STANDARDISASI DAN REGISTRASI AHLI GIZI

Bu Mirza Hapsaari
A. Pendahuluan B. Profesi Gizi
• Tenaga gizi adalah salah satu 1. PEKERJAAN (bidang gizi)
tenaga strategis dalam sistem 2. Yang dilaksanakan berdasarkan
pelayanan kesehatan dan KEILMUAN/body of knowledge
sistem lain yang berkaitan (Gizi)
dalam peningkatan kualitas 3. Memiliki KOMPETENSI (Gizi)
SDM. 4. Diperoleh melalui
• Spektrum tenaga gizi sangat PENDIDIKAN BERJENJANG
luas jenis & jenjangnya (gizi)
• Era Globalisasi  kompetisi 5. Memiliki KODE ETIK (Gizi) dan
yang ketat diantara berbagai bersifat MELAYANI
disiplin MASYARAKAT

• Peningkatan kualitas tenaga C. Landasan Hukum

gizi merupakan hal mendesak, Beberapa dokumen :

disamping memperbaiki - KKNI Giz

jumlah dan distribusinya - Kepmenkes 374 /2007tentang

• Peningkatan kualitas tenaga Standar Profesi Gizi

gizi  profesionalisme - Permenkes 1796/2011 tentang

tenaga gizi Registrasi Tenaga Kesehatan

• Sertifikasi, registrasi, lisensi - Permenkes 26 2013 ttg

merupakan upaya dalam Penyelenggaraan Pekerjaan

peningkatan kualitas tenaga Tenaga Gizi

gizi
KKNI merupakan sistem yang
• Legislasi  Profesi kesehatan
berdiri sendiri dan merupakan
akan terlindungi tindakan
jembatan antara sektor
pelayanan yang diberikan dan
pendidikan dan pelatihan untuk
pengguna jasa akan terpenuhi
membentuk SDM nasional
pelayanannya secara
berkualifikasi (QUALIFIED
profesional
PERSON) dan bersertifikasi kerja atau pengalaman kerja.
(CERTIFIED PERSON) PERPRES NO. 12 TAHUN 2012
melalui skema pendidikan formal, TENTANG KKNI
non formal, in formal, pelatihan
UNDANG-UNDANG REPUBLIK - Setiap tenaga kesehatan yang
INDONESIA NOMOR 36 TAHUN 2014 akan menjalankan pekerjaannya
TENTANG TENAGA KESEHATAN “(9) wajib memiliki STR.
Jenis Tenaga Kesehatan yang termasuk - Untuk memperoleh STR
dalam kelompok tenaga gizi sebagaimana sebagaimana dimaksud pada ayat
dimaksud pada ayat (1) huruf h terdiri atas (1), tenaga kesehatan harus
nutrisionis dan dietisien memilik sertifikat kompetensi
D. Tenaga Gizi berdasarkan Pendidikan dan ijazah.
(Permenkes 26 2013) - Peserta didik dinyatakan lulus
• Tenaga Gizi lulusan D3 Gizi bila telah lulus ujian program
(Ahli Madya Gizi), pendidikan dan uji kompetensi.
 TRD  Teknikal Pasal 3
Registered Dietisien - Peserta didik yang telah
• Tenaga Gizi lulusan D4 Gizi dinyatakan lulus diberikan ijazah
(Sarjana Terapan Gizi), dan sertifikat kompetensi.
 Nutritionis - Ijazah sebagaimana dimaksud
• Tenaga Gizi lulusan S1 Gizi pada ayat (1) dikeluarkan oleh
(Sarjana Gizi). institusi pendidikan sesuai dg
 Nutritionis peraturan perundang-undangan.

• Tenaga Gizi lulusan - Sertifikat kompetensi

pendidikan Profesi sebagaimana dimaksud pada ayat

 RD  Registered (1) dikeluarkan oleh MTKP atas

Dietisien nama MTKI dimana institusi

E. Peraturan Menterio Kesehatan pendidikan berada.

Republik Indonesia Nomor 161 A. Pasal 4

/2011 Tentang Registrasi Tenaga - Sertifikat kompetensi berlaku

Kesehatan selama 5 (lima) tahun dan dapat

1. Pelaksanaan Registrasi diperpanjang setiap 5 (lima) tahun.

Pasal 2: - Sertifikat kompetensi

dipergunakan sebagai dasar untuk
memperoleh STR.
 Pasal 5 • Sebutan tenaga gizi, sebutan
- Sertifikat kompetensi yang telah akademis dan sebutan profesi
habis masa berlakunya dapat • Kewenangan praktik mandiri,
diperpanjang melalui uji persyaratan peralatan dan
kompetensi atau perolehan satuan kewajiban memiliki SIP
kredit profesi (SKP) yang • Kewenangan tenaga gizi (RD,
diperoleh melalui pelatihan, temu Nutritionis, TRD)
ilmiah dan kegiatan lainnya. • Prosedur mendapatkan SIP
- Satuan Kredit Profesi • Ketentuan peralihan,
sebagaimana dimaksud pada ayat kewenangan OP memberikan
(1) selama 5 (lima) tahun harus sertifikasi RD kepada tenaga
mencapai minimal 50 (lima puluh) gizi yang memenuhi kriteria
Satuan Kredit Profesi. tertentu
F. Permenkes 26 2013 Penyelenggaraan
Pekerjaan Tenaga Gizi
• Kewenangan TRD dan RD
TRD RD
✓ memberikan pelayanan gizi ✓ menerima klien/pasien secara
untuk orang sehat dan dalam langsung atau menerima
kondisi tertentu yaitu ibu preskripsi diet dari dokter;
hamil, ibu menyusui, bayi, ✓ menangani kasus komplikasi
anak, dewasa, dan lansia; dan dan non komplikasi;
✓ memberikan pelayanan gizi ✓ memberi masukan kepada
untuk orang sakit tanpa dokter yang merujuk bila
komplikasi. preskripsi diet tidak sesuai
✓ berada dalam bimbingan dengan kondisi klien/pasien;
Tenaga Gizi Registered dan/atau
Dietisien (RD). ✓ merujuk pasien dengan kasus
sulit/critical ill dalam hal
preskripsi diet ke dokter
spesialis yang berkompeten.
G. Seorang Tenaga Gizi Lulusan Sarjana • Mengelola program dan
Gizi yang baru (fresh graduate) dapat penyampaian materi untuk
berperan dalam public/kelas
• Mengelola skrining • Mengelola pemasaran atau
pasien/klien sebagai dasar pengembangan produk
pemberian asuhan gizi • Melakukan penelitian bidang
terstandar gizi
• Melakukan asuhan gizi H. Tenaga Gizi Lulusan S1 Gizi dalam
Nutrition Care Process/NCP melaksanakan Pelayanan Gizi di
secara langsung kepada Fasilitas Pelayanan Kesehatan,
pasien /klien pada kondisi mempunyai kewenangan sebagai
sehat atau tanpa komplikasi berikut:
• Mengelola pegawai, • Memberikan pelayanan
pembelian, persiapan, konseling, edukasi gizi, dan
makanan dan mengendalikan dietetik;
biaya operasional • Pengkajian gizi, diagnosis
penyelenggaraan makanan gizi, dan intervensi gizi
• Mengelola program meliputi perencanaan,
penjaminan mutu makanan preskripsi diet, implementasi,
dan minuman konseling dan edukasi serta
• Mengembangkan menu, fortifikasi dan suplementasi
melakukan Analisa zat gizi zat gizi mikro dan makro,
dan mengumpulkan data serta pemantauan dan evaluasi
mengontrol sanitasi dan gizi, merujuk kasus gizi, dan
keamanan makanan pada dokumentasi pelayanan gizi;
penyelenggaraan makanan • Pendidikan, pelatihan,
• Mengelola edukasi pada klien penelitian dan pengembangan
mengenai hubungan makanan, pelayanan gizi;
kebugaran, dan kesehatan • Melaksanakan
penyelenggaraan makanan
untuk orang banyak atau
 kelompok orang dalam
jumlah besar.
I. Pelayanan Gizi Mandiri
Pekerjaan pelayanan gizi secara
mandiri hanya dapat dilakukan oleh
Tenaga Gizi Registered Dietisien
(RD).
Pekerjaan profesional yang didasari
oleh landasan ilmu atau teori yang
kokoh dan dengan pendekatan
J. Konsep Dasar Uji Kompetensi
Konsep Uji Kompetensi
1. Untuk menjamin lulusan pendidikan
profesi kesehatan yang kompeten
dan terstandar secara nasional.
2. Dilakukan oleh badan mandiri yang
bertanggung jawab untuk
ilmiah dalam penyelesaian masalah
gizi dan dilakukan oleh seseorang
yang mempunyai keahlian dan
kewenangan tertentu dalam
melakukan pelayanan gizi,
dilaksanakan secara mandiri dan
menggunakan kode etik dan
sebagai landasan melaksanakan
praktik
mengembangkan dan memvalidasi
strategi, metodologi dan tools untuk
mengevaluasi kompetensi tiap
lulusan profesi kesehatan.
3. Ujian Kompetensi Nasional profesi
kesehatan sebagai exit exam,
 sehingga tiap lulusan institusi
pendidikan profesi kesehatan akan
mendapatkan ijazah (dari institusi
pendidikan) dan sertifikat
kompetensi (dari organisasi profesi)
setelah menyelesaikan program
pendidikan dan lulus ujian
kompetensi . Ijazah dan Sertifikat
Kompetensi merupakan syarat
registrasi guna mendapatkan Surat
Tanda Registrasi (STR). STR
sebagai salah satu syarat
mendapatkan izin praktik profesi
kesehatan
4. Perbaikan metode uji dengan CBT
(Computer Based Testing) dan
OSCE (Objective Structured Clinical
Examination). Selain itu, untuk
menjaga kualitas dan confidentiality
soal uji, akan dibentuk NIBNA
(National Item Bank Networking for
Assessment)
5. Ujian kompetensi dilaksanakan di
institusi yang memenuhi syarat untuk
pelaksanaan ujian menurut standar
dan panduan yang dikembangkan
oleh Nace HealthPro
6. Pusat ujian bisa berada di institusi
pendidikan maupun MTKP yang
memenuhi syarat sebagai pusat ujian
kompetensi
7. Resertifikasi profesi kesehatan
dilakukan oleh organisasi profesi
melalui Continuous Professional
Development (CPD) atau ujian
kompetensi yang berupa assessment
of performance in the work place.
K. Uji Kompetensi
Uji kompetensi adalah suatu proses
untuk mengukur pengetahuan,
keterampilan, dan sikap tenaga
kesehatan sesuai dengan standar
profesi.
Blue print uji kompetensi sarjana
gizi terdiri dari 6 tinjauna yaitu:
1. Area kompetensi
2. Domain perilaku
3. Kemampuan berpikir kritis
4. Profesi asuhan gizi
5. Sasaran gizi
6. Upaya pelayanan gizi
Tinjauan 1
Area kompetensi
1. Landasan ilmiah ilmu gizi
2. Asuhan gizi individu dan
kelompok (klinik)
3. Managemen program
pelayanan pangan dan gizi
(masyarakat)
4. Managemen system
penyelenggaraan makanan
5. Etika moral dan
professional gizi
6. Komunikasi efektif
7. Penelitian terapan/.saintifik
L. MTKI, MTKP, dan Sertifikasi
Kompetensi
a. Majelis Tenaga Kesehatan
Indonesia yang selanjutnya
disingkat MTKI adalah lembaga
yang berfungsi untuk menjamin
mutu tenaga kesehatan yang
memberikan pelayanan
kesehatan.
b. Majelis Tenaga Kesehatan
Provinsi yang selanjutnya
disingkat MTKP adalah lembaga
 yang membantu pelaksanaan
tugas MTKI.
c. Sertifikat kompetensi adalah
surat tanda pengakuan terhadap
kompetensi seseorang tenaga
kesehatan untuk dapat
menjalankan praktik dan/atau
pekerjaan profesinya di seluruh
Indonesia setelah lulus uji
kompetensi.
M. Registrasi dan Surat Tanda
Registrasi
Registrasi adalah pencatatan resmi
terhadap tenaga kesehatan yang telah
memiliki sertifikat kompetensi dan
telah mempunyai kualifikasi tertentu
lainnya serta diakui secara hukum
untuk menjalankan praktik dan/atau
pekerjaan profesinya.
Surat Tanda Registrasi yang
selanjutnya disingkat STR adalah
bukti tertulis yang diberikan oleh
pemerintah kepada tenaga kesehatan
yang telah memiliki sertifikat
kompetensi.
N. Lisensi
Penerbitan Surat Izin praktek bagi dietisien yang akan melakuakn pelayanan kegizian
sesuai profesinya