20

20 IDE BISNIS KULINER

LARIS YANG BISA DIJUAL

DARI RUMAH/GARASI

instagram.com/foodizz.id t.me/foodizzid Foodizz Channel www.foodizz.id

 Foodizz E-Book: 20 Ide bisnis kuliner laris
yang bisa dijual dari rumah/garasi

INTRODUCTION

Sumber: money.kompas.com

Setelah dihantam pandemi selama 2 tahun, kini semua sektor industri

sedikit demi sedikit mulai pulih. Tak terkecuali bisnis kuliner,

khususnya bisnis kuliner yang dilakukan dari rumah/garasi. Karena

kemudahan dan minim budget yang dikeluarkan, bisnis kuliner dari

rumahan kini sangat digandrungi karena prospeknya yang sangat

besar.

Bahkan tidak perlu memikirkan outlet untuk dine in, bisnis kuliner dari

rumah bisa dijalankan dari rumah saja melalui platform online food

delivery, seperti GoFood, GrabFood, dan ShopeeFood.

Tren Bisnis Kuliner dari Rumah

Tahukah kamu? Dikutip dari Kumparan, survei Snapchart

menyebutkan pada tren masakan rumahan, 63 persen responden

mengatakan akan membuka bisnis kuliner rumahan sendiri. Bahkan

tercatat pada 2021, data Google Trend menunjukkan peningkatan

terkait pencarian ide bisnis kuliner rumahan sebesar 250 persen.

01
 Foodizz E-Book: 20 Ide bisnis kuliner laris
yang bisa dijual dari rumah/garasi

Contoh bisnis kuliner dari rumah yang kini sukses besar

Contohnya, Sambal Ibu Kribo. Berawal dari modal Rp. 100.000,

Imel sukses menghasilkan omzet hingga Rp. 60jt. (sumber:

Liputan6).

Ada juga Bittersweet by Najla. Najla Bisyir, Ibu Rumah Tangga

yang awalnya menjual hanya 30 dessert box per hari kini bisa

menjual hingga 3000 dessert box per harinya dan sudah memiliki

40 reseller yang tersebar di beberapa kota besar di Indonesia,

lho. Ternyata peluang bisnis kuliner dari rumah tidak main-main,

sangat besar.

Siapa sangka yang awalnya hanya hobi memasak, jadi

melahirkan bisnis sebesar itu?

Tertarik membuka bisnis kuliner sendiri dari rumah tapi masih

bingung harus menjual apa yang bisa laris di pasaran?

Nah, bagi kamu yang ingin membuka bisnis kuliner dari rumah

dengan modal kecil, tetapi tetap bisa laris manis di pasaran, ada

20 inspirasi bisnis kuliner yang bisa dilakukan dari rumah/garasi

saja.

Yuk, kita intip ada apa saja!

02
 Foodizz E-Book: 20 Ide bisnis kuliner laris
yang bisa dijual dari rumah/garasi

20 IDE BISNIS KULINER LARIS YANG BISA

DIJUAL DARI RUMAH/GARASI

1. Dimsum

Cemilan asal Tiongkok ini sekarang cukup digandrungi

oleh berbagai kalangan masyarakat karena rasanya yang

cocok di lidah orang Indonesia.

Dimsum mentai adalah salah satu varian dimsum yang

cukup terkenal saat ini. Salah satu toping dimsum

kekinian ini cukup diminati kalangan muda, lho.

Dimsum bisa dijual dengan variasi kukus/goreng dan

matang/frozen. Selain itu, kamu juga bisa membeli yang

sudah jadi dari supplier atau memasaknya sendiri.

03
 Foodizz E-Book: 20 Ide bisnis kuliner laris
yang bisa dijual dari rumah/garasi

2. Frozen Food

Frozen food juga memiliki peluang pasar yang

bagus, cukup diminati karena proses memasaknya

yang mudah dan praktis. Peminatnya biasanya

orang-orang yang tidak memiliki waktu untuk masak.

Produk frozen food yang dapat dijual antara lain

nugget, bakso, fish stick, sosis, tempura, salmon roll,

dan sebagainya. Agar bisnis frozen food berjalan

dengan baik, pastikan kamu sudah mencari supplier

terpercaya dan memiliki kualitas produk yang baik.

04
 Foodizz E-Book: 20 Ide bisnis kuliner laris
yang bisa dijual dari rumah/garasi

3. Rice Bowl

Salah satu ide bisnis kuliner ini bisa menjadi pilihan

untuk kamu yang masih bingung memulai bisnis

kuliner yang tidak ribet dan bisa dibuat di rumah.

Rice bowl bisa diisi dengan nasi serta lauk pauk,

sayuran, dan aneka kerupuk yang bisa kamu

kreasikan.

Bisnis ini dapat menarget para karyawan atau

mahasiswa untuk makan siang. Tidak hanya

menunya saja yang bisa dikombinasikan,

mempercantik kemasan (bowl) juga bisa membuat

produk semakin menarik perhatian para pembeli.

05
 Foodizz E-Book: 20 Ide bisnis kuliner laris
yang bisa dijual dari rumah/garasi

4. Dessert Box

Sumber: Bittersweet by Najla

Dessert box adalah salah satu dessert kekinian yang

sudah banyak orang tahu. Produk ini bisa

mengkombinasikan kue lembut, brownies, whipped

cream, coklat, dan toping berbagai rasa. Varian dan

rasa yang bisa dikreasikan sesuai dengan keinginan,

membuat ide bisnis kuliner ini hampir tidak ada

matinya.

Produk ini bisa dijadikan hantaran ataupun hadiah

ulang tahun karena visualnya yang cantik dan

estetik.

06
 Foodizz E-Book: 20 Ide bisnis kuliner laris
yang bisa dijual dari rumah/garasi

5. Salad Buah

Salad buah merupakan ide kuliner yang bisa kamu pilih

karena bahan serta proses pembuatannya yang sangat

mudah. Namun, sebelum menjual salad buah ada

beberapa hal yang harus kamu pahami terlebih dahulu.

Konsumen salad buah adalah mereka yang cenderung

memperhatikan komposisi bahan dan kandungan

kalori/nutrisi yang ada didalamnya.

Maka itu, penting sekali untuk mempelajari terlebih

dahulu sayuran/buah-buahan yang baik untuk dijadikan

salad beserta kandungannya agar salad buah produksimu

tidak hanya bisa menyajikan salad buah yang enak, tetapi

juga memiliki kandungan kalori/nutrisi yang sesuai.

07
 Foodizz E-Book: 20 Ide bisnis kuliner laris
yang bisa dijual dari rumah/garasi

6. Katering

Sumber: Shutterstock

Katering bisa menjadi pilihanmu kalau kamu suka

memasak makanan rumahan (homemade). Dikutip dari

survey Jakpat, 61% responden karyawan cenderung

menyukai makanan rumahan ketika memesan online,

lho. Bisnis katering bisa menjadi peluang yang bagus

karena bisa menarget konsumen yang tidak punya

banyak waktu untuk memasak, seperti karyawan.

Selain itu, saat ini juga sedang merebak tren katering

sehat/diet. Katering sehat/diet cukup menjanjikan

mengingat banyak masyarakat yang mulai sadar akan

pentingnya makanan bernutrisi dalam menjaga

kesehatan setelah pandemi ini.

08
 Foodizz E-Book: 20 Ide bisnis kuliner laris
yang bisa dijual dari rumah/garasi

7. Tahu Goreng

Siapa sih yang tidak suka tahu goreng? Gorengan

satu ini tentu disukai oleh mayoritas masyarakat

Indonesia karena cocok dimakan kapan saja dan

dengan makanan lainnya.

Bisnis tahu goreng ini cukup mudah dibuat dari

rumah karena selain bahannya yang mudah

ditemukan, kamu bisa juga mengkombinasikannya

menjadi berbagai varian isian, seperti ayam, cabai

pedas, sosis, jamur, dan lain-lain.

09
 Foodizz E-Book: 20 Ide bisnis kuliner laris
yang bisa dijual dari rumah/garasi

8. Soft-baked Cookies

Si kukis milenial ala American style ini sekarang cukup

booming. Biasanya yang kita tahu, kukis biasanya

bertekstur kering. Namun, soft-baked cookies ini

merupakan kukis dengan tekstur lembut dan berisi

coklat lumer.

Nah, kalau tertarik membuka usaha dessert, ide bisnis

kekinian ini bisa banget dicoba karena sedang

digandrungi oleh kaum milenial dan gen Z. Selain itu,

membuatnya pun cukup mudah karena tidak

membutuhkan bahan yang sulit dan bisa menggunakan

peralatan masak di rumah.

10
 Foodizz E-Book: 20 Ide bisnis kuliner laris
yang bisa dijual dari rumah/garasi

9. Brownies

Brownies juga bisa menjadi ide untuk memulai bisnis

kuliner dari rumah karena proses pembuatannya yang

cenderung mudah. Disukai oleh berbagai kalangan

masyarakat, bisnis ini juga memiliki prospek yang

cukup bagus.

Namun, karena sudah banyak yang menjual kamu

harus bisa berinovasi dalam membuat brownies yang

berbeda dari yang lain. Kamu bisa berinovasi dengan

menghadirkan berbagai toping, seperti: green tea,

tiramisu, dll. Mempercantik kemasan juga bisa menjadi

salah satu ide berinovasi karena biasanya brownies

digunakan sebagai hadiah atau hantaran.

11
 Foodizz E-Book: 20 Ide bisnis kuliner laris
yang bisa dijual dari rumah/garasi

10. Sambal Rumahan

Sumber: GoFood

Rasa-rasanya sambal sudah menjadi sesuatu yang harus ada dalam

hampir semua hidangan masakan Indonesia. Sambal rumahan bisa

menjadi bisnis ide yang bagus karena target pasarnya yang luas.

Meskipun proses pengolahannya yang mudah dan modal yang

dibutuhkan sedikit, bisnis ini tetap bisa menjual dan menghasilkan

omzet besar.

Tips untuk membuka bisnis ini adalah:

(1) Pilih bahan yang berkualitas;
(2) Gunakan kemasan semenarik mungkin, seperti botol;
(3) Sajikan sambal dalam berbagai varian, bisa sambal khas daerah

tertentu ataupun kombinasi sambal ciptaanmu sendiri

Masih bingung juga cara memulai bisnis kuliner? Yuk, lengkapi dulu

ilmunya bersama Foodizz!

12
 A C A D E M Y
Belajar Bisnis & Berkarir di Industri Kuliner

E-COURSE

FAST TRACK
CARA CEPAT UNTUK TAU BANYAK

MATERI YANG TELAH DIIKUTI LEBIH DARI 1000 ORANG

32 JAM 8
TOTAL PEMBELAJARAN
MATERI
KUNCI

Business Model & Idea

Marketing & Branding

Operational Restaurant

Financial Plan Saat Krisis

Social Media Strategy

Online Delivery Strategy

Investor & Pitch Deck

Wow Factor

bit.ly/daftar-ecourse-fast-track
 Foodizz E-Book: 20 Ide bisnis kuliner laris
yang bisa dijual dari rumah/garasi

11. Risol Mayo

Setelah Risol Mayo Margo yang viral di TikTok, sekarang

semakin banyak peminat makanan kekinian ini. Sensasi

lumer dimulut dari campuran mayonaise, sayuran,

wortel, daging, dan telur membuat siapa saja

menyukainya.

Kalau masih bingung memilih ide bisnis kuliner yang bisa

dilakukan dari rumah, risol mayo ini dapat dicoba.

Isiannya pun bisa kamu variasikan agar risol mayo

buatanmu punya keunikan tersendiri. Kamu juga bisa

menyediakan dua sajian untuk makanan ini: matang dan

frozen.
13
 Foodizz E-Book: 20 Ide bisnis kuliner laris
yang bisa dijual dari rumah/garasi

12. Kue Basah/Kering

Kue basah dan kering juga bisa kamu jadikan ide bisnis

kuliner dari rumah. Makanan satu ini sangat populer ketika

hari-hari besar seperti lebaran. Mungkin kamu bertanya-

tanya bukankah bisnis kue seperti ini hanya musiman?

Jangan salah, ide bisnis ini bisa dikatakan sebagai bisnis

yang tidak musiman, lho.

Pasalnya kue seperti ini sering sekali disajikan pada acara-

acara penting, seperti lamaran, hantaran pernikahan,

acara syukuran, dan lain-lain. Apalagi permintaan pasar

akan kue basah/kering biasanya dalam jumlah besar

karena untuk keperluan acara-acara seperti yang sudah

disebutkan.
14
 Foodizz E-Book: 20 Ide bisnis kuliner laris
yang bisa dijual dari rumah/garasi

13. Ayam Geprek

Sudah tak dapat dipungkiri lagi, ayam geprek menjadi salah

satu bisnis kuliner yang paling sering dijual dari rumah. Tidak

hanya pengolahannya yang mudah, ayam geprek juga bukan

usaha kuliner musiman. Peminat dari kuliner ini sudah tidak

diragukan lagi banyak jumlahnya. Apalagi dengan harganya

yang bisa dipatok terjangkau membuat makanan satu ini

sangat populer di kalangan pelajar/mahasiswa.

Agar bisnis ayam geprekmu tidak monoton dan sama seperti

kompetitor lainnya, kamu bisa berinovasi dengan

menyediakan berbagai toping dan sambal ataupun makanan

pendamping lainnya yang bisa kamu jual bersama ayam

geprek.

15
 Foodizz E-Book: 20 Ide bisnis kuliner laris
yang bisa dijual dari rumah/garasi

14. Donat

Jika kamu memiliki hobi pada bakery, donat bisa

menjadi pilihan ide bisnis yang tepat. Mengingat

makanan ini sudah dikenal masyarakat luas,

bukanlah hal sulit untuk membuka bisnis donat dari

rumah. Kamu bisa berkreasi dengan membuat

berbagai toping pilihan.

Bahkan saat ini donat tidak hanya berbahan dasar

tepung saja, tetapi kentang juga, lho. Jadi, peluang

inovasi pada makanan ini sangat besar dan masih

sangat bisa untuk kamu kembangkan.

16
 Foodizz E-Book: 20 Ide bisnis kuliner laris
yang bisa dijual dari rumah/garasi

15. Makanan Pedas Berlevel

Makanan pedas bukan lagi sesuatu yang asing di lidah orang

Indonesia. Beberapa tahun belakangan ini makanan pedas

sangat diminati oleh banyak orang, khususnya anak muda.

Dengan berbagai tingkatan level pedas, banyak konsumen

menyukai sensasi pedas sesuai dengan keinginan mereka.

Tidak perlu bingung menentukan menu apa yang bisa kamu

jual, kini ada berbagai macam makanan yang bisa kamu

pilih. Seperti bakso mercon, seblak, mie pedas, makaroni

pedas, dsb. Kamu bisa memberikan penamaan unik pada

setiap level pedasnya, seperti: pedas mampus, pedas gila,

jeletot, dsb agar bisnismu memiliki keunikan sendiri.

17
 Foodizz E-Book: 20 Ide bisnis kuliner laris
yang bisa dijual dari rumah/garasi

16. Camilan Aneka Keripik

Keripik merupakan salah satu kudapan favorit

masyarakat Indonesia. Terbukti sekarang bermunculan

berbagai keripik, mulai dari keripik kentang, singkong,

bahkan keripik durian. Dan tentu saja akan terus

berinovasi dan berkembang. Hal ini menunjukkan bahwa

bisnis keripik ini sangat kecil kemungkinannya sepi

peminat mengingat cemilan ini bisa menjadi peneman di

kala sedang bekerja, menonton TV, ataupun acara-acara

besar.

Selain itu, modal yang diperlukan juga cenderung minim,

tetapi memiliki bisa menghasilkan omzet yang cukup

besar. Bagaimana, tertarik mencoba bisnis satu ini?

18
 Foodizz E-Book: 20 Ide bisnis kuliner laris
yang bisa dijual dari rumah/garasi

17. Silky Pudding/Agar-Agar

Jenis makanan penutup satu ini juga menjadi ide

bisnis kuliner yang bisa kamu coba dari rumah.

Hanya membutuhkan modal awal kurang lebih 100

ribu, kamu bisa memulai bisnis puding ini, lho.

Bahan yang dibutuhkan pun hanya powder agar-

agar, gula pasir, susu, dan tepung maizena bisa

sangat mudah kamu temui di warung-warung.

19
 Foodizz E-Book: 20 Ide bisnis kuliner laris
yang bisa dijual dari rumah/garasi

18. Makanan Olahan Aci

Jajanan berbahan dasar aci kini sangat banyak

sekali dijual dipasaran. Saat ini bahkan sudah tak

terhitung berbagai macam menu olahan aci, seperti

baso aci, cibay, cimol, cilok, cimin, dan lain lain.

Makanan ini bisa menjadi pilihan kalau kamu masih

bingung ingin membuka bisnis kuliner apa karena

pasarnya yang sangat luas dan banyak diminati oleh

anak muda.

Apalagi bahan yang dibutuhkan bisa kamu dapatkan

dengan mudah di pasar, memudahkan kamu yang

ingin membuka bisnis satu ini di rumah.

20
 Foodizz E-Book: 20 Ide bisnis kuliner laris
yang bisa dijual dari rumah/garasi

19. Roti Bakar/Lapis

Kepikiran untuk menjual roti? Kamu bisa coba

menjual roti bakar ataupun roti dengan berbagai

toping dan isian, baik itu asin ataupun manis

Rasanya yang enak dan mudah sekali untuk

membuatnya, ide bisnis menjual roti ini wajib

sekali kamu coba. Kamu juga bisa berinovasi

dengan menyajikan berbagai pilihan rasa, varian,

atapun toping.

21
 Foodizz E-Book: 20 Ide bisnis kuliner laris
yang bisa dijual dari rumah/garasi

20. Pasta & Mac 'n Cheese

Pembuatannya yang mudah dan rasanya yang

enak, membuat hidangan satu ini bisa kamu coba

jual dari rumah. Tidak hanya itu, harganya yang

murah membuat makanan western satu ini sangat

digandrungi banyak orang, khususnya anak muda.

Apalagi dengan modalnya yang kecil, ide bisnis ini

bisa kamu gandakan berkali-kali lipat menjadi

omzet yang menguntungkan.

22
 Foodizz E-Book: 20 Ide bisnis kuliner laris
yang bisa dijual dari rumah/garasi

CLOSING

Itulah 20 ide bisnis kuliner yang bisa dicoba dari rumah/garasi, tetapi

bisa menghasilkan omzet besar-besaran. Ide bisnis kuliner di atas bisa

kamu coba tanpa harus mengeluarkan modal besar. Apalagi

merebaknya tren online food delivery, kamu bisa memasarkan bisnis

kulinermu secara luas meskipun hanya dari rumah saja.

Banyak sekali bisnis kuliner yang awalnya hanya dari rumah saja, kini

bisa menghasilkan omzet jutaan karena memanfaatkan tren online food

delivery.

Ternyata modal minim dan keterbatasan tempat bukan menjadi

penghalang untuk memulai bisnis kuliner, bukan? Semoga insight yang

diberikan dalam E-Book ini bermanfaat, ya!

Nah, meskipun ide bisnis ini luas pasarnya dan mudah laris, tetap tidak

akan bisa menghasilkan banyak cuan kalau kamu tidak tahu ilmunya.

Jadi, lengkapi dulu ilmu dan strateginya dengan belajar bareng Foodizz

di E-Course Fast Track. Baca info selengkapnya di halaman selanjutnya,

ya!
23
 A C A D E M Y
Belajar Bisnis & Berkarir di Industri Kuliner

E-COURSE

FAST TRACK
CARA CEPAT UNTUK TAU BANYAK

MATERI YANG TELAH DIIKUTI LEBIH DARI 1000 ORANG

32 JAM 8
TOTAL PEMBELAJARAN
MATERI
KUNCI

Business Model & Idea

Marketing & Branding

Operational Restaurant

Financial Plan Saat Krisis

Social Media Strategy

Online Delivery Strategy

Investor & Pitch Deck

Wow Factor

bit.ly/daftar-ecourse-fast-track
 Foodizz E-Book: 20 Ide bisnis kuliner laris
yang bisa dijual dari rumah/garasi

REFERENSI

Jakpat Survey Report. (2022). The Habit of Online Food Delivery

Suryadi, Dede. (2019). Dessert Mantap Najla Bisyir. 22 September

2022. https://swa.co.id/swa/trends/marketing/dessert-mantap-

najla-bisyir

Tessar, Noffie. (2020). Sandiaga Kagum Sambal Ibu Kribo

Bermodal Rp 100 Ribu, Beromzet hingga Rp 60 Juta Perbulan di

‘Jemput Rezeki’. 22 September 2022.

https://www.liputan6.com/bisnis/read/4272218/sandiaga-kagum-

sambal-ibu-kribo-bermodal-rp-100-ribu-beromzet-hingga-rp-60-

juta-perbulan-di-jemput-rezeki

Widianingtyas, Hesti., Adhie Ichsan (Ed.). (2021). Survei: Tren

UMKM Kuliner Rumahan Makin Diminati Saat Pandemi. 22

September 2022. https://kumparan.com/millennial/survei-tren-

umkm-kuliner-rumahan-makin-diminati-saat-pandemi-

1vEaSacdHly/full

24

instagram.com/foodizz.id t.me/foodizzid Foodizz Channel www.foodizz.id