Pengabdian Seminar Online Teknik Sampling Sampah

SURAT TUGAS
No: 722/DEK/60/DAU/XI/2022
Bismillahirrohmanirrohim
Yang bertanda tangan di bawah ini Pimpinan Fakultas Teknik Sipil dan Perencanaan Universitas
Islam Indonesia Yogyakarta, dengan ini menugaskan kepada Bapak yang namanya tercantum di bawah ini
untuk menjalankan tugas Pengabdian Masyarakat sesuai surat permohonan dari Butik Daur Ulang Project
B Indonesia, Nomor: 010/SP/BDU/XII/2022 terkait dengan permohonan pemateri dosen FTSP UII berikut:
No. Nama Jabatan Keterangan Tugas

1. Yebi Yuriandala, S.T., Dosen Jurusan Teknik Pemateri pada Seminar Online melalui
M.Eng Lingkungan FTSP UII aplikasi Zoom dengan tema Teknik
Sampling Sampah, tanggal 17
Desember 2022
Demikian surat tugas ini di buat untuk dapat dilaksanakan sebagaimana mestinya.
Yogyakarta, 28 November 2022

Dekan,
Dr.-Ing. Ir. Ilya Fadjar Maharika, MA., IAI

BUTIK DAUR ULANG PROJECT B INDONESIA
Jln. Sukoharjo 132 Condongcatur, Sleman, Yogyakarta
Environment - Economy - Future
Nomor : 010/SP/BDU/XII/2022
Perihal : Undangan Pemateri Seminar Online Metode dan Teknik Sampling Sampah
Kepada Yth.
Yebi Yuriandala, ST., M.Eng
di Tempat
Dengan hormat,
Melalui surat ini, perkenalkan kami dari Butik Daur Ulang Project B Indonesia yang
berkegiatan di Yogyakarta, bekerja dibidang pengelolaan sampah plastik kemasan, edukasi dan
pemberdayaan masyarakat di bidang lingkungan. Butik Daur Ulang Project B Indonesia
berencana melaksanakan Seminar Online melalui aplikasi Zoom, yang akan dilaksanakan pada:
Hari, tanggal : Sabtu, 17 Desember 2022
Waktu : 08.00 - 12.00 WIB
ID Zoom : diinfokan mendekati hari pelaksanaan
Besar harapan kami, Bapak dapat memberikan sharing pengalaman terkait “Teknik
Sampling Sampah”. Demi kelancaran distribusi materi, kami berharap materi dapat disampaikan
pada kami maksimal Jum’at, 16 Desember 2022 melalui email projectbindonesia@gmail.com
atau melalui WA. Demikian surat ini kami sampaikan, atas perhatian dan kesediaan bapak kami
ucapkan terimakasih.

Butik Daur Ulang Project B Indonesia
Dr. Hijrah Purnama Putra, M.Eng

Direktur
Showroom : Jln. Sukoharjo 132 Condongcatur, Sleman, Yogyakarta

Workshop : Jln. Banteng Baru I No 4, Sinduharjo, Ngaglik, Sleman, Yogyakarta
Kontak : 0821-3979-0203 (Whatsapp)
Instagram : @projectbindonesia dan @projectbindonesiakatalog
Facebook : Project B Indonesia Youtube : Project B Indonesia
BUTIK DAUR ULANG PROJECT B INDONESIA
Jln. Sukoharjo 132 Condongcatur, Sleman, Yogyakarta
Environment - Economy - Future
Nomor : 020/SP/BDU/XII/2022
Perihal : Ucapan Terimakasih
Kepada Yth.
Yebi Yuriandala, S.T., M.Eng
di Tempat
Assalamualaikum wr. Wb
Dengan hormat, sehubungan telah terselenggaranya kegiatan Webinar “Metode dan Teknik
Sampling Sampah”, kami mengucapkan Terimakasih kepada bapak Yebi Yuriandala, S.T., M.Eng
yang telah memberikan materi dalam acara tersebut yang dilaksanakan pada :
Hari/ Tanggal : Sabtu, 17 Desember 2022
Waktu : 09:00 – 12:00 WIB
Media : Zoom
Merupakan suatu kehormatan yang diberikan kepada bapak yang telah berpartisipasi pada acara
tersebut. Atas perhatiannya kami ucapkan terimakasih.
Yogyakarta, 19 Desember 2022

Butik Daur Ulang Project B Indonesia
Dr. Hijrah Purnama Putra, M.Eng

Direktur
Showroom : Jln. Sukoharjo 132 Condongcatur, Sleman, Yogyakarta

Workshop : Jln. Banteng Baru I No 4, Sinduharjo, Ngaglik, Sleman, Yogyakarta
Kontak : 0821-3979-0203 (Whatsapp)
Instagram : @projectbindonesia dan @projectbindonesiakatalog
Facebook : Project B Indonesia Youtube : Project B Indonesia
Webinar Metode & Teknik Sampling Sampah, 17 Desember 2022
Metode & Teknik

Sampling Sampah
Hijrah Purnama Putra
Yebi Yuriandala
Aplikasi Zoom, 17 Desember 2022
1
1. Pendahuluan Sampling
Metode & Teknik Sampling Sampah
Sabtu, 17 Desember 2022
@projectbindonesia @projectbindonesiakatalog 0812.1553.4503 Project B Indonesia 2

Material Generated in the Municipal Waste Stream
Tujuan Sampling
• Mengidentifikasi kuantitas &
kualitas sampah suatu
wilayah
• Menganalisis trend
perubahan kuantitas &
kualitas sampah
• Mengevaluasi keberhasilan/
ketidakberhasilan program
• Sebagai dasar perumusan
kebijakan
Sumber : Tchobanoglous, 1983

Sumber : https://sipsn.menlhk.go.id/sipsn/

Spesifikasi Timbulan Sampah untuk

SNI 19-3983-1995 Kota Kecil dan Sedang di Indonesia
• Sering digunakan sebagai

database Timbulan
Sampah Daerah, karena
praktis hanya dikalikan
dengan jumlah penduduk.
• Boleh saja digunakan, namun
perlu dipertimbangkan umur
SNI sudah 27 tahun.
Keterangan : kota besar dan metropolitan diharuskan mengadakan
(1995 – 2022)
pengambilan dan pengukuran contoh timbulan sampah.
Kota kecil < 100.000 jiwa
Kota sedang 100.000 – 500.000 jiwa
Kota besar > 500.000 jiwa
Perjalanan sampah (hulu – hilir)

Sumber Sampah Pengumpulan Transfer point Pengangkutan TPA
1. Komunitas Dengan pengolahan : MSW management system
Pemukiman
2. Pemerintah 1. TPS 3R
Perkantoran
daerah 2. Bank Sampah
Pusat perdagangan
3. Individu 3. TPST
Fasilitas umum
Sekolah 4. Lainnya
Rumah Sakit dll
Tanpa pengolahan :
Individual system TPS
Pengolahan Individu Sektor Informal

Waste recovery
(market mechanism)
Disetiap alurnya Industri

Diperlukan data
Kuantitas dan
Kualitas Sampah Lingkungan
Modifikasi dari Damanhuri, 2018

Luas dan jenis TPA

Sanitary, controlled landfill, masa
pakai, teknis operasional TPA
Kepentingan Desain Fasilitas Daur

Ulang :
Data Sampah TPS 3R, TPST, Unit
Pengomposan, dll
Data ini sangat diperlukan sebagai
data dasar dalam rangka desain Perencanaan Rute
sistem pengelolaan sampah di suatu Pengangkutan :
wilayah. Area padat, tidak padat
penduduk, tingkat pelayanan
Dapat dibayangkan jika data
dasarnya “keliru” maka
kemungkinan besar desain yang Pemilihan Peralatan :
dilakukan juga akan mengikuti. Pewadahan, alat
pengumpulan, dan
pengangkutan
@projectbindonesia @projectbindonesiakatalog 0812.1553.4503 Project B Indonesia

7
2. Metode Penentuan Sampel &

Teknik Sampling Sampah
a. Lokasi : Sumber Sampah Domestik (Pemukiman)

SNI 19-3964-1994 Metode Pengambilan & Pengukuran Contoh
Timbulan & Komposisi Sampah Perkotaan
1 2 3
Pengumpulan Penentuan Penentuan
Data Populasi Jumlah Sampel Lokasi Sampling
1
Timbulan dan Populasi : diakses melalui data
Analisis Hasil Pelaksanaan sekunder dari Instansi terkait
Komposisi
Sampling Sampling Misal : data BPS, untuk kependudukan.
Sampah
Kabupaten, Kota, Propinsi dalam Angka
Permanen
Kategori Perumahan : (Pendapatan Tinggi) Data Awal :
1. Keadaan fisik rumah Jumlah penduduk (jiwa)
2. Pendapatan rata-rata Jumlah jiwa per KK (5 atau 4)
3. Fasilitas rumah tangga
Perumahan
Ekonomi masyarakat
Semi Permanen Non Permanen
(Pendapatan Sedang) (Pendapatan Rendah)

Kategori Rumah (Sampel Domestik)

Keterangan
Kategori
No
Rumah Kondisi Fisik Rumah Fasilitas Rumah Pendapatan
1 Tinggi Permanen, dapat berupa Garasi mobil permanen, pagar permanen, sistem penerangan dan Pendapatan kepala
berlantai 2 atau lebih. ventilasi yang baik, lantai rumah dengan keramik, tersedia teras, keluarga > UMK
Luas lahan dan ruang tamu dan ruang keluarga, dan fasilitas air bersih dan sanitasi
bangunan yang luas yang baik.
2 Sedang Semi Permanen, hanya Garasi mobil tidak permanen/tidak memiliki, pagar tidak permanen, Pendapatan kepala
lantai 1. Luas lahan dan sistem penerangan dan ventilasi biasa, lantai rumah keluarga = UMK
bangunan tidak begitu keramik/semen, dapat tersedia teras/tidak, ruang tamu dan
luas keluarga tidak terpisah, tersedia fasilitas air bersih dan sanitasi
3 Rendah Non permanen, luas Tidak memiliki garasi, pagar, dan teras. Sistem penerangan dan Pendapatan kepala
lahan dan bangunan ventilasi tidak baik. Lantai tanah/semen sebagian, ruang tamu dan keluarga < UMK
yang kecil keluarga tidak terpisah, tidak tersedia fasilitas air bersih dan sanitasi
yang baik. Dapat berlokasi di bantaran sungai, pesisir atau lokasi
pinggiran lainnya

Kategori Rumah
Tantangannya?
• Sangat subjektif
(tergantung yang menilai) Tinggi
• Satu lokasi dengan lokasi berbeda
• Perlu kesepakatan, agar ada strata
Sedang
Rendah


2 Contoh perhitungan :
Penentuan
Jumlah Sampel
1.000
(1)
(0,5)

Penentuan Jumlah Sampel
Penentuan Jumlah Sampel
Webinar Metode &Rumus
Teknik Sampling Sampah, 17 Desember 2022
Isaac & Michael
SNI 19-3964-1994
Metode Pengambilan & Pengukuran Contoh Timbulan & Komposisi Sampah Perkotaan
Jumlah Populasi (Ps) 1.000.000 jiwa

Koefisien Perumahan (Cd) 1 Keterangan :
Cd Kota Besar/Metropolitan = 1
Cd Kota Sedang/Kecil = 0,5
Jumlah contoh (S) 1.000 jiwa

Jumlah contoh (K) 5 orang
Jumlah Populasi (N) 1.000.000 jiwa

Kategori Perumahan
Chi Kuadrat (δ 2) 5% 3,841
<-- digunakan salah satu
% Rumah Permanen 25% Chi Kuadrat (δ 2) 10% 2,706
Peluang Benar (P) 0,5
% Rumah Semi Permanen 30% Peluang Salah (Q) 0,5
Perbedaan antara rata-rata 0,01
% Rumah Non Permanen 45% 100% <-- cek! harus 100% sampel dengan rata-rata 0,05 <-- digunakan salah satu
populasi (d) 0,1
Jumlah Sampel (S) 188 jiwa

Jumlah Sampel Total 200 rumah Jumlah jiwa per KK 5 jiwa
Jumlah Sampel (KK) 38 Rumah
% Rumah Permanen 50 rumah
Kategori Perumahan
% Rumah Semi Permanen 60 rumah
% Rumah Permanen 25%
% Rumah Non Permanen 90 rumah % Rumah Semi Permanen 30%
% Rumah Non Permanen 45%
Keterangan : Jumlah Sampel Total 38 rumah

Diisi sesuai data lapangan % Rumah Permanen 9 rumah
Hasil perhitungan (otomoatis), tidak perlu diisi % Rumah Semi Permanen 11 rumah
% Rumah Non Permanen 17 rumah
Keterangan :
Diisi sesuai data lapangan
Hasil perhitungan (otomoatis), tidak perlu diisi
Digunakan salah satu (dipilih)

Penentuan Jumlah Sampel Penentuan Jumlah Sampel
Rumus Slovin
Nomogram Herry King *(Hanya untuk Populasi maks. 2.000)
Jumlah Populasi (N) 1.000.000 jiwa Contoh penggunaan :

Populasi = 200 jiwa
Tingkat kesalahan = 10%
Tingkat kesalahan (e) 5% Keterangan :
Tingkat kesalahan dapat dipilih 1. Tarik garis dari angka 200 (sisi kanan), melewati
1% ; 5% atau 10% tingkat kesalahan 5%, maka ditemukan titik di atas
angka 60% (sisi kiri). Kurang lebih dengan angka
59
2. Hitung jumlah sampel
Jumlah sampel = % yang didapatkan x
populasi x faktor
= 0,59 x 200 x 0,780
Jumlah Sampel (n) 400 jiwa
Input % yang didapat 59%
Jumlah jiwa per KK 5 jiwa Populasi 200
Multi Factor 0,78
Jumlah Sampel (KK) 80 Rumah
Jumlah Sampel 92 jiwa
Kategori Perumahan
% Rumah Permanen 25%

% Rumah Semi Permanen 30%
% Rumah Non Permanen 45%
Keterangan :
Jumlah Sampel Total 80 rumah Diisi sesuai data lapangan
% Rumah Permanen 20 rumah Hasil perhitungan (otomoatis), tidak perlu diisi
% Rumah Semi Permanen 24 rumah

% Rumah Non Permanen 36 rumah
Keterangan :
Tersedia dalam file excel yang dapat diakses oleh peserta
Diisi sesuai data lapangan Webinar “Metode & Teknik Sampling Sampah
Hasil perhitungan (otomoatis), tidak perlu diisi
Gelombang 4 pada 16 April 2022 ”

Pertimbangan
2
1
penyebaran
3 lokasi sampling
4
• Perwakilan kabupaten,
kecamatan, kelurahan, RW,
RT, atau tatanan lainnya
5 6 • Ragam aktivitas dapat
7
8
diwakili dari masing-
9
masing lokasi
• Perlu pertimbangan biaya,
waktu dan tenaga

Persiapan Sampling
Penetapan lokasi & Waktu Petugas Sampling

Sampling
• Ketua tim Pelaksana utama
• 8 hari berturut turut • Pekerja Teknis
• Waktu memulai (hari/tanggal)
• Jam sampling
• 2 pertengahan musim
• 5 tahunan

Persiapan Sampling
Jenis Sampah
No Kategori Contoh Sampah
1 Organik Sampah/sisa makanan, sampah dapur, buah-buahan, sayuran, daging, ikan, termasuk daun,
bunga, rumput dan sampah halaman mudah terurai lainnya
2 Kertas Koran, majalah, kardus, buku, tissue, brosur, nota, kartu dan sampah sejenisnya
3 Kayu Ranting, dahan pohon, furniture, mainan kayu, pallet kayu, dan sampah sejenisnya
4 Kain/Tekstil Pakaian, handuk, kain lap, kumpulan benang, kain perca, karpet dan sampah sejenisnya
5 Karet/Kulit Karet gelang, potongan produk kulit, produk berbahan karet dan kulit lainnya
6 Plastik Semua jenis plastik seperti botol, plastik kemasan, kantong kresek dan terpal
7 Logam Kaleng minuman ringan, makanan kaleng, alumunium foil, kaleng/alumunium produk
lainnya
8 Gelas/kaca Botol kaca seperti sirup, kecap, saus, pecahan kaca/gelas/piring
9 Lain-lain Diluar kategori 1-8, termasuk sampah dengan ukuran sangat kecil (abu,debu/ pengotor),
pecahan keramik, styrofoam, sampah B3, sampah elektonik, dan popok/pembalut

Persiapan Sampling
Jenis Sampah
No Kategori Contoh Sampah

1 Sampah Dapur/ Sisa roti, nasi, buah/kulit buah, sayuran, daging, ikan, ampas kopi, kantong teh, dan makanan
Makanan hewan
2 Sampah Halaman Bunga, daun, rumput, dan sampah sejenis yang dihasilkan di taman/halaman
3 Kayu Ranting, dahan pohon, furniture, mainan kayu, pallet kayu, dan sampah sejenisnya
4 Kertas Koran, majalah, kardus, buku, tissue, brosur, nota, kartu dan sampah sejenisnya
5 Plastik Film Plastik kemasan makanan/minuman/produk lainnya, kantong kresek, dan terpal
6 Plastik Padat Semua jenis botol/wadah plastik, tutup botol, kemasan odol, mainan dan sampah sejenisnya
7 Kaca Botol kaca seperti sirup, kecap, saus, pecahan kaca/gelas/piring dan sampah sejenisnya
8 Kain Pakaian, handuk, kain lap, kumpulan benang, kain perca, karpet dan sampah sejenisnya
9 Logam Kaleng minuman ringan, makanan kaleng, alumunium foil, kaleng/alumunium produk lainnya
10 Sampah B3 Baterai, aki, bohlam
11 Elektronik Remote, headset, charger, dan barang elektronik lainnya
12 Lain-lain Diluar kategori 1-11, termasuk sampah dengan ukuran sangat kecil (abu,debu/ pengotor),
pecahan keramik, styrofoam, dan popok/pembalut 18
@projectbindonesia @projectbindonesiakatalog 0812.1553.4503 Project B Indonesia
Peralatan Sampling
Sekop &
Kotak
Sapu
Sampling
40 L atau
500 L
Logbook &
Kantong Alat Tulis
Plastik
(Trash Bag)
Timbangan
APD
&Perlengkapan
K3
Terpal/
sejenisnya

Sampling Sampah Webinar Metode & Teknik Sampling Sampah, 17 Desember 2022
Domestik

Proses Sampling Webinar Metode & Teknik Sampling Sampah, 17 Desember 2022
BERAT
• Gunakan APD
• Timbang Berat sampah yang terdapat pada wadah (Kantong Plastik/ Trash Bag)
• Catat Pada Logbook (Kolom Berat)
VOLUME
1 2 Masukkan 3
Buka 1 kantong contoh sampah ke Kotak
Jatuhkan Kotak sebanyak
4
atau sampel yang diambil Sampling Ukur tinggi, lalu
3 kali dari ketinggian 20
dari titik sampling dan cm agar sampah hitung volume (pxlxt)
masukkan kedalam kotak terkompaksi catat pada logbook
sampling 40 L
Langkah 1-4 diulang sesuai dengan

banyak titik sampling dan selama 8
hari

Pengukuran Komposisi Sampah
2 3
1
Catat pada Logbook
(kolom Komposisi)
Timbang Sampah
Pilah Contoh Berdasarkan Komposisi yang telah di
yang telah ditentukan pisahkan


b. Lokasi : Sumber Sampah Non Domestik

Non Perumahan
No Jenis Kategori Unit

1 Toko Berdasarkan ukuran Jumlah pegawai atau luas area
2 Kantor Berdasarkan ukuran/jumlah pegawai Jumlah pegawai
3 Sekolah Berbagai tingkatan (SD, SMP, SMA) Jumlah murid dan guru
4 Pasar PerMenDag 48/2013 (Tipe A, B, C, D) Luas pasar atau jumlah pedagang
5 Jalan Jenis jalan (arteri, kolektor, lokal) Panjang jalan
6 Hotel Melati, Bintang 1, 2, 3, 4, 5 Jumlah tempat tidur
7 Restoran Berdasarkan ukurannya Jumlah kursi atau luas area
8 Fasilitas umum Berdasarkan fungsi (taman, area parkir, Luas area
lainnya tempat wisata dll)

SNI 19-3964-1994
Metode Pengambilan & Pengukuran Contoh
Lokasi lain diambil 10%, min. 1 lokasi

Rekapitulasi Sampel yang Digunakan

Sampling Domestik Skala Desa
Jumlah Detail Sampel Sampling Domestik Skala Kota
No Desa Populasi
Sampel Tinggi Sedang Rendah Jumlah Detail Sampel Per Pendapatan
No Area
A Desa Bangorejo, Kec. Bangorejo 9.797 10 3 3 4 Sampel Tinggi Sedang Rendah
B Desa Cluring, Kec. Cluring 11.717 10 3 3 4 1 Selatan 20 6 6 8
C Desa Glagah, Kec. Glagah 2.638 10 3 3 4 2 Tengah Barat 30 10 10 10
D Desa Segobang, Kec. Licin 5.676 10 3 3 4 3 Tengah Timur 10 3 3 4
E Desa Pakis, Kec. Banyuwangi 5.204 10 3 3 4 Total 60 19 19 22
F Desa Sidodadi, Kec. Wongsorejo 5.671 10 3 3 4
Sampling Non Domestik Skala Kota
G Desa Tembokrejo, Kec. Muncar 30.324 10 3 3 4 Fasilitas Rumah Fasilitas Objek
No Area Toko Kantor Pasar Jalan Hotel Total
H Desa Kedungrejo, Kec. Muncar 27.052 10 3 3 4 Ibadah Makan Kesehatan Wisata
Total 98.079 80 20 24 32 1 Selatan 3 3 3 1 1 1 12
2 Tengah Barat 3 3 3 1 1 3 3 1 1 19
Sampling Non Domestik Skala Desa 3 Tengah Timur 3 3 3 1 3 1 14
Fasilitas Rumah Hotel/ Fasilitas 4 Utara 3 4 7 3 4 3 3 3 2 32
No Lokasi Toko Kantor Total
Ibadah Makan Penginapan Kesehatan Total 12 13 16 6 5 10 6 6 3 77
1 Desa Bangorejo, Kec. Bangorejo 1 1 1 1 1 5
2 Desa Cluring, Kec. Cluring 1 3 1 5
3 Desa Glagah, Kec. Glagah 1 2 1 1 5
Rekapitulasi Jumlah Sampel
4 Desa Segobang, Kec. Licin 1 1 1 1 4 Jumlah Sampel
5 Desa Pakis, Kec. Banyuwangi 1 1 1 1 1 5
No Jenis Kegiatan
Desa Kota
6 Desa Sidodadi, Kec. Wongsorejo 1 1 1 1 4
7 Desa Tembokrejo, Kec. Muncar 1 1 1 1 1 5
1 Domestik 80 60
8 Desa Kedungrejo, Kec. Muncar 1 1 1 1 4 2 Non Domestik 37 77
Total 8 3 11 8 2 5 37 Total 117 137

Sampling Sampah Webinar Metode & Teknik Sampling Sampah, 17 Desember 2022
Non Domestik

Proses Sampling Webinar Metode & Teknik Sampling Sampah, 17 Desember 2022
Kantor dan Sekolah

BERAT
• Gunakan APD
• Timbang Berat sampah yang terdapat pada wadah (Kantong Plastik/ Trash Bag)
• Catat Pada Logbook (kolom Berat)
VOLUME
1 2 Masukkan 3
4
atau sampel yang diambil Sampling
3 kali dari ketinggian 20 Ukur tinggi, lalu
sampling 40 L kolom Volume
Langkah 1-4 diulang sesuai dengan banyak titik sampling dan selama 8 hari

Kantor dan Sekolah
pengukuran Komposisi Sampah
Pilah Contoh Berdasarkan Komponen 2

1 Komposisi yang telah ditentukan 3
Catat pada Logbook
(kolom Komposisi)
Timbang Sampah yang telah di

pisahkan sesuai komposisi

CATATAN
• Timbulan dan komposisi sampah bergantung kepada jenis
kantor dan Sekolah.
• Perlu pencatatan data :
- Jumlah pegawai, jumlah siswa dan lainnya
- Jam Operasional
- Aktivitas di kantor tersebut
- Ketersediaan kantin
- Dll

Proses Sampling
Rumah Makan BERAT
• Gunakan APD
• Timbang Berat sampah yang terdapat pada wadah (Kantong Plastik)
• Catat Pada Logbook)
VOLUME
1 2 Masukkan 3
4
atau sampel yang diambil Sampling Ukur tinggi, lalu
3 kali dari ketinggian 20
sampling 40 L
Langkah 1-4 diulang sesuai dengan banyak titik sampling dan selama 8 hari


Catat pada Logbook
Timbang Sampah
yang telah di
pisahkan
CATATAN
• Timbulan dan Komposisi sampah akan bergantung kepada jenis
RM
• Data yang perlu ditambahkan Ketika sampling :
- Jam operasional RM
- Jumlah pegawai
- Jumlah pengunjung
- Jumlah kursi/ meja
- Dll

Proses Sampling
Aduk Sampah
Pasar
hingga rata (semaksimal mungkin)
Sampah
Tuang sampah
di atas terpal yang
sudah disiapkan
Kira-kira tersisa
70-100 kg
HARI KE 1 HINGGA
HARI KE 8


Catat pada Logbook
Timbang Sampah
yang telah di
pisahkan
Catatan !
• Jam operasional pasar
• Jenis dagangan yang dijual di pasar tersebut
• Jumlah lapak
• Kategori lapak

CATATAN
No Lokasi Data Tambahan yang diperlukan
1 Toko Jenis aktivitas toko, jumlah pegawai, dan jam
operasional.
2 Sekolah Tingkatan sekolah, jumlah murid, guru dan
pegawai, sampah yang berasal dari kantin
dipisahkan
3 Kantor Jenis aktivitas kantor, jumlah pegawai, luasan
area (bangunan & tanah) & jam operasional.
4 Pasar 2
Jenis pasar, luas pasar (m ), jumlah los/kios,
jumlah pedagang dan jam operasional
5 Jalan Aktivitas yang terdapat di sekitar jalan tsb
6 Rumah Makan/Restaurant Jenis aktivitas, jumlah pegawai, jumlah
meja/kursi dan jam operasional.
7 Hotel/Penginapan Jenis hotel (bintang/melati), jumlah kamar,
jumlah pegawai, dan tingkat keterisian saat
sampling berlangsung.
8 Fasilitas Kesehatan Jenis faskes (puskesmas/klinik), jumlah
kamar/tempat tidur, jumlah pegawai (dokter
dan staf medis lain)


c. Lokasi Pengelolaan Sampah Berbasis Masyarakat
Bank Sampah 12.000 11.330 5.000.000
4.500.000
10.000 8.434
8.036 4.000.000
Unit Bank Sampah

3.500.000
8.000
3.000.000
6.000 5.244 2.500.000
4.280 2.000.000
4.000 3.075 1.500.000
1.000.000
2.000
Jumlah Bank Sampah (unit) 1.172 500.000
0 0
Sampah yang dikelola (ton/tahun)
2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020
Sumber : KLHK, 2020 Tahun

Metode Penentuan Jumlah Sampel

Perlu diperhatikan!
• Jumlah Bank Sampah (BS) yang 40 36
tersedia, data sekunder dari DLH 35
Jumlah KPSM (Unit)

30
setempat, paguyuban BS, SIPSN atau 25
data lainnya 20
15 13 12
• Kategori BS : Bank Sampah Unit dan 10
10
8
4
10
5
8
6 6
10
8
Bank Sampah Induk 0

5 3 3 2 3
• Jenis lain yang terkadang masuk

kategori BS → Sedekah Sampah
Kecamatan
• Tidak semua BS terdata aktif Sumber : Profil JPSM Sehati Sleman, 2021

PLASTIK, LOGAM, KACA DLL

No JENIS SAMPAH
1 3
1 DUPLEK
2
2 KARDUS
Catat pada Logbook
3 KORAN
4 ARSIP
5 KERTAS BURAM
6 KANTONG SEMEN
7 KEMASAN KARTON BEKAS MINUM
Pilah Contoh Berdasarkan jenis Timbang Sampah

sampah yang telah ditentukan yang telah di
pengelola Bank Sampah pisahkan


Sedekah Sampah

Perkembangan Sedekah Sampah

Semakin diminati, minim proses administrasi
https://gerakansedekahsampah.id/


1 3
2
Catat pada
Logbook
Timbang Sampah
Pilah Contoh Berdasarkan jenis sampah yang telah yang telah di
ditentukan pengelola Bank Sampah pisahkan


TPS3R


Perlu diperhatikan!
• Jumlah TPS 3R yang tersedia, data sekunder dari DLH
setempat, paguyuban TPS 3R, SIPSN atau data
lainnya
• Kategori TPS 3R :
• Tahun operasional
• Jumlah pelanggan
• Area kerja
• Aktivitas pengelolaan yang dilakukan :
• Organik : Kompos, BSF, Biogas dll
• Anorganik : Layak jual (dikompaksi/tidak)
• Penanganan residu
• Tidak semua TPS 3R terdata aktif
Sumber : Profil Paguyuban TPS 3R Resep Sleman, 2021

Diagram Pengelolaan Sampah TPS 3R
%?
%?
%?
%?

KATEGORI ORGANIK, ANORGANIK LAYAK

JUAL, RESIDU DLL

Aduk Sampah
Sampah
Tuang sampah
di atas terpal yang
sudah disiapkan
Kira-kira tersisa
70-100 kg
HARI KE 1 HINGGA
HARI KE 8

pengukuran Komposisi Sampah input
2
1 3
Pilah sampel sampah
Berdasarkan Komponen Catat pada Logbook
Komposisi yang telah
ditentukan pengelola TPS 3R
Timbang Sampah
yang telah di
pisahkan
pengukuran Sampah Keluar
Jenis pengolahan yang telah 2

1 ditentukan pengelola TPS 3R 3
Catat pada Logbook
Kertas, plastik, boyol

dll Timbang Sampah
yang telah di
pisahkan

d. Lokasi Pengelolaan Sampah Perkotaan : TPS


Perlu diperhatikan!
• Jumlah TPS yang tersedia, data sekunder dari DLH setempat, SIPSN atau
data lainnya
• Kategori TPS :
• Kapasitas
• Jumlah & jenis kenderaan
• Fasilitas pengelolaan : ramp, kenderaan berat, mesin kompaksi dll
• Aktivitas sektor informal : pemulung, lapak, rosok dll

Tergantung lokasi dan jumlah alat

angkut

Aduk Sampah
Sampah
Tuang sampah
di atas terpal yang
sudah disiapkan
Kira-kira tersisa
HARI KE 1 HINGGA 70-100 kg
HARI KE 8


Catat pada Logbook
Timbang Sampah
yang telah di
pisahkan

d. Lokasi Pengelolaan Sampah Perkotaan : TPST



Aduk Sampah
Sampah
Tuang sampah
di atas terpal yang
sudah disiapkan
Kira-kira tersisa
HARI KE 1 HINGGA 70-100 kg
HARI KE 8


Catat pada Logbook
Timbang Sampah
yang telah di
pisahkan

d. Lokasi Pengelolaan Sampah Perkotaan : TPA

Kuantitas sampah masuk :

Kuantitas
Aktivitas TPA
No Bulan Kenderaan
(ton/hari)
1
2
Jan-20
Feb-20
37
37
130,36
128,56
• Data kuantitas sampah
3 Mar-20 37 127 masuk ke TPA :
4 Apr-20 37 124,42
5 May-20 38 128,34 • Melalui timbangan TPA, atau
6 Jun-20 39 133,05 • Konversi volumetric kenderaan
7 Jul-20 39 133,05
8 Aug-20 36 128,29 • Data kenderaan dan ritasi
9 Sep-20 36 128,29
10
11
Oct-20
Nov-20
36
36
128,29
129,59
• Fasilitas pengolahan lainnya :
12 Dec-20 36 129,59 pengolahan organik, WtE,
13
14
Jan-21
Feb-21
36
36
126,23
126,23
Gudang B3 dll
33 truk
Rata-rata
Maks
37
39
128,66
133,05 1 pick up • Aktivitas sektor informal
Min. 36 124,42 2 tossa


Aduk Sampah
Sampah
Tuang sampah
di atas terpal yang
sudah disiapkan
Kira-kira tersisa
70-100 kg
HARI KE 1 HINGGA
HARI KE 8


Catat pada Logbook
Timbang Sampah
yang telah di
pisahkan

e. Lokasi : Sektor Informal : Sumber

Keberadaan Sektor Informal

Pemulung
Sumber Street waste di TPS Pemulung
Sampah picker di TPA
Scavenger/
Junkmen
Intermediate
(Lapak/pengepul)
Itinerant
waste buyer Populasi yang tidak
Dealers (Bandar)
diketahui, dapat
menggunakan
Potensi Sampling :
1. Pemulung, berlokasi : snowball sampling
a. Sumber sampah Brokers
Industri
b. TPS (Bandar
c. TPA
pengolah
Besar)
2. Pengepul berbagai skala
3. Industri daur ulang
Sumber : Putra, 2020

Plastik, logam, kaca dll

Pilah Contoh Berdasarkan jenis

sampah yang terdapat pada sector 3
1 informal
2
Catat pada Logbook
No JENIS SAMPAH
1 DUPLEK
2 KARDUS
3 KORAN
4 ARSIP
5 KERTAS BURAM
6 KANTONG SEMEN Timbang Sampah

7 KEMASAN KARTON BEKAS MINUM yang telah di
pisahkan

e. Lokasi : Sektor Informal : TPS


Pilah SampahBerdasarkan jenis

sampah yang terdapat pada sector
1 informal di TPS (Pemulung/
3
sejenisnya)
2
Catat pada Logbook
No JENIS SAMPAH
1 DUPLEK
2 KARDUS
3 KORAN
4 ARSIP
5 KERTAS BURAM

pisahkan

e. Lokasi : Sektor Informal : TPA


Pilah SampahBerdasarkan jenis

sampah yang terdapat pada sector
1 informal di TPS (Pemulung/
3
sejenisnya)
2
Catat pada Logbook
No JENIS SAMPAH
1 DUPLEK
2 KARDUS
3 KORAN
4 ARSIP
5 KERTAS BURAM

pisahkan
3. Perencanaan Jumlah Personil &

Waktu Kerja

SNI 19-3964-1994 • PEKERJA

TEKNIS 5-8
ORANG/ 100
PETUGAS SAMPEL
SAMPLING
• Pengumpulan dan
pemisahan contoh
sampah
• Penanganan sampah
• KETUA
TIM 1
setelah sampling
ORANG
• PELAKSANA UTAMA 2
• Memimpin Persiapan & ORANG/100 SAMPEL
Kordinasi
• Mengawasi prores • Pengukuran Volume, berat dll
sampling • Pengumpulan dan pencatatan data
• Memeriksa data sampling
• Penyusunan laporan
• Mengkaji keakuratan data

4. Sampling Karakteristik Sampah


5. Pengolahan Data Sampling


PENGOLAHAN
DATA PENGOLAHAN DATA
No Kategori Data Dasar Unit Timbulan Sampah

1 Rumah Total Jumlah orang Kg/orang/ hari
Total Jumlah Karyawan Kg/ karyawan/ hari
2 Toko
Total Luas Area Kg/ m²/ hari
3 Kantor
PENYAJIAN DATA 4 Sekolah Total Jumlah Murid Kg/ siswa/ hari
• Tabel sederhana Total Jumlah pedagang Kg/ penjual/ hari
5 Pasar Total Jumlah Karyawan Kg/ karyawan/ hari
• Pie chart
• Bar Chart 6 Jalan Total panjang jalan Kg/ km/ hari
• Line Chart Total Jumlah Karyawan Kg/ karyawan/ hari
Total Jumlah Kamar Kg/ Kamar/ hari
7 Hotel
Total Jumlah Tempat Tidur Kg/ tempat tidur/ hari
Total Jumlah Meja Kg/ meja/ hari
Total Jumlah Kursi Kg/ kursi/ hari
8 Restoran

TIMBULAN SAMPAH Webinar Metode & Teknik Sampling Sampah, 17 Desember 2022
Volume Berat Berat

Hari Sampah Sampah Jenis
(m3) (kg) (kg/m³)
1 2,41 263,89 109,41
2 2,23 252,87 113,58
3 2,84 340,24 119,60
4 2,64 327,78 124,22
5 2,43 270,21 111,08
6 2,62 325,28 124,24
7 2,64 330,32 125,18
8 2,58 323,40 125,50
Rata-rata 2,55 304,25 119,10
3,00 400
350
2,50
300
Berat Sampah (kg)

2,00
Volume (m³)
250
1,50 200
150
1,00
100
0,50
50
0,00 0
1 2 3 4 5 6 7 8
Hari Ke-
Volume Sampah Berat Sampah

Neraca Massa
Sumber TPA
852,879 25,728 22,573
100% 0,197
0,207 0,0257
Bank Sampah Unit TPS 3R Industri Daur Ulang
0,207 25,728 2,436 24,499 43,519
0,02% 3,02%
Pemulung
0,007 0,200 Sumber Non BWI
7,07 1,867
0,061 Bank Sampah Induk Pengepul
0,067 0,067 38,184
0,01% 3,65% 0,442 *ton/hari
Usaha Lain
Pemulung 12,272 4,902
35,48
4,16%
0,551 Pengepul/IDU Non BWI
Lingkungan 0,169 12,272
1,368 0,774
0,425

6. QA QC Sampling

7. Survey Sosial Ekonomi dan Budaya

sebagai Pelengkap Data

Tantangan Data Timbulan Sampah

Zero Waste Lifestyle 1 4
Gerakan Pengurangan Sampah, Produk Berkemasan
pendapatan tidak lagi signifikan Penampilan produk dinilai
berpengaruh thp kuantitas sampah dari kemasan yang
digunakan
Food Combining 2
5 Kemasan
Mayoritas sampah yang Biodegradable
dihasilkan adalah organik, Kantong plastik singkong,
seperti sisa sayur, kulit buah dll jagung → masuk kategori
plastik?
3
6
Pertumbuhan Bank Sampah
Ada kesan “sampah” menjadi Adaptasi Kebiasaan Baru
“berkah”. Sehingga ada Kemunculan produk2 sekali pakai
”pemakluman” untuk dihasilkan sbg kelengkapan proteksi pribadi.
karena dapat ditampung di Bank Dapat masuk kategori B3.
Sampah

Pelengkap Data Timbulan Sampah

Identitas Responden : Perilaku Responden :
Jumlah Anggota Keluarga, Pekerjaan,
Jumlah Pekerja, Luas Bangunan, Jenis 1 2 Cara responden mengelola sampah,
aktivitas keseharian yang
Kegiatan, Pendidikan, Pendapatan mempengaruhi kuantitas sampah dll
Pengetahuan Responden : Rencana Pengelolaan :

Jenis Sampah, Metode Pengelolaan,
Kerusakan Lingkungan dll
3 4 Tergantung dari rangkaian kegiatan
sampling, misal masterplan dll

Tersedia dalam file word yang dapat diakses oleh peserta

Webinar “Metode & Teknik Sampling Sampah
Gelombang 4 pada 16 April 2022 ”

Terima kasih
Semoga bermanfaat dan dapat diaplikasikan!

Pengabdian Seminar Online Teknik Sampling Sampah

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

Pengabdian Seminar Online Teknik Sampling Sampah

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

SURAT TUGAS

No. Nama Jabatan Keterangan Tugas

Yogyakarta, 28 November 2022

Dr.-Ing. Ir. Ilya Fadjar Maharika, MA., IAI

Yogyakarta, 24 November 2022

Yogyakarta, 24 November 2022

Dr. Hijrah Purnama Putra, M.Eng

Showroom : Jln. Sukoharjo 132 Condongcatur, Sleman, Yogyakarta

Yogyakarta, 19 Desember 2022

Dr. Hijrah Purnama Putra, M.Eng

Showroom : Jln. Sukoharjo 132 Condongcatur, Sleman, Yogyakarta

Metode & Teknik

Aplikasi Zoom, 17 Desember 2022

@projectbindonesia @projectbindonesiakatalog 0812.1553.4503 Project B Indonesia 2

Material Generated in the Municipal Waste Stream

Sumber : Tchobanoglous, 1983

@projectbindonesia @projectbindonesiakatalog 0812.1553.4503 Project B Indonesia 4

Spesifikasi Timbulan Sampah untuk

• Sering digunakan sebagai

Perjalanan sampah (hulu – hilir)

Pengolahan Individu Sektor Informal

Disetiap alurnya Industri

@projectbindonesia @projectbindonesiakatalog 0812.1553.4503 Project B Indonesia 6

Luas dan jenis TPA

Kepentingan Desain Fasilitas Daur

@projectbindonesia @projectbindonesiakatalog 0812.1553.4503 Project B Indonesia

2. Metode Penentuan Sampel &

@projectbindonesia @projectbindonesiakatalog 0812.1553.4503 Project B Indonesia 8

@projectbindonesia @projectbindonesiakatalog 0812.1553.4503 Project B Indonesia 9

Kategori Rumah (Sampel Domestik)

@projectbindonesia @projectbindonesiakatalog 0812.1553.4503 Project B Indonesia 10

@projectbindonesia @projectbindonesiakatalog 0812.1553.4503 Project B Indonesia 11

SNI 19-3964-1994 Metode Pengambilan & Pengukuran Contoh

@projectbindonesia @projectbindonesiakatalog 0812.1553.4503 Project B Indonesia 12

Jumlah Populasi (Ps) 1.000.000 jiwa

Jumlah contoh (S) 1.000 jiwa

Jumlah Populasi (N) 1.000.000 jiwa

Jumlah Sampel (S) 188 jiwa

Keterangan : Jumlah Sampel Total 38 rumah

@projectbindonesia @projectbindonesiakatalog 0812.1553.4503 Project B Indonesia 13

Jumlah Populasi (N) 1.000.000 jiwa Contoh penggunaan :

% Rumah Permanen 25%

% Rumah Semi Permanen 24 rumah

@projectbindonesia @projectbindonesiakatalog 0812.1553.4503 Project B Indonesia 14

@projectbindonesia @projectbindonesiakatalog 0812.1553.4503 Project B Indonesia 15

Penetapan lokasi & Waktu Petugas Sampling

@projectbindonesia @projectbindonesiakatalog 0812.1553.4503 Project B Indonesia 16

@projectbindonesia @projectbindonesiakatalog 0812.1553.4503 Project B Indonesia 17

No Kategori Contoh Sampah

@projectbindonesia @projectbindonesiakatalog 0812.1553.4503 Project B Indonesia 19

@projectbindonesia @projectbindonesiakatalog 0812.1553.4503 Project B Indonesia 20

Langkah 1-4 diulang sesuai dengan

@projectbindonesia @projectbindonesiakatalog 0812.1553.4503 Project B Indonesia 21

Pengukuran Komposisi Sampah

@projectbindonesia @projectbindonesiakatalog 0812.1553.4503 Project B Indonesia 22

2. Metode Penentuan Sampel &

@projectbindonesia @projectbindonesiakatalog 0812.1553.4503 Project B Indonesia 23

No Jenis Kategori Unit

@projectbindonesia @projectbindonesiakatalog 0812.1553.4503 Project B Indonesia 24

Lokasi lain diambil 10%, min. 1 lokasi

@projectbindonesia @projectbindonesiakatalog 0812.1553.4503 Project B Indonesia 25

Rekapitulasi Sampel yang Digunakan

@projectbindonesia @projectbindonesiakatalog 0812.1553.4503 Project B Indonesia 26

@projectbindonesia @projectbindonesiakatalog 0812.1553.4503 Project B Indonesia 27