Berikut adalah 

4 cara memilih kambing perah yang baik,  bagi rekan-rekan lain yang
mempunyai pengalaman lebih, silahkan di share di mari pengalaman nya supaya bermanfaat
bagi yang lain.

1. Perhatikan ukuran tubuh kambing tersebut,  kambing yang besar akan memiliki
kemungkinan yang lebih besar dalam menghasilkan susu yang lebih banyak
dibandingkan kambing yang berukuran lebih kecil. Bagikambing perah ( kambing
saanen, toggenburg, Anglo Nubian ) pilih yang kira-kira beratnya 42kg dan tingginya
sekitar 67cm. Untuk kambing Peranakan Ettawa (P.E) betina pilihlah yang beratnya
minimal 20kg.
2. Kemudian lihat bagian bagian tubuh kambing tersebut, jangan sampai ada cacatnya.
Matanya haruslah bersinar, tidak sayu.
3. Ini yang sangat jarang diperhatikan. Kambing memiliki kepribadian, atau ekspresi.
Pilihlah kambing yang jinak dan ramah, sehingga memudahkan untuk diperah.  Juga
pilih kambing yang gerakannya lincah dan aktif bergerak, menandakan bahwa
kambing tersebut sehat
4. Lihatlah dengan cermat bagian Ambing.

 Ambing adalah Organ dimana dihasilkan susu. Ambing tersebut sebetulnya adalah
kelanjar penghasil susu. Ambing atau dalam bahasa inggris disebut Udder tersebut
memiliki 2 bagian. Yaitu tempat penampung ( cistern ), dan tempat mengeluarkan
susu atau lubang susu yang disebut putting ambing (teat).
 Ambing yang baik adalah : Ambing yang kencang lulit luarnya, dan tidak jatuh atau
lemas. Ambing yang lemas akan menyulitkan ketika diperah dan biasanya
 mengganggu kambing ketika berjalan. Ambing yang lemas tersebut akan mudah
terluka. Luka tersebut disebut mastitis, sering terjadi juga akibat disusu  oleh cempe
dan akibat dari gerakan si kambing sendiri.  Semakin bertambah umur si kambing
maka ambingnya juga akan semakin turun ke bawah.  Dalam dunia peternakan criteria
ambing disebut dengan Udder depth. Hal ini dapat dilihat dari jarak antar bagian
bawah ambing dengan lutut kambing.
 Produksi susu juga dipengaruhi oleh volume ambing. Volume ambing dapat dihitung
dengan c ara melihat perbandingan antara diameter horizontal dan vertikal, ambing
yang berbentuk mendekati bulat adalah yang terbaik.
 Kedua bagian dari ambing seperti yang tersebut diatas, yaitu penampung dan puting
haruslah memiliki perbandingan besar yang sama.
 Pilihlah bagian puting yang besar dan panjang sehingga memudahkan anda dalam
memerah. Makin tua umur kambing makin besar pula puting nya