Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Format Penilaian Organoleptik

    Diunggah oleh

    Ammabel Jasmine
    44 tayangan4 halaman
    Y

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini
    Y

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    44 tayangan4 halaman

    Format Penilaian Organoleptik

    Diunggah oleh

    Ammabel Jasmine
    Y

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 4

    FORMAT PENILAIAN ORGANOLEPTIK

    (Penilai 1)

    Nama Kelompok:
    1. ………………………………
    2. ……………………………..
    3. ………………………………
    4. ………………………………
    Kelas:
    Nama Produk:

    Penilaian:

    Berikan tanda (√) di bawah kolom angka nilai!


    No. Kualitas Produk 1 2 3
    1. Rasa
    2. Warna
    3. Tekstur
    4. Kerumitan Proses Pembuatan
    Kualitas Penyajian 1 2 3
    1. Keseuaian Wadah
    2. Kelayakan
    3. Kerapian
    Jumlah Nilai:
    (Keterangan: 1= kurang, 2= cukup, 3= sangat cukup)

    𝐽𝑢𝑚𝑙𝑎ℎ 𝑁𝑖𝑙𝑎𝑖
    Total Nilai = x 100%
    21

    Batu, …… Januari 2023


    Penilai 1,

    ……………………………………………………
    FORMAT PENILAIAN ORGANOLEPTIK
    (Penilai 2)

    Nama Kelompok:
    1. ………………………………
    2. ……………………………..
    3. ………………………………
    4. ………………………………
    Kelas:
    Nama Produk:

    Penilaian:

    Berikan tanda (√) di bawah kolom angka nilai!


    No. Kualitas Produk 1 2 3
    1. Rasa
    2. Warna
    3. Tekstur
    4. Kerumitan Proses Pembuatan
    Kualitas Penyajian 1 2 3
    1. Keseuaian Wadah
    2. Kelayakan
    3. Kerapian
    Jumlah Nilai:
    (Keterangan: 1= kurang, 2= cukup, 3= sangat cukup)

    𝐽𝑢𝑚𝑙𝑎ℎ 𝑁𝑖𝑙𝑎𝑖
    Total Nilai = x 100%
    21

    Batu, …… Januari 2023


    Penilai 2,

    ……………………………………………………
    FORMAT PENILAIAN ORGANOLEPTIK
    (Penilai 3)

    Nama Kelompok:
    1. ………………………………
    2. ……………………………..
    3. ………………………………
    4. ………………………………
    Kelas:
    Nama Produk:

    Penilaian:

    Berikan tanda (√) di bawah kolom angka nilai!


    No. Kualitas Produk 1 2 3
    1. Rasa
    2. Warna
    3. Tekstur
    4. Kerumitan Proses Pembuatan
    Kualitas Penyajian 1 2 3
    1. Keseuaian Wadah
    2. Kelayakan
    3. Kerapian
    Jumlah Nilai:
    (Keterangan: 1= kurang, 2= cukup, 3= sangat cukup)

    𝐽𝑢𝑚𝑙𝑎ℎ 𝑁𝑖𝑙𝑎𝑖
    Total Nilai = x 100%
    21

    Batu, …… Januari 2023


    Penilai 3,

    ……………………………………………………
    FORMAT PENILAIAN ORGANOLEPTIK
    (Penilai 4)

    Nama Kelompok:
    1. ………………………………
    2. ……………………………..
    3. ………………………………
    4. ………………………………
    Kelas:
    Nama Produk:

    Penilaian:

    Berikan tanda (√) di bawah kolom angka nilai!


    No. Kualitas Produk 1 2 3
    1. Rasa
    2. Warna
    3. Tekstur
    4. Kerumitan Proses Pembuatan
    Kualitas Penyajian 1 2 3
    1. Keseuaian Wadah
    2. Kelayakan
    3. Label/ Identitas Produk
    Jumlah Nilai:
    (Keterangan: 1= kurang, 2= cukup, 3= sangat cukup)

    𝐽𝑢𝑚𝑙𝑎ℎ 𝑁𝑖𝑙𝑎𝑖
    Total Nilai = x 100%
    21

    Batu, …… Januari 2023


    Penilai 4,

    ……………………………………………………

    Anda mungkin juga menyukai