MIKROBIOTA USUS DAN KESEHATAN MANUSIA DENGAN PENEKANAN

PADA PENGGUNAAN SEL BAKTERI MIKROENKAPULASI

DOSEN PENGAMPU:

Prof. Dr. H. Veni Hadju, M.Sc., Ph.D

KELOMPOK 3:

A.NURHUSNA.S (K011221200)

ANDI ROFIFAH RESKIANI (K011221164)

DEVINA SUKOWATI (K011221174)

PAHIRA (K011221231)

ANNISA RAFA RAMADHANI (K011221188)

INAYAH NUR RAHMANIYAH (K011221156)

SUSI TRIYUAN (K011221072)

FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT

UNIVERSITAS HASANUDDIN

2023
1. Siapa saja penulis artikel tersebut dan dari mana asal institusi mereka?
Penulis : Satya Prakash, Catherine Tomaro-Duchesneau, Shyamali Saha, dan Arielle
Cantor
Asal institusi : Laboratorium Penelitian Teknologi Biomedis dan Terapi Sel,
Departemen Teknik Biomedis dan Fisiologi dan Pusat Penelitian Sel dan Organ Buatan,
Fakultas Kedokteran, Universitas McGill, 3775 University Street, Montreal,

2. Sebutkan nama jurnal dan tentukan status jurnal tersebut berdasarkan indikator
yang terdapat pada scopus.

(bukti jurnal tidak terdapat di scopus)

 Judul jurnal : The Gut Microbiota and Human Health with an Emphasis on the
Use ofMicroencapsulated Bacterial Cells
 Nama jurnal : Journal of Biomedicine and Biotechnology
 Status jurnal : -
Karena menurut yang saya cari,status jurnal tersebut tidak ditemukan atau tidak
terdapat pada scopus.

3. Tuliskan kembali abstrak artikel ini dengan kalimatmu sendiri. Paling banyak 10
kalimat.
Mikrobiota usus berperan penting dalam menjaga kesehatan. Perubahan populasi
bakteri usus telah dikaitkan dengan beberapa penyakit. Penelitian sebelumnya dan baru-
 baru ini telah menunjukkan bahwa kandungan mikrobiota usus dapat diubah. Secara
positif dengan pengenalan prebiotik, probiotik, sinbiotik, dan perawatan lainnya. Artikel
ini berfokus pada modulasi mikrobiota usus oleh probiotik melalui pengirimannya ke
saluran pencernaan bagian bawah (GIT). Banyak kendala yang harus diatasi sebelum
mikroorganisme dapat digunakan sebagai terapi. Keterbatasan penting adalah pengiriman
sel yang layak ke GIT bawah tanpa kehilangan viabilitas sel dan sifat metabolik yang
signifikan di bawah kondisi keras GIT atas. Mikroenkapsulasi telah terbukti mengatasi hal
ini dan berbagai mikrokapsul tersedia untuk mengatasi keterbatasan ini. Artikel ini
membahas mikrobiota usus dan perannya dalam penyakit. Dengan fokus pada
mikroenkapsulasi probiotik serta potensi dan keterbatasannya.

4. Apa alasan utama para penulis menulis artikel tersebut, minimal 5 kalimat.
Makalah ini berfokus pada modulasi mikrobiota usus probiotik melalui
pengirimannya ke saluran pencernaan bagian bawah (GIT). Ada banyak kendala yang
harus diatasi sebelum mikroorganisme dapat dimanfaatkan sebagai terapi. Salah satu
batasan penting adalah pengiriman sel yang layak ke GIT bawah tanpa kehilangan
viabilitas sel dan fitur metabolisme yang signifikan melalui kondisi keras GIT atas.
Mikroenkapsulasi telah terbukti mengatasi hal ini, dengan berbagai jenis mikrokapsul
yang tersedia untuk mengatasi keterbatasan ini. Makalah ini membahas mikrobiota usus
dan perannya dalam penyakit, dengan fokus pada mikroenkapsulasi probiotik serta potensi
dan keterbatasannya.

5. Buatkan 5 hal utama yang disampaikan oleh artikel tersebut setiap yang dinyatakan
diatas harus diberikan dalam minimila 10 kalimat. Ada baiknya masing masing
dilengkapi dengan gambar.
1. Sistem Bakteri Gastrointestinal

Mikrobiota usus mengandung spektrum mikroorganisme yang luas, berjumlah 1013

hingga 1014 sel bakteri, tetapi belum sepenuhnya dieksplorasi. Pentingnya mikroflora
usus dicontohkan oleh fakta bahwa jumlah sel bakteri melebihi jumlah sel manusia
dengan faktor sepuluh. Habitat usus manusia mengandung 300 hingga 500 spesies bakteri
yang berbeda, dengan kandungan yang bervariasi secara signifikan antar individu.
Sebagian besar bakteri usus berada di bagian bawah saluran pencernaan, di usus besar,
karena saluran bagian atas terdiri dari asam, empedu, dan sekresi pankreas tingkat tinggi
yang beracun bagi sebagian besar mikroorganisme, seperti yang tertera pada gambar.
 Jumlah mikroorganisme yang relatif rendah ditemukan di saluran pencernaan bagian
atas yaitu yang beberapa sangat penting dalam penyakit manusia, dapat dijelaskan dengan
adanya asam, empedu, dan sekresi pankreas tingkat tinggi. Salah satu organisme penting
yang ditemukan di lambung yang dapat bertahan dari kondisi keras ini, adalah
Helicobacter pylori, mikroorganisme yang bertanggung jawab atas maag dan kanker
lambung.

Fungsi utama mikroflora sebagian besar dijelaskan oleh penyelidikan dengan hewan
yang dibiakkan dalam kondisi bebas kuman, dengan fungsi yang secara luas memenuhi
syarat sebagai metabolisme, trofik, dan pelindung. Mikrobiota usus memiliki dampak
signifikan pada tabolisme host, berpartisipasi dalam metabolisme bersama mikroba-
mamalia. Mikrobiota dianggap sebagai organ multifungsi dengan kemampuan
metabolisme yang manusia belum sepenuhnya berevolusi menjadi genomnya sendiri. Ini
memiliki kemampuan untuk memecah polisakarida tanaman yang tidak dapat dicerna
yang disebut serat makanan dan juga memainkan peran penting dalam biotransformasi
asam empedu terkonjugasi.

2. Mikroba Usus dan Peranannya Dalam Kesehatan dan Penyakit Manusia

Mikrobiota usus menjadi penting dalam etiologi penyakit dan patologi, dengan bukti
yang muncul menunjukkan perannya dalam penyakit. Sejumlah penyakit telah dikaitkan
dengan perubahan mikrobiota usus, dan jika seseorang dapat menjelaskan hubungan yang
tepat antara keduanya, seseorang dapat mulai berhasil mengobati dan mencegah
gangguan ini melalui modulasi jumlah dan/atau spesies mikroorganisme yang ada.
Beberapa gangguan yang terkait dengan mikroflora antara lain kanker usus besar, IBD,
hiperkolesterolemia, dan penyakit hati berlemak nonal coholic.
 Kanker kolorektal adalah penyebab paling umum kedua kematian akibat kanker pada
pria dan wanita. Meskipun mekanisme genetik kanker kolorektal sudah mapan, ada
beberapa faktor lingkungan yang juga terlibat dalam perkembangan karsinoma kolon
sporadis. Makanan, seperti daging olahan, yang mengandung lemak makanan tingkat
tinggi, telah dikaitkan dengan peningkatan risiko perkembangan kanker usus besar jika
dibandingkan dengan risiko yang terkait dengan asupan buah, sayuran, biji-bijian, dan
ikan yang tinggi.

Selain itu, kelebihan populasi Bacteroides pada

epitel usus menyebabkan peningkatan terjadinya
lesi inflamasi transmural. Penelitian awal
menunjukkan bahwa keberadaan Escherichia coli
terkait dengan UC aktif dan berkontribusi terhadap
perkembangan peradangan. Efek ini tampaknya
spesifik spesies karena hanya kelompok filogenetik
E. coli tertentu yang ditemukan lebih sering pada pasien UC dan CD bila dibandingkan
dengan kontrol sehat. Jelas bahwa mikroflora usus memainkan peran penting dalam
patologi IBD dan terapi yang efisien masih diperlukan.

3. Modulasi Mikrobiota Usus Untuk Manfaat Kesehatan Manusia

WHO mendefinisikan probiotik sebagai "mikroorganisme hidup yang bila diberikan

dalam jumlah yang memadai, memberikan manfaat kesehatan pada tuan rumah”.
Probiotik tidak mahal, aman, bebas dari efek samping negatif jangka panjang, dan telah
menunjukkan efek menguntungkan untuk mengobati penyakit imunologi, pencernaan,
dan pernapasan. Selain itu, ini adalah organisme alami yang ditemukan dalam makanan
seperti susu dan yoghurt, sehingga dapat diterima secara luas oleh masyarakat umum.
Jenis mikroorganisme probiotik yang paling umum adalah laktat. Mikroorganisme lain
yang kadang-kadang digunakan sebagai probiotik adalah ragi dan jamur berfilamen.

Probiotik juga telah diteliti sebagai metode pengobatan IBD. Sebuah uji coba pada
pasien kolitis ulserativa (UC) dilakukan untuk mempelajari efek pemberian kapsul
probiotik oral pada remisi gangguan. Bifidobacteria probiotik diberikan setelah
pengobatan dengan terapi standar UC. Ditunjukkan bahwa 93,3% pasien dalam kelompok
kontrol mengalami kekambuhan penyakit dibandingkan dengan hanya 20% pasien yang
diberikan kapsul probiotik. Setelah pengobatan, pasien ini menunjukkan rata-rata
 penurunan kadar kolesterol total sebesar 32% disertai dengan penurunan kadar kolesterol
total sebesar 35%.

4. Mikroenkapsulasi dan Pengiriman Probiotik

Mikroenkapsulasi merupakan metode yang didefinisikan sebagai "jebakan senyawa

atau sistem di dalam bahan terdispersi untuk imobilisasi, perlindungan, pelepasan terkontrol,
strukturasi dan fungsionalisasi". Mikrokapsul digunakan untuk menjebak semua jenis zat:
padat, cair, obat-obatan, protein, sel bakteri, sel punca, dan sebagainya dengan bermacam
tujuan dan aplikasi, baik untuk pengiriman obat, pengambilan enzim, sel buatan dan
pengiriman organ buatan atau, untuk pengiriman bakteri probiotik hidup. Dari penelitian
ditunjukkan bahwa sel yang tidak bergerak bertahan secara signifikan lebih baik daripada sel
bebas setelah didinginkan yogurt yang dipasteurisasi selama 5 minggu. Metode
mikroenkapsulasi masih dikembangkan dan dioptimalkan untuk memungkinkan peningkatan
kelangsungan hidup gastrointestinal dan imunoproteksi. Adapun salah satu mikrokapsul yang
baru dikembangkan dan menunjukkan hasil yang menjanjikan dalam hal stabilitas mekanik
dan ketahanan pH adalah mikrokapsul genipin crosslinked-alginate-chitosan (GCAC).
Salah satu formulasi mikroenkapsulasi yang paling umum digunakan dan dicirikan adalah
mikrokapsul alginat-poli L-lisinalginat (APA) yang digunakan untuk banyak aplikasi
termasuk pengiriman obat, sel punca, dan sel bakteri. Metode ini bergantung pada mekanisme
kompleksasi polielektrolit untuk asosiasi polimer, alginat dan poli-L-lisin (PLL).

Alginat adalah polimer biokompatibel alami, diekstraksi dari ganggang coklat, yang
semakin banyak digunakan dalam industri bioteknologi untuk berbagai aplikasi. PLL adalah
polipeptida yang terdiri dari asam amino L-lisin yang tersedia dalam jumlah panjang rantai
yang bervariasi, ditentukan oleh berat molekulnya. Polimer polikationik dapat digunakan
selama langkah pelapisan mikroenkapsulasi yang mengarah pada pembentukan membran
kapsul yang memberikan permeabilitas selektif dan imunoproteksi.

Ada tiga tahap utama dalam proses mikroenkapsulasi. Tahap pertama adalah
penggabungan bahan-bahan ke dalam larutan dengan cara pencampuran atau pendispersian,
untuk membentuk inti dari mikrokapsul. Kemudian operasi mekanis, seperti penyemprotan
atau emulsifikasi, untuk membentuk tetesan. Langkah terakhir mikroenkapsulasi melibatkan
stabilisasi produk melalui pelapisan, diikuti oleh sejumlah proses fisik atau kimia.

5. Probiotik Mikroenkapsulasi

Dari hasil penelitian, ditunjukkan bahwa probiotik mikroenkapsulasi menjaga

viabilitasnya lebih baik daripada sel bebas di bawah tekanan dalam pengiriman GIT.

1) Probiotik Mikroenkapsulasi dan Kanker Usus Besar

Sifat antitumorigenik potensial dari formulasi mikroenkapsulasi L. acidophilus
dipelajari pada tikus Min (multiple intestinal
neoplasia) yang membawa mutasi germline Apc
yang secara spontan mengembangkan banyak
neoplasma usus pratumorik. bakteri probiotik
mikroenkapsulasi dapat berperan dalam
pengembangan terapi kanker usus besar yang
berhasil.

2) Probiotik Mikroenkapsulasi untuk Digunakan pada Penyakit Kardiovaskular

Mikrokapsul yang mengandung sel bakteri telah dikembangkan sebagai terapi
penurun kolesterol. Lactobacilli tertentu memiliki enzim bile salt hydrolase (BSH) yang
dapat berkontribusi pada efek penurunan kolesterol yang signifikan secara in vivo pada
 penyakit kardiovaskular. Bakteri mikroenkapsulasi BSH-aktif mampu bertahan dalam model
gastrointestinal manusia yang disimulasikan sambil mempertahankan viabilitas sel dan
aktivitas enzim, yang tidak akan mungkin dilakukan dengan pengiriman langsung sel bakteri
nonmikroenkapsulasi.

Mikroenkapsulasi memiliki potensi yang berguna dalam aplikasi penyakit lainnya.

Telah ditunjukkan agar efektif dalam mengurangi tumorigenesis usus besar, mikroorganisme
pro biotik terapeutik harus tetap hidup secara in vivo. Dengan formulasi probiotik yang tidak
dilindungi yang telah menunjukkan potensi terapeutik, mikroenkapsulasi terbukti bermanfaat
dalam meningkatkan kemanjuran.

6. Tuliskan kesimpulan dari artikel ini. Minimal 5 kalimat.

Perubahan populasi bakteri usus telah dikaitkan dengan sejumlah penyakit. Seseorang
dapat secara positif memodifikasi isi mikrobiota usus dengan memperkenalkan prebiotik,
probiotik, sinbiotik, dan terapi lainnya. Salah satu batasan penting adalah pengiriman sel
yang layak ke GIT bawah tanpa kehilangan viabilitas sel dan fitur metabolisme yang
signifikan melalui kondisi keras GIT atas. Mikroenkapsulasi telah terbukti mengatasi hal ini,
dengan berbagai jenis mikrokapsul yang tersedia untuk mengatasi keterbatasan ini.

Mikrobiota usus, yang berada di saluran pencernaan (GIT) dan juga disebut
mikroflora, memainkan peran penting dalam kesehatan dan penyakit manusia. Saluran
pencernaan bagian bawah, khususnya usus besar, adalah tempat utama yang penting untuk
kolonisasi sel bakteri. Populasi bakteri usus pada penyakit seperti kanker usus besar, penyakit
radang usus (IBD), hiper kolesterolemia, penyakit hati berlemak nonalkohol (NAFLD) dan
lain-lain. Modulasi mikrobiota usus untuk meningkatkan kesehatan melalui penggunaan
probiotik, prebiotik, dan sinbiotik, dengan probiotik sebagai fokus utama.

Pengiriman bakteri probiotik yang layak terhambat oleh kondisi yang keras dari GIT
bagian atas, oleh karena itu, diperlukan wadah untuk mengirimkan viabilitas sel yang optimal
ke GIT yang lebih rendah. Populasi bakteri usus memainkan peran penting dalam
metabolisme inang dan konsumsi energi, terutama dalam pencernaan dan penyerapan nutrisi.

Bagian atas GIT, yang terdiri dari lambung dan duodenum, memiliki jumlah
mikroorganisme yang sangat sedikit, dengan kurang dari 1000 sel bakteri per gram isinya,
dengan mikroorganisme yang dominan adalah Lactobacilli dan Streptococci. Aktivitas
motorik phasic propulsive di bakteri diklasifikasikan ke dalam genera dan spesies
berdasarkan karakteristik fenotipik dan genotipik masingmasing, dengan sejumlah genera
berbeda ditemukan secara aktif berada di GIT manusia.

Fungsi utama mikroflora sebagian besar dijelaskan oleh penyelidikan dengan hewan
yang dibiakkan dalam kondisi bebas kuman, dengan fungsi yang secara luas memenuhi syarat
sebagai metabolisme, trofik, dan pelindung GIT atas yang menghambat kolonisasi bakteri
yang stabil. Hubungan antara peradangan mukosa usus dan bakteri residen telah dibuktikan
lebih lanjut, in vivo, menggunakan tikus dan mencit yang diobati dengan antibiotik spektrum
luas.

Perkembangan terbaru telah menunjukkan bahwa komposisi mikrobiota dan makanan

secara langsung berkorelasi dengan kadar kolesterol in vivo, khususnya, jumlah
Bifidobacteria yang ditemukan dalam usus berkorelasi positif dengan kadar high-density
lipoprotein (HDL) yang lebih tinggi.Pentingnya mikrobiota usus dalam sintesis vitamin telah
didemonstrasikan bertahun-tahun yang lalu dengan penggunaan hewan bebas kuman.

Link google drive dokumentasi diskusi:

https://drive.google.com/folderview?id=1JEzXrJij3YW4Durnn9bRvUdO4nwO8YTz