Penilaian Keterampilan KD 4.3.

KD 4.3.1. Membuat karya tulis tentang dampak penyalahgunaan zat aditif dan zat adiktif bagi
kesehatan

Tugas : Mengidenifikasi 6 zat aditif pada makanan ringan dan minuman kemasan

Alternatif jawaban
1. Oki Jellly Drink
2. Oreo
3. Chocolatos
4. Beng-beng
5. Kacang garuda
6. Milo

Jumlah Skor yang Diperoleh x 6

Nilai = X 100
Skor Maksimum
 Instrumen Penilaian Keterampilan

No Aspek yang dinilai Skor

1 Menyiapkan alat dan bahan yang diperlukan 1 2 3 4
2 Melakukan percobaan sesuai dengan langkah kerja
3 Menyusun laporan praktikum
4 Mempresentasikan hasil prakikum

Rubrik Penilaian
No Indikator Rubrik
1 Menyiapkan alat dan 1. Alat-alat tidak tertata rapih sesuai dengan
bahan keperluannya, rangkaian alat percobaan tidak
tersusun dengan benar dan tepat, bahan-bahan tidak
tersedia di tempat yang sudah ditentukan.
2. Alat-alat tertata rapih sesuai dengan keperluannya,
rangkaian alat percobaan tidak tersusun dengan benar
dan tepat, bahan-bahan tidak tersedia di tempat yang
sudah ditentukan.
3. Alat-alat tertata rapih sesuai dengan keperluannya,
rangkaian alat percobaan tersusun dengan benar dan
tepat, bahan-bahan tidak tersedia di tempat yang
sudah ditentukan.
4. Alat-alat tertata rapih sesuai dengan keperluannya,
rangkaian alat percobaan tersusun dengan benar dan
tepat, bahan-bahan tersedia di tempat yang sudah
ditentukan.
2. Melakukan percobaan 1. Tidak melakukan percobaan
sesuai dengan langkah 2. Melakukan percobaan dengan langkah yang tidak urut
kerja dan tepat waktu 3. Melakukan percobaan dengan urut namun tdak tepat
waktu
4. Melakukan percobaan dengan urut namun tdak tepat
waktu tepat
Menyusun laporan 1. Mengisi tabel pengamatan tidak lengkap
pratikum 2. Mengisi tabel pengamatan dengan lengkap namun tidak
menjawab kesimpulan
3. Mengisi tabel pengamatan dengan lengkap namun
kesimpulan kurang tepat
4. Mengisi tabel pengamatan dengan lengkap namun
kesimpulan kurang tepat
4 Mempresentasikan 1. Mampu mempresentasikan hasil praktik kurang benar
hasil praktikum secara substantif, bahasa sulit dimengerti, dan
disampaikan tidak percaya diri.
2. Mampu mempresentasikan hasil praktik dengan benar
secara substantif, bahasa sulit dimengerti, dan
disampaikan tidak percaya diri.
3. Mampu mempresentasikan hasil praktik dengan benar
secara substantif, bahasa mudah dimengerti, dan
disampaikan kurang percaya diri
4. Mampu mempresentasikan hasil praktik dengan benar
secara substantif, bahasa mudah dimengerti, dan
 No Indikator Rubrik
disampaikan secara percaya diri.

Kriteria Penilaian:

Jumlah Skor yang Diperoleh

Nilai = X4
Skor Maksimum

Konversi nilai:

Sangat Baik (SB), apabila 3 < Skor ≤ 4

Baik (B), apabila 2 < Skor ≤ 3
Cukup (C) apabila 1 < Skor ≤ 3
Kurang (K) apabila Skor < 1