PEMBUATAN SISTEM INFORMASI PENJUALAN

PADA KAFE X

PROPOSAL TUGAS AKHIR

Disusun Oleh :
MOHAMMAD SYARIFUDIN
NRP : 160418119

PEMINATAN INFORMATION MANAGEMENT AND

ENTERPRISE SYSTEM
PROGRAM STUDI TEKNIK INFORMATIKA
FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS SURABAYA
SURABAYA
MARET 2023
Proposal Tugas Akhir

BAB I

PENDAHULUAN

Pada bab ini berisi penjelasan tentang hal-hal yang berkaitan

mengenai pembuatan buku tugas akhir “Pembuatan Sistem Informasi

Penjualan Pada Kafe X”, yaitu latar belakang, rumusan masalah, tujuan,

dan manfaat yang akan diperoleh. Selain itu, bab ini juga akan

menjabarkan mengenai ruang lingkup dan metodologi penelitian yang

digunakan serta sistematika penulisan.

1.1. LATAR BELAKANG

Dengan berkembangnya jaman yang diiringi perkembangan teknologi

memiliki dampak yang besar dalam berbagai aspek kehidupan. Salah

satunya adalah berdampak pada kemajuan bisnis, contohnya adalah bisnis

kafe yang cukupaberkembang pesat pada saat ini. Sistem informasi

merupakan suatu bagian terpenting yang dapat menunjang kemajuan

kinerja dari perusahaan, baik dalam memperoleh informasi, mengolah

informasi, menyimpan dan menggunakan informasi tersebut dengan baik

sesuai kebutuhan perusahaan (Stair & Reynolds, 2017).

Pertumbuhan Teknologi Informasi terus berkembang pesat,

memberikan kemudahan bagi masyarakat untuk memenuhi kebutuhan

mereka. Sebagai akibat dari perkembangan ini, pelaku bisnis dihadapkan

dengan tantangan untuk memberikan layanan yang terbaik dan memadai

bagi konsumennya. Masyarakat membutuhkan kemudahan dalam setiap

aspek kehidupan mereka, sehingga para pelaku bisnis harus menyediakan

Jurusan Teknik Informatika, Fakultas Teknik, Universitas Surabaya

Proposal Tugas Akhir

fasilitas yang memadai untuk memenuhi kebutuhan tersebut (Habib,

2021).

Seiring berjalannya waktu, semakin banyak pengunjung yang singgah

untuk merasakan suasana santai di sekeliling kafe sambil menikmati kopi

atau hidangan lainnya yang disajikan. Penjualan pada kafe yang masih di

tangani secara manual dapat menimbulkan masalah bagi pemiliknya. Data-

data penjualan yang kurang akurat serta tidak efesiennya perhitungan yang

dapat mengakibatkan sulitnya mendapatkan informasi penjualan. Dengan

pencatatan secara manual tersebut akan semakin bertambah banyak dan

akan semakin sulit untuk dikelola.

Pemilik usaha akan berupaya dengan menciptakan inovasi terbaru

dengan strategi yang matang, persaingan bisnis seperti ini sudah menjadi

sesuatu yang wajib dalam berbisnis. Dengan persaingan yang semakin

ketat, pemilik usaha harus lebih menjaga dan memperhatikan pelanggan

melalui pelayanan, kepada pelanggan. Seperti pada saat pelanggan

melakukan pesanan baru maupun pesanan tambahan, pelanggan ingin

disajikan tanpa harus menunggu terlalu lama dan tanpa ada kesalahan.

Kafe merupakan suatu tempat dengan suasana yang santai yang

menjual minuman dan makanan ringan hingga larut malam (Agustin et al.,

2021). Kafe X adalah sebuah usaha yang bergerak di bidang jual beli

makanan dan minuman yang bertempat agak masuk ke daerah

perkampungan. Saat sebelum pandemi Kafe X ini masih warung kecil

biasa yang saat ini pemiliknya telah mengembangkan usahanya tersebut

Jurusan Teknik Informatika, Fakultas Teknik, Universitas Surabaya

Proposal Tugas Akhir

menjadi kafe yang lebih bagus dan nyaman untuk tempat berkumpul atau

tempat nongkrong anak muda di sekitar perkampungan tersebut. Dalam

beberapa kegiatan operasional dalam Kafe X masih menggunakan

pencatatan transaksi secara manual. Sehingga dalam proses pengolahan

data membutuhkan waktu yang lama serta dapat menyebabkan kesalahan

dalam perhitungan. Hal ini menyebabkan pemilik Kafe X membutuhkan

waktu yang cukup lama dalam meperoleh informasi dari semua transaksi

yang dilakukan dan data yang akurat. Selama ini, usaha Kafe tersebut juga

mengalami masalah dalam mengatur persediaan bahan baku, sehingga

seringkali bahan baku sudah habis tetapi pesanan sudah ada yang masuk.

Dengan adanya perkembangan teknologi informasi saat ini, maka

dapat mempermudah perusahaan untuk melakukan aktivitas sebagai sarana

pendukung produktivitas. Proses ini mengubah sistem yang semula masih

manual menjadi terkomputerisasi salah satunya adalah Sistem Informasi

Penjualan pada Kafe X. Hal ini apabila tidak diimbangi dengan inovasi

yang dimiliki oleh pengusaha akan membuat kemunduran daya tarik

konsumen. Maka dari itu akan sangat dibutuhkan sistem informasi untuk

memudahkan konsumen dalam melakukan transaksi, maupun pemesanan

makanan dan minuman.

1.2. RUMUSAN MASALAH

Permasalahan yang akan diselesaikan pada topik tugas akhir ini adalah

“Bagaimana cara untuk membantu pemilik usaha kafe dalam mengelola

Jurusan Teknik Informatika, Fakultas Teknik, Universitas Surabaya

Proposal Tugas Akhir

pencatatan penjualan, inventaris, serta pencatatan transaksi dan juga

membantu pelanggan untuk melakukan pencatatan pesanan?”.

1.3. TUJUAN

Tujuan dari tugas akhir ini adalah membuat sistem informasi

penjualan yang dapat membantu pemilik usaha kafe agar dapat

meningkatkan kinerja penjualan, melakukan pencatatan transaksi dan

inventaris serta membantu pelanggan dalam melakukan pemesanan agar

lebih efektif dan efisien.

1.4. MANFAAT

Berikut merupakan manfaat dari pembuatan tugas akhir ini:

 Dari sisi pemilik usaha:

1. Membantu proses penjualan sehingga lebih

tersistematisasi.

2. Dapat meningkatkan kepuasan pelanggan.

3. Dapat membantu memudahkan dalam membuat laporan

rekap penjualan.

 Dari sisi pelanggan:

1. Pesanan dari pelanggan akan tercatat oleh sistem.

2. Pelanggan dapat melakukan transaksi pembayaran dengan

mudah

Jurusan Teknik Informatika, Fakultas Teknik, Universitas Surabaya

Proposal Tugas Akhir

3. Dapat memudahkan pelanggan ketika ingin melakukan

pemesansn menu.

1.5. RUANG LINGKUP

Berisi batasan-batasan pengerjaan tugas akhir ini sehingga yang dibuat

tidak terlalu luas, yang dirinci dalam poin-poin sebagai berikut:

1. Sistem yang akan dibuat berbasis website.

2. Sistem manajemen stok meliputi :

 Untuk user admin terdapat halaman Dashboard yang akan

menampilkan berbagai macam data statistic stok yang diperlukan

oleh admin.

 Terdapat fitur Data Statistik untuk menampilkan informasi yang

diperlukan admin dalam bentuk grafik chart dinamis yang

terintegrasi dengan database untuk menampilkan informasi datanya

di dalam halaman dashboard.

 Untuk user admin terdapat halaman Stock akan menampilkan

seluruh data stok bahan makanan, minuman, dan peralatan yang ada

di kafe.

 Terdapat fitur Package Export to PDF & Excel di dalam halaman

transactions yang dapat melakukan export data transaksi menjadi

pdf atau excel.

Jurusan Teknik Informatika, Fakultas Teknik, Universitas Surabaya

Proposal Tugas Akhir

 Untuk user admin terdapat halaman Users yang dapat menampilkan,

menambah, mengubah, menghapus user-user yang telah terdaftar

dalam sistem.

3. Sistem pemesanan meliputi :

 Untuk user admin terdapat halaman Dashboard yang akan

menampilkan berbagai macam menu makanan dan minuman .

 Terdapat fitur Data Statistik untuk menampilkan informasi yang

diperlukan admin dalam bentuk grafik chart dinamis yang

terintegrasi dengan database untuk menampilkan informasi datanya

di dalam halaman dashboard.

 Untuk user admin terdapat halaman Stock akan menampilkan seluruh

data stok bahan makanan, minuman, dan peralatan yang ada di kafe.

 Terdapat fitur Package Export to PDF & Excel di dalam halaman

transactions yang dapat melakukan export data transaksi menjadi pdf

atau excel.

 Untuk user admin terdapat halaman Users yang dapat menampilkan,

menambah, mengubah, menghapus user-user yang telah terdaftar

dalam sistem.

4.

5. Sistem dapat mencatat data member.

6. Terdapat fitur pembuatan laporan dari proses yang terjadi misalnya

laporan data pegawai, data item, nota pembelian, nota penjualan dan

nota sewa tempat.

Jurusan Teknik Informatika, Fakultas Teknik, Universitas Surabaya

Proposal Tugas Akhir

7. Terdapat 3 role untuk bisa login yaitu sebagai admin, karyawan, dan

pelanggan.

1.6. RENCANA KEGIATAN

Rencana kegiatan yang akan dilakukan dalam pembuatan tugas akhir

ini adalah sebagai berikut:

1. Persiapan

Pada tahap ini dilakukan dengan mengumpulkan informasi melalui

studi literatur pada jurnal, buku, artikel, dan juga melalui wawancara

pada pemilik Kafe “X”.

2. Analisis

Tahap analisis ini dilakukan dari hasil tahap persiapan kemudian

disesuaikan dengan keadaan saat ini. Sehingga didapatkan analisa

kebutuhan sistem yang akan dibuat.

3. Desain

Pada tahap ini dilakukan perancangan sistem berdasarkan hasil dari

tahap analisis yang meliputi pembuatan rancangan Entity Relationship

Diagram (ERD), desain alur sistem dalam bentuk Business Process

Model and Notation (BPMN), serta desain tampilan atau User

Interface (UI).

4. Implementasi

Jurusan Teknik Informatika, Fakultas Teknik, Universitas Surabaya

Proposal Tugas Akhir

Tahap implementasi ini dilakukan berdasarkan hasil dari tahap desain

yang akan diimplementasikan kedalam sistem dengan berbasis

website menggunakan bahasa pemrograman PHP.

5. Uji Coba dan Evaluasi

Pada tahap ini dilakukan setelah semua proses implementasi selesai,

kemudian akan dilakukan uji coba pada sistem dengan melakukan tes

pada semua fitur yang telah dibuat. Sehingga dapat dilakukan evaluasi

apabila sistem tidak berjalan dengan semestinya.

6. Penyusunan Laporan

Laporan hasil akhir disusun bersamaan dengan pembuatan sistem ini,

dan juga dokumentasi proses dari awal hingga akhir terdapat pada

tahap ini.

1.7. GAMBARAN SISTEM

Pada system ini akan terdapat tiga role yaitu untuk admin, karyawan,

dan pelanggan.

- Admin

a. Login

Fitur ini tampil ketika website pertama kali dibuka sebagai

akses untuk bisa menggunakan website ini

b. Menu Utama

Setelah login akan ditampilkan menu utama yang berisi

beberapa fitur yang dapat diakses oleh admin. Fitur tersebut

Jurusan Teknik Informatika, Fakultas Teknik, Universitas Surabaya

Proposal Tugas Akhir

meliputi menu makanan dan minuman, menu daftar karyawan,

menu daftar sewa tempat, dan menu laporan.

c. Menu makanan dan minuman

Pada menu ini admin dapat melakukan create, read, update,

delete (CRUD) untuk setiap makanan dan minuman yang

bakal dijual.

d. Menu daftar karyawan

Pada menu ini admin juga dapat melakukan create, read,

update, delete (CRUD) pada setiap karyawannya.

e. Menu sewa tempat

Untuk menu ini dapat menampilkan data penyewa tempat

disertai dengan detail acara.

f. Menu daftar laporan

Pada menu ini laporan penjualan dapat direkap dan juga

dicetak untuk bisa melihat total penjualan pada kafe.

- Karyawan

a. Login dan Register

Karyawan yang belum memiliki akun wajib terlebih dahulu

registrasi agar bisa login dan dapat melanjutkan ke fitur menu

yang lainnya.

b. Menu makanan dan minuman

Pada menu ini karyawan dapat memilih pesanan yang akan

dipesan oleh para pelanggan. Setelah pesanan dipilih maka

Jurusan Teknik Informatika, Fakultas Teknik, Universitas Surabaya

Proposal Tugas Akhir

akan lanjut dengan pembayaran beserta mencetak struknya

juga.

c. Menu sewa tempat

Pada menu ini karyawan dapat menambahkan data penyewaan

ruangan bagi pelanggan untuk acara tertentu.

d. Menu daftar laporan

Pada menu ini karyawan dapat melihat laporan penjualan dan

juga dicetak untuk bisa melihat total penjualan pada kafe.

- Pelanggan

a. Login dan Register

Pada menu ini pelanggan wajib registrasi terlebih dahulu agar

dapat login dan mengetahui promo melalui email.

b. Menu makanan dan minuman

Pada menu ini pelanggan dapat memilih pesanan yang

tersedia, setelah itu karyawan akan mendapatkan notifikasi

pesanan untuk pesanan yang dibeli pelanggan dan dilanjutkan

dengan pembayaran melalui kasir untuk mencetak struk

pembelian.

c. Menu sewa tempat

Pada menu ini pelanggan dapat melakukan reservasi tempat

untuk acara tertentu yang ingin diadakan pada kafe tersebut.

d. Menu profil

Jurusan Teknik Informatika, Fakultas Teknik, Universitas Surabaya

Proposal Tugas Akhir

Pada menu ini pelanggan dapat melakukan edit profil data

dirinya dan juga dapat mendaftar sebagai member untuk

mendapatkan harga khusus.

Jurusan Teknik Informatika, Fakultas Teknik, Universitas Surabaya

Proposal Tugas Akhir

BAB II

ANALISA SISTEM

Pada bab ini akan berisi penjelasan mengenai teori – teori

pendukung yang digunakan sebagai dasar dalam pembuatan

sistem informasi penjualan pada kafe.

2.1.

Jurusan Teknik Informatika, Fakultas Teknik, Universitas Surabaya

Proposal Tugas Akhir

DAFTAR PUSTAKA

Agustin, Y. H., Latifah, A., & Nugraha, A. F. (2021). Perancangan Sistem

Informasi Aplikasi Kasir pada Kafe Restorasi Kopi Berbasis Web. Jurnal

Algoritma, 18(1), 302–312.

Habib, M. (2021). LKP: Rancang Bangun Sistem Informasi Penjualan Cafe

Berbasis Website pada UD. Gaharu Robotic Carwash. Universitas

Dinamika.

Stair, R., & Reynolds, G. (2017). Fundamentals of information systems. Cengage

Learning.

Jurusan Teknik Informatika, Fakultas Teknik, Universitas Surabaya