LABORATORI

UM KI
MIAFARMASI
FAKULTASFARMASIUNI
VERSI
TAS
MUSLI
MINDONESI
A

LAPORANPRAKTI
KUM

ANALI
SISKADARASAM SALI
SILATPADASEDI
AANSALEP

NAMA :NURAZI
ZAHSYAM

STAMBUK :15020190191

KELAS :C11C12

KELOMPOK :I
I(DUA)

ASI
STEN :FI
TRAULYAA.RGAPPA

PROGRAM STUDISARJANAFARMASI

FAKULTASFARMASI

UNI
VERSI
TASMUSLI
MINDONESI
A

MAKASSAR

2021
 ANALI
SISKADARASAM SALI
SILATPADASEDI
AANSALEP

BAB1
PENDAHULUAN

1.
1Lat
arBel
akang
Di
dal
am kehi
dupansehar
i-
har
iki
ta,
sedi
aansal
epsudaht
idakasi
ngl
agi
.Sal
ep
adal
ah sal
ah sat
u sedi
aan semi sol
i
d y
ang di
tuj
ukan unt
uk penggunaan
t
opi
kal
.
Pembuat
ansedi
aanset
engahpadatat
ausal
epsangatpent
ingdi
ket
ahui
unt
uk dapat di
ter
apkan pada pel
ayanan kef
armasi
an khususny
a diapot
ik,
puskesmasmaupunr
umahsaki
t.
Asam sal
i
sil
at(
asam or
tohi
droksi
benzoat
)mer
upakanasam y
angber
sif
ati
ri
tan
l
okal
,yang dapatdi
gunakan secar
atopi
kal
.Ter
dapatber
bagait
urunan y
ang
di
gunakansebagaiobatl
uar
,yangt
erbagiat
as2kel
as,
est
erdar
iasam sal
i
sil
atdan
est
ersal
i
sil
atdar
iasam or
gani
k.Sel
aini
tu,
asam sal
i
sil
atj
ugaber
khasi
atker
atol
oti
s
danser
ingdi
gunakansebagaiobatamput
erhadapkut
ilkul
i
t,denganci
ri– ci
ri
seper
tipenebal
anei
der
misset
empatdandi
sebabkanol
ehi
nfeksidenganv
irus
papov
a.Asam sal
i
sil
atsangati
ri
tat
if
,sehi
ngga hany
a di
gunakan sebagaiobat
l
uar
.Der
if
atny
ayangdapatdi
pakaisecar
asi
stemi
kadal
ahest
ersal
i
sil
atdanasam
or
gani
kdengansubt
it
usi
padagugushi
droksi
lmi
sal
nyaaset
osal
.
Anal
i
sisal
kal
i
met
rimer
upakansuat
utekni
kanal
i
siski
miakuant
it
ati
funt
uk
menget
ahuikadarkeasamansuat
uzatdenganmenggunakanl
arut
anst
andarbasa.
Basay
angbi
asany
adi
gunakandal
am pr
osesal
kal
i
met
riy
ait
uNat
ri
um Hi
droksi
da
(
NaOH)
. Hi
droksi
da-
hidr
oksi
da dar
i nat
ri
um,kal
i
um,dan bar
ium umumny
a
di
gunakansebagail
arut
anst
andaral
kal
i
s(basa)
.Al
kal
i
met
rimer
upakananal
i
sis
khusus menggunakan t
it
rasi asam basa unt
uk menent
ukan konsent
rasi
basa.
Dimanapadapr
akt
ikum i
niki
taakanmenent
ukankadarasam sal
i
sil
atdengan
menggunakanmet
odeal
kal
i
met
riunt
ukmenent
ukankadardar
isedi
aansal
ep.
Ti
tr
imet
riadal
ah suat
u met
ode v
olumet
riy
ang pal
i
ng l
uas penggunaanny
a
dal
am i
l
muki
miaanal
i
tik,di
l
akukandengancar
amengukurv
olumel
arut
any
ang
t
elahdi
ket
ahuikonsent
rasi
nyadengant
eli
ti(
yangdi
sebutsebagail
arut
anst
andar
),
y
angber
eaksisecar
akuant
it
ati
f(mengi
kut
ipr
insi
pst
oiki
omet
ri
)denganl
arut
an
y
angi
ngi
ndi
ket
ahui
kadarat
aukonsent
rasi
nya(
lar
utanuj
i
).Lar
utanst
andart
elah

NURAZI ZAHSYAM FI
TRAULYAA.R.
15020190191 GAPPA
 ANALI
SISKADARASAM SALI
SILATPADASEDI
AANSALEP

di
ket
ahuikonsent
rasi
nyadenganpast
iat
aut
eli
tikar
enadi
buatmel
aluir
angkai
an
pel
arut
anzatst
andary
angsi
fat
nyast
abi
l
,yangdi
ti
mbangdengansangathat
i-
hat
i
menggunakanner
acaber
ket
eli
ti
ant
inggi
,sehi
nggakonsent
rasi
nyat
erukurdengan
bai
k.Sel
anj
utny
a,ber
atzatt
erl
arutl
arut
any
angi
ngi
ndi
ket
ahui
kadar
nyaakandapat
di
hit
ungdar
ivol
umel
arut
anst
andary
angt
erukur
,dar
iper
samaanr
eaksiy
ang
t
erj
adiant
aral
arut
anst
andardenganl
arut
anuj
i
,ser
tadandar
iinf
ormasiber
at
mol
ekul
(BM)zaty
angber
eaksi
.
Padapr
akt
ikum i
niki
taj
ugadapatmenget
ahui
ber
apakadarasam sal
i
sil
aty
ang
t
erdapatdal
am sampely
ang ki
tagunakan dengan car
amenggunakanmet
ode
t
it
rasi
atauv
olumet
risecar
aal
kal
i
met
ri
.
1.
2MaksudPer
cobaan
Adapunmaksuddar
iper
cobaani
niadal
ahmampumenj
elaskant
ent
anganal
i
sis
kadarasam sal
i
sil
atpadasedi
aansal
epsecar
aal
kal
i
met
ri
.
1.
3Tuj
uanPer
cobaan
Adapunt
ujuandar
iper
cobaani
niadal
ahunt
ukmenget
ahuidanmemahami
t
ent
anganal
i
siskadarasam sal
i
sil
atpadasedi
aansal
epsecar
aal
kal
i
met
ri
.

NURAZI ZAHSYAM FI
TRAULYAA.R.
15020190191 GAPPA
 ANALI
SISKADARASAM SALI
SILATPADASEDI
AANSALEP

BAB2
TI
NJAUANPUSTAKA

2.
1Teor
iUmum
Anal
i
sav
olumet
rimer
upakansal
ahsat
umet
odeanal
i
sakuant
it
ati
f,y
angsangat
pent
ingpenggunaanny
adal
am menent
ukankonsent
rasi
zaty
angadadal
am l
arut
an.
Keber
hasi
l
ananal
i
sav
olumet
rii
nisangatdi
tent
ukanol
ehadany
aindi
kat
ory
ang
t
epatsehi
nggamampumenunj
ukkant
it
ikakhi
rti
tr
asiy
angt
epat
.Ti
ti
kakhi
rti
tr
asi
asam basadapatdi
tent
ukandengani
ndi
kat
orasam basa.I
ndi
kat
ory
angdi
gunakan
har
usmember
ikanper
ubahanwar
nay
angnampakdiseki
tarpHt
it
ikeki
val
ent
it
rasi
y
angdi
l
akukan,sehi
nggat
it
ikakhi
rny
amasi
hjat
uhpadaki
sar
anper
ubahanpH
i
ndi
kat
ort
ersebut(
Har
jant
i,2008)
.
Al
kal
i
met
riadal
ah penet
apan kadarseny
awa seny
awa y
ang ber
sif
atasam
menggunakanl
arut
anbakubasa.Cont
ohal
kal
i
met
rii
alahanal
i
sisasam sal
i
sil
at
denganl
arut
anbakuNaOH.
asi
dimet
riadal
ahpenet
apankadarsecar
akuant
it
ati
f
t
erhadapseny
awaseny
away
angber
sif
atbasamenggunakanl
arut
anbakuy
ang
ber
sif
atasam.Asi
dimet
ridanal
kal
i
met
rit
ermasukr
eaksinet
ral
i
sasi
,yaknir
eaksi
ant
arai
onhi
drogeny
angber
asaldar
iasam dengani
onhi
droksi
day
angber
asaldar
i
basa,
yangmenghasi
l
kangar
am danai
ryangber
sif
atnet
ral
(Abdul
rohman,
2021)
.
I
ndi
kat
or asam-
basa i
alah zat y
ang dapat ber
ubah war
na apabi
l
a pH
l
i
ngkunganny
a ber
ubah.Apabi
l
a dal
am suat
uti
tr
asi
,asam maupun basany
a
mer
upakanel
ekt
rol
i
tkuat
,lar
utanpadat
it
ikeki
val
enakanmempuny
aipH=7.Tet
api
bi
l
aasamny
aat
aupunbasany
amer
upakanel
ekt
rol
i
tlemah,
gar
am y
angt
erj
adi
akan
mengal
amihi
drol
i
sisdan pada t
it
ikeki
val
en l
arut
an akan mempuny
aipH >7
(
ber
eaksibasa)at
aupH<7(
ber
eaksiasam)
.Har
gapHy
angt
epatdapatdi
hit
ung
dar
itet
apani
oni
sasidar
iasam at
aubasal
emaht
ersebutdandar
ikonsent
rasi
l
arut
an y
ang di
per
oleh.Ti
ti
kakhi
rti
tr
asiasam basa dapatdi
tent
ukan dengan
i
ndi
kat
orasam basa(
Har
jant
i,
2008)
.
I
ndi
kat
ory
angdi
gunakanhar
usmember
ikanper
ubahanwar
nay
angnampakdi
seki
tarpHt
it
ikeki
val
ent
it
rasi
yangdi
l
akukan,
sehi
nggat
it
ikakhi
rny
amasi
hjat
uh

NURAZI ZAHSYAM FI
TRAULYAA.R.
15020190191 GAPPA
 ANALI
SISKADARASAM SALI
SILATPADASEDI
AANSALEP

padaki
sar
anper
ubahanpHi
ndi
kat
ort
ersebut
.Har
jant
i2008,
meny
ebut
kanbi
l
a
suat
uindi
kat
ordi
gunakanunt
ukmenunj
ukkant
it
ikakhi
rti
tr
asi
,maka:
1. I
ndi
kat
orhar
usber
ubahwar
nat
epatpadasaatt
it
rantmenj
adieki
val
endengan
t
it
rat
.
2. Per
ubahanwar
nai
tuhar
ust
erj
adisecar
amendadak,agart
idakadaker
aguan-
ker
aguant
ent
angkapant
it
rasi
har
usdi
hent
ikan(
Har
jant
i,
2008)
.
Padaanal
i
sist
it
ri
met
riat
auv
olumet
ri
,unt
ukmenget
ahuisaatr
eaksisempur
na
dapatdi
per
gunakansuat
uzaty
angdi
sebuti
ndi
kat
or.I
ndi
kat
orumumny
aadal
ah
seny
away
angber
war
na,
dimanaseny
awat
ersebutakanber
ubahwar
nany
adengan
adany
aper
ubahanpH.I
ndi
kat
ordapatmenanggapimuncul
nyakel
ebi
han t
it
ran
dengan adany
a per
ubahan war
na.I
ndi
kat
or ber
ubah war
na kar
ena sy
stem
kr
omof
orny
adi
ubahol
ehr
eaksiasam basa.Met
ilj
i
nggamer
upakanseny
awaazo
y
angber
bent
ukkr
ist
alber
war
nakuni
ngkemer
ahan,l
ebi
hlar
utdal
am ai
rpanasdan
l
arutdal
am al
kohol
.Met
ilj
i
nggaser
ingdi
gunakansebagaii
ndi
cat
ordal
am t
it
rasi
asam basa.Met
ilj
i
nggamempuny
ait
ray
ekpH3,
1–4,
4danpKa3,
46,ber
war
na
mer
ahdal
am keadaanasam danber
war
nakuni
ngdal
am keadaanbasa.Met
ilj
i
ngga
di
gunakanunt
ukment
it
rasiasam mi
ner
aldanbasakuat
,menent
ukanal
kal
i
nit
as
dar
iai
rtet
apit
idakdapatdi
gunakanunt
ukasam or
gani
k.Met
ilj
i
nggamer
upakan
asam ber
basasat
u,net
ralsecar
akel
i
str
ikan,t
etapimempuny
aimuat
anposi
ti
f
maupunnegat
if(
Sui
rt
a,2010)
.
Lar
utanst
andary
angdi
gunakandal
am t
it
rasiadaduamacam,y
ait
ular
utan
st
andarpr
imerdanl
arut
anst
andarsekunder
.Lar
utanst
andarpr
imeradal
ahl
arut
an
y
angkonsent
rasi
nyat
elahdi
tet
apkansecar
aakur
at,
mer
upakanl
arut
any
angdi
buat
dar
izatst
andarpr
imery
anghar
usmemi
l
iki
kar
akt
eri
sti
kant
aral
ain:
1
.Dapatdi
per
olehdenganmudahdal
am bent
ukmur
niat
audal
am kadary
ang
di
ket
ahui
2
.Kemur
nianzatcukupt
inggi
diat
as99,
98%denganhar
gay
angsesuai
3
.Ber
sif
atst
abi
l
,ti
dakt
erl
aluhi
groskopi
s,t
idakmeny
usutsel
amadi
ti
mbang(
ti
dak
menguap)
.Kar
enaal
asan i
ni,gar
am hi
dratumumny
ati
dakdi
pakaisebagai
bahanst
andarpr
imer

NURAZI ZAHSYAM FI
TRAULYAA.R.
15020190191 GAPPA
 ANALI
SISKADARASAM SALI
SILATPADASEDI
AANSALEP

4
.Memi
l
iki
ber
atekui
val
en(
BE)y
angr
elat
ift
inggi
,agarkesal
ahanpeni
mbangan
dapatdi
per
keci
l(Et
ikaN,
2020)
.
Asam secar
aumum mer
upakanseny
awaki
miay
angbi
l
adi
l
arut
kandal
am ai
r
akanmenghasi
l
kanl
arut
andenganpH l
ebi
hkeci
ldar
i7.Dal
am def
eni
simoder
n,
asam adal
ahsuat
usaty
angdapatmemberpr
oton(
ionH+)kepadazatl
ainy
ang
di
sebutbasaat
audapatmener
imapasanganel
ekt
ronbebasdar
isuat
ubasa.Suat
u
asam ber
eaksidengan suat
u basa dal
am r
eaksipenet
ral
an unt
ukmembent
uk
gar
am.
Cont
oh asam adal
ah asam aset
at,asam bor
at,asam sal
i
sil
at,asam
benzoat
edanl
ainsebagai
nya(
Widy
ant
o,2008)
.
Asam sal
i
sil
atmemi
l
ikiakt
ivi
tasker
ator
ikdanant
isept
ikl
emakj
i
kadi
gunakan
secar
atopi
kal
.Si
fat
nyay
angasam meni
ngkat
kanhi
drasiendogen,
sehi
nggaker
ati
n
t
erdi
str
ibusidiper
mukaan kul
i
tyang pada gi
l
iranny
a dapat meni
ngkat
kan
kemampuanabsor
bsikedal
am kul
i
t.Sel
aini
tu,penggunaanj
angkapanj
angpada
daer
ahy
angsamaakanmengi
ri
tasikul
i
tsehi
nggameny
ebabkander
mat
it
is.Unt
uk
mengur
angisi
fati
ri
tat
ifpadakul
i
t,di
l
akukanusahami
kroenkapsul
asidal
am bent
uk
si
stem l
i
posom Li
posom t
idakmeni
mbul
kanmodi
fi
kasiki
miabahanobatdandapat
menj
eratobaty
angber
sif
atpol
armaupuny
angber
sif
atnonpol
ar.
Asam sal
i
sil
at
ber
sif
athi
drof
il
,tet
apisukarl
arutdal
am ai
r.
Dil
ainpi
hakasam sal
i
sil
atdi
har
apkan
t
erj
erat dal
am kompar
temen ai
r,kar
ena asamsal
i
sil
at har
us dal
amkeadaan
t
erl
arut
.Pel
arutgunameni
ngkat
kankel
arut
anasam sal
i
sil
at(
Panj
ait
an,
2008)
.
Asam sal
i
sil
atmer
upakanseny
away
angber
khasi
atsebagaif
ungi
sidaldan
bakt
eri
ost
ati
slemah.Asam sal
i
sil
atbeker
jaker
atol
i
tissehi
nggadi
gunakandal
am
sedi
aanobatl
uart
erhadapi
nfeksij
amury
angr
ingan.Asam sal
i
sil
atber
sif
atsukar
l
arutdal
am ai
r.Apabi
l
a asam sal
i
sil
atdi
for
mul
asi
kan sebagaisedi
aan t
opi
cal
(
Ast
uti
dkk,
2007)
.
Asam sal
i
sil
atmempuny
aiduar
adi
kalf
ungsidal
am st
rukt
urki
miany
a,y
ait
u
r
adi
kalhi
droksif
enol
i
k dan r
adi
kalkar
boksi
lyang t
eri
katpada i
ntibenz
ene.
Est
eri
fi
kasir
adi
kalhi
droksif
enol
i
kny
adenganf
enoldi
per
olehest
erf
eni
lsal
i
sil
at
y
ang di
kenaldengan nama sal
ol,sedangkan est
eri
fi
kai
sradi
kalkar
boksi
l
nya
denganaser
il
kl
ori
dadi
dapat
kanaset
il
sal
i
sil
aty
angdi
kenal
denganaspi
ri
n.Sal
ol

NURAZI ZAHSYAM FI
TRAULYAA.R.
15020190191 GAPPA
 ANALI
SISKADARASAM SALI
SILATPADASEDI
AANSALEP

danaspi
ri
nbany
akdi
gunakandal
am bi
dangkedokt
erankar
enamempuny
aisi
fat
anal
get
ikdanant
ipi
ret
ik(
Sumar
djo,
2009)
.
sal
epadal
ahsedi
aanset
engahpadatunt
ukpemakai
ant
opi
kalpadakul
i
tat
au
bahanpengawet
.Sal
ept
idakbol
ehber
baut
engi
k.di
nyat
akanl
ainkadarbahanobat
dal
am sal
ep y
ang mengandung obatat
au nar
kot
ika adal
ah 10% (
fi
.I
V,1995)
.
Penggol
onganSal
ep:
1)Menur
utkonsi
stensi
nyasal
epdi
bagi
menj
adi
:
a.Unguent
a.adal
ahsal
epy
angmemi
l
iki
konsi
stensi
seper
timent
ega,
tidak
mencai
rpadasuhubi
asat
etapi
mudahdi
oleskant
anpamemakai
tenaga.
b.Cr
eam,
adal
ahsal
epy
angbany
akmengandungai
r,mudahdi
ser
apkul
i
t.
Suat
uti
pey
angdapatdi
cuci
denganai
r
c.Past
a,adal
ah suat
u sal
ep y
ang mengandung l
ebi
h dar
i50% zatpadat
(
ser
buk)
.Suat
u sal
ep t
ebalkar
ena mer
upakan penut
up at
au pel
i
ndung
bagi
ankul
i
tyangdi
ber
i.
d.Cer
ata,adal
ahsuat
usal
epl
emaky
angmengandungper
sent
aset
inggil
i
li
n
(
waxes)
,sehi
nggakonsi
stensi
nyal
ebi
hker
as.
e.Gel
ones,adal
ah suat
u sal
ep y
ang l
ebi
h hal
us. Umumny
a cai
r dan
mengandung sedi
ki
t at
au t
anpa l
i
li
nyang di
gunakan t
erut
ama pada
membr
anmukosasebagai
pel
i
cinat
aubasi
s(Her
lambang,
2015)
.
2.
2Ur
aianBahan
1.Ai
r(Di
rj
enPOM,
2014:63)
NamaResmi :
PURI
FIEDWATER
NamaLai
n :
Airmur
ni
RM/
BM :
H2O/18,
02
g/
mol
Rumusst
rukt
ur :
H–O–H
Pemer
ian :
Cai
ranj
erni
h,t
idakber
war
na;
tidakber
bau
Peny
impanan :
Dal
am wadaht
ert
utupr
apat
2.Asam sal
isi
lat(
Dir
jenPOM,
1979:56)Nama
Resmi :
ACI
DUM SALI
CYLI
CUM
NamaLai
n :
Asam sal
i
sil
at
RM/
BM :
C7H6O3/
138,
12g/
mol
NURAZI ZAHSYAM FI
TRAULYAA.R.
15020190191 GAPPA
 ANALI
SISKADARASAM SALI
SILATPADASEDI
AANSALEP

RumusSt
rukt
ur :

Pemer
ian :
Habl
urr
ingant
idakber
war
naat
auser
bukBer
war
naput
ih;
hampi
rti
dakber
bau;
rasaagakmani
sdant
ajam.
Kel
arut
an :
Lar
utdal
am 550bagi
anai
rdandal
am bagi
anet
anol(
95%)P;
mudahl
arutdal
am kl
orof
orm Pdandal
am et
erP;
lar
utdal
am
l
arut
anammoni
um aset
atP,
dinat
ri
um hy
drogenf
osf
at
P.kal
i
um si
tr
atP,
dannat
ri
um si
tr
at
PPeny
impanan :
Dal
am wadaht
ert
utupr
apat
3.Et
anol(
Dir
jenPOM,
1979:65)
NamaResmi :
AETHANOLUM
NamaLai
n :
Alkohol
,et
anol
,et
hyl
alcohol
RM/
BM :
C6H6OH/
46,
07g/
mol
St
rukt
ur :

Kel
arut
an :
Sangatmudahl
arutdal
am ai
r,dal
am kl
orof
orm Pdan
dal
am et
erP.
Pemer
ian :
Cai
rant
idakber
war
na,j
erni
h,mudahmenguapdanmudah
ber
ger
ak;bau khas r
asa panas,mudah t
erbakar dan
member
ikanny
alabi
ruy
angt
idakber
asap.
Kegunaan :
Sebagai
zatt
ambahan,
jugadapatMembunuhkuman
4.Fenol
ft
alei
n(Di
rj
enPOM,
2014:445)
NamaResmi :
PHENOLPHTALEI
N
NamaLai
n :
Phenol
pht
alei
n

RM/
BM :
C20H14O4/
318,
33g/
mol
RumusSt
rukt
ur :

NURAZI ZAHSYAM FI
TRAULYAA.R.
15020190191 GAPPA
 ANALI
SISKADARASAM SALI
SILATPADASEDI
AANSALEP

Kel
arut
an :
Prakt
ist
idakl
arutdal
am ai
r,l
arutdal
am et
anol
,
agak
sukarl
arutdal
am et
er.
Pemer
ian :
Ser
bukhabl
ur,
put
ihat
auput
ihkekuni
nganl
emah,
tidak
ber
bau,
stabi
ldi
udar
a.
5.FeCl
3(Di
rj
enPOM,
1979:
659)
NamaResmi :
FERRICHLORI
DA
NamaLai
n :
Besi
(II
I)Kl
ori
da
RM/
BM :
FeCl
3/162,
5g/
mol
RumusSt
rukt
ur :

Pemer
ian :
Habl
urat
auser
bukhabl
ur,hi
tam kehi
j
auan,bebaswar
na
j
i
ngga dar
igar
am hi
drat y
ang t
elahber
pengar
uh ol
eh
kel
embapan
Kel
arut
an :
Lar
utdal
am ai
r,l
aut
anber
pot
ensi
ber
war
naj
i
ngga
Peny
impanan :
Dal
am wadaht
ert
utupr
apat
Kegunaan :
Sebagai
per
eaksi
6.Nat
ri
um Hi
droksi
da(
Dir
jenPOM,
1979:412)
NamaResmi :
NATRI
IHYDROXYDUM
NamaLai
n :
Nat
ri
um Hi
droksi
da
RM/
BM :
NaOH/
40,
00g/
mol
RumusSt
rukt
ur :
Na─
OH
Pemer
ian :Bent
ukbat
ang,but
ir
an,massahabl
urat
aukepi
ng,ker
ing,
ker
as,r
apuh dan menunj
ukkan susunan habl
ur;put
ih,
mudah mel
eleh basa sangat
alkal
i
s dan kor
osi
f.Seger
a
meny
erapkar
bondi
oksi
da
Kel
arut
an :
Sangatmudahl
arutdal
am ai
rdanet
anol
(95%)P
Peny
impanan :
Dal
am wadaht
ert
utupbai
k
Kegunaan :
Zatt
ambahan

NURAZI ZAHSYAM FI
TRAULYAA.R.
15020190191 GAPPA
 ANALI
SISKADARASAM SALI
SILATPADASEDI
AANSALEP

2.
3Pr
osedurKer
ja(
Anoni
m,2021:14-
15)
A.Pr
epar
asiSampel
1.Lar
utanuj
iunt
ukanal
isi
skual
it
ati
f
Sampel
sal
ep/
kri
myangmengandungasam sal
i
sil
atdi
ti
mbangsebany
ak1,
00
g.Masukkan kedal
am gel
aski
mia,l
arut
kan dal
am 10 mL et
anolsambi
l
di
panaskan diat
as penangas ai
r.Aduk hi
ngga homogen,t
utup dengan
al
umuni
um f
oil
. Di
ngi
nkan dal
am es sel
ama 15 meni
t dan sar
ing
menggunakanker
tassar
ing.Fi
l
traty
angdi
per
olehdi
tampungdal
am gel
as
ki
mia,
diuapkanpel
arutet
anol
nyapadat
angasai
rhi
nggaker
ing.
2.Lar
utanuj
iunt
ukanal
isi
skuant
it
ati
f
Sampelsal
epdi
ti
mbangset
aradengan500mgasam sal
i
sil
at.Masukkanke
dal
am gel
aski
mia,l
arut
kandal
am 10mLet
anolnet
ral(
sudahdi
net
ral
kan
dengannat
ri
um hi
drokdi
sa0,
1N)sambi
ldi
panaskandiat
aspenangasai
r.
Adukhi
nggahomogen,t
utupdenganal
umuni
um f
oil
.Di
ngi
nkandal
am es
sel
ama15meni
tdansar
ingmenggunakanker
tassar
ing.Fi
l
tratdi
tampung
dal
am er
lenmey
er.
3.I
dent
if
ikasiHasi
lPemi
sahan
Uj
iWar
na(
kual
i
tat
if
):
Sampelhasi
lpr
epar
asi(
b)di
tambahkan beber
apa t
etes per
eaksiFeCl
3,

di
amat
iper
ubahany
angt
erj
adi
.Reaksi
posi
ti
fmember
ikanwar
naungu.
4.Anal
isi
sKadar
Lar
utan uj
i unt
uk anal
i
sis kuant
it
ati
f(poi
n 1b)
,tambahkan i
ndi
kat
or
f
enol
ft
alei
n LP dan t
it
rasidengan nat
ri
um hi
droksi
da 0,
1 N LV hi
ngga
t
erbent
ukwar
namer
ahmuda.
Tiapmlnat
ri
um hi
droksi
da0,
1Nset
aradengan
13,
81mgC7H6O3
5.Per
hit
ungan
%kadar=Vol
.NaOHxNNaOHxBST(
mg)
ber
atsampel
(mg)

NURAZI ZAHSYAM FI
TRAULYAA.R.
15020190191 GAPPA
 ANALI
SISKADARASAM SALI
SILATPADASEDI
AANSALEP

BAB3
METODEKERJA

3.
1 Al
atPr
akt
ikum
Adapunal
aty
angdi
gunakandal
am pr
akt
ikum i
niadal
ahBur
et,Kl
em +St
ati
f,
CawanPor
sel
i
n,Cor
ongKaca,Er
lenmey
er,Gel
asKi
mia,Gel
asUkur
,PenangasAi
r,
Pi
petTet
es,
SendokTanduk,
TimbanganAnal
i
tik
3.
2 BahanPr
akt
ikum
Adapun bahan y
ang di
gunakan dal
am pr
akt
ikum i
niadal
ah Aquades,
Al
umi
nium Foi
l
,BakuAsam Sal
i
sil
at,EsBat
u,Et
anolNet
ral
,Indi
kat
orFenol
ft
alei
n,
Ker
tasSar
ing,
Ker
tasTi
mbang,
Lar
utanBakuNaOH0,
1N,
Sal
epAsam Sal
i
sil
at
3.
3 Car
aKer
ja
Pr
epar
asi
sampel
1)Lar
utanuj
iunt
ukanal
i
siskual
i
tat
if
Sampelsal
epy
angmengandungasam sal
i
sil
atdi
ti
mbangsebany
ak1,
00g.
Masukkan ke dal
am gel
as ki
mia,l
arut
kan dal
am 10 mL et
anolsambi
l
di
panaskan diat
as penangas ai
r.Aduk hi
ngga homogen,t
utup dengan
al
umuni
um f
oil
. Di
ngi
nkan dal
am es sel
ama 15 meni
t dan sar
ing
menggunakanker
tassar
ing.Fi
l
traty
angdi
per
olehdi
tampungdal
am gel
as
ki
mia,
diuapkanpel
arutet
anol
nyapadat
angasai
rhi
nggaker
ing.
2)Lar
utanuj
iunt
ukanal
i
siskuant
it
ati
f
Sampel
sal
epdi
ti
mbangset
aradengan500mgasam sal
i
sil
at.Masukkan
kedal
am gel
aski
mia,
lar
utkandal
am 10mLet
anol
net
ral
(sudahdi
net
ral
kan
dengannat
ri
um hi
drokdi
sa0,
1N)sambi
ldi
panaskandi
ataspenangasai
r.
Adukhi
nggahomogen,
tut
updenganal
umuni
um f
oil
.Di
ngi
nkandal
am es
sel
ama15meni
tdansar
ingmenggunakanker
tassar
ing.Fi
l
tratdi
tampung
dal
am er
lenmey
er.
I
dent
if
ikasi
1)Uj
iwar
na(
kual
i
tat
if
)
Sampel
hasi
lpr
epar
asi
dit
ambahkanbeber
apat
etesper
eaksi
FeCl
3,
di
amat
iper
ubahany
angt
erj
adi
.Reaksi
posi
ti
fmember
ikanwar
naungu

NURAZI ZAHSYAM FI
TRAULYAA.R.
15020190191 GAPPA
 ANALI
SISKADARASAM SALI
SILATPADASEDI
AANSALEP

2)Anal
i
siskadar(
kuant
it
ati
f)
Lar
utan uj
iunt
uk anal
i
sis kuant
it
ati
f(poi
n 1b)
,tambahkan i
ndi
kat
or
f
enol
ft
alei
n LP dan t
it
rasidengan nat
ri
um hi
droksi
da 0,
1 N LV hi
ngga
t
erbent
ukwar
namer
ahmuda.Ti
apmlnat
ri
um hi
droksi
da0,
1Nset
aradengan
13,
81mgC7H6O3

NURAZI ZAHSYAM FI
TRAULYAA.R.
15020190191 GAPPA
 ANALI
SISKADARASAM SALI
SILATPADASEDI
AANSALEP

BAB4
HASI
LDANPEMBAHASAN

4.
1 Hasi
lPr
akt
ikum

Namasampel sal
epmel
anox

Ber
atsampel 25mg

Namal
arut
anbaku Nat
ri
um hi
droksi
da(
NaOH)

Nor
mal
i
tasl
arut
anbaku 0,
1N

Ber
atset
ara TiapmLnatr
ium hi
droksi
da0,
1Nset
ara
dengan13,
81mgC7H6O3

Vol
umet i
tr
any
ang 3,
5ml
di
gunakan

Kadar 19,
334%

Per
hit
ungan

Di
ket
ahui
:
ber
atsampel =25mg
Vol
umet
it
ran =3,
5ml
Ber
atset
ara =13,
81mg
Konsent
rasi
NaOH =0,
1N
Di
tany
akan:
kadar?
Jawab:

%Kadar :

NURAZI ZAHSYAM FI
TRAULYAA.R.
15020190191 GAPPA
 ANALI
SISKADARASAM SALI
SILATPADASEDI
AANSALEP

:
:
19,
334%
Menur
utFar
makope I
ndonesi
a VIt
ahun 2020 hal
aman 195,sal
ep asam
sal
i
sil
atmengandungasam sal
i
sil
at,C7H6O3,dal
am dasary
angdapatdi
bil
as
denganai
rti
dakkur
angdar
i95,
0% dant
idakl
ebi
hdar
i105,
0% dar
ijuml
ahy
ang
t
ert
erapadaet
iket
.Set
elahmel
akukanper
hit
ungan,hasi
lyangdi
dapat19,
334%
di
manat
idaksesuaidenganper
syar
atany
angadapadaFar
makopeI
ndonesi
adan
di
kat
akant
idakmemenuhi
per
syar
atan

Mekani
smeReaksi:

As.Sal
i
sil
at+Nat
ri
um hi
droksi
da→ Nat
ri
um sal
i
sil
at+Ai
r
Asam sal
i
sil
atket
ikadi
ti
tr
asi
menggunakanl
arut
anbakuNat
ri
um hi
droksi
da,
maka
di
aakanber
eaksi
menghasi
l
kanNat
ri
um sal
i
sil
atdanAi
r.

4.
2 Pembahasan
Asam sal
i
sil
atber
khasi
atf
ungi
sidt
erhadapbany
akf
ungsipadakonsent
rasi3-
6% dal
am sal
ep.Disampi
ng i
tu,zati
niber
khasi
atbakt
eri
ost
ati
slemah dan
ber
day
aker
atol
i
tis,
yai
tudapatmel
arut
kanl
api
sant
andukkul
i
tpadakonsent
rasi
5-
10%.Asam sal
i
sil
atbany
akdi
gunakandal
am sedi
aanobatl
uart
erhadapi
nfeksi
j
amurr
ingan.Ser
ing kal
iasam i
nidi
kombi
nasidengan asam benzoat(
sal
ep
whi
tf
iel
d)dan bel
erang (
sul
furpr
eci
pit
atum)y
ang keduany
a memi
l
ikiker
ja
f
ungi
stat
ismaupunbakt
eri
ost
ati
s.
Anal
i
sis kuant
it
ati
fkonv
ensi
onaldapatdi
l
akukan dengan car
avol
umet
ri
(
ti
tr
imet
ri
)dangr
avi
met
ri
.Per
alat
anki
miay
angcanggi
hdewasai
nibany
akdi
pakai
unt
ukpemer
iksaanj
eni
sdankadarzatdal
am bahanat
aucampur
anbahan.Pada
pr
akt
ikum kal
ii
nidi
l
akukananal
i
siskadarasam sal
i
sil
atpadasedi
aansal
epasam
sal
i
sil
atdenganmet
odeAl
kal
i
met
ridi
manamet
odei
nidi
l
akukanunt
uksampel

NURAZI ZAHSYAM FI
TRAULYAA.R.
15020190191 GAPPA
 ANALI
SISKADARASAM SALI
SILATPADASEDI
AANSALEP

y
angber
sif
atasam dandi
ti
tr
asi
menggunakanl
arut
anbakuy
angber
sif
atbasa
seper
tiNaOH.
Asam Sal
i
sil
atber
sif
atasam l
emahsehi
nggamet
odei
niy
angpal
i
ngsesuai
unt
ukdi
l
akukandengancar
adi
ti
tr
asidenganmenggunakanLar
utanBakuNaOH.
Per
tama di
ti
mbang t
erl
ebi
h dahul
u sampelsal
ep asam sal
i
sil
at.Kemudi
an
di
l
arut
kandal
am et
anolnet
ralset
elahi
tudi
homogenkanl
aludi
panaskadi
atas
penangasai
rdandi
tut
updenganmenggunakanal
umuni
um f
oill
aludi
dingi
nkan
denganmenggunakanesbat
usel
ama15meni
tkemudi
andi
sar
ingdanhasi
l
nya
di
tampungdal
am Er
lenmey
er.Kar
enasi
fatasam sal
i
sil
aty
anghampi
rti
dakl
arut
dal
am ai
rsehi
ngga di
gunakan et
anolnet
ralsebagaipel
arut
.Et
anolhar
us
di
net
ral
kant
erl
ebi
hdahul
uagart
idakber
eaksi
denganNat
ri
um Hi
droksi
da.
Fi
l
tratkemudi
andi
tambahkandengani
ndi
cat
orf
enol
ft
alei
nkemudi
andit
it
rasi
denganmenggunakanl
arut
anbakuNat
ri
um Hi
droksi
da0,
1N hi
nggat
erbent
uk
war
namer
ahmudaat
aupi
nkdandi
dapat
kanbahwav
olumet
it
rasisebany
ak3,
5
mL.Set
elahi
tudi
l
akukanper
hit
ungan% kadardandi
dapat
kanni
l
ai% kadar
nya
sebesar19,
334%.Jadi
,dapatdi
simpul
kanper
senkadary
angdi
per
olehy
ait
u
19,
334%t
idakmemenuhisy
aratkar
enaber
dasar
kanFar
makopeI
ndonesi
aEdi
si
VIHal
.195bahwasal
epasam sal
i
sil
atmengandungasam sal
i
sil
atC7H6O3 t
idak
kur
angdar
i95,
0%dant
idakl
ebi
hdar
i105,
0%dar
ijuml
ahy
angt
ert
erapadaet
iket
.

NURAZI ZAHSYAM FI
TRAULYAA.R.
15020190191 GAPPA
 ANALI
SISKADARASAM SALI
SILATPADASEDI
AANSALEP

BAB5
PENUTUP

5.
1 Kesi
mpul
an
Ber
dasar
kanhasi
lpr
akt
ikum di
dapat
kaN per
senkadarsal
epmal
anoxy
ait
u
19,
334% di
manaper
senkadary
angdidapat
kant
idakmemenuhisy
aratkar
ena
ber
dasar
kanFar
makopeI
ndonesi
aEdi
siVIHal
.195bahwasal
epasam sal
i
sil
at
(
mel
anox)mengandungasam sal
i
sil
atC7H6O3 t
idakkur
angdar
i95,
0% dant
idak
l
ebi
hdar
i105,
0%dar
ijuml
ahy
angt
ert
erapadaet
iket
.
5.
2 Sar
an
Adapun sar
an dar
ipr
akt
ikum i
niagarpr
akt
ikan mel
alukan pr
osedurker
ja
dengan hat
i-
hat
iser
ta memper
hat
ikan f
act
or-
fakt
ory
ang dapatmeny
ebabkan
kesal
ahanat
aukegagal
ansel
amapr
akt
ikum t
ersebutber
langsung

NURAZI ZAHSYAM FI
TRAULYAA.R.
15020190191 GAPPA
 ANALI
SISKADARASAM SALI
SILATPADASEDI
AANSALEP

DAFTARPUSTAKA

m,2021,Penunt
Anoni unPr
akt
ikum Anal
i
sisFar
masi
,Uni
ver
sit
asMusl
i
mIndonesi
a:
Makassar
.
Ast
uti
,Y.
S.,dkk,2007,Pengar
uhKonsent
rasiAdapsLanaeDal
am DasarSal
epCol
d
Cr
eam Ter
hadapPel
epasanAsam Sal
i
sil
at,Phar
macy
,Vol
.05,Uni
ver
sit
as
Muhammadi
yahPur
woker
to.
Et
hicaN,2020.Bukuaj
art
eor
iki
miaanal
i
tikt
eknol
ogil
abor
ator
ium medi
s.I
SBN:978-
623-
02-
2360-
0.
Di
ren POM,1979,Far
j makope I
ndonesi
a edi
siI
II
,Depar
temen Kesehat
an Republ
i
k
I
ndonesi
a:Jakar
ta.
Di
ren POM,1995,Far
j makopeI
ndonesi
a edi
sil
V,Depar
temen Kesehat
an Republ
i
k
I
ndonesi
a:Jakar
ta.
Di
ren POM,2014,Far
j makope I
ndonesi
a edi
siV,Depar
temen Kesehat
an Republ
i
k
I
ndonesi
a:Jakar
ta.
Har
jant
i,R.
S.,2008.Pemungut
anKur
kumi
ndar
iKuny
it(
Cur
cumadomest
icav
al.
)dan
Pemakai
anny
aSebagaiI
ndi
kat
orAnal
i
sisVol
umet
ri
,Jur
nalRekay
asaPr
oses,
Vol
.2,
No.2,
Yogy
akar
ta.
Her
lambangR.2015.I
lmur
esep.Pener
bit
:deepubl
i
shpubl
i
sher
.ISBN:978-
602-
401-
016-
4.
Panj
ait man,2008,“
an,El Kar
akt
eri
sasiFi
sikLi
posom Asam Sal
i
sil
atMenggunakan
Mi
kroskopEl
ekt
ronTr
ansmi
si”
,Jur
nalSai
nsMat
eriI
ndonesi
a,Vol
.9,No.3,
I
SSN:
1411–1098,
Tangger
ang.
RohmanA,
2021.Anal
i
sisobatsecar
avol
umet
ri
.Pener
bit
:Gadj
ah,
adauni
ver
sit
ypr
ess.
I
SBN:
978-
602-
386-
474-
4
Wi
dy o.2008.Chemi
ant str
yEducat
ion.PocketKi
mia:
Jakar
ta.
Sui
rt
a,IW.
, Si
2010, nt
esi
sSeny
awaOr
to-
Feni
zal
o-2-
Naf
tolSebagaiI
ndi
kat
orDal
am
Ti
tr
asi
,Jur
nalKi
mia,
Vol
.4,
Uni
ver
sit
asUday
ana.
Sumar
djo,
Drs.D.
, Pengant
2009, arKi
mia,
EGC:
Jakar
ta.

NURAZI ZAHSYAM FI
TRAULYAA.R.
15020190191 GAPPA
 ANALI
SISKADARASAM SALI
SILATPADASEDI
AANSALEP

NAMA :NURAZI
ZAHSYAM
KELAS :C11C12
STAMBUK :15020190191
KELOMPOK :I
I(DUA)
ASI
STEN :FI
TRAULYAA.R.GAPPA

LEMBARKERJAPERCOBAAN3
ANALI
SISKADARASAM SALI
SILATPADASEDI
AANSALEP

Namasampel :
sal
epmel
anox

Ber
atsampel :
25mg

Namal
arut
anbaku :
nat
ri
um hi
droksi
da(
NaOH)

Nor
mal
i
tasl
arut
anbaku :
0,1N

Ber
atset
ara :Ti
apmLnatr
ium hi
droksi
da0,
1Nset
aradengan
13,
81mgC7H6O3

Vol
umet i
tr
any
ang :
3,5ml
di
gunakan

Kadar :
19,
334%

Per
hit
ungan:

Di
k: ber
atsampel =25mg
Vol
umet
it
ran =3,
5ml
Ber
atset
ara =13,
81mg
Konsent
rasi
NaOH=0,
1N

NURAZI ZAHSYAM FI
TRAULYAA.R.
15020190191 GAPPA
 ANALI
SISKADARASAM SALI
SILATPADASEDI
AANSALEP

Di
t:kadar?
Jawab:

%Kadar :

:
:
19,
334%

JadiMenur
utFar
makopeI
ndonesi
aVIt
ahun2020hal
aman195,padasal
ep
asam sal
i
sil
atmengandungasam sal
i
sil
at,C7H6O3,dal
am dasary
angdapatdi
bil
as
denganai
rti
dakkur
angdar
i95,
0%dant
idakl
ebi
hdar
i105,
0%dar
ijuml
ahy
angt
ert
era
padaet
iket
.DanSet
elahmel
akukanper
hit
ungan,
hasi
lyangdi
dapat
kan19,
334%di
mana
t
idaksesuaidenganper
syar
atany
angadapadaFar
makopeI
ndonesi
adandi
kat
akan
t
idakmemenuhi
per
syar
atany
angada.

Mekani
smeReaksi:

NURAZI ZAHSYAM FI
TRAULYAA.R.
15020190191 GAPPA