LAPORAN ANALISIS DATA SWOT

KERIPIK TEMPE MENJES

XII MIPA 1

Anggota kelompok:

1. Nur chomariah jumatin (26)

2. Putri zakiya (27)
3. Salsabila W (28)
4. Salwa azzahra (29)
5. Wildy zalifunnas (30)
 MAKANAN KHAS “ KERIPIK TEMPE MENJES”

A. Analisa SWOT

STRENGHT
- Membutuhkan pengeluaran yang
cenderung sedikit
- Bahan baku mudah didapat
- Membutuhkan tenaga kerja yang
sedikit
- Alat atau mesin yang digunakan
cenderung sederhana dan murah.
OPPORTUNITIES
- Penjualan akan lebih mudah karena
banyak peminat dari semua kalangan.
- Keripik ini mampu bertahan dalam
waktu yang lama.
WEAKNESSES
- Membutuhkan tenaga kerja yang
berpengalaman, jika tidak akan ada
kemungkinan untuk gagal.
- Jika bahan baku terlalu lama disimpan,
dapat membusuk.
THREATS
- Persaingan cukup ketat karena banyak
pesaing yang lebih dulu memulai
penjualan.

B. Hasil Analisis SWOT

Segi positif dari pembuatan keripik tempe menjes ini yaitu membutuhkan tenaga
kerja yang sedikit, pembuatannya pun tidak memakan waktu yang lama, bahan baku yang
dibutuhkan juga murah, peminat keripik ini juga sangat banyak. Selain itu, keripik ini
dapat bertahan lama.
Namun, selain itu terdapat segi negatif dari keripik tempe menjes ini, yaitu
membutuhkan tenaga kerja yang berpengalaman atau yang dapat mengolah keripik ini
dengan baik, pesaing dari keripik ini juga banyak, selain itu bahan baku juga ditdak bisa
disimpan terlalu lama.
Untuk itu, solusi dari permasalahan yang ada. Kita harus memilih tenaga kerja
yang memang dapat mengolah keripik ini dengan baik. Penyimpanan bahan baku juga
harus diatur kembali yaitu dengan meyesuaikan jumlah yang akan diolah, dengan hal
tersebut dapat meminimalisir terjadinya pembusukan pada bahan baku. Selain itu, karena
persaingan yang cukup ketat, kita harus melakukan inovasi terhadap produk ini, seperti
menggunakan kemasan yang unik ataupun inovasi terhadap rasa keripik.