LAPORAN PRAKTIKUM KIMIA

SELASA, 18-01-2022

DISUSUN OLEH :

Kelas : XI MIPA 4
Kelompok :8
Nama : 1. Siti Nur Hanifah
2. Sofiah Maharani A.
3. Sylvi Dwi Oktavia R.
4. Tubagus Muhammad R.

SMA NEGERI 3 CIREBON

Jl. Ciremai Raya No. 63, Larangan, Cirebon | Telp. (0231) 487921
Website : www.sman3cirebon.sch.id | Email : info@sman3cirebon.sch.id
I. JUDUL PERCOBAAN
PENGUJIAN LARUTAN DENGAN INDIKATOR

II. TUJUAN PERCOBAAN

Pada eksperimen ini berbagai larutan akan diuji dengan menggunakan zat
yang warnanya berbeda dalam lingkungan yang berlainan. Zat seperti itu
disebut indikator (penunjuk).

III. DASAR TEORI

Suatu zat dibedakan menjadi 2, yakni zat asam dan zat basa. Zat asam adalah
zat yang memiliki takaran dan kadar keasaman atau pH kurang dari 7.
Sementara zat basa adalah zat yang memiliki ukuran pH lebih dari 7.

IV. ALAT DAN BAHAN

Alat dan Bahan Jumlah

Alat-alat
1. Tabung reaksi atau plat tetes 14/1

2. Kertas lakmus merah dan biru 10

3. Rak tabung reaksi 1

4. Lumpang dan alu 1

5. Pipet tetes 10

Bahan-bahan
5 mL
1. Air Suling (aquades)
5 mL
2. Larutan Cuka
5 mL
3. Air kapur
5 mL
4. Larutan gula
5 mL
5. Ammonia
5 mL
6. Air jeruk
5 mL
7. Air sabun
5 mL
8. Larutan natrium karbonat
 9. Larutan natrium klorida 5 mL
10. Larutan natrium hidroksida 5 mL
11. Ekstrak bunga sepatu 5 mL
12. Ekstrak kunyit 5 mL
13. Ekstrak kulit manggis 5 mL
14. Ekstrak kol ungu 5 mL

V. CARA KERJA
1. Sobeklah masing-masing sehelai kertas lakmus merah dan biru sepanjang 1
cm dan taruhlah dalam tabung reaksi atau lekukan plat tetes, lalu teteskan air
suling. Amati apakah terjadi perubahan warna pada kertas lakmus tersebut.
Dengan cara yang sama, uji larutan cuka dan air kapur.
2. Uji larutan yang disebut di bawah ini dengan cara yang sama, kemudian
nyatakan apakah larutan tersebut bersifat asam (seperti cuka), basa (seperti air
kapur) atau netral (seperti air suling).
A. Larutan gula (C12H22O11)
B. Larutan amonia (NH4OH)
C. Air jeruk
D. Air sabun
E. Larutan natrium karbonat (Na2CO3)
F. Larutan natrium klorida (NaCl)
G. Larutan natrium hidroksida (NaOH)
H. Ekstrak bunga sepatu
I. Ekstrak kunyit
J. Ekstrak kulit manggis
K. Ekstrak kol ungu
3. Giling daun mahkota bunga sepatu dengan sedikit air di dalam lumpang,
tempatkan sedikit air bunga tersebut (5 mL) dalam tabung reaksi dan
tambahkan 5 tetes asam cuka. Amati dan catat perubahan yang terjadi.
Dengan cara yang sama, uji air kapur dengan larutan bunga tersebut. Lakukan
percobaan ini dengan kunyit, kulit manggis, dan kol ungu.
VI. HASIL PENGAMATAN
1. Pengujian dengan lakmus
Perubahan Warna
Bahan
Lakmus Merah Lakmus Biru
1. Air suling Merah Biru
2. Larutan cuka Merah Merah
3. Air kapur Biru Biru
2. Pengujian dan pengelompokan larutan
Perubahan Warna Sifat Warna
Lar. Bahan
Lakmus Merah Lakmus Biru Asam Basa Netral
1 Larutan Gula Merah Biru √
2 Larutan Amonia Biru Biru √
√
3 Air Jeruk Merah Merah
√
4 Air Sabun Biru Biru
√
5 Larutan Na2CO3 Biru Biru
√
6 Larutan NaCl Merah Biru
√
7 Larutan NaOH Biru Biru
3. Pengujian dengan Indikator Bahan alam
Ekstrak Bahan Warna Ekstrak Warna ekstrak saat ditetesi
No
Alam Bahan Alam Aquades Cuka Air kapur
1 Bunga sepatu Merah muda Bening Bening Bening
2 Kunyit Kuning Kuning Kuning Orange
3 Kulit manggis Coklat Coklat Cream Coklat tua
4 Kol ungu Ungu Ungu Merah Hijau

VII. JAWABAN PERTANYAAN

1. Sebutkan sifat-sifat larutan asam, basa dan netral!
Jawab : Asam : mempunyai PH < 7, mempunyai rasa asam, dapat
memerahkan kertas lakmus biru, sedangkan kertas lakmus merah tetap
merah. Basa : mempunyai PH > 7, mempunyai rasa pahit, dapat
 membirukan lakmus merah sedangkan kertas lakmus biru tetap biru.
Netral : rasa bervariasi, tidak merubah warna, lakmus bersifat korosif, PH =
7.

2. Sebutkan larutan mana yang tergolong asam, basa, dan netral!

Jawab : Asam : Air jeruk
Basa : Larutan amonia, air sabun, Larutan Na2CO3, Larutan NaOH
Netral : Larutan gula dan Larutan NaCl

3. Dapatkah bunga sepatu, kunyit, kulit manggis, dan kol ungu digunakan sebagai
indikator? Berikan alasan!
Jawab : Ya, karena memiliki perubahan warna berbeda pada kondisi asam
dan basa sehingga memudahkan untuk menentukan sifat suhu larutan.

4. Jika bunga sepatu, kunyit, kulit manggis, dan kol ungu dapat digunakan sebagai
indikator, manakah yang paling baik? Berikan alasan!
Jawab : Kol ungu, karena perubahan warnanya terlihat jelas

VIII. KESIMPULAN
Berdasarkan percobaan tersebut, dapat ditarik kesimpulan bahwa cara
menentukan asam, basa, dan netral suatu larutan menggunakan kertas lakmus,
yaitu dengan melihat perubahan warna yang terjadi pada kertas lakmus yang
telah dicelupkan. Apabila kertas lakmus merah berubah menjadi biru, maka
sifat larutan tersebut adalah basa. Apabila kertas lakmus biru berubah menjadi
merah, maka sifat larutan tersebut adalah asam. Apabila kertas lakmus tidak
mengalami perubahan warna, maka sifat larutan tersebut adalah netral. Dan kita
dapat menggunakan percobaan tersebut dengan menggunakan indikator sebagai
penentu warna dari setiap larutan jika di campurkan bahan - bahan tertentu.
IX. DAFTAR PUSTAKA
Atkins, Peter. 2010. Chemical Principles. The Quest for Insight. Fifth Edition.
New York: W. H. Freeman and Company

Chang, Raymond. 2005. Chemistry. 8th Edition. New York: Mc Graw-Hill.

Database Rumus Struktur Software ChemDraw. Ultra 8, Cambridgesoft

Corporation (www.cambridgesost.com).

Jespersen, Niel D, et all. 2012. Chemistry: The Molecular Nature of Matter.

6th Edition. New York: John Wiley & Sons. Inc.

Keenan, Kleinfelter and Wood. 1999, Kimia utnuk Universitas Jilid 2.

Terjemahan: A. Hadyana Pudjaatmaka. Jakarta: Erlangga.

Mc Murry, John and Robert C. Fay. 2012. Chemistry. 6th edition, New
Jersey: Prentice Hall.

Petrucci, Ralph H, et all. 2011. General Chemistry Principles and Modern

Application. 10th Edition. Toronto: Pearson Canada Inc.

Puspasari, Dian. 2010. Kamus Lengkap Kimia Edisi Terbaru. Malang: Dwi
Media Press.

Salam, Agus, dkk. 2013. Ensiklopedia Kimia. Jilid 2. Jakarta: Lentera Abadi.

______________. 2013. Ensiklopedia Kimia. Jilid 3. Jakarta: Lentera Abadi.

______________. 2013. Ensiklopedia Kimia. Jilid 4. Jakarta: Lentera Abadi.

Silberberg, Martin S. 2009. Chemistry The Molecular Nature of Matter and

Change, Fifth Edition. New York: Mc. Graw Hill Companies.

Wah, Lim Eng. 2009. Effective Quide to ‘O’ Level. Chemistry. 2nd Edition.
Singapore: Pearson Education South Asia Pte. Ltd.
X. LAMPIRAN