2. 4.1 Memilih jenis bahan dan IX / Teknik pengolahan C1 Disajikan uraian kerajinan dari bahan 4 PG
teknik pengolahan bahan kayu, GANJIL kerajinan keras buatan logam, peserta didik dapat mengetahui
bambu rotan, kaca dan logam teknik yang digunakan untuk mengolah
yang sesuai dengan potensi kerajinan dari bahan logam
daerah setempat
Prinsip perancangan karya C2 Peserta didik menjelaskan faktor utama 10 PG
kerajinan bahan keras alam rotan dipilih untuk membuat kerajinan
3. 3.2 Menganalisis prinsip IX / Prinsip perancangan karya C2 Disajikan uraian gambar alat ,peserta 13 PG
perancangan, pembuatan, dan GANJIL kerajinan bahan keras didik dapat menyebutkan fungsi alat
penyajian produk kerajinan lukis pada kaca
dari bahan kayu, bamboo,
rotan, kaca dan logam yang Pemilihan bahan, alat dan C1 Peserta didik menyebutkan alat-alat 8 PG
teknik pembuatan karya yang digunakan untuk membuat
kreatif dan inovatif
kerajinan keras
kerajinan kaleng wadah kerupuk
4 4.2 Merancang, membuat, dan IX / Pembuatan karya kerajinan C2 Peserta didik menyebutkan daerah 7 PG
menyajikan produk kerajinan GANJIL penghasil kerajinan ukiran kayu di
dari bahan kayu, bamboo, Indonesia
rotan, kaca dan logam yang
kreatif dan inovatif, sesuai Disajikan uraian pengemasan produk
dengan potensi daerah C1 yang menarik, peserta didik memahami 15 PG
setempat tujuan pengemasan produk kerajinan
6 4.1 Membuat desain konstruksi IX / Peralatan dan komponen C1 Disajikan uraian fungsi komponen 20 PG
instalasi listrik rumah tangga GANJIL instalasi listrik rumah instalasi listrik , peserta didik dapat
tangga
mengetahui jenis komponen listrik
C1 Disajikan uraian peralatan instalansi 22 PG
listrik, Peserta didik mengetahui fungsi
peralatan tesebut
7 3.2 Menganalisis instalasi listrik IX / Bagian-bagian C2 Disajikan uraian jenis kabel listrik, 24 PG
rumah tangga GANJIL komponen instalasi peserta didik membedakan jenis kabel
listrik rumah tangga
listrik
C3 Disajikan gambar MCB, Peserta didik 25 PG
dapat menentukan fungsinya
8 4.2 Membuat instalasi listrik IX / Pembuatan gambar C2 Disajikan uraian fungsi komponen 21 PG
rumah tangga GANJIL pengawatan instalasi instalansi listrik, peserta didik dapat
listrik sederhana mengetahui batasan daya yang
Pemasangan instalasi dikeluarkan PLN
listrik
9 3.1 Memahami komoditas ikan IX / Komoditas ikan konsumsi C1 Disajikan uraian komoditas ikan 27 PG
konsumsi yang dapat GANJIL konsumsi. Peserta didik dapat
dikembangkan sesuai menentukan jenis ikan air laut
kebutuhan wilayah setempat
Disajikan uraian tentang ikan bandeng.
C3 peserta didik dapat menjelaskan ciri 28 PG
ikan bandeng
10 3.2 Memahami sarana dan IX / Sarana dan Peralatan C1 Disajikan uraian tentang Bak budidaya. 30 PG
peralatan untuk budidaya ikan GANJIL budidaya ikan konsumsi Peserta didik dapat memahami fungsi
konsumsi bak budidaya ikan
C2 Disajikan uraian tentang pakan ikan. 32 PG
Peserta didik dapat mengelompokkan
pakan alami dan buatan
11 3.3 Memahami tahapan budidaya IX / Persiapan sarana produksi C2 Disajikan pengertian kolam. peserta 31 PG
(pembesaran) ikan konsumsi GANJIL budidaya ikan konsumsi didik mampu membedakan jenis kolam
berdasarkan system budidayanya
12 4.1 Menentukan komoditas ikan IX / Pemeliharaan ikan konsumsi C1 Peserta didik mengetahui pengertian 26 PG
konsumsi yang dapat GANJIL ikan konsumsi
dikembangkan sesuai
kebutuhan wilayah setempat Disajikan uraian tentang parental care.
C3 peserta didik dapat menentukan jenis 29 PG
komoditas ikan yang akan
dikembangkan berdasarkan sifat
parental care
13 3.2 Menganalisis prinsip IX / Jenis olahan pangan C1 Disajikan uraian tentang contoh olahan 36 PG
perancangan, pembuatan, GANJIL setengah jadi dari daging pangan setengah jadi dari ikan. Peserta
penyajian dan pengemasan C2 didik dapat mengetahui bentuk produk 37 PG
dan ikan
hasil peternakan (daging, telur, fillet ikan dan kelebihannya
susu) dan perikanan (ikan,
udang, cumi, rumput laut) C2 Disajikan uraian tentang pengolahan 38 PG
menjadi makanan setengah jadi ikan menjadi bahan pangan setengah
yang ada diwilayah setempat jadi. Peserta didik dapat memberi
contoh produk olahan pangan setengah
jadi dari bahan ikan
C2 41 PG
15 4.1 Mengolah bahan pangan hasil IX / Tahapan pengolahan C3 Disajikan uraian tahapan pengolahan 44 PG
peternakan (daging, telur, GANJIL dendeng sapi, peserta didik menyusun
susu) dan perikanan (ikan, urutan pengolahan dengan benar
udang, cumi, rumput laut)
menjadi makanan yang ada
diwilayah setempat serta
menyajikan atau melakukan
pengemasan
16 4.2 Membuat bahan pangan IX / Metode Pengawetan C1 Disajikan uraian metode pengawetan 44 PG
setengah jadi dari bahan GANJIL makanan setengah jadi, peserta didik
pangan hasil peternakan C1 menjelaskan prinsip dan tujuan 47 PG
(daging, telur, susu) dan pengawetan
perikanan (ikan, udang, cumi,
rumput laut) menjadi makanan C2 Disajikan uraian tentang pengalengan. 45 PG
yang ada diwilayah setempat Peserta didik dapat mengetahui suhu
serta menyajikan atau pengalengan menurut SNI
melakukan pengemasan Penyajian dan pengemasan C3 Peserta didik menganalisis kemasan 48 PG
produk pangan yang termasuk dalam
kemasan primer, sekunder dan tersier
Mengetahui, Penyusun,
Kepala SMPN 1 KASREMAN
Keterangan:
Level kognitif diisi:
1. Level 1, untuk indikator mengingat, memahami (pengetahuan)
2. Level 2, untuk indikator menerapkan dan mengaplikasikan
3. Level 3, untuk indikator menganalisis, mengevaluasi, mengkreasi (penalaran)
Komposisi : 50% level 1, 30% level 2, 20% level 3