TUGAS BAHASA INDONESIA

“MEMBUAT PROPOSAL”
(PROPOSAL BISNIS)

TUGAS MATA PELAJARAN BAHASA INDONESIA

DENGAN GURU MAPEL “Dra. YAYUK SETYAWATI MUSTIKANINGRUM”

SMA NEGERI 1 JOMBANG

KELAS XI MIPA 5 (KELOMPOK 5) TAHUN PELAJARAN 2022/2023.

DISUSUN OLEH :
1. M. AMIIRUDDIN AL NAQSYA BANDI (21)
2. MUCHAROMMAH DEWI AMINAH (22)
3. M. NOVYAN HESTIAVIN ARIFIN (23)
4. M. ZYASYIR BIN NARTO (24)
5. NISRINA AUFA SACCARISA (25)

SMA NEGERI 1 JOMBANG

TAHUN PELAJARAN 2023/2024

Proposal Bisnis Croffle Page 1

 PT. RAINBOW CROFFLE
KWANGYA
Jl. Kwangya No. 10 Telp (0123) 45678 Kwangya
Kode Pos 88147

PROPOSAL BISNIS CROFFLE DI KWANGYA

I. LATAR BELAKANG
Kami mengangkat bisnis Rainbow Croffle ini karena ada beberapa faktor yaitu, sudah
terdapat banyak varian croissant diluar sana dan menurut kami itu sudah terlalu biasa. Oleh
karena itu kami mencoba membuat sesuatu yang baru dari roti croissant biasa seperti
Rainbow Croffle. Tujuan dari usaha ini lebih ditekankan untuk membuka lapangan kerja
baru, menciptakan inovasi kuliner dan juga mendapatka keuntungan sebanyak-banyaknya.
Belakangan ini kuiner yang sifatnya simple dan inovatif serta memiliki rasa yang berbeda
banyak digemari oleh kalangan pelajar, mahasiswa dan masyarakat umum khususnya kuliner
yang sifatnya jajanan ringan. Dengan melihat peluang tersebut maka saya tertarik untuk
mendirikan usaha dibidang kuliner yang memiliki ciri khas yang berbeda dengan kuliner yang lain.
Kuliner yang akan saya tawarkan adalah sejenis Croffle bahan utama yang digunakan untuk
membuat croflle ini adalah pastry. Usaha ini saya namakan RAINBOW CROFFLE.

II. TUJUAN
1. Menciptakan inovasi kuliner yang banyak digemari banyak orang.
2. Menciptakan lapangan kerja baru
3. Memiliki penghasilan sendiri
4. Mengurangi beban pengeluaran keluarga

III. DETAIL PRODUK

1. Croffle yang kami sajikan berbeda dengan yang croffle yang dijual di tempat lain,
karena disini kami menyediakan berbagai macam rasa pastry yang disajikan secara unik
dan menarik, seperti nama makanan kami yaitu “Rainbow Croffle”.
2. Dengan sehari produksi, Croflle yang kami hasilkan sebanyak 250 buah dari 3 varian
rasa best seller seperti “ rainbow croffle bluberry” ; “rainbow croffle strawberry”; dan
“sweet mango croffle”.
3. Tempat usaha yang direncanakan berada di Jl. Kwangya no.8. lokasi ini kami pilih
selain karena letaknya yang strategis, juga belum banyak orang yang berjualan di daerah
tersebut. Juga banyak sekali muda – mudi yang senang berbelanja di daerah tersebut.

Proposal Bisnis Croffle Page 2

IV. RUMUSAN MASALAH
a. Apakah produk tidak tahan lama?
b. Apakah produk ini mudah untuk dibuat?
c. Apakah harga bahan baku croffle termasuk murah?

V. TINJAUAN PUSTAKA
a. Tahan sekitar 1-2 minggu jika dalam suhu rendah/jika diletakkan di dalam frezer
(https://www.kompas.com/food/read/2022/11/07/100600675/berapa-lama-croissant-bisa-
disimpan-?page=all)
b. Iya, karena croffle adalah gabungan dari 2 makanan, croissant dan waffle
(https://m.merdeka.com/jabar/cara-membuat-croffle-yang-enak-ala-rumahan-camilan-
trend-yang-mudah-dibuat-kln.html)
c. Iya, modal pembuatan 1 porsi croffle cukup murah
(https://bisnis.tempo.co/read/1493763/peluang-usaha-kuliner-croffle-berapa-modalnya)

VI. STRATEGI DAN TARGET PEMASARAN

1. Target Pemasaran
Kami akan mempromosikan produk yang akan di jual oleh pihak kami melalui
berbagai cara supaya produk kami akan lebih cepat di kenal.Dan kami akan memaksimal
kan beberapa alat supaya produk yang kami keluar kan akan menarik minat target
pemasaran kami.Supaya target pemasaran kami sesuai dengan rencana pemasaran.

2. Strategi Pemasaran
• PembuatanGerobak Dorongyangunik danmenarik
• Bermitra dengan kantin-kantinsekolahdan perguruan tinggi

Proposal Bisnis Croffle Page 3

 • Promosi akan dilakukan melaluijaringan social media (BlackBerry Messanger,
Facebook, Twitter,Pamflet, Brosur, Radio).

VII. ASPEK SUMBER DAYA MENUSIA

Untuk menjalankan usaha croflle di kwangya ini saya dibantu oleh seorang
karyawan yang akan mengolah dalam proses produksi dan pemasaran.

VIII. BIAYA PRODUKSI DAN KEBUTUHAN MODAL

1. Biaya bahan baku untuk 250 Croffel, per hari

NO. BAHAN VOLUME BIAYA JUMLAH

1. Adonan Croissant 1 kg 30.000 30.000
2. Selai coklat 500 gr 13.000 26.000
3. Selai berry 500 gr 7000 14.000
4. Matcha 500 gr 13.000 13.000
5. Mentega 500 gr 21.000 21.000
Total 104.000

KETERANGAN:
Produksi dan biaya bahan baku Croffel
Tiap hari 250 buah
Tiap bulan (22 hari) 5.500 buah
Biaya bahan baku per produk 416
Biaya bahan baku per bulan 2.288.000

2. Kebutuhan modal

NO BAHAN VOLUME BIAYA JUMLAH

1. Biaya investasi
a.Gerobak 1 unit 1.000.000 1.000.000
b. Alat waffel 2 unit 500.000 1.000.000
c. Capitan 2 unit 10.000 20.000
d. Botol selai 3 unit 5000 15.000
e. LPG3kg 1 unit 20.000 20.000
f. Kompor gas 1 unit 150.000 150.000
Sub total 2.205.000
2. Biaya Operasi per bulan
a. Bahan baku 1 bulan 5500 buah 416 2.288.000
b. Biaya tenaga kerja 1 orang 500.000 500.000
c. Biaya pemasaran 22 hari 15.000 330.000
Sub total 3.118.000
Total Kebutuhan Modal 5.323.000

Proposal Bisnis Croffle Page 4

IX. PENUTUP
Demikian proposal bisnis kami layak untuk dibiayai karena dari sisi analisis
pengembangan usaha serta peningkatan potensi usaha dapat lebih cepat berkembang serta
dari prospek keuangan cukup menguntungkan dan memiliki prosfek yang baik.

Proposal Bisnis Croffle Page 5

 LEMBAR PENGESAHAN

Kwangya, 13 Agustus 2023

Mengetahui

Kepala Manager Ketua Pelaksana

Narendra Pratama Adiputra Jenandra Alaska

Proposal Bisnis Croffle Page 6

 DAFTAR PUSTAKA
https://kemahasiswaan.polsri.ac.id/wp-content/uploads/contoh-proposal.pdf
https://mahasiswa.yai.ac.id/v5/data_mhs/tugas/1824090118/03Latihan%202.pdf

Proposal Bisnis Croffle Page 7