Kelompok :4

Nama anggota : 1. Rafifah Nur Elviani (2009036005)

2. Winarni (2009036016)
3. Meilisa Ayu Pratiwi (2009036027)
4. Habib Handoyo (2009036043)
5. Muchsin Maulan Adzim (2009036046)
Prodi : Teknik Industri

Tugas Pemodelan Sistem

A. Sistem Pengantaran Pada PHD (Pizza Hut Delivery) di Jalan M. Yamin

Perusahaan restoran cepat saji selalu mengedepankan kecepatan pelayanan dalam penyajian
makanannya, termasuk pada PHD (Pizza Hut Delivery). Pemenuhan permintaan konsumen
pada restoran cepat saji memerlukan persediaan yang cukup dan proses penyajian yang
cepat. Hal tersebut berkaitan pula dengan proses pengantaran yang dilakukan oleh PHD
(Pizza Hut Delivery) di Jalan M. Yamin. Beberapa konsumen melakukan pemesanan dengan
sistem pesan antar karena berbagai kondisi yang dialami, seperti kesibukan dari customer,
dan lokasi outlet yang jauh dari tempat tinggal. Namun, sistem pesan antar ini seringkali
menjadi masalah karena penyajian dan pengantaran yang lama sehingga membuat konsumen
harus menunggu lebih lama. Hal tersebut dapat disebabkan karena banyaknya pesanan yang
masuk sehingga bagian produksi (dapur) juga menjadi kewalahan untuk membuat pesanan.
Selain itu, lamaya waktu pengantaran juga dapat disebabkan oleh bagian pengantaran yang
tidak memiliki cukup fasilitas seperti yang dialami PHD (Pizza Hut Delivery) di Jalan M.
Yamin.

B. Key Elements Pada Sistem Pengantaran Pada PHD (Pizza Hut Delivery) di Jalan M. Yamin
Berikut ini merupakan key element dari studi kasus yang diamati dan dibuat dalam
pemodelan sistem dapat dilihat di bawah ini.
1. Tujuan
Pemodelan sistem dalam sistem pengantaran pada PHD (Pizza Hut Delivery) di Jalan
M. Yamin yang diamati ini tujuannya adalah untuk menentukan sistem produksi dan
 pengantaran yang efisien sehingga dapat meminimalkan waktu pengantaran dan waktu
produksi pesanan.
2. Input
Input (masukan) sistem merupakan segala sesuatu yang masuk ke dalam sistem yang
akan diproses, dimana yang menjadi input dalam sistem ini adalah customer yang
melakukan pembelian delivery order di website atau aplikasi PHD (Pizza Hut Delivery)
3. Proses
Proses merupakan segala sesuatu yang dilakukan untuk mengubah input menjadi output,
dimana yang menjadi proses dalam sistem ini adalah pemesanan melalui
website/aplikasi dan menunggu pesanan diantarkan.
4. Output
Output (keluaran) merupakan hasil dari proses, dimana yang menjadi output dalam
sistem ini adalah pengantaran pesanan ke alamat customer.
5. System boundary
System boundary (batas sistem) merupakan daerah yang membatasi anara suatu sistem
dengan sistem yang lainnya atau dengan lingkungan luarnya, dimana yang menjadi
system boundary dalam sistem ini adalah pemesanan untuk delivery order pada saat
akhir pekan.
6. Interfaces
Interfaces merupakan saat dimana komponen atau sistem dan lingkungannya bertemu
dan berinteraksi, dimana pada sistem ini interface terjadi ketika driver sampai ke alamat
customer dan memberikan pesanannya.
7. System environment
Lingkungan merupakan segala sesuatu yang berada di luar sistem yang dapat
menguntungkan atau merugikan sistem tersebut, dimana pada sistem ini yang menjadi
system environment adalah customer PHD (Pizza Hut Delivery) di Jalan M. Yamin.
8. Komponen/sub sistem
Komponen adalah unsur-unsur yang saling satu-kesatuan membentuk sistem. Berikut ini
merupakan komponen/sub sistem dari sistem yang diamati, antara lain:
a) Pemesanan yang dilakukan oleh pelanggan melalui website/aplikasi PHD,
b) Produksi atau pembuatan pesanan customer, dan
 c) Pengantaran pesanan customer oleh driver PHD.
9. Feedback
Feedback (umpan balik) merupakan elemen dalam sistem yang bertugas mengevaluasi
bagian dari output yang dikeluarkan, dimana elemen ini sangat penting untuk kemajuan
sistem. Feedback pada sistem yang diamati adalah mengurangi waktu proses produksi
dan meningkatkan kecepatan pengantaran pesanan.
10. Entity
Berikut ini merupakan entity dari sistem pengantaran pada PHD (Pizza Hut Delivery) di
Jalan M. Yamin.
a) Admin website
b) Bagian produksi
c) Bagian pengantaran
d) Customer

C. Six Elements of Problem Pengantaran Pada PHD (Pizza Hut Delivery) di Jalan M. Yamin
Berikut ini merupakan six element of problem dari sistem pengantaran pada PHD (Pizza Hut
Delivery) di Jalan M. Yamin.
1. The decision maker
Pada sistem tersebut yang menjadi pengambil keputusan adalah bagian produksi dan
pengantaran PHD (Pizza Hut Delivery) di Jalan M. Yamin.
2. The decision maker’s objectives
Pada sistem tersebut yang menjadi tujuannya adalah mempercepat proses produksi dan
pengantaran sehingga customer tidak menunggu lama.
3. The associated decision criterion
Pada sistem tersebut yang menjadi standar penilaian adalah waktu produksi dan
pengantaran pesanan yang minimal, serta service level yang maksimal.
4. The performance measure
Pada sistem ini yang menjadi ukuran kinerja adalah total waktu produksi dan
pengantaran, serta service level.
 5. The control inputs
Pada sistem ini tindakan alternatif yang dipilih adalah memperbanyak tenaga kerja di
bagian produksi dan penambahan fasilitas untuk bagian pengantaran, seperti
penambahan transportasi dan driver.
6. Context
Sistem pengantaran yang berlangsung lama di akhir pekan untuk pemesanan delivery
order sehingga dibutuhkan penambahan pekerja pada bagian produksi dan fasilitas
untuk bagian pengantaran.

D. Rich Diagram
E. Tabel Entity
No. Aspect of entity Rule used Identification
1. Jumlah server yang dibuka 1 Control input
2. Jumlah driver 1 Control input
3. Stock bahan baku 1 Control input
4. Jumlah transportasi 1 Control input
5. Jumlah karyawan bagian produksi 1 Control input
6. Jumlah pesanan customer 1 Control input
7. Banyak pelanggan 1 Uncontrollable input
8. Waktu pemesanan 1 Variable of system
9. Waktu server melayani 1 Variable of system
10. Waktu pengantaran 1 Variable of system
Rata-rata jumlah pelanggan dalam
11. 1 Variable of system
pelayanan
12. Tingkat kesibukan sistem 2 System output
13. Probabilitas tidak adanya pelanggan 2 System output
14. Pemesanan produk PHD 3 Subsystem
15. Pengantaran produk PHD 3 Subsystem

F. Influence Diagram
G. Decision Variable