MAERS JELLY DRINKING

DISUSUN OLEH:

1. ANANDA FADILAH
2. ELLY NURHIDAYAH
3. MAULANI BIMAS TRIYANTI
4. RUMYATI
5. SITI AMINAH

YAYASAN TERATAI PUTIH GLOBAL 3

SMK TERATAI PUTIH GLOBAL 3 BEKASI

JL. BKKBN CIKETING MUSTIKA JAYA BEKASI

TAHUN PELAJARAN 2022/2023

A. RENCANA ANGGARAN BIAYA

1. PERALATAN KERJA
No Nama Barang Spesifikasi Harga Jumlah Keterangan
1 Sutil Kecil - 1 Milik sendiri
2 Teflon Sedang - 1 Milik sendiri
3 Kompor Sedang - 1 Milik sendiri
JUMLAH BIAYA INVESTASI Rp. -

2. BIAYA PRODUKSI
a). Kebutuhan bahan baku utama
No Uraian Vol. Bahan Satuan Harga/Sat Jumlah
1 Susu Kental Manis 2 Sachet 2.000 4.000
2 Susu Evaporasi 3 6.000 18.000
3 Gula ¼ kg 5.000 5.000
4 Jelly Powder Coklat 2 Sachet 5.000 10.000
5 Air 480 ml - Milik sendiri
6 Es Batu 1 - Milik sendiri
JUMLAH BIAYA BAHAN BAKU UTAMA Rp. 37.000

b). Kebutuhan tenaga kerja

No Uraian Vol. bahan Satuan Harga/Sat Jumlah Total
Tenaga kerja
1 1 Jam Rp. 5.000 Rp. 5.000
langsung
JUMLAH BIAYA OPERASIONAL Rp. 5.000

c). Kebutuhan bahan pembantu/penolong

No Uraian Vol. bahan Satuan Harga/Sat Jumlah Total
1 Gelas Plastik 6 Unit 400 2.400
2 Sedotan 6 Unit 340 2.040
3 Gas ⅛ Kg 20.000 2.500
4 Logo 1 Lembar 1.000 1.000
JUMLAH BIAYA BAHAN PEMBANTU Rp. 7.940
3. MENGHITUNG HARGA JUAL PER UNIT
a. Biaya produksi:
- Biaya baku utama Rp. 37.000
- Biaya tenaga kerja Rp. 5.000
- Biaya pembantu/penolong Rp. 7.940
b. HPP (Harga Pokok Produksi) Rp. 37.000+Rp. 5.000+Rp. 7.940 = Rp. 49.940
Keuntungan yang diharapkan 20%
= Rp. 49.940 x 20% = Rp. 9.988
Total harga jual Rp. 49.940 + Rp. 9.988 = 59.928
c. Harga jual per unit Rp. 59.928 : 6 bungkus = Rp. 9.988