Laporan Lengkap Simulasi 2

LAPORAN LENGKAP
LABORATORIUM SIMULASI INDUSTRI
(SIMULASI DISKRIT DAN SIMULASI KONTINU)
DISUSUN OLEH :
KELOMPOK II
MUH. AKBAR (09120180052)

HERLISA (09120180129)
JURUSAN TEKNIK INDUSTRI
FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI
UNIVERSITAS MUSLIM INDONESIA
MAKASSAR
2022
JURUSANTEKNIK INDUSTRI
Pusat Laboratorium Teknik Industri, Gedung Fakultas Teknologi Industri Lantai 4
Jalan Urip Sumoharjo Km. 5, Kec. Panakkukang, Kota Makassar, Sulawesi Selatan 90231, (0411) 447562,
teknik industry.fti@umi.ac.id
LEMBAR PENGESAHAN LAPORAN
Laporan Praktikum Simulasi Industri yang disusun oleh :
Nama Stambuk
Muh. Akbar 09120180052
Herlisa 091201800129
Fakultas : Fakultas Teknologi Industri
Jurusan : Teknik Industri
Telah disahkan oleh asisten Laboratorium Simulasi Industri, Fakultas
Teknologi Industri, Jurusan Teknik Industri, Universitas Muslim Indonesia,
Makassar dan siap untuk diseminarkan yang terdiri dari.
Asisten:
1. Hartini Apriani, S.T. (......................................................... )
2. Kartika Trie Purnama, S.T. (.......................................................... )
Makassar, 13 November 2022

Menyetujui Mengetahui
Kepala Laboratorium Koord. Asisten lab
(Dr.Ir.Abdul Mail Mury.,MT.,IPM.,ASEAN Eng) (Ir. Muhammad Fachry Hafid., ST., MT)
ii
LEMBAR PENGESAHAN ASISTEN
Laporan ini disusun untuk memenuhi salah satu tugas Praktikum Simulasi
Industri pada Fakultas Teknologi Industri Jurusan Teknik Industri 2022-2023, Telah
disetujui dan disahkan pada :
Hari :
Tanggal :
Oleh,
Asisten Praktikum Simulasi Diskrit
(Kartika Trie Purnama, S.T.)
Mengetahui,
Koord. Asisten lab
(Ir. Muhammad Fachry Hafid., ST., MT)
iii
LEMBAR PENGESAHAN ASISTEN
Laporan ini disusun untuk memenuhi salah satu tugas Praktikum Simulasi
Industri pada Fakultas Teknologi Industri Jurusan Teknik Industri 2022-2023, Telah
disetujui dan disahkan pada :
Hari :
Tanggal :
Oleh,
Asisten Praktikum Simulasi Kontinu
(Hartini Apriani, S.T.)
Mengetahui,
Koord. Asisten lab
(Ir. Muhammad Fachry Hafid., ST., MT
iv
KATA PENGANTAR
Assalaamu’alaikum warohmatullaahi wabarokaatuh
Puji dan syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa yang telah memberikan
kesempatan kepada saya sehingga dapat melaksanakan Praktikum Perancangan
Tata Letak Fasilitas dan dapat menyelesaikan “Laporan Lengkap Perancangan
Tata Letak Fasilitas” ini sesuai dengan batas waktu yang telah ditentukan.
Ucapan terima kasih kepada :
1. Dr. Ir. Abdul Mail Mury.,MT.,IPM.,ASEAN Eng Selaku Kepala
Laboratorium Simulasi Industri
2. Ir. Muhammad Fachry Hafid., ST., MT Selaku Dosen Perancangan Tata
Letak Fasilitas
3. Ir. Muhammad Fachry Hafid., ST., MT. Selaku Koordinator Asisten
Laboratorium Simulasi Industri
4. Hartini Apriani, S.T. Selaku Asisten Laboratorium Simulasi Industri
5. Kartika Trie Purnama, S.T. Selaku Asisten Laboratorium Simulasi Industri
Besar harapan saya agar para pembaca Laporan Lengkap ini memberikan
kritik dan saran sehingga saya dapat termotivasi untuk menjadi lebih baik lagi.
Wassalaamu’alaikum warohmatullaahi wabarokaatuh.
Makassar, November 2022
Kelompok II
v
DAFTAR ISI
KATA PENGANTAR ...............................................................................................v
DAFTAR ISI ............................................................................................................ vi
DAFTAR TABEL......................................................................................................x
DAFTAR GAMBAR ................................................................................................ xi
DAFTAR GRAFIK................................................................................................. xiii
SIMULASI DISKRIT (PROMODEL)
BAB I ....................................................................................................................... 2
PENDAHULUAN .................................................................................................... 2
BAB II ...................................................................................................................... 5
TINJAUAN PUSTAKA ........................................................................................... 5
2.1 Pengertian Simulasi ................................................................................. 5
2.2 Sistem dan Model ..................................................................................... 6
2.3 Simulasi Promodel.................................................................................... 7
2.5 Proses Produksi ..................................................................................... 11
BAB III ................................................................................................................... 12
STUDI KASUS DAN PENYELESAIAN ............................................................... 12
3.1 Studi Kasus............................................................................................. 12
3.2 Penyelesaian Studi Kasus ..................................................................... 13
3.3 Kebijakan ................................................................................................ 14
BAB IV .................................................................................................................. 15
ANALISA DAN PEMBAHASAN .......................................................................... 15
4.1 ANALISA.................................................................................................
vi 15
4.1.1 Analisis Input ................................................................................... 15
4.1.2 Analisis Output ................................................................................ 17
4.2 PEMBAHASAN....................................................................................... 18
4.2.1 Pembahasan Data Input ................................................................. 18
4.2.2 Pembahasan Data Output .............................................................. 20
4.2.3 Penetapan Kebijakan ...................................................................... 22
BAB V ................................................................................................................... 24
KESIMPULAN DAN SARAN ............................................................................... 24
5.1 KESIMPULAN ........................................................................................ 24
5.2 SARAN ................................................................................................... 24
SIMULASI KONTINU (POWERSIM
BAB I ..................................................................................................................... 26
PENDAHULUAN .................................................................................................. 26
BAB II .................................................................................................................... 30
TINJAUAN PUSTAKA ......................................................................................... 30
2.1 Sistematika Tanaman Pisang Raja Bulu................................................ 30
2.2 Morfologi Tanaman Pisang Raja ............................................................ 30
2.2.1 Akar ................................................................................................. 30
2.2.2 Batang ............................................................................................. 31
2.2.3 Daun ................................................................................................ 31
2.2.4 Bunga dan Buah ............................................................................. 32
2.3 Propagasi Secara In Vitro ...................................................................... 32
2.4 Medium Murashige dan Skoog .............................................................. 34
2.5 Pupuk Daun ............................................................................................ 35

vii
2.6 Sistem dan Model ................................................................................... 36
2.6.1 Sistem.............................................................................................. 36
2.6.2 Model ............................................................................................... 37
2.7 Sistem Dinamis....................................................................................... 37
2.7.1 Definisi ............................................................................................. 37
2.7.2 Berfikir Sistem (System Thinking)................................................... 38
2.8 Pemodelan Dinamik ............................................................................... 41
2.9 Pendekatan Sistem Dinamik .................................................................. 43
2.10 Sistem Umpan Balik (Feedback System) .............................................. 44
2.11 Komponen Pemodelan Sistem Dinamik ................................................ 45
2.12 Teknik Simulasi ...................................................................................... 47
2.13 Alat Bantu (Software Powersim) ............................................................ 48
BAB III ................................................................................................................... 53
STUDI KASUS ...................................................................................................... 53
3.1 Studi Kasus............................................................................................. 53
3.2 Pemodelan Sistem ................................................................................. 55
3.3 Flow Chart .............................................................................................. 61
3.4 PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA ...................................... 62
3.5 Diagram Causal Sistem.......................................................................... 62
3.5.1 Diagram Casual Sub-Sub Model .................................................... 63
3.5.2 Sub Model Kebutuhan Pisang ........................................................ 63
3.5.3 Sub Model Produksi Pisang ............................................................ 64
3.6 Diagram Stock Flow dan Formulasi Model ............................................ 65
3.6.2 Stock Flow dan Formulasi Model Produksi Pisang ........................ 68

viii
3.6.3 Stock Flow dan Formulasi Model Secara Keseluruhan ................. 71
3.7 Pengolahan Data .................................................................................... 72
3.7.1 Running Simulasi ............................................................................ 72
3.7.2 Simulasi Awal .................................................................................. 73
3.7.3 Validasi Model ................................................................................. 74
3.7.4 Desain Skenario Kebijakan ............................................................. 75
BAB IV ................................................................................................................ 111
ANALISA DAN PEMBAHASAN ........................................................................ 111
BAB V ................................................................................................................. 114
KESIMPULAN DAN SARAN ............................................................................. 114
5.1 Kesimpulan ........................................................................................... 114
5.2 Saran .................................................................................................... 114
LAMPIRAN
DAFTAR PUSTAKA
BIOGRAFI
ix
DAFTAR TABEL
SIMULASI KONTINU (POWERSIM)
Tabel 3.1 Simulasi Awal tanpa Skenarion Kebijakan ...................................... 80
Tabel 3.2 Uji MAPE Validasi ............................................................................ 81
Tabel 3.3 Skenario Kebijakan Peningkatan Produksi Pisang ......................... 83
Tabel 3.4 Skenario Kebijakan Peningkatan Produksi Pisang Dan Perluasan
Lahan Tanam Pisang ...................................................................... 84
Tabel 3.5 Skenario Kebijakan Peningkatan produksi pisang, Perluasan
lahan tanam pisang, dan peningkatan luas panen pisang ............. 86
x
DAFTAR GAMBAR
Gambar 4.1 Data Input Location........................................................................... 15
Gambar 4.5 Data Input Entities ............................................................................ 16
Gambar 4. 6 Data Input Arrivals ........................................................................... 16
Gambar 4.7 Data Input Processing ...................................................................... 17
Gambar 4.8 General Report ................................................................................. 17
Gambar 4.9 Location ............................................................................................ 17
Gambar 4.10 Location State Multi ........................................................................ 18
Gambar 4.11 Location State Single ...................................................................... 18
Gambar 4.12 Entity Activity................................................................................... 18
Gambar 4.13 Entity States .................................................................................... 19
SIMULASI KONTINU (POWERSIM)
Gambar 2.1 Sistem dan Elemennya ..................................................................... 42
Gambar 2.2 Metode System Berfikir .................................................................... 46
Gambar 2.3 Lingkar umpan balik positif dan negative ......................................... 51
Gambar 2.4 Simbol Variabel Level ....................................................................... 52
Gambar 2.5 Simbol Variabel rate ......................................................................... 52
xi
Gambar 2.6 Simbol variabel auxiliary ................................................................... 53
Gambar 2.7 Simbol konstanta .............................................................................. 53
Gambar 2.8 Jendela Utama Software Power Sim ................................................ 55
Gambar 2.9 Toolbar pada Power Sim .................................................................. 55
Gambar 2.10 Text pada Power Sim ..................................................................... 56
Gambar 2.11 Line pada Power Sim...................................................................... 57
Gambar 3.1 Kerangka Konsep Analisis kebutuhan dan Ketersediaan Pisang di
Provinsi Bali ..................................................................................... 61
Gambar 3.2 Casual Loop Model Dasar Kebutuhan Pisang ................................. 63
Gambar 3.3 Sub Model Kebutuhan Pisang .......................................................... 63
Gambar 3.4 Submodel Produksi Pisang .............................................................. 64
Gambar 3.5 Casual Loop Diagram Keseluruhan ................................................. 65
Gambar 3.6 Flow Chart Langkah-langkah Penelitian........................................... 68
Gambar 3.7 Casual Loop Diagram Keseluruhan ................................................. 70
Gambar 3.8 Casual Loop Diagram model Kebutuhan Pisang ............................. 71
Gambar 3.9 Casual Loop Diagram Model Produksi Pisang................................. 72
Gambar 3.10 Diagram Aliran atau Stock Flow Diagram Model Kebutuhan pisang
......................................................................................................73
Gambar 3.11 Diagram Alir atau Stock Flow Diagram Produksi Pisang ............... 76
Gambar 3.12 Stock flow dan Formulasi Model Secara Keseluruhan .................. 79
xii
DAFTAR GRAFIK
Grafik 3.1 Hasil Simulasi Awal Tanpa Skenario Kebijakan .................................. 81
Grafik 3.2 Hasil simulasi scenario kebijakan peningkatan produksi pisang ........ 83
Grafik 3.3 Skenario kebijakan Peningkatan produksi pisang dan Perluasan lahan
tanam pisang ...................................................................... 84
Grafik 3.4 Skenario kebijakan Peningkatan produksi pisang, Perluasan lahan
tanam pisang, dan peningkatan luas panen pisang 86
xiii
LAPORAN PRAKTIKUMMODUL 1
DISUSUN OLEH :KELOMPOK LXVI
MUH. AKBAR (09120180052)

HERLISA (09120180129)
MAKASSAR
2022
BAB I
PENDAHULUAN
Simulasi komputer adalah proses merancang model komputerisasi yang
dijalankan oleh satu komputer atau jaringan komputer untuk memperlihatkan
sebuah perilaku dari suatu system dan mengevaluasi berbagai strategi untuk
pengoperasian system tersebut. Simulasi merupakan sebuah studi dengan
memasukkan manipulasi sebuah model dari suatu sistem dengan tujuan
mengevaluasi alternatif desain atau aturan keputusan dan cara yang lebih mudah
seperti meramalkan suatu kejadian atau memperkirakan performa darisuatu sistem
yang kompleks. Salah satu software simulasi yang dapat digunakan yaitu,
ProModel (Production Modeler) yaitu sebuah software yangdapat digunakan untuk
mensimulasikan dan menganalisis sebuah sistem (Trenggonowati, 2014a).
Optik Melawai adalah salah satu dari beberapa perusahaan retail besar yang ada
di Indonesia yang mampu bertahan di tengah persaingan yang semakin ketat.
Kekuatan pasar saat ini berada di tangan konsumen, dimana yang memegang
peranan penting dalam menentukan pilihan dan memutuskan pembelian produk
yang dibutuhkan adalah konsumen. Optik Melawai merupakan salah satu Brand
terbaik dalam segmen bisnis retail. Ini menunjukan bahwa kualitas pelayanan yang
diberikan oleh Optik Melawai selalu optimal (ა, 20189).
Dari data TBI (Top Brand Index) menunjukan pada hasil survey tahun 2012
- 2015 Optik Melawai selalu meraih peringkat teratas, 30% diatas para
kompetitornya. Sedangkan urutan ke dua dipegang oleh Optik Seis dengan
perolehan rata-rata 10%. Selebihnya dipegang oleh Optik Tunggal, Optik
2
Joyo, Optik A.Kasoem, Optik Lily Kasoem, dan perusahaan optik lainnya (ა,
20189).
Konsistensi yang dimiliki Optik Melawai untuk meningkatkan nilai perusahaan
sebagai industri yang mengutamakan layanan pelanggan dan pengetahuan
produk. Maka Optik Melawai memberikan pengalaman belanja terbaik dengan
konsisten memberikan pelayanan, kualitas dan nilai yang besar bagi konsumen.
Desain toko yang modern, kualitas pelayanan yang baik, dan menawarkan harga
yang terjangkau dengan produk yangberkualitas, membuat perusahaan ini tidak
butuh waktu lama untukmendapatkan popularitas dan pengakuan dari sebagian
masyarakat Indonesia. Sehingga, Optik Melawai bisa menjadi salah satu pilihan
tempat berbelanja konsumen diantara banyaknya perusahaan sejenis yang
menawarkan produk optik.
Optik Melawai juga memberikan kualitas terbaik dan jangkauan terluas dariproduk
optik eksklusif dengan reputasi yang telah terbukti untuk kepuasan pelanggan
tertinggi. Rantai toko optik ini menargetkan pasar kelas menengah dan atas-
menengah dengan produk-produk berkualitas dan modis yang dijualdi lokasilokasi
utama. Optik Melawai terkenal dengan berbagai produk optik berkualitas tinggi.
Seperti halnya bisnis jasa, pengembangan sumber daya manusia adalah fokus
utama. Program pelatihan, seminar, dan pelatihan tokoyang ekstensif disediakan
untuk menjaga agar pengetahuan produk selalu terbaru dan memungkinkan staf
yang bekerja di Divisi Optik untukmenawarkan keunggulan layanan.
Dilihat dari penjualan dan hasil data survei dari Top Brand Award yang telah
dicapai oleh Optik Melawai berikut adalah faktor – faktor yang mempengaruhi niat
beli adalah persepsi citra toko, citra harga, dan persepsi
risiko yang dirasakan. Citra adalah seperangkat keyakinan, ide, kesan yang
3
dimiliki seseorang terhadap suatu obyek. Citra toko sendiri adalah kepribadian
sebuah toko. Kepribadian atau image toko menggambarkan apa yang dilihat dan
dirasakan konsumen terhadap suatu toko (Sopiah dan Syihabudhin, 2008:139)(ა,
20189).
Obyek dari penelitian kali ini adalah Optik Melawai yang terdapat di dalamgedung
pusat perbelanjaan di kota Makassar, Mall Panakukang. Dikarenakanbanyaknya
yang sudah mengenal salah satu speciality store ini dan memiliki harga dan
kualitas yang sudah dikenal oleh konsumen yang dapat menarik minat konsumen
untuk melakukan pembelian di toko ini. Selain itu, Optik ini menawarkan promo
harga yang juga dapat menarik konsumen untuk datang dan menciptakan
persepsi harga yang dilakukan oleh Optik Melawai itusendiri. Suasana toko yang
menarik dan memberikan kenyamanan konsumen saat memilih barang yang di
butuhkan juga meningkatkan nilai yang dirasakan konsumen saat memilih dan
mencari barang yang dibutuhkan. Ramahnya pelayanan yang diberikan oleh Optik
Melawai memberikan kepercayaan untukkonsumen.
Sehingga tujuan dari simulasi proses antrian pelayanan pada Optik Melawai untuk
mengevaluasi proses antrian yang ada karena sering terjadi banyaknya konsumen
yang datang melebihi jumlah karyawan dan akan memberikan alternative
pemecahan masalah pada antrian pelayanan di OptikMelawai.
4
BAB II
TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Pengertian Simulasi
Simulasi berasal dari kata sumulate yang artinya berpura-pura atau berbuat
seakan-seakan. Sebagai metode mengajar, simulasi dapat diartikan cara
penyajian pengalaman belajar dengan menggunakan situasi tiruan untuk
memahami tentang konsep, prinsip, atau keterampilan tertentu. Simulasi dapat
digunakan sebagai metode mengajar dengan asumsi tidak semua proses
pembelajaran dapat dilakukan secara langsung pada objek yang sebenarnya.
Belajar bagaimana cara mengoperasikan sebuah mesin yang mempunyai
karakteristik khusus misalnya, siswa sebelum menggunakan mesin yang
sebenarnya akan lebih bagus melalui simulasi terlebih dahulu. Demikian juga
untuk mengembangkan pemahaman dan penghayatan terhadap suatu peristiwa,
penggunaan simulasi akan dapat bermanfaat.(Hasyim, 2020)
Simulasi adalah sebuah replikasi atau visualisasi dari perilaku sebuah sistem,
misalnya sebuah perencanaan pendidikan, yang berjalan pada kurun waktu yang
tertentu. Jadi dapat dikatakan bahwa simulasi itu adalahsebuah model yang berisi
seperangkat variabel yang menampilkan ciri utama dari sistem kehidupan yang
sebenarnya. Simulasi memungkinkan keputusan-keputusan yang menentukan
bagaimana ciri-ciri utama itu bisadimodifikasi secara nyata. simulasi adalah satu
metode pelatihan yang memperagakan sesuatu dalam bentuk tiruan (imakan)
yang mirip dengan keadaan yang sesungguhnya; simulasi: penggambaran suatu
sistem atau proses dengan peragaan memakai model statistic atau
pemeran(Damayanti, 2018)
Simulasi, berdasarkan pengertian tersebut merupakan suatu cara untuk
melakukan evaluasi dan perbaikan suatu sistem yang meliputi entitas, aktivitas,
5
sumber daya dan kontrol, melalui suatu imitasi model yang dibuat menggunakan
program komputer. Model simulasi seringkali dibuat menggunakan program
yang ditujukan khusus untuk pemodelan. Beberapa program yang sering
digunakan diantaranya adalah Anylogic, ProModel, FlexSim, ARENA, dan
Simul8. Program-program tersebut padadasarnya memiliki fungsi yang sama
yaitu untuk memodelkan suatu sistem(Eko et al., 2019).
2.2 Sistem dan Model
Sistem umumnya diartikan sebagai satu kesatuan yang utuh. Sistem adalah
kumpulan dari sub-sub system baik abstrak maupun fisik yang saling terintegrasi
dan salin berkolaborasi untuk mencapai suatu tujuan tertentu. mendefenisikan
sistem sebagai sekelompok elemen-elemen yang terintegrasi dengan maksud
yang sama untuk mencapai suatu tujuan(Abdurahman, 2018).
Kata ”model” diturunkan dari bahasa latin mold (cetakan) atau pattern (pola).
Bentuk model secara umum ada empat, yaitu model sistem, model mental,
model verbal, dan model matematika. Model adalah representasi dari suatu
objek, benda, atau ide-ide dalam bentuk yang disederhanakan dari kondisi atau
fenomena alam. Model berisi informasi - informasi tentangsuatu fenomena yang
dibuat dengan tujuan untuk mempelajari fenomena sistem yang sebenarnya.
Model dapat merupakan tiruan dari suatu benda, sistem atau kejadian yang
sesungguhnya yang hanya berisi informasi- informasi yang dianggap penting
untuk ditelaah(Eko et al., 2019).
Model pembelajaran simulasi merupakan model pembelajaran yang membuat
suatu peniruan terhadap sesuatu yang nyata, terhadap keadaan sekelilingnya
(state of affaris) atau proses. Model pembelajaran ini dirancang untuk membantu
siswa menalami bermacam-macam proses dan kenyataan sosial untuk menguji
reaksi mereka, serta untuk memperoleh kosep keterampilan pengambilan
keputusan. Model pembelajaran ini diterapkan di dalam proses pembelajaran
6
dengan tujuan mengaktifkan kemampuan dalam bertindak. Pendekatan simulasi
dirancang agar mendekati kenyataan dimana gerakan yang dianggapkompleks
sengaja dikontrol, misalnya dalam proses simulasi ini dilakukan dengan
menggunakan simulator(Lestari, 2018).
2.3 Simulasi Promodel
ProModel / (Production Modeler) adalah perangkat simulasi untuk memodelkan
berbagai macam sistem manufaktur dan jasa. Sistem manufaktur misalnya
lantai produksi, konveyor (ban berjalan), produksi massal, jalur perakitan, sistem
produksi fleksibel, crane, sistem just in timedengan basis windows. Sistem jasa
misalnya rumah sakit, pusat informasi, operasional gudang, sistem
transportasi,departement store, sistem informasi, manajemen jasa pelanggan
bank, kantor pos, dll .Kesemuanya dapat dimodelkan secara efisien dan cepat
dengan menggunakan ProModel(Anugerah et al., 2016).
Dalam pembuatan model simulasi, diperlukan penentuan elemen- elemen dasar
seperti ditunjukkan berikut ini (Trenggonowati, 2014b):
1. Locations
Locations merupakan suatu lokasi yang diperlukan untuk menerima
kedatangan suatu entities, dan juga memproses suatu entities sehinggamemiliki
nilai tambah.
2. Entity
Entity merupakan suatu komponen atau objek yang akan masuk ke dalam
sistem. Di dalam sistem, entities ini akan diproses, setelah itu entities akan
meninggalkan sistem.
3. Arrivals
Arrivals merupakan bagian dari pemodelan dengan software ProModel yang
7
menjadwalkan karakteristik kedatangan dari masing- masing entities, seperti
waktu antar kedatangan, jumlah kedatangan, dan sebagainya.
4. Path Network
Path Network merupakan lintasan kerja resources yang terdiri dari node - node
dan lintasan yang menghubungkan antara node yang satudengan node yang
lainnya.
5. Resources
Resources merupakan manusia, peralatan atau perlengkapan kerja lainnya yang
digunakan/bertugas melakukan pemindahan entity.
6. Processing
Processing merupakan bagian yang mendefinisikan logic/proses yang akan
dialami oleh sebuah entities pada suatu lokasi tertentu, dan kemudian
logic/proses perpindahan entities ke lokasi selanjutnya.
2.4 Teori Antrian
Antrian adalah suatu kegiatan yang dilakukan oleh konsumen yangsedang
menunggu untuk mendapatkan hak untuk mendapatkan
pelayanan. Antrian akan terjadi bila kebutuhan akan pelayanan melebihi
kapasitas fasilitas pelayanan yang tersedia sehingga pelanggan harus
menunggu dengan waktu yang lebih lama guna mendapat layanan. Antrian
terdapat beberapa komponen yang mencirikan sebuah kejadian termasuk
kedalam antrian, yaitu adanya pola kedatangan pelanggan, adanya pola
pelayanan dan jumlah pelayanan yang dilakukan, kapasitas fasilitas yang dapat
menampung permintaan pelanggan, dan juga terdapat aturan yang diterapkan
oleh perusahaan penyedia layanan dalam hal pelayanan kepada
pelanggan(rnández, S. R., Castro Morales, L. G., & MaldonaArciniegas
Paspuel, O. G., Álvarez Hedo Gudiño, C. W. (2021). Inte- ligencia emocional en
estudiantes de la Universidad Autónoma de Los Andes. Revista Conrado,
8
17(78), 2021).
Rancangan dasar sistem antrian dapat dikatagorikan ke dalam empat jenis,
menurut (Kadir, 2019) yaitu :
a. Saluran Tunggal – Satu Tahap (Single Channel – Single Phase)
Menunjukkan hanya terdapat satu jalur masuk sistem pelayanan dan hanya
terdapat satu fasilitas pelayanan.
Sumber: (Risnawati, 2018)
Gambar 2.1 Single Channel – Single Phase
b. Saluran Tunggal – Banyak Tahap (Single Channel – Multi Phase)
Menunjukkan hanya terdapat satu jalur masuk sistem pelayanan danterdapat
dua atau lebih fasilitas pelayanan secara seri dalam jalur tersebut.
Gambar 2.2 SingleChannel – Multi Phase
c. Banyak Saluran – Satu Tahap (Multi Channel – Single Phase)
Menunjukkan terdapat dua atau lebih jalur masuk sistem pelayanandan hanya
terdapat satu fasilitas pelayanan dalam setiap jalurnya.
9
Gambar 2.3 Multi Channel – Single Phase
d. Banyak Saluran – Banyak Tahap (Multi Channel – Multi Phase) menujukkan
terdapat dua atau lebih jalur masuk sistem pelayanan danjuga
terdapat dua atau lebih fasilitas pelayanan secara seri dalam setiapjalurnya.
Gambar 2.4 Multi Channel – Multi Phase
2.5 Proses Produksi
Produksi merupakan kegiatan yang mentransformasikan masukan (input)
menjadi keluaran (output), tercakup semua aktivitas atau kegiatan yang
menghasilkan barang atau jasa, serta kegiatan - kegiatan lain yang mendukung
atau menunjang usaha untuk menghasilkan produk tersebut yang berupa
barang - barang atau jasa. Proses produksi adalah salah satufaktor produksi
yang ada dalam perusahaan dalam menghasilkan suatu
produk(M.Ainurrohman, 2019).
10
BAB III
STUDI KASUS DAN PENYELESAIAN
3.1 Studi Kasus
Dalam pelayanan di Optik Melawai terdapat 6 stasiun kerja dengan sejumlah
mesin dan operator pada setiap stasiun kerja terebut. Terdapat alur antrian dalam
Optik Melawai secara keseluruhan yaitu, pelanggan memasuki pintu masuk,
pelanggan mendatangi staff 1 untuk mengecek Kesehatan mata, pelanggan
mendatangi staff 2 untuk mencari lensa kacamata dan gagang kacamata,
pelanggan menunggu staff menyelesaikan pesanan di kursi tunggu, lalu
pelanggan menuju ke kasir untuk membayar, pelanggan menuju pintu keluar.
Proses sistem antrian pada Optik Melawai ini termasuk sistem Model Stokastik
secara eksplisit memperhatikan adanya keacakan yaitu lamanya suatu operasi,
lamanya menunggu, waktu antar kedatangan dan kepulangan pelanggan. Adapun
data proses antrian dapat dilihat pada table.
Tabel 3.1 Data Proses produksi
Jumlah
NStasiun Server Waktu
Server
o
1Kedatangan Pintu 1 1 menit
2Aktivitas staff 1 Operator & Mesin 1 10 menit
3Aktivitas ke staff 2 Operator 1 10 menit
4Proses Antrian Kursi 2 20 menit
5Aktivitas pembayaran Operator & Mesin 1 5 menit
6Kepulangan Pintu 1 1 menit
11
Dari data table 3.1, dapat dilihat proses kegiatan tiap stasiun yaitu:
1. Untuk stasiun kedatangan, pelanggan memasuki optik menggunakan satu
pintu masuk.
2. Stasiun aktivitas staff 1 dilakukan operator dalam melayani pelanggan
untuk megecek kesehatan mata menggunakan komputer selama 10
menit.
3. Stasiun aktivitas staff 2 merupakan proses pemilihan lensa kacamata dan
gagang kacamata selama 10 menit.
4. Kemudian, stasiun proses antrian merupakan proses pelanggan menuju
kursi tunggu untuk menunggu pesanan kacamata selesai selama 20
menit.
5. Stasiun aktivitas pembayaran merupakan proses transaksi pembayaran
pelanggan dengan operator.
6. Stasiun Kepulangan, pelanggan meninggalkan optik menggunakan satu
pintu masuk.
Pada sistem pelayanan antrian di optik Melawai memiliki 2 jam kerja
yaitu shift pagi mulai jam 09.00 sampai jam 17.00 dan shift siang mulai jam
14.00 sampai 22.00 dan waktu istirahat di shift pagi pada jam 12.00 sampai
13.00 dan shift siang 18.00 sampai 19.00. Total jam kerja per-shiftnya yaitu
8 jam.
3.2 Penyelesaian Studi Kasus
Studi kasus diatas dapat diselesaikan dengan cara mensimulasikan
bagaimana proses sistem antrian pada optik Melawai dengan model
Stokastik secara eksplisit memperhatikan adanya keacakan dengan
bantuan Software Promodel.
3.3 Kebijakan
12
Kebijakan yang dapat dimunculkan dalam masalah ini adalah
penambahan operator agar dapat mengoptimalkan waktu menunggu
pelanggan pada proses aktivitas staff 1 dan aktivitas staff 2.
13
BAB IV
ANALISA DAN PEMBAHASAN
4.1 ANALISA
4.1.1 Analisis Input
a. Data Input Location
Sumber : Olah Data ProModel 2022
Gambar 4.1 Data Input Location
14
15
b. Data Input Entities
Gambar 4.5 Data Input Entities
c. Data Input Arrivals
Gambar 4.6 Data Input Arrivals
d. Data Input Processing
15
Gambar 4.7 Data Input Processing
4.1.2 Analisis Output
a. General Report
Gambar 4.8 Data General Report
b. Location
Gambar 4.9 Data Location
c. Location State Multi
16
Gambar 4.10 Data Location State Multi
d. Location State Single
Gambar 4.11 Data Location State Single
e. Entity Activity
Gambar 4.12 Data Entity Activity
f. Entity States
17
Gambar 4.13 Data Entity States
4.2 PEMBAHASAN
4.2.1 Pembahasan Data Input
a. Data Input Location
Langkah pertama dalam pengolahan simulasi antrian pelayanan di Optik
Melawai yaitu dengan membuka software ProModel. Lalu klik file, new
document lalu isi general information (isi title sesuai kasus yang akan di input),
klik graphic library buka browse pilih sample Student, pada unit pilih meters lalu
klik ok. Selanjutnya klik build lalu klik location. Langkah pertama dalam
menentukan location yaitu dengan memilih icon yang sesuai dengan operator,
item tempat atau tata letak fasilitas yang sesuai dengan pelayanan di Optik
Melawai. Seperti dari pintu masuk – staff 1 – staff 2 – kasir – pintu keluar, disetiap
statiun dilengkapi dengan jalur.
b. Data Input Entities
Setelah selesai memilih icon untuk tiap item dan operator pada antrian
pelayanan optik Melawai. Langkah selanjutnya yaitu dengan menentukan
entities. Pada analisis antrian pelayanan di optik Melawai, entities-nya yaitu
Customer.
c. Data Input Arrivals
18
Langkah ini dilakukan dengan men-klik build pada toolbar lalu memiliharrivals.
Langkah pertama pada jendela arrivals yaitu dengan men-klikkolom entity yaitu
dan mengganti nama menjadi customer. Langkah selanjutnya yaitu pada
jendela arrivals yaitu dengan men-klik kolom location atau lokasi kedatangan.
Langkah selanjutnya yaitu dengan mengisi kolom occurrences atau jumlah
kedatangan yaitu infinite (tidakterbatas). Maka ketik perintah INF pada kolom
occurrences. Langkah selanjutnya yaitu dengan mengisi table frekuensi
dengan mengisi 1 karena kapasitas pelanggan yang dapat dilayani di setiap
stasiun yaitusebanyak 1 customer. Setelah selesai menentukan arrivals atau
kedatangan customer, Langkah selanjutnya yaitu dengan menentukanproses
yang dilalui customer hingga ke pintu keluar.
d. Data Input Processing
Langkah ini dilakukan dengan men-klik build pada toolbar lalu mengetik
processing. Langkah pertama pada jendela processing yaitudengan men-klik
kolom entity dengan menambahkan nama customer.Langkah selanjutnya pada
jendela processing yaitu dengan men-klik dan mengisi masing-masing kolom
location atau lokasi penerimaan dan menentukan waktu operasi per-item atau
per-stasiunnya. Seperti pada kedatangan customer memasuki optik
mendatangi staff 1 membutuhkan waktu 1 menit, kemudian staff 1 melayani
customer dalam pengecekan Kesehatan mata dengan membutuhkan waktu 10
menit, kemudian dari customer mendatangi staff 2 untuk memilih kecamata
yang akan dibeli dengan membutuhkan waktu 10 menit, kemudian staff 2
mempersilahkan customer untuk menunggu dikursi tunggu untuk
mempersiapkan pesanan customer yang membutuhkan waktu 20 menit,
kemudian setelah pesanan customer telah selesai customer dipersilahkan
19
menuju kasir untuk menyelesaikan transaksi pembelian customer dengan
waktu prosesnya 5 menit, dan setelah semua proses telah selesai customer
menuju pintu keluar membuthkan waktu 1 menit.
4.2.2 Pembahasan Data Output
a. General Report
Pada bagian report hanya menjelaskan mengenai identitas dataseperti time
run simulasi dan juga nama file yang digunakan.
b. Location
Berdasarkan dari hasil output location dapat diketahui bahwa presentase
utilization pintu masuk sebesar 93,07%, antrian periksa mata sebesar 88,29%,
meja 1 sebesar 0,00%, komputer meja 1
sebesar 0,00%, staff 1 sebesar 82,23%, antrian pemilihan kacamata
sebesar 0,21%, meja 2 sebesar 0,00%, staff 2 sebesar 79,17%, antrian kursi
tunggu sebesar 0,19%, kursi tunggu sebesar 56,90%, antrian bayar di kasir
sebesar 0,19%, kasir sebesar 36,04%, antrian keluar sebesar 0,19%, dan pintu
keluar sebesar 14,17%. Utilization tertinggi yaitu pada pintu masuk sebesar
93,07% dan terendah yaitupada, meja 1, komputer meja 1 dan meja 2 sebesar
0,00%.
c. Location State Multi
Berdasarkan dari hasil output location states multi dapat diketahui kursi tunggu
sebesar 8,70%, antrian periksa mata sebesar 1,41%, antrian pemilihan
kacamata 97,83%, antrian kursi tunggu sebesar 98,46%, antrian bayar dikasir
sebesar 98,02% dan antrian keluar 98,01%. Percent full persentasi dimana
kapasitas dari antrian telah selesai, percent down persentasi waktu yang
menurunkan sebagai hasil yang tidak terjadwal.
20
d. Location State Single
Berdasarkan dari hasil Output Location States Single dapat diketahui bahwa
presentase operation pintu masuk yaitu 21,25%, meja 1 yaitu0,00%. komputer
meja 1 yaitu 0,00%, staff 1 yaitu 82,23%, meja 2
yaitu 0,00%, staff 2 yaitu 79,17%, kasir yaitu 36,04% dan pintu keluar
yaitu 14,17%.
e. Entity Activity
Berdasarkan dari hasil Output Entity Activity dapat diketahui bahwa pada
entity customer memiliki total exits yaitu 34,00%, current Qty insystem yaitu
17,00%, Avg time in system (min) (rata-rata sistem) yaitu 182,53%, Avg time
in move logic (min) yaitu 37,00%, Avg time in operation (rata-rata operasi)
yaitu 128,32%, Avg time blocked (min)(rata-rata blocked) yaitu 17,21.
f. Entity States
Berdasarkan dari hasil Output Entity States pada entity customer dapat
diketahui bahwa persentase in move logic 20,27% dan in operation 70,30%
Pada elemen lokasindalam studi kasus ini membutuhkan penambahan
operator pelayanan dikarenakan nilai utilization yang hanya 79,17%, hal ini
berdampak pada proses pelayanan customer , maka dari itu di butuhkan
penambahan operator pelayanan agar pelayanannya berjalan lebih efisien.
Semakin tinggi nilai utilization maka semakin tinggi pula tingkat keefektifan
suatu proses itu berjalan.
g. Location State Multi
Pada bagian ini tepatnya pada bagian antrian pemilihan kacamata 97,83%,
antrian kursi tunggu sebesar 98,46%, antrian bayar dikasir sebesar 98,02%
dan antrian keluar 98,01%. Dimana terdapat entity yang masih sangat tinggi,
21
yang artinya masih ada keadaan dimana pengangkutan tidak berjalan
secara terus menerus atau ada waktu kosong, ini akan mengakibatkan
pemborosan waktu. Maka dari itu
sangat diperlukan penambahan operator agar terus meningkatkan
pelayanan customer, agar dapat mengurangi pemborosan waktu.
h. Location State Single
Pada bagian location state single angka menganggur sangat tinggi, setelah
penambahan operator bahkan angka menganggur sangat tinggi terlebih jika
operator tidak ditambahkan.
i. Entity Activity
Berdasarkan dari hasil Output Entity Activity dapat diketahui bahwa pada entity
customer memiliki total exits yaitu 34,00%, current Qty in system yaitu 17,00%,
Avg time in system (min) (rata-rata sistem) yaitu182,53%, Avg time in move logic
(min) yaitu 37,00%, Avg time in operation (rata-rata operasi) yaitu 128,32%, Avg
time blocked (min)(rata-rata blocked) yaitu 17,21.
j. Entity States
Keadaan entitas dalam operator menyentuh angka 70,30% hal ini berkaitan
dengan penetapan kebijakan penambahan operator yang membuat keadaan
entitas dalam operator mendapatkan presentase yang cukup tinggi, penetapan
kebijakan penambahan operator memang sangat berdampak baik bagi proses
pelayanan customer dalam pemilihan kacamata dan tentunya dapat
mengurangi pemborosan waktu kerja.
22
BAB V
KESIMPULAN DAN SARAN
5.1 KESIMPULAN
Dapat disimpulkan bahwa, permasalahan yang dihadapi Optik
Melawai dalam pelayanannnya pada awalnya dalam melayani 1 customer
pada bagian staff 2 membutuhkan waktu yang lebih lama karena bertugas
dalam proses persiapan kacamata customer yang membutuhkan waktu 20
menit, namun apabila dengan penambahan operator pada bagian staff 2,
maka akan dapat melayani customer berikutnya dengan maksimal tanpa
harus menunggu terlalu lama.
5.2 SARAN
Saran bagi kepala toko Optik Melawai agar menambah staff nya
agar dapat memaksimalkan pelayanannya terhadap customer.
23
LAPORAN PRAKTIKUMMODUL 2
SIMULASI KONTINU(POWERSIM)
DISUSUN OLEH :KELOMPOK II
MUH. AKBAR (09120180052)

HERLISA (09120180129)
MAKASSAR
2022
24
BAB I
PENDAHULUAN
Pisang merupakan suatu komoditi yang paling banyak digemari oleh
masyarakat Indonesia. Alasan digemarinya buah yang berwarna kuning ini adalah
harganya yang cukup terjangkau dan juga memiliki kandungan gizi, karbohidrat,
mineral, kalium serta vitamin yang cukup untuk menyehatkan badan. Pisang juga
merupakan suatu tanaman yang bisa dikatakan tidak sulit untuk dibudidayakan.
Produksi pisang di Indonesia cukup besar, bahkan Indonesia menjadi salah satu
penghasil pisang terbesar di dunia. Produksi pisang nasional terus meningkat
setiap tahun, misalnya dari 7.007.117 ton (tahun 2016) menjadi 7.162.672 ton
(tahun 2017) (Kementerian Pertanian, 2017). Daerah penghasil pisang terbesar
berada di Pulau Jawa. Jenis pisang umum dikenal di Indonesia antara lain pisang
ambon, pisang barangan, pisang tanduk, dan pisang raja bulu.
Ada empat jenis pisang yaitu pisang yang dimakan buahnya tanpa
dimasak, pisang yang dimakan setelah buahnya dimasak, pisang yang diambil
seratnya, dan pisang berbiji. Berdasarkan cara konsumsinya buah pisang
dikelompokkan dalam dua kelompok, yaitu golongan banana (dikonsumsi
langsung) seperti pisang ambon, pisang raja, pisang muli, dan lain-lain, dan
plaintain (dikonsumsi setelah dimasak terlebih dahulu), seperti pisang kepok,
pisang tandung, pisang janten.
Semua jenis pisang mengandung kadar kalium yang tinggi. Sumber
karbohidrat, vitamin dan mineral. Vitamin yang terdapat dalam buah lengkap yakni
vitramin A yang biasa ditemukan sebagai provitamin A dan karotin, vitamin B
komplek, vitamin C dan vitamin E. Catatan Badan Pusat Statistik menunjukkan
25
pada tahun 2013 produksi pisang di Indonesia sebesar 6.279.290 ton. Pada tahun
2014 total produksi pisang di Indonesia meningkat mencapai 6.862. 567 ton.
Pisang (Musa paradisiaca) merupakan buah yang mengandung sumber
karbohidrat, mineral serta vitamin B6 dan vitamin C yang tinggi. Pisang merupakan
buah yang teksturnya lunak dan mudah dicerna oleh tubuh. Pisang berpotensi
mengatasi kelelahan otot karena memiliki karbohidrat sederhana dan kompleks
sebagai sumber energi. Pisang juga mengandung antioksidan dopamine.
Kombinasi zat gizi berupa kandungan karbohidrat, lemak, vitamin, mineral serta
antioksidan pada pisang merupakan sumber zat gizi yang baik untuk olahraga
dengan durasi yang panjang. Kandungan gizi yang terdapat pada buah pisang
masak adalah kalium, yaitu sebanyak 373 mg per 100 g pisang, vitamin A 250-
335 g per 100 g pisang. Selain kalium, karbohidrat dalam pisang juga digunakan
untuk menyimpan cadangan glikogen otot(Wulandari et al., 2018).
Pisang raja bulu (Musa paradisiaca L. cv. Raja Bulu) merupakan salah satu
buah tropikal yang banyak sekali tumbuh di wilayah Asia Tenggara termasuk
Indonesia dan Malaysia. Buah ini cukup populer karena rasanya yang tergolong
sangat manis bila dibandingkan dengan buah pisang lainnya. Tidak hanya rasa
manisnya saja yang membuat pisang raja digemari, kandungan vitamin C dan
vitamin A yang tinggi membuat buah ini menjadi primadona. Vitamin C dan vitamin
A yang terkandung dalam buah ini merupakan anti oksidan yang sangat baik untuk
mengurangi dampak radikal bebas dan mencegah berbagai penyakit.
Pisang raja bulu memiliki indeks glikemik 54% dibandingkan dengan gula
standar sehingga dapat dikonsumsi diabetes. Pisang juga berguna bagi mereka
yang mengalami stres dan kelelahan karena mengandung serotonin. Menurut riset
PKHT IPB (2014), kadar serotonin pada pisang raja bulu ini cukup tinggi, yaitu
26
sekitar 31,4 ng/g. Pembentukan serotonin ini dirangsang oleh triptofan yang ada
pada pisang. Serotonin merupakan senyawa yang membuat perasaan rileks, dan
tenang. Kandungan vitamin dan mineral pisang raja bulu cukup unggul
dibandingkan buah dan sayuran lain, terutama untuk vitamin B6 (piridoksin),
kalium, serat, dan mangan. Jika dibandingkan dengan apel, pisang mengandung
4 kali lebih banyak protein, dua kali lebih banyak karbohidrat, tiga kali lebih banyak
fosfor, lima kali lebih banyak vitamin A dan zat besi, serta dua kali lebih banyak
vitamin dan mineral lainnya(Fuentes, 2017).
Prospek kedepan untuk pengembangan pisang raja bulu mengalami kendala
dalam hal penyediaan bibit dan areal lahan tanam yang kurang memadai.Kendala
perbanyakan bibit unggul pisang raja bulu secara konvensional adalah sulit
mendapatkan bibit yang berkualitas dalam jumlah besar dan dalam waktu yang
singkat. Salah satu keunggulan perbanyakan tanaman melalui teknik kultur
jaringan adalah sangat dimungkinkan mendapatkan bahan tanam dalam jumlah
besar dalam waktu yang singkat(Fuentes, 2017)
Salah satu faktor yang menentukan keberhasilan pertumbuhan tanaman
pisang adalah tersedianya bibit yang berkualitas, yaitu bibit yang bebas hama
penyakit dan sehat. Selain itu jumlahnya harus cukup dan jenis pisangnya sesuai
dengan yang diinginkan. Bibit pisang yang sehat diperoleh dari rumpun pisang
yang sehat. Bibit bisa diperoleh dari tunas, anakan, bonggol dan bit yang
diperbanyak secara tradisional maupun kultur jaringan. Teknologi perbanyakan
dengan kultur jaringan biaya investasi awal sangat mahal dan belum dapat
memenuhi kebutuhan varietas lokal yang beragam jumlahnya, sehingga
pembibitan secara sederhana dipandang masih layak untuk diterapkan.
Kultur jaringan merupakan salah satu teknik perbanyakan tanaman yang
menggunakan sel, organ atau jaringan tanaman. Sel, organ dan jaringan tanaman
27
tersebut dikulturkan pada media buatan tertentu dalam kondisi aseptik. Potongan
jaringan atau organ yang dikulturkan ini dinamakan “eksplan”. Oleh karena
kecilnya potongan ini maka teknik perbanyakan tanaman cara ini dinamakan
“mikropropagasi”. Keberhasilan teknik kultur jaringan sangat tergantung pada
ketersediaan medium dasar sebagai sumber nutrisi dan juga faktor ketersediaan
eksplan. Dalam teknik kultur jaringan, medium dasar yang biasa digunakan adalah
medium Murashige-Skoog (MS) yang terdiri atas garam-garam anorganik dan
senyawa organik, serta dilengkapi dengan beberapa tambahan gula, hormon dan
vitamin (Nasir, 1999). Untuk penyediaan garam-garam murni (pure analys)
membutuhkan biaya yang cukup besar. Selain itu juga disediakan dalam jumlah
yang banyak karena harus selalu dilakukan sub kultur (pindah tanam ke medium
baru).
Pertumbuhan perbanyakan pisang menggunakan bonggol atau bit dengan
perlakuan menggunakan kompos menunjukkan tingkat pertumbuhan yang baik
dibanding dengan pertumbuhan tanaman pisang tanpa kompos, namun tidak ada
perbedaan yang signifikan antara kedua perlakuan tersebut. Berdasarkan uraian
di atas maka penulis akan melakukan simulasi sistem dinamik mengenai
ketersediaan pisang(Arrias et al., 2019).
28
BAB II
TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Sistematika Tanaman Pisang Raja Bulu
Pohon pisang dapat mencapai ketinggian 3 m. Batangnya yang berupa batang
semu berpelepah berwarna hijau sampai coklat. Jantung pisang yang
merupakan bunga pisang berwarna merah tua keunguan. Pisang adalah nama
umum yang diberikan pada tumbuhan terna raksasa berdaunbesar memanjang
dari famili Musaceae. Beberapa jenisnya antara lain Musa acuminata, Musa
sapientum, Musa balbisiana, dan Musa paradisiaca. Buah ini tersusun dalam
tandan dengan kelompok-kelompok tersusun menjari yang disebut sisir.
Hampir semua buah pisang memiliki kulit berwarna kuning ketika matang,
meskipun ada beberapa yang berwarna jingga, merah, hijau, ungu, atau
bahkan hampir hitam. Buah pisang sebagai bahan pangan merupakan sumber
energi (karbohidrat) danmineral, terutama kalium(Cornblath, 1988).
2.2 Morfologi Tanaman Pisang Raja
2.2.1 Akar
Menurut Tjahjadi (1991) akar pohon pisang merupakan akar serabut yang
berpangkal dari umbi yang sebagian letaknya berada di bawah tanah.Dengan
diameter sekitar 0,5-1 cm, berbentuk silinder menyebabkan terlihatbesar dan
tampak seperti cacing. Rata-rata panjangnya adalah 4,5 meter untuk yang
menjalar ke samping dan hanya 75-150 cm yang tumbuh kedalam tanah. Akar
ini keluar dari batang dalam kelompok-kelompok yang terdiri dari 3-4 akar.
Secara umum struktur anatomi akar tersusun atas jaringan epidermis, sistem
jaringan dasar berupa korteks, endodermis, dan
empelur, serta sistem bekas pembuluh yang terdiri dari xylem dan floemyang
29
tersusun berselang-seling(Ryan & Pigai, 2020).
2.2.2 Batang
Batang pisang menurut merupakan batang semu yang terbentuk dari pelepah
daun yang membesar di pangkalnya dan mengumpul membentuk struktur
berselang-seling yang terlihat kompak sehingga tampak sebagai batang
(pseudo stem). Batang pisang yang sebenarnya terdapat di dalamtanah dan
kadang-kadang muncul di permukaan tanah sebagai umbi yangtumbuh akar
dan tunas. Secara umum batang tersusun atas epidermis yang berkutikula dan
kadang terdapat stomata(Anita Chaudhari, Brinzel Rodrigues, 2016).
2.2.3 Daun
Secara fisiologis daun pisang bewarna hijau tua untuk daun yang dewasa dan
hijau muda untuk daun yang masih muda kecuali untuk beberapa spesies,
terdapat bercak merah pada lembaran daunnya atau pada ibu tulangnya. Daun
pisang yang dewasa berbentuk lonjong dan bertulang menyirip sedangkan
daun mudanya menggulung. Pelekatandaun pada batang membentuk roset
batang. Helai daunnya lebih panjang dari tangkai daunnya. Daun pisang
memiliki pelepah daun yang membesar dan mengumpul berselang-seling
membentuk suatu struktur seperti batang. Secara anatomi daun pisang
tersusun atas epidermis yang berkutikula dan terdapat stomata. Sistem
jaringan dasar pada daun monokotil dan dikotil dapat dibedakan. Pada
tumbuhan dikotil sistem jaringan dasar (mesofil daun) dapat dibedakan atas
jaringan pagar dan bunga karang(Anita Chaudhari, Brinzel Rodrigues, 2016).
32
2.2.4 Bunga dan Buah
Bunga terdiri dari kumpulan dua baris bunga pertama dan disusul bunga jantan.
30
Tangkai bunga terus memanjang sampai 1,5 m. Buah kemungkinan
berkembang dari ovari interior dan eksokarp disusun pada lapisan epidermis
dengan daging menjadi mesokarp. Endokarp terdiri atas lapisan hampir rongga
ovarian. Masing-masing node memiliki dua baris pada bunga yang membentuk
tandan pada buah dan secara umum disebutsisir dengan buah individual yang
disebut finger. Bentuk buah pisang raja bulu melengkung dengan pangkal buah
agak bulat. Kulit buah cukup tebalberwarna kuning berbintik cokelat. Daging
buah berwarna kuningkemerahan, bertekstur lunak, dan tidak berbiji. Panjang
buah antara 12-18cm dengan bobot rata-rata 110-120g.
2.3 Propagasi Secara In Vitro
Perbanyakan mikro atau perbanyakan secara in vitro adalah suatu metode
untuk mengisolasi bagian dari tanaman seperti protoplasma, sel, jaringan atau
organ serta menumbuhkannya pada media nutrisi yang mengandung zat
pengatur tumbuh tanaman di dalam kondisi yang steril, sehingga bagian–
bagian tersebut dapat memperbanyak diri dan beregenerasi menjadi tanaman
lengkap/sempurna. Prinsip utama dari teknik kultur jaringan adalah
perbanyakan tanaman dengan menggunakan bagian vegetatif tanaman
dengan menggunakan media buatan yang dilakukan di tempat steril.
Kultur jaringan atau biakan jaringan sering disebut kultur in vitro yakni teknik
pemeliharaan jaringan atau bagian dari individu secara buatan yangdilakukan
di luar individu yang bersangkutan. In vitro berasal dari bahasa latin yang
artinya di dalam kaca. Jadi kultur in vitro dapat diartikan sebagai
bagian jaringan yang dibiakkan di dalam tabung inkubasi atau cawan petri dari
kaca atau material tembus pandang lainnya. Secara teori teknik kulturjaringan
dapat dilakukan untuk semua jaringan, baik dari tumbuhan, hewan, bahkan
juga manusia karena berdasarkan teori totipotensi sel (Total Genetic Potential),
31
bahwa setiap sel memiliki potensi genetik seperti zigot yaitu mampu
memperbanyak diri dan berdiferensiasi menjadi tanaman lengkap(AMELIA,
2021).
Menurut Ahmad (2011) terdapat faktor–faktor yang mempengaruhi proses
perbanyakan tanaman dengan metode kultur jaringan yaitu:
3.1 Eksplan
Eksplan adalah bagian tanaman yang dipergunakan sebagai bahan awal untuk
perbanyakan. Faktor eksplan yang penting adalah genotip/varietas.
3.2 Media tumbuh
Media tumbuh merupakan faktor utama dalam perbanyakan dengan kultur
jaringan. Keberhasilan perbanyakan dan perkembangbiakan tanaman dengan
metode kultur jaringan secara umum sangat tergantung pada jenis media.
Media tumbuh pada kultur jaringan sangat besar pengaruhnya terhadap
pertumbuhan dan perkembangan eksplan serta bibit yang dihasilkan. Oleh
karena itu macam–macam media kultur jaringan telah ditemukan sehingga
jumlahnya cukup banyak. Media tumbuh eksplan berisi kualitatif komponen
bahan kimia yang hampir sama, hanya sedikit berbeda dalam besarnya kadar
untuk tiap–tiap persenyawaan. Formulasi media kultur jaringan pertama kali
dibuat berdasarkan komposisi larutan yang digunakan untuk hidroponik,
khususnya komposisi
33
unsur–unsur makro. Unsur– unsur hara diberikan dalam bentuk garam–garam
anorganik. Komposisi media dan perkembanganformulasinya didasarkan pada
jenis jaringan, organ dan tanaman yang digunakan serta pendekatan dari
masing–masing peneliti. Beberapa jenis sensitif terhadap konsentrasi senyawa
32
makro tinggiatau membutuhkan zat pengatur tertentu untuk pertumbuhannya.
3.3 Lingkungan tumbuh
Lingkungan tumbuh yang dapat mempengaruhi regenerasi tanaman meliputi pH,
temperatur, panjang penyinaran, intensitas penyinaran, kualitas sinar dan
ukuran wadah kultur.
Komponen-komponen dalam medium digunakan untuk memenuhi kebutuhan zat
hara dan mengarahkan pertumbuhan eksplan. Faktor-faktor lingkungan yang
berpengaruh terhadap pertumbuhan eksplan dalam kulturin vitro yaitu cahaya,
temperatur dan pH medium. Selama pertumbuhan secara in vitro sel tumbuhan
tidak melakukan fotosintesis secara efisien dan umumnya dalam keadaan non
autotrof. Meskipun seluruh kebutuhan energi untuk pertumbuhan secara in
vitro sudah dipenuhi dari gula tetapi untuk menghasilkan plantlet hijau dengan
daun normal diperlukan cahaya. Kombinasi zat pengatur tumbuh yang
ditambahkan ke dalam medium merupakan faktor utama penentu keberhasilan
kultur in vitro. Zat pengaturtumbuh (ZPT) yang biasa digunakan antara lain
auksin, sitokinin dan giberelin.
2.4 Medium Murashige dan Skoog
Medium Murashige dan Skoog atau biasa disingkat dengan MS merupakan
medium yang sering digunakan dalam kultur jaringantumbuhan. Medium MS
mengandung berbagai zat organik dan anorganik
yang akan memicu jaringan untuk tumbuh membentuk tanaman baru. Jaringan
tumbuhan yang dikembangkan akan menyerap nutrisi yang terdapat pada
medium MS sehingga dapat melangsungkan proses metabolisme untuk terus
tumbuh. Medium MS merupakan medium padat berbentuk agar/jeli yang dapat
mengikat molekul air dan nutrisi sehingga dapat diserap oleh jaringan. Jaringan
memerlukan mineral makro, mineral mikro, gula, asam amino, vitamin dan
33
hormon agar dapat berkembang menjadi tumbuhan baru. Mineral makro
(makronutrien) merupakan mineral-mineral yang dibutuhkan dalam jumlah
banyak oleh tumbuhan, sedangkan mineral mikro (mikronutrien) hanya
dibutuhkan dalam jumlah sedikit. Gula digunakan sebagai sumber energi dan
pembangun dinding sel. Asam amino dan vitamin penting bagi proses
metabolisme sel, dan semua komponen di atas aktivitasnya ditentukan oleh
hormon tumbuhan. Medium MS optimum digunakan pada keadaan cenderung
asam, yaitu pH
5.8 sr.
2.5 Pupuk Daun
Pupuk daun adalah pupuk yang diberikan kepada tanaman melalui daun. Pupuk
ini umumnya tergolong pupuk anorganik yang diproduksi dalam skala besar
dari bahan-bahan anorganik. Dalam pengaplikasiannya, pupuk ini terlebih
dahulu diencerkan dalam pelarut dengan konsentrasi tertentu untuk kemudian
di semprotkan ke tanaman. Pupuk daun dapat memberikan unsur hara dengan
jumlah dan jenis yang sesuai seperti yang dibutuhkan tanaman. Dengan
kelarutannya yang tinggi, pupuk daun lebih mudah diserap dan
ditranslokasikan oleh tanaman untuk pertumbuhannya.Karena penyerapannya
yang mudah itulah kemudian efek penggunaan pupuk ini lebih cepat terlihat
dibandingkan penggunaan pupuk akar. Pupuk
udaun juga dalam aplikasinya dapat lebih merata karena dalam penggunaannya
yang menggunakan alat semprot(Anita Chaudhari, BrinzelRodrigues, 2016).
2.6 Sistem dan Model
2.6.1 Sistem
Sebuah sistem didefinisikan sebagai kumpulan dari entitas, seperti manusia atau
34
mesin, yang saling berinteraksi satu sama lain sehingga menghasilkasn suatu
logika tertentu. Sistem dikategorikan menjadi dua tipe, yaitu diskrit dan kontinu.
Sistem diskrit terjadi ketika salah satu keadaan variabel berubah seketika
dalam poin waktu tertentu. Sistem kontinu terjadi ketika salah satu keadaan
variabel berubah secara terus menerus terhadap perubahan waktu.
Menurut Blanchard (1991), sistem adalah sekumpulan elemen yang bekerja sama
untuk mencapai tujuan yang diharapkan. Obyek yang menjadi komponen dari
sistem dapat berupa obyek terkecil dan bisa juga berupa sub-sistem atau
sistem yang lebih kecil lagi. Contoh dari sistem adalah sistem lalu lintas, sistem
ekonomi dan sistem manufaktur.
Gambar 2.1 Sistem dan Elemennya
Harrel et al. (2000) menyatakan bahwa sistem terdiri dari beberapa elemen.
Adapun elemen sistem tersebut adalah entities, activities, resources, dan
control(Sutanta, 2003).
2.6.2 Model
Model didefinisikan sebagai suatu perwakilan atau abstraksi dari sebuah objek
atau situasi aktual (Daellenbach, 1994). Model dapat diklasifikasikan menjadi
model ikonik, analog dan simbolik. Model ikonik adalah mempresentasikan
suatu sistem atau benda menjadi suatu objek model yang wujudnya
menyerupai sistem tersebut. Model analog adalah model yang mampu
mempresentasikan sifat suatu sistem menjadi lebih sederhana. Model simbolik
atau model matematis adalah representasi secara abstrak dari suatu sistem.
35
Model matematis atau simbolik memiliki dua tipe tujuan, yaitu deskriptif dan
preskriptif (normatif). Model deskriptif merupakan model yang menggambarkan
suatu sistem. Sedangkan model preskriptif merupakan model yang didekatkan
dengan metode optimisasi ataupun heuristik ataupun metode lainnya sehingga
menghasilkan model yang optimal(Nashrulhaq et al., 2014).
2.7 Sistem Dinamis
2.7.1 Definisi
Model Sistem Dinamis dapat menjadi alat pendukung pengambilan keputusan
praktis yang memungkinkan untuk menguji berbagai skenario formulasi
kebijakan. Penelitian ini berfokus untuk menggambarkan Model Sistem
Dinamis formulasi kebijakan dalam sebuah simulasi, tujuan dari penerapan
model tersebut untuk mengamati berbagai struktur yang kompleks, dan
mungkin memengaruhi tujuan berdasarkan fenomena masalah yang
teridentifikasi. Selain itu, Model Sistem Dinamis dapat melihat perubahan
perilaku kebijakan dan memungkinkan skema umpan
balik untuk memberikan arus informasi merancang formulasi kebijakan yang lebih
kompleks.
Sistem dinamis sering digunakan untuk menganalisis sistem dengan sejumlah
besar ketergantungan antar komponen. Membuat model sistem dalam metode
sistem dinamis berfokus pada identifikasi dan pemodelan hubungan sebab
akibat [6], yang sering kali menyertakan koneksi dalam bentuk loop umpan
balik. Loop ini menunjukkan efek dari mengubah elemen sistem pada
perubahan elemen yang sama di masa mendatang melalui urutan hubungan
sebab-akibat. Struktur model sistem dinamis dibangun dengan menggunakan
36
dua kategori komponen dasar, yaitu leveldan aliran. Tingkat mewakili status
elemen yang disorot dari sistem, biasanya tempat penyimpanan sumber daya
(misalnya gudang bahan, buku pesanan, saldo akun). Aliran adalah aliran
masukan atau keluaran yang menentukan perubahan level. Literatur
memberikan banyak contoh penerapan model sistem dinamis untuk masalah
manajemen produksi(Andhika, 2019).
2.7.2 Berfikir Sistem (System Thinking)
Menurut (Anderson & Johnson, 1997) menyebutkan bahwa system thinking
adalah karakteristik dari sebuah prinsip-prinsip, diantaranya The “Big Picture”
yaitu memandang sebuah masalah dengan perspektif yang sempit hanya akan
menghasilkan tekanan dan perolehan solusi yang lebihsedikit. System thinking
mengajarkan akan adanya pelebaran sudut pandang terhadap masalah-
masalah yang dihadapi dengan melihat pada keseluruhan masalah dari bagian
sistem terbesar. Perspektif yang lebih luas akan menghasilkan keefektifan
solusi. Long term, short term dimana System thinking tidak berbicara akan
jangka pendek atau jangka panjang
bisnis, karena di dalam system thinking kedua hal tersebut menjadi pentinguntuk
dipertimbangkan dan diimplementasikan.
Di dalam system thinking menunjukkan perilaku untuk menuntun pada
keberhasilan jangka pendek, karena keberhasilan tersebut akan mendorong
kepada keberhasilan jangka panjang. Akan tetapi hal ini bukan semata-mata
berbicara “lebih baiknya” memikirkan jangka panjang daripada jangka pendek
namun mengkolaborasikan kedua hal tersebut menjadi suatu kesatuan dalam
setiap pengambilan keputusan yang telah diambil. Dynamic, Complex and
interdependent yaitu ketika melihat sebuah sistematika dunia yang dinamis,
komplek dan saling ketergantungan menjadikannya berantakan dan saling
37
terhubung. Ini menjadikan dorongan untuk menyelesaikan masalah atau
ketidakpastian masa depan dengan cara yang sangat mudah, mencari jalan
pintas atau hanya ingin menyelesaikan satu masalah pada satu waktu saja.
Di dalam system thinking adanya pengingat untuk menyederhanakan,
menstrukturkan, melinearkan pemahaman berpikir yang memiliki batasan, dan
dapat menghasilkan masalah yang dapat dijadikan solusi. Intinya adalah
memiliki kepekaan terhadap hubungan sistem baik di dalam organisasi
maupun diluar organisasi. Apabila sebuah organisasi sudah menerapkan
system thinking yang ditunjukkan dengan ciri-cirinya, maka saatnya untuk
melakukan pengukuran. Pengukuran sistem bertujuan untuk mengetahui
seberapa besar keefektifan dan keefisienan sebuah sistem apabila diterapkan
di dalam organisasi(al Farisi et al., 2021).
Pemikiran sistem dan pembelajaran sistem, sistem harus dimodelkan dan
disimulasikan, pada dasarnya ada enam langkah penting dalam membangun
model dinamika sistem. Dimulai dengan identifikasi dan
39
pendefinisian masalah, dilanjutkan dengan konseptualisasi sistem, perumusan
model, pengujian dan evaluasi model, implementasi dan diseminasi
penggunaan model serta disain pembelajaran / strategi / infrastruktur. ada
umpan balik dalam langkah ini dan itu diilustrasikan dalam gambar.
38
Gambar 2.2 Metode system berfikir
Tahapan yang diperlukan untuk memodelkan dan mensimulasikansystem komplek
berdasarkan System Thinking :
1. Identifikasi Masalah
2. Mengembangkan hipotesis dinamis yang menjelaskan penyebab suatu
masalah
3. Membuat struktur dasar dari casual graph
4. Menambah casual graph dengan lebih banyak informasi
5. Mengonversi casual graph dan ditambahkan menjadi flow graph
dinamik system
6. Masukan flow graph kedalam aplikasi simulasi system dinamik

2.8 Pemodelan Dinamik
Model dapat diartikan sebagai suatu sistem fisik atau matematis yang perilakunya
digunakan untuk memahami sistem fisik, social atau biology secara analog dan
memenuhi beberapa kondisi tertentu. Model dapat mendatangkan
pengetahuan tentang sistem dalam bentuk yang mudah digunakan.
Dikarenakan model merepresentasikan bagian-bagian yang penting dari suatu
sistem. Jadi, model adalah representasi sederhana darisebuah sistem sebagai
39
penganti suatu obyek. Model untuk membuatkeputusan terhadap sistem cukup
detail meskipun merupakan penyederhanaan dari sistem.
System Dynamics (SD) adalah metode untuk menyelidiki perilaku sistem yang
kompleks dari satuan waktu ke waktu dengan mengubah seluruh sistem
menjadi serangkaian stok dan aliran yang saling berhubungan yang saling
mempengaruhi melalui loop umpan balik (Zomorodian et al., 2018). Sedangkan
(Mbohwa et al., 2017) berpendapatbahwasannya pendekatan dengan sistem
dinamik menggunakan causal loop dan stock flow diagram, di mana causal
loop diagram mewakili hipotesis sebab akibat dari suatu sistem, sedangkan
diagram aliran stok menggambarkan struktur aliran sistem. Di sisi lain, variabel
stokmenentukan status sistem pada titik waktu mana pun, sementara variabel
aliran menggambarkan tingkat perubahan stok.
Pada umumnya model dibangun untuk tujuan peramalan (forecasting) atau
perancangan kebijaksanaan. Berbeda dengan model statis, pendekatan model
dinamik bersifat deduktif dan mampu menghilangkan kelemahan-kelemahan
dalam asumsi-asumsi yang dibuat sehinggakesepakatan atas asumsi-asumsi
dapat diperoleh. Model dinamik
menekankan pada proses perubahan dari satu kondisi ke kondisi lainnya. Karena
perubahan memakan waktu, delay menjadi hal penting dalam pemodelan
dinamik.
Dalam menyusun model dinamik terdapat tiga bentuk alternative yang dapat
digunakan yaitu(Adipraja & Sulistyo, 2018) :
a. Verbal adalah model sistem yang dinyatakan dalam bentuk katakata.
b. Visual dinyatakan secara diagram dan menunjukkan hubungan sebab akibat
banyak variabel dalam keadaan sederhana dan jelas. Analisis deskripsi visual
40
dilakukan secara kualitatif.
c. Matematis, yang merupakan perhitungan-perhitungan terhadap suatu sistem.
Menurut Sterman (2000) prinsip-prinsip untuk membuat model dinamikdengan ciri-
ciri seperti yang diuraikan di atas adalah sebagai berikut:
1. Keadaan yang diinginkan dan keadaan yang sebenarnya terjadi harus
dibedakan di dalam model;
2. Adanya struktur stok dan aliran dalam kehidupan nyata harus dapat
direpresentasikan di dalam model;
3. Aliran-aliran yang berbeda secara konseptual, di dalam model harus
dibedakan;
4. Hanya informasi yang benar-benar tersedia bagi aktor-aktor di dalamsistem
yang harus digunakan dalam pemodelan keputusannya;
5. Struktur kaidah pembuatan keputusan di dalam model haruslah sesuai(cocok)
dengan praktek-praktek manajerial; dan
6. Model harus dapat menyesuaikan dengan kondisi-kondisi ekstrim.
2.9 Pendekatan Sistem Dinamik
Sistem dinamik merupakan kerangka yang memfokuskan pada sistem berpikir
dengan cara feed back loop dan mengambil beberapa langkah tambahan
struktur serta mengujinya melalui model simulasi komputer.
Sterman (2000) memaparkan terdapat 5 tahapan dalam mengembangkan model
sistem dinamik yaitu dimulai dari pendefinisian permasalahan (Problem
Articulation) yang akan diangkat dengan menggunakan sistem dinamik. Tahap
kedua adalah pembuatan hipotesa awal (Dynamic Hypothesis) dengan
berbekal permasalahan pada tahap pertama. Tahap ketiga formulasi masalah
41
(Formulation). Tahap keempat adalah tahap pengujian dengan berbagai
macam kombinasi atau skenariokebijakan (Testing). Tahap kelima atau tahap
yang terakhir adalah pengambilan kebijakan terbaik dari tahap sebelumnya
dan melakukan evaluasi. Kelima tahap tersebut ditunjukkan pada gambar 3.
Keunggulan Sistem dinamik adalah memiliki umpan balik atau feedback
structure yangsaling berkaitan dan menuju ke arah keseimbangan.
Penggunaan model dinamika sistem dalam proses analisis untuk membuat suatu
kebijakan keselamatan transportasi dilakukan dengan pertimbangan bahwa
model dinamika sistem(Sakti & Ikhwan, 2019) :
1. Mampu mensimulasikan bermacam intervensi dan dapat memunculkanperilaku
sistem karena adanya intervensi tersebut;
2. Memungkinkan mensimulasikan suatu intervensi yang efeknya dapat berbeda
secara dramatik dalam jangka pendek, menengah dan jangka panjang
(kompleksitas dinamik);
3. Perilaku sistem di atas dapat merupakan perilaku yang pernah dialami dan
teramati (historis) ataupun perilaku yang belum pernah teramati (pernah
dialami tetapi tidak teramati atau belum pernah dialami tetapi kemungkinan
besar terjadi);
4. Mampu menjelaskan mengapa (why) suatu perilaku tertentu dapat terjadi.
5. Tidak mendasarkan modelnya pada data historis saja, namun dapat
dikembangkan berdasarkan kesesuaian struktur model dengan dunia nyata,
sehingga cocok digunakan untuk sebuah penelitian yang memiliki
permasalahan “kelemahan validitas data”.
Dalam kasus sektor transportasi jalan, analisis dengan menggunakan dinamika
sistem dapat digunakan pengambil keputusan dalam mengambil kebijakan
42
untuk memahami dinamika yang berlaku, yang mempengaruhi perkembangan
dan mengevaluasi kebijakan keselamatan transportasi.
2.10 Sistem Umpan Balik (Feedback System)
Umpan balik merupakan mekanisme pengaturan terhadap suatu sistem fisik yang
dilakukan sedemikian rupa sehingga mekanisme ini berusaha untuk
mempertahankan keadaan tertentu dari sistem yang dikendalikan. Umpan
balik bekerja dengan cara mengukur keadaan aktual sistem fisik dan
menentukan sejauh mana keadaan tersebut menyimpang dari keadaan yang
diinginkan. Hasil pengukuran ini kemudian digunakan untuk menghasilkan
sinyal kendali yang akan dipakai untuk membawa sistem ke keadaan yang
diinginkan. Salah satu teknik pengendalian umpan-balik yang cukup banyak
digunakan dewasa ini adalah teknikpengendalian PID.
Sesungguhnya organisme manusia adalah sebuah sistem kendali umpan-balik
yang sangat kompleks. Sistem kendali umpan-balik merupakan sistem kendali
lup tertutup, dimana sinyal kesalahan penggerak yang merupakan selisih
antara sinyal masukan dan sinyal umpan-balik (yang dapat berupa sinyal
keluaran atau suatu fungsi sinyal keluaran dan turunannya) diumpankan ke
pengendali untuk memperkecil kesalahan dan membuat keluaran sistem
mendekati harga yang diinginkan(Dodu, 2009).
Lingkar umpan balik terdiri atas lingkar umpan balik positif yaitu hubungan antara
kelahiran dengan penduduk, dimana semakin banyak kelahiran bayi semakin
bertambah jumlah penduduk, di lain pihak semakinbanyak jumlah penduduk
semakin banyak jumlah kelahiran bayi. Sebaliknya, lingkar umpan balik negatif
yaitu hubungan antara kematian dengan penduduk, dimana semakin banyak
kematian bayi semakin berkurang jumlah penduduk, di lain pihak semakin
banyak jumlah penduduk semakin banyak jumlah kematian bayi.
43
+ +
Gambar 2.3 Lingkar umpan balik positif dan negative
2.11 Komponen Pemodelan Sistem Dinamik
Dalam pemodelan sistem dinamik terdapat besaran-besaran pokok yang terdiri
atas variabel-variabel. Variabel dalam Powersim yang digunakan adalah
variabel ”level”, variabel ”rate”, variabel ”auxiliary”, dan variabel ”konstanta”
(Powersim, 2005).
45
46
+ + (+) + -(-)
a. ”Level”
”Level” merupakan variabel yang menyatakan akumulasi dari sejumlah benda
(nouns) seperti orang, uang, inventori, dan lain-lain, terhadap waktu. ”Level”
dipengaruhi oleh variabel ”rate” dan dinyatakan dengansimbol persegi panjang.
Pada bagian bawah simbol variabel ”level” menunjukkan nama variabel
(Powersim, 2005).
?
Level_1
Gambar 2.4. Simbol variabel ”level”
b. ”Rate”
”Rate” merupakan suatu aktivitas, pergerakan (movement), atau aliran yang
berkontribusi terhadap perubahan per satuan waktu dalam suatu variabel
”level”. ”Rate” merupakan satu-satunya variabel yang mempengaruhi variabel
”level” (Tasrif, 2004). Dalam Powersim simbol ”rate” dinyatakan dengan
44
kombinasi antara ”flow” dan ”auxiliary”. Simbol ini harus terhubung dengan
sebuah variabel ”level”.
?
Level_2 ?
Rate_1
Gambar 2.5 Simbol variabel ”rate”
c. ”Auxiliary”
”Auxiliary” merupakan variabel tambahan untuk menyederhanakan hubungan
informasi antara ”level” dan ”rate” (Shintasari, 1988). Seperti variabel ”level”,
variabel ”auxiliary” juga dapat digunakan untuk menyatakan sejumlah benda
(nouns). Simbol ”auxiliary” dinyatakan dengan sebuah lingkaran (Powersim,
2005).
?
Auxiliary_1
Gambar 2.6 Simbol variabel ”auxiliary”
d. ”Konstanta”
”Konstanta” merupakan input bagi persamaan ”rate” baik secara langsung
maupun melalui ”auxiliary”. ”Konstanta” menyatakan nilai parameter dari
sistem real. Simbol ”konstanta” dinyatakan dengan segiempat (Powersim,
2005).
Simbol-simbol lain yang digunakan dalam diagram aliran model adalah simbol
fungsi tabel, simbol fungsi tunda (delay), simbol sumberdan penampung (sink),
45
?
dan simbol garis-garis aliran.
Constanta_1
Gambar 2.7 Simbol ”konstanta”
2.12 Teknik Simulasi
Suatu teknik untuk menirukan karakteristik sebuah situasi atausebuah sistem
(Misalnya yang berhubungan dengan ekonomi, yang
47
48
berhubungan dengan sistem mekanik dan lain- lain) dengan alat dari model,
situasi atau peralatan mirip, tidak lain tujuannya adalah untuk mendapat
informasi yang lebih meyakinkan atau untuk melatih karyawan atau
managemen.
Simulasi dapat diartikan sebagai suatu cara pengajaran dengan melakukan proses
tingkah laku secara tiruan. Jadi, simulasi pada dasarnyasemacam permainan
dalam pengajaran yang diangkat dari realita kehidupan.
Tujuannya untuk memberikan pemahaman tentang suatu konsep atauprinsip; atau
dapat juga untuk melatih kemampuan memecahkan masalahyang bersumber
dari realita kehidupan. Oleh karena itu, untuk dapatmengetahui sejauh mana
keterampilan menyimak cerita siswa dalam pembelajaran bahasa Indonesia
maka metode pembelajaran simulasi digunakan sebagai salah satu metode
pembelajaran.
2.13 Alat Bantu (Software Powersim)
Dalam hal melakukan simulasi kasus ini, alat bantu berupa software Power Sim.
46
Power Sim memungkinkan kita untuk melakukan simulasi terhadap suatu
masalah dengan output yang kita kehendaki.
Gambar 2.8 Jendela Utama Software Power Sim

Untuk menyelesaikan masalah pada kasus yang ada, maka kita perlu
menggambarkan variabel-variabel yang terlibat berikut arah hubungan antar
variabel. Oleh karena itu kita akan menggunakan alat bantu yang disediakan
powersim. Alat bantu yang digunakan berupa toolbar standard. Untuk lebih
jelasnya perhatikanlah gambar di bawah ini :
Gambar 2.9 Toolbar pada Power Sim
Pada gambar di atas terlihat banyak komponen yang dapat digunakan untuk
menggambar diagram. Namun kita hanya menggunakan komponen text dan
line saja. Kedua komponen ini akan kita jelaskan lebih detail pada bagian
berikutnya.
1. Text
47
Digunakan untuk menggambarkan variabel-variabel yang akan kita gunakan.
Adapun properti dari text dapat dilihat sebagai berikut :
Gambar 2.10 Text pada Power Sim
49
50
Keterangan dari gambar :
a. Text :
Sebagai tempat nama variable
b. Color :
Pemilihan warna bingkai
c. Style :
Pemilihan jenis garis
d. Shape :
Bentuk dari bingkai
e. Rotate :
Perputaran bingkai
48
f. Fill :
Pemilihan warna dasar bingkai
g. Pattern :
Pola bingkai
h. Foreground :
Warna latar depan
i. Background :
Warna latar belakang
j. Shade :
Pengarsiran bingkai
k. Font :
Pemilihan jenis huruf dan ukuran
l. Layout :
Pengaturan perataan / alignment

2. Line
Digunakan untuk menggambarkan arah hubungan dari variabel- variabel yang
akan kita gunakan. Adapun properti dari line dapat dilihat sebagai berikut :
Gambar 2.11 Line pada Power Sim
Keterangan gambar :
49
a. Arrow head : Menentukan arah hubungan antar variabel
b. Shape : Bentuk hubungan
c. Color : Warna dari garis
d. Head : Memberi keterangan pada section kepala/head
e. Tail : Memberi keterangan pada section tail dari garis
Tabel 2.1 : Lambang-Lambang dalam Powersim
Simbol Nama Keterangan
Proses perhitungan (merupakan
variabel tambahan untuk

Auxiliary
menyederhanakan hubungan
informasi antara level dan rate.)
51
52
Tempat menyimpan hasil proses
Level/State (menggambarkan suatu kondisi
sistem padasetiap saat)
Laju pertumbuhan dalam satuan waktu
(menggambarkan suatu aktivitas,
pergerakan dan aliran yang

Rate berkontribusi terhadap perubahan
per satuan waktu dalam suatu level
yang dinyatakan dalam suatu
besaran lajuperubahan)
50
Aliran
Flow
Sesuatu yang nilainya tetap
(merupakan input informasi
untuk rate secara langsung,
dinyatakan dalam persamaan

Konstanta
parameter dan nilainya dapat
diubah dalam periode simulasi
lainnya sesuai denganskenario
eksperimen
(Endang, Lukmanulhakim, 2008))

Memuat data-data perhitungan
Tabel
Mengilustrasikan suatu masalah
Grafik
51
BAB III
STUDI KASUS
3.1 Studi Kasus
Pisang merupakan buah yang teksturnya lunak
dan mudah dicerna oleh tubuh. Pisang berpotensi
mengatasi kelelahan otot karena memiliki karbohidrat
sederhana dan kompleks sebagai sumber energi.
Pisang juga mengandung antioksidan dopamine.
Kombinasi zat gizi berupa kandungan karbohidrat,
lemak, vitamin, mineral serta antioksidan pada pisang
merupakan sumber zat gizi yang baik untuk olahraga
dengan durasi yang panjang. Kebutuhan buah pisang
di Bali sangat tinggi dan melebihi kemampuan
produksi petani Bali. Kebutuhan pisang akan
meningkat terutama pada saat menjelang Hari Suci
Agama Hindu. Produksi buah pisang di Provinsi Bali
dari tahun 2012 sampai 2016 berfluktuasi yaitu pada
tahun 2012 sebanyak 164.699 ton, menjadi 234.215
ton pada tahun 2014 dan mengalami penurunan
menjadi 183.210 ton tahun pada 2016 (BPS Provinsi
Bali, 2016).
Dalam memenuhi kebutuhan masyarakat yang
terus meningkat. Maka perlu adanya skenario pada
kapasitas produksi untuk melihat perilaku sistem,
dengan adanya jumlah permintaan dari konsumen.
Sehingga dapat terpenuhinya permintaan dari
52
konsumen. Adapun Analisis Kebutuhan
Alur gambar kerangka konsep
Pisang Masyarakat Metode Simulasi
pemecahan masalah Provinsi Bali
dapat dilihat Sistem Dinamik
pada gambar
dibawah ini :
Mengembangkan
model simulasi
Konsumsi Pisang Ketersediaan dengan
terus meningkat Pisang dimasa pendekatan
seiring akan mendatang system dinamik
bertambahnya diketahui berdasarkan
penduduk berdasarkan beberapa skanario
sedangkan tingkat konsumsi kebijakan terhadap
kapasitas produksi Pisang ketersediaan
konstan 53 pisang
53
1. Sub Sistem
Menganalisis kebutuhan pisang Ketersediaan
masyarakat untuk menentukan pisang
kapasitas produksi dimasa akan 2. Sub Sistem luas
mendatang tanam pisang
3. Sub sistem
Jumlah
Penduduk
Terpenuhinya kebutuhan
pisang di Provinsi Bali
secara optimal
Gambar 3.1 Kerangka Konsep Analisis kebutuhan
dan KetersediaanPisang di
Provinsi Bali
3.2 Pemodelan Sistem
Pemodelan sistem dinamis yang dikembangkan
dibatasi oleh beberapahal-hal yang berkaitan dengan
produksi dan kebutuhan buah pisang serta
menggunakan beberapa asumsi. Asumsi merupakan
pikiran-pikiran dasaryang digunakan sebagai titik tolak
atau alasan dalam menjelaskan suatu fenomena dan
diyakini kebenarannya. Asumsi pemodelan sistem
dinamis ketersediaan buah pisang di Provinsi Bali
didasari oleh model deterministik,yang artinya bahwa
asumsi-asumsi yang digunakan pasti terjadi dan tidak
ada menyangkut adanya peluang baru. Permasalahan
54
ketersediaan buah pisang merupakan suatu
permasalahan sistem yang cukup kompleks sehingga
agar mencapai jumlah output maksimum yang dapat
dihasilkan dari fasilitas produksi dalam suatu selang
waktu tertentu perlu melibatkan berbagai variabel-
variabel yang saling berinteraksi dan terintegrasi
dalam suatu kurun waktu.
3.2.1 Konseptualisasi Sub Sistem Simulasi
Terdapat satu lingkar umpan balik (Casual
Loop) yaitu antara produksi cabai rawit dan
ketersediaan cabai rawit. Ketersediaan buah
pisang dipengaruhi oleh produksi cabai rawit, yang
dimana produksi pisang dipengaruhi lagi oleh luas
panen pisang, yang terdiri dari produktivitas panen
dan luas tanam pisang. Apabila produksi pisang
tetap terus meningkat maka kebutuhan pisang juga
akan terpenuhi dan pastinya ketersediaan pisang
akan tetap terus konstan.
Model dasar tersebut kemudian dijabarkan
lagi ke dalam tiga submodel, yaitu submodel
ketersediaan pisang, submodel luas tanam pisang,
dan submodel yang selanjutnya akan dijabarkan
satu per satu.
55
Gambar 3.2 Casual Loop Model Dasar Kebutuhan Pisang
1. Sub Model Kebutuhan Pisang
Gambar 3.3 Sub Model Kebutuhan Pisang
Submodel pertama yaitu kebutuhan pisang
yang dipengaruhi oleh jumlah penduduk dan
konsumsi perkapita. Jumlah penduduk
dipengaruhi oleh tingkat kelahiran, yang dimana
apabila tingkat kelahiran terus meningkat maka
56
akan mempengaruhi jumlahpenduduk, namun
apabila tingkat kematian meningkat tentu saja
akan terjadi penuruan pada jumlah penduduk.
Perubahan jumlah penduduk akan
mempengaruhi kebutuhan penduduk, sehingga
kebutuhan pisang tidak konstan. Disisi lain,
Kebutuhan pisang juga di latar belakangi oleh
konsumsi perkapita atau konsumsi pisang rata-
rata dari penduduk di Provinsi Bali. Kebutuhan
juga sangatdipengaruhi oleh harga pisang, jika
harga pisang meningkat maka konsumsi
perkapita akan menurun.
2. Submodel Produksi Pisang
57
Gambar 3.4 Submodel Produksi Pisang
Tingkat produksi pisang didasarkan pada
besarnya panen pisang di Provinsi Bali.
Besarnya hasil panen dipengaruhi oleh
produktivitaspanen dan luas lahan penanaman
pisang. Produktivitas panen yangtinggi tentunya
akan menghasilkan panen pisang yang besar
pula,
sementara apabila produktivitasnya hanya
dibawah rata-rata maka akan menghasilkan luas
panen yang rendah. Selain itu, konversi lahan
58
dan perluasan lahan sangat berpengaruh
terhadap luas tanam pisang yang selanjutnya
akan berpengaruh terhadap tingkat produksi
pisang.
3.2.2 Casual Loop Diagram Keseluruhan
Gambar 3.8 Casual Loop Diagram Keseluruhan
Gambar diatas adalah model yang menggambarkan
hubungan Causal antarvariabel yang terlibat dalam sub
sistem persediaan dan Permintaan :
R1 : Merupakan Sengkelit umpan balik positif/Reinforcing Loop yang
menggambarka hubungan kausal antara luas tanam pisang dengan
perluasan lahan tanam. Peningkatan perluasan lahan tanam akan
mengakibatkan peningkatan pada luas tanam pisang.
R2 : Merupakan sengkelit umpan balik positif/Reinforcing Loop yang
menggambarkan hubungan kausal antara tingkat kelahiran dengan
jumlah penduduk. Peningkatan tingkat kelahiran akan
mengakibatkan peningkatan jumlah penduduk.
59
R3 : Merupakan sengkelit umpan balik positif/Reinforcing Loop yang
menggambarkan hubungan kausal antara produksi pisang dengan
ketersediaan pisang yang mengakibatkan peningkatan pada
produksi pisang akan terjadi peningkatan pada ketersediaan pisang.
B1 : Merupakan sengkelit umpan balik negatif/balancing Loop yang
mengambarkan persediaan berbanding terbalik antara konversi
lahan dengan luas tanam pisang.
B2 : Merupakan sengkelit umpan balik negatif/balancing Loop yang
mengambarkan persediaan berbanding terbalik jumlah penduduk
dengan kematian. Peningkatan kematian akan mengakibatkan
penurunan pada populasi.
3.2.3. Pendefinisian Variabel Sub Model
Tabel 3.1 Variabel Sub Model
Pendefinisian
NO. Sub Model Variabel Satuan
Variabel
1. Kebutuhan Konsumsi Konsumsi rata-rata

ton
Pisang perkapita penduduk
Jumlah Penduduk Jumlah penduduk di

Individu
Provinsi Bali
Tingkat kematian Bertambahnya
penduduk karena Individu
Kematian
60
Tingkat Kelahiran Bertambahnya
penduduk karena Individu
kelahiran
2. Produksi Luas Panen Luas area panen

hektar
Pisang Pisang pisang
Produktivitas Tingkat Produktivitas

ton
Lahan Panen lahan panen pisang
Luas Tanam Luas area tanam

hektar
pisang pisang
Konversi Lahan Pengalihan fungsi

haektar
lahan
Perluasan Lahan Perluasan area

hektar
Tanam lahan tanam pisang
3.3 Flow Chart
61
Latar Belakang
Rumusan Masalah
Tujuan Penelitian
Tinjauan Pustaka
Pengumpulan Data
Data Sekunder Data Primer

Mengambil Data Dengan melakukan Mengambil data dengan melihat
pengamatan secara langsung dan dan mempelajari dokumen atau
wawancara. Berupa data kebutuhan catatan yang terkait pada Bps.
pisang per orang di beberapa orang Data yang digunakan antara lain
yang selanjutnya akan menjadi data jumlah penduduk, luas tanam
rata-rata konsumsi pisang di wilayah pisang, dan produksi pisang.
Bali
Pengembangan model Sisdik
Tidak
Perlakuan Model dengan Skenario

dan Simulasi model baru.
Analisa dan Pembahasan
Kesimpulan Dan
saran
Gambar 3.5 Flow Chart Langkah-langkah Penelitian
62
3.4 PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA
Pengembangan model dinamika sistem
persediaan dan kebutuhanpangan pisang di Provinsi
Bali melingkupi model causal, diagram simulasimodel,
dan formulasi model. Model-model tersebut
dikembangkan berdasarkan sistem nyata dan
diuraikan kedalam masing-masing sub model. Model
sistem tidak hanya merupakan perwujudan dari tujuan
tetapi juga merupakan asumsi asumsi, karena suatu
model sistem telah mengeleminir beberapa elemen
yang dianggap tidak relevan.
3.5 Diagram Causal Sistem
Pada diagram causal sistem ini akan
mengungkapkan kejadian hubungan sebab akibat
(causal relationship) dari variabel-variabel sistem
kedalam bahasa gambar yang ditampilkan adalah
panah-panah yang saling terkait membentuk sebuah
diagram sebab akibat. Di Provinsi Bali, persediaan
pisang akan tetap konstan berdasarkan kapasitas
produksi yang tentu memerlukan luas lahan panen
yang cukup memadai.
Dalam mempresentasikan aktivitas dalam suatu
lingkar umpan balik, digunakan beberapa jenis
variabel yang disebut sebagai level dan rate. Level
menyatakan kondisi sistem pada setiap saat. Variabel
level merupakan hasil akumulasi didalam sistem,
63
sedangkan variabel rate menyatakan aktivitas sistem,
serta adanya variabel auxiliary dan variabel constan
yang merupakan aktivitas bagian dari variabel rate,
karena variabel rate inilah yang dapat mempengaruhi
variabel level. Sehingga dibuat dalam model causal
loop seperti pada gambar di bawah ini :
Gambar 3.6 Casual Loop Diagram Keseluruhan
Pengembangan model ini diawali dengan Sub
model kebutuhan pisang. Karena dengan adanya
konsumsi atau kebutungan pangan pisang maka akan
ada proses produksi pisang untuk memenuhi
kebutuhan dari masyarakat dan proses produksi untuk
memenuhi kebutuhan masyarakat didasari oleh luas
tanam lahan pisang yang disediakan.
3.5.1 Diagram Casual Sub-Sub Model
64
Setelah diagram causal ketersediaan pisang di
Provinsi Bali, maka diagram causal dibagi
kedalam sub-sub model yang membentuk
kesatuan diagram causal.
3.5.2 Sub Model Kebutuhan Pisang
Submodel pertama yaitu kebutuhan pisang yang
dipengaruhi oleh jumlah penduduk dan konsumsi
perkapita. Jumlah penduduk dipengaruhi oleh
tingkat kelahiran, yang dimana apabila tingkat
kelahiran terus meningkat maka akan
mempengaruhi jumlah penduduk, namun apabila
tingkat kematian meningkat tentu saja akanterjadi
penuruan pada jumlah penduduk. Perubahan
jumlah penduduk
akan mempengaruhi kebutuhan penduduk,
sehingga kebutuhan pisang tidak konstan. Disisi
lain, Kebutuhan pisang juga di latar belakangi oleh
konsumsi perkapita atau konsumsi pisang rata-
rata dari penduduk di Provinsi Bali. Kebutuhan
juga sangat dipengaruhi oleh harga pisang, jika
harga pisang meningkat maka konsumsi
perkapita akan menurun. Secara digramtis dapat
digambarkan sebagai berikut :
65
Gambar 4.2 Casual Loop Diagram model Kebutuhan Pisang
3.5.3 Sub Model Produksi Pisang
Tingkat produksi pisang didasarkan pada
besarnya panen pisang diProvinsi Bali. Besarnya
hasil panen dipengaruhi oleh produktivitas panen
dan luas lahan penanaman pisang. Produktivitas
panen yang tinggi tentunya akan menghasilkan
panen pisang yang besar pula, sementara apabila
produktivitasnya hanya dibawah rata-rata maka
akanmenghasilkan luas panen yang rendah. Selain
itu, konversi lahan dan perluasan lahan sangat
berpengaruh terhadap luas tanam pisang yang
selanjutnya akan berpengaruh terhadap tingkat
produksi pisang. Secara digramtis dapat
digambarkan sebagai berikut :
66
Gambar 4.3 Casual Loop Diagram Model Produksi Pisang
3.6 Diagram Stock Flow dan Formulasi Model
Formulasi model merupakan perumusan masalah
ke dalam bentuk matematis yang dapat mewakili
sistem nyata. Formulasi model menghubungkan
variabel-variabel yang telah diidentifikasi dalam model
konseptual dengan bahasa simbolik, Formulasi ini
nantinya akan menghasilkan nilai output setelah
dilakukannya simulasi.
3.6.1 Stock Flow dan Formulasi Model Kebutuhan Pisang
Berdasarkan hubungan sebab akibat antara
variabel pada sub model Kebutuhan Pisang
Provinsi Bali di atas dilakukan penerjemahan
67
diagram sebab akibat ke diagram alir atau
disebut juga diagram stock flow. penyusunan
struktur program ini
menggunakan perangkat lunak Powersim
Studio 10. Adalah sebagaiberikut :
Gambar 4.6 Diagram Aliran atau Stock Flow Diagram

Model
Kebutuhan Pisang
Adapun penguraian formulasi matematis dari
model kebutuhansebagai berikut :
1. Konsumsi Perkapita
Tingkat kelahiran adalah jumlah total kelahiran

hidup per
5.000.000 penduduk dalam setahun.
Adapun persamaan powersimnya di
formulasikan sebagaiberikut:
Aux : 'jumlah
68
penduduk'*'KonsumsiPerkapita'
Unit : ton/period
Inisial : 0,2 ton/individu/yr
…………………………………………………………(Persamaan 1)
2. Konsumsi Perkapita
Konsumsi Perkapita adalah konsumsi pisang rata-rata pendudukdi suatu
wilayah.
Adapun persamaan powersimnya di formulasikan sebagai
berikut:
Const : 0,2
Unit : ton/unit/period
…………………………………………………………(Persamaan 2)
3. Fraksi Kelahiran
Fraksi kelahiran merupakan perubahan minimum
angkakelahiran.
Adapun persamaan powersimnya di formulasikan sebagai
berikut:
Const : 3
Unit : %period ………….….(Persamaan 3)

…………………………………………
69
70
4. Fraksi Kematian
Fraksi kematian merupakan perubahan minimum angkakemaatian.
Adapun perrsamaan powersimnya diformulasikan sebagaiberikut :
Const : 2
Un…
…… it …
:%
…p…
er…
iod ................................................................................. (Persamaan 4)
5. Tingkat Kelahiran
Tingkat kelahiran adalah jumlah total kelahiran hidup per 5000penduduk dalam setahun.
Adapun persamaan powersimnya di formulasikan sebagaiberikut:
Aux : ‘jumlah penduduk’*’fraksikelahiran’

Unit : individu/period
…………………………………………………………(Persamaan 5)
Inisial : 0,7437279982133
6. Tingkat Kematian
Tingkat kematian mengacu pada jumlah kematian per seribu orang dalam populasi suatu negara
selama periode waktu tertentu. Hal ini juga dikenal sebagai tingkat kematian, untuk
mencerminkan fakta kematian manusia. Adapun persamaan powersimnya diformulasikan
sebagai berikut:
Aux : ‘jumlah penduduk’*’fraksikematian’

Unit : individu/period
Inisial : 49,58186654755
…………………………………………………………(Persamaan 6)
3.6.2 Stock Flow dan Formulasi Model Produksi Pisang
Berdasarkan hubungan sebab akibat antara variabel pada sub model Produksi pisang
dilakukan penterjemahan diagram sebab akibat ke diagram alir (diagram stock dan flow),
penyusunan struktur program ini menggunakan perangkat lunak Powersim Studio 10.
71
Gambar 4.7 Diagram Alir atau Stock Flow Diagram Produksi
Pisang
Adapun penguraian formulasi matematis dari model Produksisebagai berikut :
1. Produksi Pisang
Adapun Persamaan powersimnya diformulasikan sebagai berikut:
Aux : ‘'luas panen

pisang'*'Produktivitas panen'
Unit : ton/period
Inisial :78,936
…
………………………………………………(Persamaan 7)
2. Produktivitas Panen
Produktivitas panen adalah nilai yang menunjukkan rata-rata hasilproduksi per satuan luas
per komoditi tanaman pangan cabai rawit. Adapun persamaan powesimnya di formulasikan
sebagai berikut :
Const : 22
U…
ni…
t :…
to…
n/h…
ek…
ta…
r .................................................................. (persamaan 8)
3. Produksi lahan panen
Adapun Persamaan powersimnya diformulasikan sebagai berikut :
Const : 75
Unit : %period
…
…………………..(Persamaan 9)
4. Luas Panen Pisang
Luas Panen adalah Luas tanaman pisang yang dipungut hasilnyasetelah tanaman tersebut
cukup umur.
Adapun Persamaan powersimnya diformulasikan sebagai berikut:
Aux : ‘luas tanam pisang’*’produksi

lahan panen
Unit : hektar/period
Inisial : 3,588
72
………(Persamaan 10) …………………………………………
5. Perluasan Lahan
Adapun persamaan powersimnya di formulasikan sebagai berikut:
Aux : ‘'luas tanam pisang'*'fraksiperluasan lahan'

Unit : hektar/period
Inisial : 143.52
……………….(Persamaan 11)
6. Laju Konversi Lahan
Konversi lahan pertanian menjadi lahan industry.
Adapun persamaan powersimnya di formulasikan sebagai berikut:
Const : 65 /TahunUnit
………….………(Persamaan 12)
7. Luas Tanam Pisang
Luas tanam pisang dapat dipresentasikan dalam bentuk formulasisebagai berikut:
Cons :4,784Unit
: hektar ……………………………….(Persamaan 13)

73
8. Fraksi Perluasan Lahan
Fraksi perluasan lahan adalah perubahan minimum angkaperluasan lahan
Adapun persamaan powersim di formulasikan sebagai berikut :
Cons :3
Unit
..................…..……(Persamaan 14)
9. Fraksi Konveri lahan
Fraksi konversi lahan di formulasikan sebagai berikut :
Cons :
3Unit …………….(Persamaan 15)

3.6.3 Stock Flow dan Formulasi Model Secara Keseluruhan
Berdasarkan hubungan sebab akibat antara variabel pada sub model Permintaan dan sub
model Persediaan di atas dilakukan penterjemahan diagram sebab akibat ke diagram alir
(diagram stockdan flow) agar model sistem pasokan dan distribusi dalam memenuhipermintaan
konsumen lebih terpahami secara keseluruhan, penyusunan struktur program ini menggunakan
perangkat lunak Powersim Studio 10 adalah sebagai berikut :
Gambar 4.10 Stock flow dan Formulasi Model Secara Keseluruhan
Manfaat dari transformasi gambaran nyata di lapangan ke dalam model dinamika adalah
untuk mengetahui kausalitas tersebut secara dinamis, yaitu melihat dinamika perubahannya
dalam konteks waktu. Tujuannya adalah untuk memahami perilaku kelangkaan sesuai
perkembangan waktu dan memahami keterkaitan pengaruh seluruhfaktor dalam satu kurun waktu.
3.7 Pengolahan Data
3.7.1 Running Simulasi
Pada bagian ini akan diuraikan mengenai aplikasi dan simulasi terhadap model untuk
melihat apakah model tersebut telah valid. Selanjutnya model ini akan digunakan untuk
mengsimulasikan beberapa skenario untuk melihat perilaku sistemnya sebagai dasar dalam
menetapkan suatu kebijakan.
Analisa kebijakan akan dilakukan dengan fasilitas optimasi dalam powersim studio 10
untuk melihat sejauh mana kemampuan dalam memenuhi kebutuhan masyarakat yang
dipengaruhi oleh dinamika jumlah penduduk. Untuk tujuan tersebut, maka simulasi dilakukan
dalam 3 tahap yaitu :
1. Simulasi awal yaitu simulasi yang dilakukan dengan input konstanta kedalam model yang sama
dengan sistem nyata.
2. Validasi model yaitu untuk meilhat apakah model telah mampu mempresentasikan sistem nyata
yang dilakukan dengan cara mengklalibrasi hasil simulasi awal dengan data aktual.
3. Optimasi kebijakan yaitu mengsimulasi beberapa skenario kebijakan untuk melihat perilaku
sistem sebagai dasar dalam menetapkan keputusan yang optimum.
3.7.2 Simulasi Awal
Simulasi awal dilakukan dengan memasukkan informasi-informasi yang relevan sebagai
inputnya yang sama dengan kondisi yang ada.Tujuannya untuk melihat perilaku sistem apakah
telah sesuai dengan sistem yang dimodelkannya. Hasil dari simulasi awal selanjutnya akan
dijadikan bahan untuk melakukan validasi model.Simulasi dilakukan dalam horizon waktu selama
perbulan. Adapun hasilsimulasi awal sebagai berikut :
Tabel 3.1 Simulasi awal tanpa skenario kebijakan
Sumber : Data Diolah Menggunakan Software Powersim Studio 10 (2022)

Grafik 4.1 Hasil Simulasi Awal Tanpa Skenario Kebijakan
Berdasarkan Simulasi awal tanpa skenario kebijakan Pemerintah Provinsi Bali dimulai pada
tahun 2023 sudah tidak mampu memenuhi kebutuhan pangan cabai rawit. Diakibatkan lonjakan
jumlah kebutuhan cabai rawit yang meningkat setiap tahunnya sehingga jumlah cabai yang di
produksi tidak mencukupi untuk menangani lonjakan kebutuhan tersebut.
3.7.3 Validasi Model
Validasi model pada pengembangan model dinamika sistem pasokan dan distribusi
merupakan pengujian terhadap model untuk melihat apakah model sudah mampu mewakili atau
menggambarkan sistem nyata dan sudah benar. Validasi model dilakukan dengan
membandingkan nilai rata-rata dan perbedaan amplitudo variansi antara hasil simulasi dengan
kondisi aktual sistem (eksisiting). Validasi dilakukan dengan menggunakan software POM-QM
for windows 3.
Berdasarkan hasil simulasi, jumlah produksi pisang pada tahun 2023adalah sebesar 114.008,7
ton dan data aktual kebutuhan pisang pada tahun 2023 sebesar 119.854,5 ton. Sedangkan data
aktual jumlahkebutuhan pisang pada tahun 2023 adalah sebesar 1.705,20 ton. Perhitungan uji
MAPE (Mean Absolute Percentage Error) yang dilakukan terhadap data jumlah kebutuhan pisang
dari tahun 2023hingga tahun 2027 diperoleh nilai sebesar 0,05%. Ini berarti bahwa terdapat
penyimpangan sebesar 0.05% antara hasil simulasi dengan data aktual. Berdasarkan kriteria
ketepatan model nilai MAPE tersebut adalah lebih kecil dari 5% (Barlas, 1989). sehingga dapat
disimpulkan model dapat diterima.
Tabel 3.3 Uji MAPE Validasi Data dengan POM-QM for windows 4
Sumber :Data Diolah menggunakan software POM-QM for windows 4(2022)
3.7.4 Desain Skenario Kebijakan
Skenario merupakan suatu rencana kemungkinan-kemungkinan hal yang akan terjadi di masa
mendatang. Skenario merupakan langkah- langkah hipotetik yang difokuskan pada proses-
proses kausalitas dan titik-titik kritis keputusan. Berbeda dengan peramalan yang hanya
memberikan gambaran tunggal tentang masa depan, skenario memiliki beberapa gambaran
tentang masa depan. Berbeda juga dengan peramalan yang cenderung mencari kepastian dan
presisi, skenario bertujuan menyajikan pola-pola tertentu suatu kinerja sistem di masa datang.
Artinya bahwa perencanaan skenario bukan hanya tentang menulis skenario di masa depan, tapi
sesuatu yang lebih, sesuatu yang lebih erat kaitannya dengan perencanaan strategis.
Pada penelitian ini, simulasi model dinamis dilakukan dengan tiga skenario kebijakan.
Berdasarkan atas hasil simulasi awal yang dilakukan,selanjutnya dapat dibandingkan bagaimana
pencapaian sasaran dalam memenuhi permintaan secara berkelanjutan.
Adapun scenario kebijakan ialah sebagai berikut :
1. Skenario kebijakan Peningkatan Produksi Pisang
Skenario pertama adalah skenario dengan meningkatkan produksi cabai. Adapun dengan
meningkatkan persentase produktivitas panen pisang.
Pada simulasi ini, ketersediaan pisang yang jumlahnya berada sangat jauh dibawah jumlah
kebutuhan pisang di masyarakat yaitu sebesar -139.738,59. Hal ini tentu saja tidak mampu
memenuhikebutuhan pisang yang relative tinggi. Sehingga skenario kebijakan yang diberikan,
yakni peningkatan produksi pisang dengan meningkatkan persentase produktivitas panen dari
30ton/hektar menjadi 42 ton/hektar. Sehingga hasil simulasi untuk produksi pisang sebagai
berikut.
Tabel 3.3 Skenario Kebijakan Peningkatan Produksi pisang
Sumber : Data Diolah Menggunakan Software Powersim Studio 10(2022)

Grafik 4.2 Hasil simulasi scenario kebijakan peningkatanproduksi pisang
Pada grafik di atas menunjukan skenario kebijakan peningkatan produksi cabai yang dimana
pada scenario ini masih belum mampu untuk memenuhi jumlah kebutuhan pisang, namun sudah
cukup mampu memenuhi kebutuhan dengan jumlah lebih banyak dibandingkan sebelum
melakukan kebijakan.
2. Skenerio Kebijakan Peningkatan produksi pisang dan Perluasanlahan tanam
pisang
Skenario kedua adalah skenario peningkatan produksi danperluasan lahan tanam pisang.
kebutuhan pisang di masyarakat yaitu sebesar -138.502,66. Hal ini tentu saja tidak mampu
memenuhi kebutuhan pisang yang relative tinggi. Sehingga skenario kebijakan yang diberikan,
yakni peningkatan produksi pisang dengan meningkatkan persentase produktivitas panen dari
30ton/hektar menjadi 42 ton/hektar, serta dengan menambah luas lahan dari 6,000hektar menjadi
6.500 hektar. Sehingga hasil simulasi untuk produksi cabai sebagai berikut.
Tabel 3.4 Skenario kebijakan Peningkatan produksi pisang dan

Perluasan lahan tanam pisang
Sumber : Data Diolah Menggunakan Software Powersim Studio 10
(2022)
Grafil 4.3 Skenario kebijakan Peningkatan produksi pisang dan

Perluasan lahan tanam pisang
Pada grafik menunjukan kebijakan peningkatan produksi pisang dan Perluasan lahan tanam
pisang. Yang dimana pada skenario ini mengakibatkan terjadinya peningkatan produksi pisang
dan mampu memenuhi kebutuhan pisang masyarakat. Namun, pemenuhan kebutuhan tersebut
hanya pada tahun 2023 saja yang mengakibatkan tahun-tahun selanjutnya kebutuhan pisang
tidak mampu lagi untuk dipenuhi. Hal ini diakibatkan tingkat penduduk yang meningkat setiap
tahunnya. Akan tetapi, skenario ini dapat meningkatkan jumlah produksi dengan cukup signifikan.
3. Skenario kebijakan Peningkatan produksi pisang, Perluasanlahan tanam pisang, dan
peningkatan luas panen pisang
Skenario ketiga adalah skenario peningkatan produksi, perluasan lahan tanam pisang, dan
peningkatan luas panen pisang.
kebutuhan pisang di masyarakat. Hal initentu saja tidak mampu memenuhi kebutuhan pisang
yang relative
tinggi. Sehingga skenario kebijakan yang diberikan, yaknipeningkatan produksi pisang dengan
meningkatkan persentase produktivitas panen dari 30ton/hektar menjadi 42 ton/hektar, serta
dengan menambah luas lahan dari 6,000 hektar menjadi 6,500 hektar.Selain itu juga dilakukan
penigngkatan panen pisang dengan meningkatkan persentase produksi lahan panen. Sehingga
hasil simulasi untuk produksi pisang sebagai berikut.
Tabel 3.4 Skenario kebijakan Peningkatan produksi pisang, Perluasan lahan tanam pisang, dan
peningkatan luaspanen pisang
Grafik 3.4 Skenario kebijakan Peningkatan produksi pisang, Perluasan lahan tanam pisang, dan
peningkatan luas panen pisang
Pada grafik menunjukan peningkatan dengan hasil yang cukup signifikan. Yang dimana
kebutuhan pisang di masyarakat sudah mampu dipenuhi hingga akhir tahun 2027. Selain itu,
terdapat beberapa persediaan pisang yang jumlahnya sangat cukup untuk menyimpan stock
pisang
BAB IV
ANALISA DAN PEMBAHASAN
Pada bab ini akan dibahas mengenai hasil dari analisa pada sembelumnya sehingga
diperoleh alternatif skenario kebijakan yang baik untuk mengatasi masalah ketersediaan pisang
di Provinsi Bali.
Dalam mengembangkan perlu dilakukan adalah dengan membatasi model, hal ini untuk
membatasi pokok permasalahan agar permasalahan tidak meluas. Sehingga ruang lingkup
model hanya membahas tentang model ketersediaan pisang di Provinsi Bali berdasarkan jumlah
kebutuhan pisang yakni dari sisi populasi penduduk, peningkatan bisnis dan Angkatan kerja.
Setelah ruang lingkup model teridentifikasi maka berikutnya memecah model keseluruhan
menjadi sub- sub model. Langkah ini untuk memudahkan dalam pendefinisian variabel-variabel
yang ada dalam model.
Setelah diketahui sub-sub model yang terlibat dalam model hubungan sebabakibat. Maka
selanjutnya yaitu mendefinisikan setiap sub-sub model agar aplikasisimulasi dapat dijalankan.
Dalam pendifinisian variabel, setiap variabel dalam sub model dikonversi menjadi bentuk
stockflow yang berlaku di aplikasi simulasipowersim. Berdasarkan sub-sub model yang dipecah,
model stockflow yangdibangun ada empat stockflow.
Selesai dalam pendefinisian variabel langkah berikutnya yaitu formulasi matematis atau
persamaan matematis. Hal ini penting karna hasil perhitungan simulasi akan sangat penting
dalam mendapatkan informasi perancangan skenario kebijakan alternatif.
Setelah persamaan matematis dimasukkan maka langkah selanjutnya yaitu menjalankan
simulasi tanpa kebijakan apapun. Hal ini dilakukan untuk validasi
111
data dari hasil simulasi dengan data actual yang ada. Sehingga hasil simulasi dankondisi nyata
tidak terlalu menceng. Hasil validasi uji MAPE pada hasil simulasi harus dibawah 5%.
Dari hasil simulasi awal yang telah divalidasi diperoleh informasi dalam merancang
kebijakan skenario simulasi. Adapun alternatif-alternatif yang dirancang adalah sebagai berikut:
1. Berdasarkan Simulasi awal tanpa skenario ketersediaan pisang di Provinsi Bali dimulai pada
bulan Januari 2021 mampu mendistribusikan pisang ke pelanggan. Tetapi, pada tahun 2022
sampai akhir peramalan yaitu pada tahun2027 pisang tidak dapat lagi di distribusikan dengan
normal. Diakibatkan lonjakan jumlah kebutuhan akan pisang semakin tinggi sehingga jumlah yang
di produksi pisang tidak mencukupi untuk menangani lonjakan kebutuhan tersebut.
2. Skenario kedua adalah skenario dengan mengendalikan persentase komsumsi penduduk. Pada
simulasi ini, tingkat komsumsi perkapita pada kebutuhan pisang sebesar 0,02 ton/individu/yr
setiap tahunnya. Hal ini akan mempengaruhi jumlah pisang yang akan didistribusikan. Sehingga
skenario kebijakan yang diberikan, yakni menambahkan persentase produktivitas panen pisang
dari 30 ton/hektar menjadi 42 ton/hektar. Dan menunjukan skenario kebijakan pengendalian
tingkat produksi pisang yang dimana pada skenario ini mengakibatkan pisang terjadi peningkatan
dan dapat mendistribusikan pisang dari tahun 2021 sampai tahun 2027. Namun karena jumlah
ketersediaan pisang tidak dapat memenuhi kebutuhan masyarakat setiap tahunnya, maka pisang
tetap tidak bisa ter distribusikan secara normal.
3. Pada skenario ketiga ini ialah penambahan luas tanam pisang sebesar 6,500 hektar. Pada
skenario ini mengakibatkan terjadinya peningkatan pada lahan tanam pisang untuk dapat
memenuhi kebutuhan pelanggan dari awal tahun
2021 hingga tahun 2027. Tetapi pada skenario ini terjadi kekurangan ketersediaan pisang
Kembali pada tahun 2022 hingga akhir peramalan tahun 2027 yang di akibatkan oleh tingginya
lonjakan jumlah kebutuhan. Sehingga tidak mampu memenuhi ketersediaan secara optimal.
Tetapi pada scenario ini dia dapat menekan jumlah kebutuhan yang ada.
BAB V
KESIMPULAN DAN SARAN
5.1 Kesimpulan
1. Hasil dalam menganalisa perilaku dinamis sistem dalam menanggapi permasalahan
ketersediaan pisang ialah pertama scenariopengendalian tingkat skenario ketersediaan pisang
di Provinsi Bali dimulai pada bulan Januari 2021 mampu mendistribusikan pisang ke pelanggan.
Tetapi, pada tahun 2022 sampai akhir peramalan yaitu padatahun 2027 pisang tidak dapat lagi di
distribusikan dengan normal. Kedua skenario penambahan IPA baru dengan asumsi kebijakan
yang diberikan, yakni menambahkan persentase produktivitas panen pisang dari 30 ton/hektar
menjadi 42 ton/hektar. Ketiga skenario pengendalianpenambahan luas tanam pisang sebesar
6,500 hektar. Pada skenario ini mengakibatkan terjadinya peningkatan pada lahan tanam pisang
untuk dapat memenuhi kebutuhan pelanggan dari awal tahun 2021 hingga tahun 2027.
2. Berdasarkan hasil simulasi dan pengembangan skenario kebijakan yang yang efektif dari 3
skenario tersebut dalam untuk memenuhi jumlah kebutuhan pelanggan secara berkelanjutan
adalah skenario dengan kebijakan menambahkan persentase produktivitas panen pisang dan
pengendalian penambahan luas tanam pisang.
5.2 Saran
Sebaiknya pelaku produksi pisang senantiasa memperhatikan jumlah ketersediaan pisang dan
kebutuhan pisang agar mampu memenuhi ketersediaan pisang secara optimal setiap tahunnya.
114
DAFTAR PUSTAKA
Abdurahman, M. (2018). Sistem Informasi Data Pegawai Berbasis Web Pada

Kementerian Kelautan Dan Perikanan Kota Ternate. Jurnal Ilmiah
ILKOMINFO - Ilmu Komputer & Informatika, 1(2), 70–78.
https://doi.org/10.47324/ilkominfo.v1i2.10
Anugerah, R., Puteri, M., & Sudarwati, W. (2016). Pengukuran Line Balancing dan
Simulasi ProModel di PT. Caterpillar Indonesia. Integrasi Sistem Industri,
3(2), 15–21.
Damayanti, S. (2018). Metode Pembelajaran Simulasi. 9–39.
Eko, A. P., Sona, M. N., Saputra, A. F., & Rolliawati, D. (2019). Pemodelan Dan
Simulasi Antrian Pendaftaran Driver Baru Go-Jek Di Sidoarjo. Majalah Ilmiah
UNIKOM, 17(1), 13–18. https://doi.org/10.34010/miu.v17i1.2806
Hasyim, I. (2020). PENGERTIAN ORGANISASI MELALUI PENERAPAN
METODE SIMULASI PADA SISWA KELAS V SD NEGERI TRUKO 01 UPTD
PENDIDIKAN KECAMATAN BRINGIN SEMESTER 2 TAHUN PELAJARAN
2015 / 2016 Info Artikel Abstrak Rendahnya prestasi belajar mata pelajaran
PKn kelas V di SD Negeri. Journal of Primary and Children’S Education, 3(1),
1–11.
Kadir, N. K. (2019). Survey Aplikasi Pemodelan Dan Simulasi Proses Bisnis Open
Source. Matics, 10(2), 59. https://doi.org/10.18860/mat.v10i2.5164
Lestari, A. S. (2018). Penerapan Model Simulasi Pada Pembelajaran PKN Materi
Sumpah Pemuda Siswa Kelas 3 SDIT Tahfidzil Qur ’ an Kota Medan.
Prosiding Seminar Nasional Fakultas Ilmu Sosial Universitas Negeri Medan,
2, 614–616.
M.Ainurrohman. (2019). Pengendalian kualitas pada pengemasan bumbu
packaging seasoning) dengan menggunakan metode Failure Mode And di
PT. KARUNIA ALAM SEGAR,Gresik. Fakultas Tehnik Universitas
Muhammadiyah Gresik., 161–166.
Risnawati, H. (2018). Simulasi tahapan pembuatan produk roti pada industri
rumahan menggunakan promodel tugas akhir.
rnández, S. R., Castro Morales, L. G., & MaldonaArciniegas Paspuel, O. G.,
Álvarez Hedo Gudiño, C. W. (2021). Inte- ligencia emocional en estudiantes
de la Universidad Autónoma de Los Andes. Revista Conrado, 17(78), 127-
133. (2021). antrian. 6(7), 6.
Trenggonowati, D. L. (2014a). Jurnal PASTI Volume XI No. 1, 1-12 OPTIMASI
PROSES PRODUKSI DENGAN MENGGUNNAKAN PENDEKATAN
SIMULASI SISTEM Dyah Lintang Trenggonowati. Jurnal PASTI, XI(1), 1–12.
Trenggonowati, D. L. (2014b). Jurnal PASTI Volume XI No. 1, 1-12 OPTIMASI
PROSES PRODUKSI DENGAN MENGGUNNAKAN PENDEKATAN
SIMULASI SISTEM Dyah Lintang Trenggonowati. Jurnal PASTI, XI(1), 1–12.
აანაკლიის პორტი არის. (20189). No Title ანაკლიის პორტი არის ამ ქვეყნის
მომავალი უსაფრთხოების და ეკონომიკის კონტექსტში, არავის გამოუვა
ვალდებულებებს თავი აარიდოს. News.Ge, https://news.ge/anakliis-porti-
aris-qveynis-momava.
Adipraja, P. F. E., & Sulistyo, D. A. (2018). Pemodelan Sistem Dinamik untuk
Prediksi Intensitas Hujan Harian di Kota Malang. Jurnal Ilmiah Teknologi
Informasi Asia, 12(2), 137. https://doi.org/10.32815/jitika.v12i2.272

al Farisi, H., Rizal, M., & Arifianti, R. (2021). Penggunaan System Thinking Pada
Perusahaan PT Sampul Kreatif Teknologi. Bisma: Jurnal Manajemen, 7(2),
331. https://doi.org/10.23887/bjm.v7i2.35086
AMELIA, D. (2021). No Title. 12(1), 86–107.
Andhika, L. R. (2019). Model Sistem Dinamis: Simulasi Formulasi KebijakanPublik.
Jurnal Ekonomi Dan Kebijakan Publik, 10(1), 73–86.
https://doi.org/10.22212/jekp.v10i1.1242
Anita Chaudhari, Brinzel Rodrigues, S. More. (2016). No Title. 390–392.
Arrias, J. C., Alvarado, D., & Calderón, M. (2019). No Title. 5–10.
Cornblath, D. R. (1988). Treatment of the neuromuscular complications of human
immunodeficiency virus infection. Annals of Neurology, 23(1 S), S88–S91.
https://doi.org/10.1002/ana.410230723
Dodu, E. A. Y. (2009). Sistem Kendali Umpan-Balik (Feedback Control)
Menggunakan Teknik Pengendalian PID (PRoporsional-Integral-Derivatif).
JIMT: Jurnal Ilmiah Matematika Dan Terapan, 6(1), 34–38.
Fuentes, M. M. M. (2017). No Title. 1–14.
Nashrulhaq, M. I., Nugraha, C., & Imran, A. (2014). Model Simulasi Sistem Antrean
Elevator. Jurnal Online Institut Teknologi Nasional, 02(01), 121–131.
https://ejurnal.itenas.ac.id/index.php/rekaintegra/article/view/387/552
Ryan, I., & Pigai, S. (2020). Morfologi tanaman pisang Jiikago berdasarkankearifan
lokal suku Mee di kampung Idaiyo distrik Obano kabupaten Paniai. Jurnal
Pertanian Dan Peternakan, 5(2), 1–8.

Sakti, B., & Ikhwan, J. (2019). Model Sistem Dinamik Ketersediaan Lahan
Terbangun Di Provinsi Bengkulu. PARETO: Jurnal Ekonomi Dan Kebijakan
Publik, 2(2).
Sutanta, E. (2003). Sistem Informasi Manajemen. 1(1), xvi+320.
http://grahailmu.co.id/
Wulandari, R. T., Widyastuti, N., & Ardiaria, M. (2018). PERBEDAAN PEMBERIAN
PISANG RAJA DAN PISANG AMBON TERHADAP VO2max PADA REMAJA
DI SEKOLAH SEPAK BOLA. Journal of Nutrition College, 7(1), 8.
https://doi.org/10.14710/jnc.v7i1.20773
BIOAGRAFI
Nama saya Muh. Akbar atau akrab disapa akbar lahir di Karebbe, 17
Agustus 2000. Saya adalah anak terakhir dari enam bersaudara. Ayah
saya berprofesi sebagai petani dan ibu saya berprofesi sebagai ibu
rumah tangga. Saya memulai pendidikan sekolah dasar di SDN 225
Karebbe pada umur 6 tahun dan melanjutkan pendidikannya di SMPN
1 Malili pada umur 13 tahun. Kemudian melanjutkan Pendidikan di
SMAN 2 Malili dan berkuliah di kampus tercinta kampus hijau kita
Universitas Muslim Indonesia pada jurusan Teknik Industri pada tahun
2018 hingga sekarang.
Saya memiliki impian ingin sukses tapi malas bekerja dan ingin masuk
surga tapi banyak dosa. Entah apa yang harus kulakukan agar impian-impian itu terwujud. Sekian dan
Terima kasih

Laporan Lengkap Simulasi 2

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Laporan Lengkap Simulasi 2

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

LAPORAN LENGKAP

LABORATORIUM SIMULASI INDUSTRI

(SIMULASI DISKRIT DAN SIMULASI KONTINU)

MUH. AKBAR (09120180052)

LABORATORIUM SIMULASI INDUSTRI

JURUSAN TEKNIK INDUSTRI

FAKULTAS TEKNOLOGI INDUSTRI

UNIVERSITAS MUSLIM INDONESIA

LEMBAR PENGESAHAN LAPORAN

Laporan Praktikum Simulasi Industri yang disusun oleh :

Muh. Akbar 09120180052

Fakultas : Fakultas Teknologi Industri

Jurusan : Teknik Industri

Telah disahkan oleh asisten Laboratorium Simulasi Industri, Fakultas

Teknologi Industri, Jurusan Teknik Industri, Universitas Muslim Indonesia,

Makassar dan siap untuk diseminarkan yang terdiri dari.

1. Hartini Apriani, S.T. (......................................................... )

2. Kartika Trie Purnama, S.T. (.......................................................... )

Makassar, 13 November 2022

LEMBAR PENGESAHAN ASISTEN

disetujui dan disahkan pada :

(Kartika Trie Purnama, S.T.)

(Ir. Muhammad Fachry Hafid., ST., MT)

LEMBAR PENGESAHAN ASISTEN

disetujui dan disahkan pada :

(Hartini Apriani, S.T.)

(Ir. Muhammad Fachry Hafid., ST., MT

Assalaamu’alaikum warohmatullaahi wabarokaatuh

kesempatan kepada saya sehingga dapat melaksanakan Praktikum Perancangan

Tata Letak Fasilitas dan dapat menyelesaikan “Laporan Lengkap Perancangan

Ucapan terima kasih kepada :

1. Dr. Ir. Abdul Mail Mury.,MT.,IPM.,ASEAN Eng Selaku Kepala

Laboratorium Simulasi Industri

2. Ir. Muhammad Fachry Hafid., ST., MT Selaku Dosen Perancangan Tata

3. Ir. Muhammad Fachry Hafid., ST., MT. Selaku Koordinator Asisten

Laboratorium Simulasi Industri

4. Hartini Apriani, S.T. Selaku Asisten Laboratorium Simulasi Industri

5. Kartika Trie Purnama, S.T. Selaku Asisten Laboratorium Simulasi Industri

Wassalaamu’alaikum warohmatullaahi wabarokaatuh.

Makassar, November 2022

KATA PENGANTAR ...............................................................................................v

DAFTAR ISI ............................................................................................................ vi

DAFTAR GAMBAR ................................................................................................ xi

DAFTAR GRAFIK................................................................................................. xiii

SIMULASI DISKRIT (PROMODEL)

TINJAUAN PUSTAKA ........................................................................................... 5

2.1 Pengertian Simulasi ................................................................................. 5

2.2 Sistem dan Model ..................................................................................... 6

2.3 Simulasi Promodel.................................................................................... 7

2.5 Proses Produksi ..................................................................................... 11

BAB III ................................................................................................................... 12

STUDI KASUS DAN PENYELESAIAN ............................................................... 12

3.1 Studi Kasus............................................................................................. 12

3.2 Penyelesaian Studi Kasus ..................................................................... 13

3.3 Kebijakan ................................................................................................ 14

ANALISA DAN PEMBAHASAN .......................................................................... 15

4.1.2 Analisis Output ................................................................................ 17

4.2.1 Pembahasan Data Input ................................................................. 18

4.2.2 Pembahasan Data Output .............................................................. 20

4.2.3 Penetapan Kebijakan ...................................................................... 22

KESIMPULAN DAN SARAN ............................................................................... 24

5.1 KESIMPULAN ........................................................................................ 24

5.2 SARAN ................................................................................................... 24