Zat Pengatur Tumbuh (ZPT) memiliki peran yang sangat penting bagi pertumbuhan

dan perkembangan tanaman. Zat Pengatur Tumbuh atau hormon (fitohormon)

tumbuhan merupakan senyawa organik yang bukan hara, ZPT dalam jumlah sedikit
dapat memacu, menghambat dan dapat merubah proses fisiologi tumbuhan. Zat
Pengatur Tumbuh me lmberikan kontribusi penting dalam dunia pertanian.
Pemahaman tentang fungsi dan peran hormon terhadap pertumbuhan dan
perkembangan tanaman adalah hal yang wajib untuk dipelajari. Sebab penggunaan
hormon tersebut harus dilakukan dengan tepat.
Hormon tumbuhan (fitohormon) adalah sekumpulan senyawa organik, baik yang
terbentuk secara alami maupun buatan manusia. Zat Pengatur Tumbuh (ZPT) dalam
kadar yang sangat sedikit mampu memberikan efek atau reaksi secara biokimia,
fisiologis dan morfologis. ZPT berfungsi untuk mempengaruhi pertumbuhan,
perkembangan maupun pergerakan taksis tanaman dengan cara memacu,
menghambat atau mengubahnya. ZPT bukan termasuk hara atau nutrisi, perbedaan
pada fungsi, bentuk maupun senyawa penyusunnya.
Tumbuhan mampu memproduksi ZPT sendiri (endogen) untuk mempengaruhi
pertumbuhannya. Selain itu tumbuhan juga bisa dipengaruhi oleh hormon dari luar
(exogen). Hormon exogen merupakan bahan kimia sintetik buatan manusia yang
memiliki peran sama seperti hormon endogen.
Saat ini sudah banyak tersedia produk-produk yang dilengkapi dengan Zat Pengatur
Tumbuh, baik yang terbuat dari bahan kimia maupun organik. Misalnya ; Score,
Atonik, POC Nasa, Solbi Agro, Pupuk Hantu, Root Up, Super Gib dan sebagainya.
Jenis-jenis Zat Pengatur Tumbuh adalah ; auksin, sitokinin, giberelin, etilena/etena/
gas etilen, triakontanol, inhibitor dan paclobutrazol.
Berikut ini penjabaran dan fungsi dari masing-masing Zat Pengatur Tumbuh tersebut
:
1. AUKSIN
Auksin adalah hormon tumbuhan yang berfungsi sebagai pengatur pembesaran sel
dan memicu pemanjangan sel di daerah belakang meristem. Auksin dapat
digunakan untuk memacu pertumbuhan tanaman. Hormon auksin secara alami
ditemukan pada bagian akar, ujung batang dan bunga.
Fungsi auksin pada tanaman :
a. Merangsang proses perkecambahan biji. Auksin yang diberikan pada benih dapat
memecah dormansi biji atau benih. Digunakan dengan cara melakukan perendaman
benih dengan auksin.
b. Merangsanag dan memacu proses pembentukan dan pertumbuhan akar.
c. Merangsang terbentuknya bunga dan buah, sehingga tanaman berproduksi
dengan maksimal.
d. Merangsang terjadinya Partenokarpi. Partenokarpi adalah suatu kondisi dimana
tanaman mampu membentuk buah tanpa penyerbukan. Sehingga pemberian auksin
dapat menghasilkan buah tanpa biji.
e. Mencegah kerontokan buah
f. Memecah dormansi pucuk atau apikal. adalah suatu kondisi pucuk atau akar
tanaman tidak mau berkembang.
2. SITOKININ
Sitokinin berfungsi sebagai pemicu pembelahan sel pada tumbuhan. Senyawa yang
dapat berfungsi sebagai sitokinin adalah kinetin dan zeatin. Kinetin pada awalnya
ditemukan pada ekstrak sperma burung bangkai. Zeatin alami dapat diperoleh pada
biji jagung muda. Selain itu zeatin juga ditemukan pada air kelapa.
Fungsi sitokinin pada tanaman :
a. Merangsang proses pembelahan dan pembesaran sel. Sehingga dapat memacu
pertumbuhan dan perkembangan tanaman.
b. Merangsang proses perkecambahan biji.
c. merangsang pertumbuhan tunas.
d. menghambat proses penuaan pada hasil panen, sehingga daya tahan hasil panen
lebih lama.
e. Mempercepat penyebaran nutrisi dalam tumbuhan.
f. Meningkatkan sintesis pembentukan protein pada tanaman.
3. GIBERELIN
Giberelin, sering juga disebut dengan GA (gibberellic acid) atau asam giberelat.
Giberelin memiliki kemiripan sifat dengan sitokinin. Giberelin dapat ditemukan pada
hampir semua siklus hidup tanaman.
Giberelin alami dapat diperoleh pada tumbuhan paku-pakuan/pakis, jamur, lumut,
gymnospermae dan angiospermae (terdapat pada biji muda, pucuk batang, ujung
akar dan daun muda).
Giberelin dapat ditemukan dalam dua fase utama yaitu giberelin aktif (GA Bioaktif)
dan giberelin nonaktif. GA bioaktif inilah yang mengontrol pertumbuhan dan
perkembangan seluruh tumbuhan baik akar, daun maupun batang tanaman, seperti
pengembangan benih, perkecambahan biji, pertumbuhan tunas, pertumbuhan daun,
merangsang pembungaan, perkembangan buah, perpanjangan batang, serta
deferensiasi akar.
Pemberian giberelin di bawah tajuk tumbuhan dapat meningkatkan laju fotosintesis.
Daun tumbuhan berkembang secara signifikan karena hormon ini memacu
pertumbuhan daun, terjadi peningkatan pembelahan sel dan pertumbuhan sel yang
mengarah pada perkembangan daun. Selain itu juga memacu pemanjangan batang
tumbuhan.
4. ETILENA/ETENA/GAS ETILEN
Zat Pengatur Tumbuh ini sering kita gunakan dalam kehidupan sehari-hari, yakni
pada saat kita memeram buah. Misalnya penggunaan ethrel untuk mempercepat
pematangan buah cabe, atau penggunaan karbit pada pemeraman buah.
Etilen berfungsi untuk membantu proses pematangan buah, memacu pembungaan,
merangsang pemekaran bunga, merangsang pertumbuhan akar dan batang,
merangsang pengguguran buah dan daun, merangsang perkecambahan biji,
menghambat pemanjangan batang kecambah, memperkokoh batang tanaman dan
mengakhiri masa dormansi.
Jika digunakan bersamaan dengan giberelin, etilen berfungsi dalam mengatur
perbandingan bunga jantan dan betina pada tumbuhan berumah satu.
5. TRIAKONTANOL
Sampai saat ini mekanisme kerja hormon ini belum 100% diketahui. Namun pada
berbagai penelitian, triakontanol dapat meningkatkan rasio gula asam pada tanaman
jeruk dan mampu meningkatkan produksi teh. Hasil penelitian mengungkapkan,
pemberian triakontanol dengan konsentrasi rendah pada tanaman jagung, tomat dan
padi mampu meningkatkan pertumbuhan.
Triakontanol adalah senyawa yang tidak larut dalam air, terdiri dari 30 karbon dan
merupakan alkohol primer jenuh.
6. INHIBITOR
Inhibitor berperan dalam menghambat pertumbuhan batang. Penerapan hormon
inhibitor dimanfaatkan pada jenis tanaman umbi, yakni untuk membantu
pembesaran umbi. Misalnya pada tanaman kentang, wortel, bawang, dan
sebagainya. Penerapannya dilakukan ketika akan mencegah pertumbuhan tunas
baru untuk memperbesar umbi tanaman.
7. PACLOBUTRAZOL
Pemakaian paclobutrazol dimaksudkan supaya pohon dapat berbuah diluar musim.
Hormon paclobutrazol berfungsi menghambat biosintesis giberelin. Pertumbuhan
vegetatif tanaman terhambat dan memacu pertumbuhan generatif. Ketika
pertumbuhan vegetatif terhambat atau berhenti maka bunga akan bermunculan dan
menghasilkan buah.
Baca juga Membuat ZPT Alami Menggunakan Bawang Merah
(sumberhttps://mitalom.com/apa-itu-zat-pengatur-tumbuh-zpt/)