Kebutuhan Gizi Sehari Contoh Menu Sehari

Berat Badan : .........................kg Tinggi Badan...................cm

Makan Pagi Makan Siang Makan Malam
Indeks Massa Tubuh (IMT)...............................kg/m
Nasi Nasi Nasi
Status Gizi : ...................................................................

DIET
Telur Bumbu Balado Pepes ikan jamur Ayam Panggang
Energi : ...............................kkal Lemak.........................gram
Tumis Buncis Kering tempe Bumbu Rujak
Protein: ..............................gram Karbohidrat...................gram

GARAM RENDAH
Pisang Sayur bening bayam Oseng Tahu Cabe Hijau
labu kuning Cah Sayuran
PEMBAGIAN MAKAN SEHARI Apel Jeruk

Makan Pagi jam 06.00 - 08.00 Makan dan minumlah sesuai kebutuhan
Selingan Selingan untuk mengontrol tekanan darah dan
Nama Makanan Berat (gram) URT* Puding buah Kue Lapis Beras
keseimbangan cairan tubuh
..................... ..................... .....................
Lauk Hewani : ..................... ..................... .....................
..................... ..................... ..................... CATATAN KONSELOR
Sayuran : ..................... ..................... .....................
Buah : ..................... ..................... .....................
Minyak** : ..................... ..................... .....................
Selingan pagi jam 10.00 :
...........................................................................................................
Makan Siang jam 12.00 - 13.00
Nama Makanan Berat (gram) URT*
..................... ..................... .....................
Lauk Hewani : ..................... ..................... .....................
..................... ..................... .....................
Sayuran ..................... ..................... .....................
: ..................... ..................... .....................
Buah : ..................... ..................... .....................
Minyak**
:

Selingan sore jam 16.00 :

...........................................................................................................
Makan Malam jam 18.00 - 19.00
: Nama Berat ..................... URT*
Makanan (gram) ..................... .....................
Lauk Hewani : ..................... .................... .....................
..................... .
.....................
..................... ....................
Sayuran .....................
.
: ..................... .....................
....................
Buah ..................... .....................
.
: .....................
....................
Minyak** .
 dan gizi ungi kesehat Nama..............................................................L/P
lainnya fasilitas an
Untuk dapat pelayan terdeka Tanggal Lahir :..............................................
informasi mengunj an t Tanggal Konseling :..............................................
kesehatan
Selingan malam jam 21.00 :
Nama Konselor :..............................................
........................................................................................................... Kementerian Kesehatan Republik Indonesia
*URT : Ukuran Rumah Tangga Tahun 2018
**Minyak : Digunakan dalam pengolahan makanan
 DIET GARAM RENDAH Bahan Makanan yang Dianjurkan, Dibatasi, dan Dihindari
Diet Garam Rendah diberikan kepada pasien dengan hipertensi,
Bahan Makanan Dianjurkan Dibatasi Dihindari
kehamilan, dan adanya bengkak karena penimbunan cairan Makanan Pokok Nasi, jagung, Makanan yang diolah dari Cake, pastry, biskuit, kue-kue yang
(edema). bihun jagung/beras, bahan makanan dengan dimasak dengan garam dapur,
Yang dimaksud garam dalam Diet Garam Rendah adalah garam tepung-tepungan, pasta baking powder, soda, mentega dan
tawar, krekers tawar keju
baking powder, pengawet dan penyedap rasa. Lauk Hewani Daging tanpa lemak, ayam
tanpa kulit, ikan segar, susu, dan Makanan yang diawetkan (daging
telur asap, ham, bacon, dendeng, abon,
TUJUAN DIET
keju, ikan asin, ikan kaleng, kornet,
sarden, ebi/ udang kering, telur asin),
Kacang-kacangan yang jeroan
• Membantu mengontrol tekanan darah Semua kacang-kacangan diawetkan, semua kacang- Selai kacang, semua kacang-kacangan
• Membantu menghilangkan penumpukan cairan di dan hasil olahannya yang kacangan dan hasil yang dimasak menggunakan garam
dalam jaringan tubuh Sayuran segar olahanya

Semua sayuran segar sayuran dalam kaleng, sawi asin,

Buah-buahan asinan dan acar

Lemak Semua buah - buahan segar buah dalam kaleng, manisan

Santan kelapa kental, Margarin dan mentega biasa
Minuman Minyak goreng, margarin
dan mentega rendah garam Teh, kopi Minuman bersoda, minuman beralkohol,
Bumbu minuman bermineral tinggi
Kecap, terasi, garam dapur Baking powder, soda kue,
Bumbu alami dan segar penyedap rasa, bumbu yang
PRINSIP DIET mengandung

dan tauco

• Cukup energi, karbohidrat, protein, lemak, vitamin dan

mineral
• Bentuk makanan sesuai dengan kondisi Tips Sukses Menjalankan Diet

pasien dan/atau tekanan darah • Rasa tawar dapat diperbaiki dengan menambah gula merah,

• Memasak makanan sebaiknya dengan cara ditumis,

dipanggang, digoreng dapat meningkatkan cita rasa
makanan.
• Biasakan membaca label yang tertera pada makanan
kemasan. Kata “sodium” atau simbol “Na”
menunjukkan kandungan garam