2
Dasar Hukum Registrasi
Pangan
Registrasi Pangan Olahan
3
Terintegrasi OSS RBA
Alur Proses dan Tata Cara
4 Registrasi Pangan Olahan
Berbasis Risiko
5 Penutup
TUJUAN
e-reg.pom.go.id
2022 2021
ereg-rba.pom.go.id e-reg.pom.go.id
Tahapan Implementasi Registrasi
Pangan Olahan Terintegrasi OSS RBA
Tahap 3
Tahap 1 Tahap 5
Penjajakan
Uji Coba Alur
Pembuatan cetak Integrasi
Proses (Juni -
biru (2021) dengan OSS
September)
(Jan – Maret)
Implementasi,
Monitoring
serta Perbaikan
Aplikasi
Penyusunan
Peraturan Pengembangan Sosialiasi dan
Registrasi Aplikasi Konblik
Pangan Olahan (Maret –Juni) (Juni-September)
Tahap 2 Tahap 4 Tahap 6
Tahun 2021
Tahun 2022
Kategorisasi Risiko Penilaian Saat Ini (e-reg.pom.go.id)
• Registrasi Baru Pangan Keperluan Gizi
Risiko Tinggi Khusus
• Registrasi variasi mayor pangan risiko Evaluasi
tinggi
• Registrasi baru Pangan berklaim, Pangan GMO,
Iradiasi, Organik, Pangan menggunakan • Penilaian produk
BTP/bahan baku tertentu yang mempunyai dan label
Risiko Sedang batas maksimum penggunaan, BTP, Minuman • Disertai hasil
Beralkohol
• Registrasi variasi mayor pangan Risiko Sedang,
analisa
Rendah dan Sangat Rendah
• Registrasi baru tanpa klaim
Output
Izin Edar
• Registrasi baru Pangan dengan Bahan Notifikasi
Tambahan Pangan (BTP) Tanpa ADI atau
Risiko Rendah Tanpa Batas Maksimum (CPPB)
• Registrasi variasi minor seluruh pangan ▪ Penilaian label
• Registrasi baru Pangan berSNI/PMR
▪ Tanpa hasil analisa
Risiko Sangat
Rendah Registrasi baru Pangan tanpa BTP
Setelah Implementasi RBA
Evaluasi
Output :
Registrasi Baru pangan risiko tinggi dengan PMR, sertifikat SNI (Sukarela), Penilaian
pangan sejenis (risiko tinggi) yang telah memiliki izin edar, dan label
pangan organik
Output :
RISIKO MENENGAH TINGGI (MT) Sertifikat Verifikasi
Persetujuan
02 Registrasi baru Pangan Wajib SNI
Registrasi variasi mayor pangan risiko menengah tinggi
Sertifikat SNI
Notifikasi
RISIKO MENENGAH RENDAH (MR)
03 • Registrasi baru Pangan Olahan Tanpa Klaim, Tanpa Peruntukan, dengan atau Tanpa
Tanpa
penilaian
Penyimpanan Beku, disertai: Penggunaan Bahan Tambahan Pangan (BTP) Tanpa ADI atau
Tanpa Batas Maksimum (CPPB), atau Tanpa Penggunaan Bahan Tambahan Pangan (BTP) atau
Bahan Baku yang Memiliki Batas Maksimum Penggunaan
• Registrasi ulang Output :
• Registrasi variasi minor seluruh pangan (MR,MT, T) Sertifikat Pemenuhan
Komitmen
• Registrasi variasi mayor pangan risiko menengah rendah
Penentuan Tingkat Risiko Perizinan di
Registrasi Pangan Olahan
*SLA dihitung setelah pembayaran biaya registrasi dan bersifat time to respond
Perbedaan Sebelum dan Sesudah Implementasi RBA
Sebelum RBA Sesudah RBA
*SLA dihitung setelah pembayaran biaya registrasi dan bersifat time to respond
PERUBAHAN IZIN EDAR PANGAN
OLAHAN BPOM
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
REGISTRASI AKUN*
1 Input data & upload dokumen
terkait perusahaan dan pabrik
untuk mendapatkan
User ID & Password
REGISTRASI PRODUK
2 PANGAN OLAHAN
Input data & upload dokumen
terkait produk pangan untuk
mendapatkan
PB UMKU Pangan Olahan
1 Alur Registrasi Akun Perusahaan
INTEGRASI
OSS
- Verifikasi Dokumen
Registrasi Pangan Olahan Pendukung
VALIDASI SLA 5 HK
Risiko Menengah Tinggi
(MT) - Penerbitan SPB (Surat
Pendaftar Perintah Bayar)