OLEH
KUPANG
TOPIK 1
KEBUTUHAN ASUH
A. PENGERTIAN
Asuh merupakan kebutuhan dasar fisik makanan dan tempat tinggal.
B. PEMBERIAN PANGAN ATAU NUTRISI
Nutrisi harus terpenuhi sejak anak masih dalam rahim. Ibu memberikan nutrisi seimbang
melalui komsumsi makanan yang bergisi dan menu seimbang.air Susu Ibu( ASI) yang
merupakan nutrisi yang paling lengkap dan seimbang bagi bayi terutama pada 6 bulan
pertama( ASI Ekslusif). Dimana ASI sendiri dibagi menjadi 3 bagian yaitu:
1. ASI Kolostrum
Kolostrum adalah ASI yang keluar pertama kali. Kolostrum memiliki warna putih
agak kekuningan. Kolostrum biasanya keluar pertama kali setelah bayi lahir sehingga
anda bisa langsung memberikannya melalui Inisiasi Menyusui Dini ( IMD ). Manfaat
dari kolostrum adalah membentuk kekebalan tubuh bayi, mendukung kesehatan
pencernaan dan mencegah penyakit kuning. ASI kolostrum diberikan pada bayi sejak
bayi lahir sampe hari ke-3.
2. ASI Transisi
ASI transisi merupakan fase peralihan dari kolostrum hingga nantinya menjadi cairan
ASI yang sesungguhnya. Warna ASI transisi ini seperti air.
3. ASI Matur
ASI matur disebut sebagai jenis air susu ibu matang. Sesuai dengan namanya, air susu
ibu matang merupakan salah satu jenis yang diproduksi di tahap terakhir. Jenis matur
kira-kira baru mulai keluar sekitar dua minggu pasca kelahiran alias setelah produksi
ASI transisi. ASI matur umumnya berwarna putih sama seperti susu pada umumnya.
Namun terkadang warna ASI matur bisa berubah entah terlihat agak oranye,kuning
atau hijau.
Pemberian makanan tambahan yang tepat akan memberikan hasil yang lebih baik bagi
pertumbuhan anak. Contoh makanan tambahan itu seperti makanan keluarga,
berbicara tentang makanan tambahan ini dia harus lebih mengandung Gizi. Disini
nutrisi digolongkan menjadi 3 bagian:
a. Golongan pembangunan: mengandung protein hewani dan protein nabati kira-kira 2-3
gram/kgBB/hari. Misalnya ikan, daging, telur, susu, dll.
b. Golongan sumber tenaga: karbohidrat, lemak ( singkong,beras, jagung, kentang, dll.)
c. Golongan pelindung mikronutrisi ( besi, kalsium, mangan ).
Masa tumbuh kembang anak membutuhkan zat gizi lengkap seperti protein, karbohidrat,
lemak, mineral, vitamin, dan mineral. Kebutuhan kalori dan protein harian yang di anjurkan
bagi bayi hingga remaja akan memperjelas kebutuhan pemenuhan gizi seimbang bagi anak.
Dibwah ini ada beberapa contoh alat permainan balita dan perkembangan yang
distimulasi:
IDAL.JATIM. 2018.deteksi tanda dan gejala penyimpangan anak. Surabaya: kalbe nutrionals
Kania, Nia 2018. Disampaikan seminar “stimulasi tumbuh kembang anak “ bandung ,11
maret 2018.
Moerisitowati B, dkk,2020. Tumbuh kembang anak dan remaja, ed.I. Jakarta :sagung seto.