Prosiding Farmasi http://dx.doi.org/10.29313/.v6i2.

24325

Skrining Fitokimia Senyawa Metabolit Sekunder dari Simplisia dan

Ekstrak Air Daun Bidara Arab (Ziziphus spina-christi L.)
Elsya Nurul Mauludiyah, Fitrianti Darusman, Gita Cahya Eka Darma
Prodi Farmasi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Islam Bandung,
Bandung, Indonesia
email: elsya.n.mauludiyah@gmail.com, efit.bien@gmail.com, g.c.ekadarma@gmail.com

ABSTRACT: Bidara arab plant (Ziziphus spina-christi L.) is a plant that still rarely used by the community.
Bidara arab leaves are known to contain secondary metabolite compounds that are beneficial to health. Each
compound has a different pharmacological role, including as antibacterial, antifungal, antioxidant, anti-
inflammatory, antipyretic, to cure eye diseases, ulcers and asthma. This study aims to determine the class of
secondary metabolite compounds contained in the simplicia and aqueous extract of bidara arab leaves
(Ziziphus spina-christi L.) which includes the examination of alkaloids, flavonoids, tannins, polyphenolates
and saponins. The process of extracting the simplicia of bidara arab leaves by maceration uses aqueous solvent.
The results of the phytochemical screening test showed that bidara arab leaves (Ziziphus spina-christi L.)
contained alkaloids, flavonoids, tannins, polydeneolates and saponins.
Keywords: Bidara arab leaves (Ziziphus spina-christi L.), phytochemical screening, aqueous extract

ABSTRAK: Tanaman bidara arab (Ziziphus spina-christi L.) merupakan salah satu tanaman yang masih jarang
dimanfaatkan oleh masyarakat. Daun bidara arab ini diketahui mengandung senyawa metabolit sekunder yang
bermanfaat bagi kesehatan. Masing-masing kandungan senyawa memiliki peran farmakologi yang berbeda
diantaranya sebagai antibakteri, antijamur, antioksidan, antiinflamasi, antipiretik, untuk menyembuhkan
penyakit mata, bisul dan asma. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui golongan senyawa metabolit
sekunder yang terdapat dalam simplisia dan ekstrak air daun bidara arab (Ziziphus spina-christi L.) yang
meliputi pemeriksaan alkaloid, flavonoid, tanin, polifenolat dan saponin. Proses ekstraksi simplisia daun bidara
arab dengan maserasi menggunakan pelarut air. Hasil uji skrining fitokimia menunjukkan bahwa daun bidara
arab (Ziziphus spina-christi L.) mengandung senyawa alkaloid, flavonoid, tanin, polidenolat dan saponin.
Kata Kunci: Daun bidara arab (Ziziphus spina christi L.), skrining fitokimia, ekstrak air

1 PENDAHULUAN natiinflamasi dan antitumor.

Negara Indonesia merupakan salah satu negara
yang memiliki banyak tanaman yang dapat
digunakan dalam aktivitas farmakologi. Namun
beberapa tanaman masih jarang dimanfaatkan oleh
masyarakat, salah satunya yaitu tanaman bidara
arab (Ziziphus spina-christi L.). Berdasarkan
penelitian menyatakan bahwa ekstrak daun bidara
arab memiliki kandungan senyawa metabolit
sekunder yang dapat digunakan dalam pengobatan
alternatif pada demam, nyeri, ketombe, luka dan
bisul, kondisi peradangan, asma, dan untuk
menyembuhkan penyakit mata (Asgarpanah, et.
al., 2012). Selain itu berdasarkan penelitian Haeria
(2016) menyatakan bahwa tanaman bidara arab
dapat digunakan sebagai antibakteri, antijamur,
1084
Tanaman ini memiliki keistimewaan yang
telah disebutkan di dalam Al-Qur’an bahwa
tanaman bidara arab merupakan tanaman surga
yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.
Hal tersebut disebutkan dalam tiga surat pada Al-
Qur’an yaitu Q.S. An-Najm: 14, Q.S. Al-Waqi’ah:
28 dan Q.S. Saba: 16.
Kandungan senyawa metabolit sekunder pada
daun bidara arab yang berperan dalam aktivitas
farmakologi dapat ditarik menggunakan pelarut
yang sesuai. Pemilihan pelarut merupakan hal
penting dalam melakukan ekstraksi. Pelarut
tersebut dapat berpengaruh terhadap kepolaran
senyawa yang diinginkan dalam simplisia daun
bidara arab (Depkes, 2008). Pelarut air merupakan
pelarut yang yang bersifat polar, sehingga

diharapkan dapat menarik senyawa polar yang
terdapat pada daun bidara arab. Berdasarkan hasil
penelitian Darusman, dkk. (2019) menunjukkan
bahwa simplisia daun bidara arab yang diektraksi
dengan pelarut air lebih banyak menghasilkan
rendemen daripada ekstrak etanol. Skrining
fitokimia perlu dilakukan dalam menggambarkan
kandungan senyawa yang terdapat pada simplisia
daun bidara arab (Ziziphus spina-christi L.).
Berdasarkan latar belakang tersebuts dapat
dirumuskan suatu permasalahan bagaimana
mengidentifikasi golongan senyawa yang terdapat
dalam simplisia daun bidara arab (Ziziphus spina-
christi L.) dan senyawa apa yang terkandung di
dalam simplisia daun bidara arab, sehingga tujuan
dari penelitian ini yaitu untuk mengetahui cara
mengidentifikasi dan akandungan senyawa
metabolit sekunder apa saja yang terdapat dalam
daun bidara arab (Ziziphus spina-christi L.).
2 LANDASAN TEORI
Tanaman bidara arab (Ziziphus spina-christi L.)
merupakan salah satu tanaman yang terdapat
dalam Al-Qur’an dan tanaman ini berasal dari
suku Ramnaceaea. Bidara arab merupakan
tanaman penghasil buah yang tumbuh di daerah
Afrika Utara dan tropis serta Asia Barat, tumbuh
di Israel (Heyne, 1987).
Gambar 1. Daun bidara arab
Klasifikasi tanaman bidara arab adalah sebagai
berikut:
Kerajaan : Plantae
Divisi : Magnoliophyta
Kelas : Magnoliopsida
Bangsa : Rosales
Suku : Rhamnaceaea
Marga : Ziziphus
Jenis : Ziziphus spina-christi L.
(Cronquist, 1981)
Tanaman bidara arab (Ziziphus spina-christi
Skrining Fitokimia Senyawa Metabolit Sekunder... | 1085
L.) memiliki kandungan senyawa kimia seperti
flavonoid, alkaloid, triterpenoid, saponin, lipid,
protein, gula dan lendir bebas (Abalaka, et.al.,
2010). Senyawa tersebut memiliki peran
farmakologi yang berbeda bagi kesehatan.
Berdasarkan firman Alloh SWT dalam kitab
suci Al-Qur’an daun bidara arab disebutkan
sebanyak 3 kali pada Q.S. Saba’ (34): 16; Q.S.
An-Najm (53): 14 dan Q.S. Al-Waqi’ah (56): 28.
Hal tersebut diantaranya:
a. Q.S. Saba’ (34): 16
‫﴿ﻓَﺄَﻋۡ َﺮﺿُﻮ ْا ﻓَﺄ َۡرﺳَﻠۡ ﻨَﺎ َﻋﻠَﯿۡ ﮭِﻢۡ ﺳَﯿۡ ﻞَ ٱﻟۡ َﻌﺮِمِ َوﺑَﺪﱠﻟۡ َٰﻨﮭُﻢ ﺑِ َﺠﻨﱠﺘَﯿۡ ﮭِﻢۡ َﺟﻨﱠﺘَﯿۡ ِﻦ‬
﴾(15)‫َذ َواﺗ َۡﻲ أُ ُﻛ ٍﻞ ﺧَﻤۡ ٖﻂ َوأَﺛۡ ٖﻞ َوﺷ َۡﻲ ٖء ﻣﱢﻦ ِﺳﺪۡ رٖ ﻗَﻠِﯿﻞ‬
Artinya: “ Maka mereka berpaling ingkar, lalu
Kami hantarkan kepada mereka banjir
yang membinasakan, dan Kami gantikan
dua kumpulan kebun mereka (subur) itu
dengan dua kumpulan yang berisi dengan
pohon-pohon yang pahit buahnya dan
pohon-pohon yang jarang berbuah serta
sedikit pohon-pohon bidara.” (Q.S. Saba’
(34): 16).
b. Q.S. An-Najm (53): 14
((14) ‫﴿ﻋِﻨ َﺪ ِﺳﺪۡ َر ِة ٱﻟۡ ﻤُﻨﺘَﮭ َٰﻰ‬
Artinya: “(yaitu) di Sidratil Muntaha.” (Q.S. An-
Najm (53): 14).
c. Q.S. Al-Waqi’ah (57): 28
﴾(28) ٖ‫﴿ﻓِﻲ ِﺳﺪۡ رٖ ﻣ ۡﱠﺨﻀُﻮد‬
Artinya: “Berada di antara pohon bidara yang tak
berduri.” (Q.S. Al-Waqi’ah (57): 28).
Adapun beberapa hadist yang menjelaskan
tentang pohon daun bidara, dimana dari sekian
banyak hadist terdapat 3 hadist shahih yang
menerangkan fungsi dari pohon bidara,
diantaranya:
a. Daun bidara untuk mandi seorang mualaf
“Saya mendatangi Nabi shollallahu ‘alaihi wa
‘ala alihi wa sallam untuk masuk Islam maka Nabi
memerintahkan kepadaku untuk mandi dengan air
dan daun bidara.” (HR. Ahmad 5/61, Abu Daud
no. 355, An-Nasa`i 1/91, At-Tirmidzy no. 605).
b. Daun bidara untuk memandikan jenazah
“Mandikanlah dengan mengguyurkan air yang
Farmasi
1086 | Elsya Nurul Mauludiyah, et al.
dicampur dengan daun bidara tiga kali, lima kali
atau lebih dari itu jika kalian anggap perlu dan
jadikanlah yang terakhirnya dengan kafur barus
(wewangian).” (HR. Bukhari no. 1253 dan
Muslim no. 939).
c. Daun bidara untuk mandi pasca haid
“Hendaklah salah seorang di antara kalian
mengambil air dan daun bidara kemudian bersuci
dengan sempurna kemudian menyiram kepalanya
dan menyela-nyelanya dengan keras sampai ke
dasar rambutnya kemudian menyiram kepalanya
dengan air. Kemudian mengambil sepotong kain
(atau yang semisalnya) yang telah diberi wangi-
wangian kemudian dia bersuci dengannya.” (HR.
Muslim).
Skrining fitokimia merupakan metode yang
digunakan untuk mengidentifikasi komponen
senyawa metabolit sekunder yang terdapat pada
simplisia diantaranya mengenai struktur kimianya,
biosintesisnya, penyebarannya secara alamiah dan
fungsi biologisnya serta perbandingan komposisi
senyawa kimia dari berbagai jenis tanaman
(Muthmainnah, 2017).
Skrining fitokimia merupakan suatu tahap
awal dalam suatu penelitian yang bermanfaat
untuk memberikan gambaran golongan senyawa
metabolit sekunder yang terdapat dalam tanaman
dengan melihat reaksi yang terjadi ketika
ditambahkan pereaksi warna yang sesuai.
Metabolit sekunder merupakan produk
metabolisme yang khas pada suatu tanaman.
Namun senyawa ini tidak dimanfaatkan secara
langsung sebagai sumber energi bagi tanaman
tersebut. Metabolit sekunder ini dapat diperoleh
dari suatu tanaman melalui reaksi metabolisme
sekunder dari bahan organik primer (karbohidrat,
protein dan lemak). Metabolit sekunder secara
umum terdiri dari 3 golongan besar diantaranya
alkaloid, fenol dan terpenoid (Khotimah, 2016).
3 METODOLOGI PENELITIAN
Penelitian ini dilakukan beberapa tahap yang
dimulai dengan penyiapan daun bidara arab
(Ziziphus spina-Christi L.) diperoleh dari Kebun
Qur’an, kecamatan Cihideung, kabupaten
Bandung Barat. Dimana tahap pertama dilakukan
determinasi bahan di Herbarium Jatinangor
Laboratorium Taksonomi Tumbuhan, Departemen
Biologi, Fakultas MIPA Universitas Padjajaran.
Tahap kedua dilakukan pengolahan dan
Volume 6, No. 1, Tahun 2020
preparasi sampel hingga diperoleh simplisia
kering. Kemudian dilakukan skrining fitokimia.
Tahap selanjutnya dilakukan proses ekstraksi
dengan metode maserasi menggunakan pelarut air.
Ekstrak kental yang diperoleh dilakukan skrining
fitokimia untuk mengetahui golongan senyawa
yang meliputi uji alkaloid, polifenolat, flavonoid,
tanin dan saponin.
a. Uji alkaloid
Simplisia/ekstrak dimasukan ke dalam tabung
reaksi dan ditambahkan aquadest serta HCl 2 N
lalu dididihkan dan disaring. Filtrat dibasakan
dengan ammonia 10% lalu ditambahkan klorofom
dan dikocok kuat. Lapisan klorofom dipipet
kemudian ditambahkan ke dalam larutan HCl 2 N,
lalu dikocok kuat hingga terbentuk dua lapisan.
Lapisan asam pada tabung reaksi dipipet dan
dibagi menjadi 3 tabung. Pada tabung I
ditambahkan pereaksi Mayer dan terjadi
perubahan dengan adanya endapan putih atau
kekeruhan menandakan sampel positif
mengandung alkaloid. Pada tabung II ditambahkan
pereaksi Dragendorff, apabila terbentuk suatu
endapan berwarna jingga-kuning menandakan
sampel positif mengandung alkaloid. Tabung III
digunakan sebagai blanko (Farnsworth, 1966).
b. Uji polifenolat
Simplisia/ekstrak ke dalam tabung reaksi lalu
ditambahkan aquadest secukupnya. Tabung berisi
sampel dan aquadest dipanaskan di atas penangas
air dan disaring. Filtrat ditampung dan
ditambahkan larutan FeCl3. Warna hijau, biru
kehijauan, merah-ungu, biru hitam hingga hitam
pekat menandakan positif fenolat. Jika timbul
endapan cokelat menandakan adanya polifenolat
(Farnsworth, 1966).
c. Uji flavonoid
Simplisia/ekstrak dimasukkan ke dalam tabung
reaksi dan ditambahkan aquadest secukupnya.
Kemudian tabung reaksi dipanaskan selama 1
menit, lalu disaring. Filtrat diambil sebanyak,
dicampurkan dengan serbuk magnesium (Mg) dan
asam klorida (HCL 2N pekat) serta amil alkohol
ke dalam campuran. Tabung reaksi tersebut
dikocok dengan kuat dan perubahan diamati.
Adanya perubahan dengan terbentuknya warna
merah, kuning, dan jingga pada campuran
menunjukkan keberadaan senyawa flavonoid
(Farnsworth, 1966).
d. Uji tanin
Simplisia/ekstrak dimasukkan ke dalam tabung
ISSN: 2460-6472
 Skrining Fitokimia Senyawa Metabolit Sekunder... | 1087
reaksi dan ditambahkan aquadest secukupnya, lalu Setelah simplisia diekstraksi, dilakukan uji
dididihkan selama 15 menit. Setelah itu campuran skrining fitokimia terhadap simplisia dan ekstrak
dibiarkan dingin dan disaring. Filtrat ditambahkan air daun bidara arab.
larutan gelatin 1% lalu dikocok hingga terbentuk Tabel 1. Hasil skrining fitokimia simplisia daun
endapan putih yang menunjukan adanya senyawa bidara arab
tannin (Farnsworth, 1966).
e. Uji saponin Golongan
Simplisia/ekstrak dimasukkan ke dalam tabung Hasil Kesimpulan
senyawa
rekasi, lalu ditambahkan air 10 mL air panas
Dengan pereaksi Mayer:
selama 10 menit. Kemudian campuran disaring terbentuk endapan +
dan filtrat ditampung. Filtrat dimasukkan ke dalam berwarna putih
Alkaloid
tabung reaksi lalu dikocok secara vertikal selama Dengan pereaksi
Dragendroff: terbentuk +
10 detik dengan kecepatan konstan dan dibiarkan
endapan berwarna kuning
selama 10 menit. Terbentuknya busa dengan Terbentuk lapisan amil
Flavonoid +
tinggi 1 cm pada tabung reaksi menandakan alkohol berwarna kuning
adanya senyawa golongan saponin. Busa Tanin
Terbentuk endapan
+
berwarna putih
ditambahkan asam klorida 2 N beberapa tetes. Jika
busa hilang maka hasil saponin negatif. Jika busa Polifenolat Terbentuk endapan coklat +
masih bertahan, maka hasil saponin positif Saponin
Terbentuk lapisan
+
(Farnsworth, 1966). busa

Keterangan:
4 HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN (+) = Terdeteksi
Simplisia daun bidara arab diperoleh dari Kebun
Qur’an, kecamatan Cihideung, kabupaten Bandung Tabel 2. Hasil skrining fitokimia ekstrak air daun
Barat. Tanaman bidara arab (Ziziphus spina-christi bidara arab
L.) tersebut dilakukan determinasi di Herbarium
Golongan
Jatinangor Laboratorium Taksonomi Tumubuhan, Hasil Kesimpulan
senyawa
Departemen Biologi, Fakultas MIPA Universitas
Padjajaran. Kemudian dilakukan ekstraksi terhadap Dengan pereaksi Mayer:
terbentuk endapan +
serbuk simplisia daun bidara arab. berwarna putih
Ekstraksi merupakan suatu proses pemisahan Alkaloid Dengan pereaksi
suatu senyawa dari matriks simplisia menggunakan Dragendroff: terbentuk
+
pelarut yang sesuai. Pemilihan metode dan pelarut endapan berwarna kuning-
jingga
yang akan digunakan harus tepat karena dapat Terbentuk lapisan amil
berpengaruh pada ekstrak yang diperoleh, sehingga Flavonoid +
alkohol berwarna kuning
dapat memperoleh hasil yang optimal. Metode Tanin
Terbentuk endapan
+
yang digunakan yaitu metode maserasi, karena berwarna putih

metode ini merupakan cara yang paling sederhana Polifenolat Terbentuk endapan coklat +
dan mudah dilakukan (Wardhani dan Sulistyani, Terbentuk lapisan
Saponin +
2012). Pelarut yang digunakan yaitu pelarut air, busa
karena air merupakan pelarut yang bersifat polar
sehingga dapat menarik senyawa-senyawa polar Keterangan:
yang terdapat pada simplisia dua bidara arab. (+) = Terdeteksi
Proses ekstraksi ini dilakukan hingga diperoleh
ekstrak kental. Setelah simplisia diektraksi, Skrining fitokimia dilakukan untuk
dilakukan skrining fitokimia terhadap simplisia menggambarkan kandungan senyawa metabolit
dan ekstrak air daun bidara arab. Rendemen sekunder yang terdapat di dalam daun bidara arab
ekstrak air daun bidara arab (Ziziphus spina-christi (Ziziphus spina-christi L.). Metode ini dilakukan
L.) yang diperoleh sebesar 20,687%. dengan melihat reaksi perubahan warna
menggunakan suatu pereaksi warna tertentu
Farmasi
1088 | Elsya Nurul Mauludiyah, et al.
(Kristianti dkk., 2008). Hasil yang diperoleh
menunjukkan bahwa daun bidara arab
mengandung senyawa alkaloid, flavonoid, tanin,
polifenolat dan saponin.
Pada uji alkaloid ditambahkan HCl 2 N
bertujuan untuk menarik alkaloid dari dalam
simplisia, alkaloid bersifat basa sehingga dengan
penambahan HCl akan terbentuk garam.
Kemudian dipanaskan dengan tujuan memecahkan
ikatan antara alkaloid yang bukan dalam bentuk
garamnya. Setelah itu ditambahkan pereaksi
Mayer yang menunjukkan terbentuknya endapan
putih dan ketika ditambahkan pereaksi
Dragendroff menunjukkan terbentuknya endapan,
sehingga dapat diketahui bahwa hal tersebut
menandakan positif alkaloid.
Pada pengujian flavonoid ditambahkan serbuk
magnesium dan ditambahkan HCl pekat. Hal
tersebut dilakukan suntuk mereduksi ikatan
glikosida dengan senyawa flavonoid, sehingga
flavonoid bisa diidentifikasi. Hasil yang diperoleh
menunjukkan adanya perubahan warna kuning
yang menandakan bahwa simplisia dan ekstrak air
daun bidara arab ini positif flavonoid.
Tanin merupakan senyawa fenolik yang
cenderung larut dalam air. Pemeriksaan senyawa
tanin ini ditambahkan dengan larutan gelatin 1%,
sehingga dapat terbentuk suatu endapan berwarna
putih. Dimana tanin merupakan senyawa yang
dapat menggumpalkan protein (Harborne, 1987).
Endapan putih tersebuts berasal dari reaksi antara
tanin dengan gelatin yang merupakan suatu
protein (Wardhani dan Sulistyani, 2012).
Pada uji polifenolat ditambahkan FeCl3 dan
memperoleh larutan yang menunjukkan adanya
endapan berwarna coklat. Hal tersebut
menunjukkan bahwa simplisia dan ekstrak ekstrak
air daun bidara arab positif mengandung
polifenolat.
Pada pemeriksaan saponin dilakukan
pengocokan kuat selama 10 detik, sehingga dapat
memperoleh buih atau busa setinggi 1 cm tidak
kurang 10 menit dan ditambahkan HCl 2 N agar
buih yang terbentuk tidak hilang. Buih atau busa
yang diperoleh tidak terpengaruh oleh asam
sehingga setelah ditambah HCl 2 N busa tetap
konstan. Menurut Rusdi (1990) dalam penelitian
Tjitda dan Nitbani (2019) menyatakan bahwa
terbentuknya busa atau buih diakibatkan oleh
adanya gugus ester pada glikosida yang telah
terhidrolisis sehingga menghasilkan aglikon dan
Volume 6, No. 1, Tahun 2020
glukosa.
5 KESIMPULAN
Berdasarkan hasil penelitian yang dilakukan dapat
disimpulkan bahwa uji skrining fitokimia dapat
dilakuakn dengan menggunakan pereaksi warna
yang sesuai dan hasil yang diperoleh menunjukkan
bahwa simplisia dan ekstrak air daun bidara arab
(Ziziphus spina-christi L.) mengandung senyawa
metabolit sekunder golongan alkaloid, flavonoid,
tanin, polifenolat dan saponin.
SARAN
Perlu dilakukan uji aktivitas ekstrak secara in vivo
dan in vitro untuk membuktikan bahwa kandungan
senyawa metabolit sekunder yang terdapat di
dalam simplisia daun bidara arab (Ziziphus spina-
christi L.) memiliki aktivitas farmakologi.
DAFTAR PUSTAKA
Al-Qur’anul Karim dan Hadist
Abalaka, M. E., Daniyan, S.Y., and Mann, A.
(2010). ‘Evaluation of The Antimicrobial
Activities of Two Ziziphus Species
(Ziziphus mauritiana L.and Ziziphus spina-
dchristi L.) on Some Microbial Pathogens’,
African Journal of Pharmacy and
Pharmacology, Vol. 4, No. 4: 135-139.
Asgarpanah, J., and Haghithat, E. (2012).
‘Phytochemistry and Pharmacologic
Properties of Ziziphus spina christi (L.)
Willd.’, African Journal od Pharmacy and
Pharmacology, 22nd August, Vol. 6, No.
31: 2332-2339.
Cronquist, Arthur. (1981). An Integrated System of
Classification of Flowering Plants,
Columbia University press, New York.
Darusman, Fitrianti, Suparman, A., dan Widayati,
I. (2019). Pembuatan Cairan Pembersih
Lantai Dari Ekstrak Daun Bidara Arab
(Ziziphus spina-christi L.) Sebagai
Desinfektan Alami dan Media Ruqyah
Rumah. Laporan Penelitian, Universitas
Islam Bandung, Bandung.
Departemen Kesehatan RI. (2008). Farmakope
Herbal Indonesia, Departemen Kesehatan
Republik Indonesia, Jakarta.
Farnsworth, N. R. (1966). ‘Biologycal and
Phytochemical screening of Plants’,
ISSN: 2460-6472
 Skrining Fitokimia Senyawa Metabolit Sekunder... | 1089
Journal of Pharmaceutical Science, Vol 55.
No. 3: 225-276.
Haeria, Hermawati, Pine, A. T. U. Dg. (2016).
‘Penentuan Kadar Flavonoid Total dan
Aktivitas Antioksidan Ekstrak Etanol Daun
Bidara (Ziziphus spina-christi L.)’, Journal
of Pharmacetical and Medicinal Sciences,
Vol. 1, No. 2: 57-61.
Harbone, J. B. (1987). Metode Fitokimia, Penuntun
Cara Modern Menganalisis Tumbuhan.
Terbitan Kedua. Institusi Teknologi
Bandung, Bandung.
Heyne, K. (1987). Tumbuhan Berguna Indonesia
(Terjemahan) Jilid III, Badan Penelitian
dan Pengembangan Kehutanan, Jakarta.
Khotimah, K. (2016). Skrining Ffitokimia dan
Identifikasi Metabolit Sekunder Senyawa
Karpain Pada Ekstrak Metnol Daun Carica
pubescens Lenne dan K. Koch dengan
LC/MS (Liquid Chromatography-tandem
Mass Spestrometry). [Skripsi], Universitas
Islam Negri Maulana Malik Ibrahim,
Malang.
Kristianti, A. N., Aminah, N.S., Tanjung, M., dan
Kurniadi, B. (2008). Buku Ajar Fitokimia.
Jurusan Kimia Laboratorium Kimia
Organik FMIPA Universitas Airlangga,
Surabaya.
Muthmainnah, B. (2017). Skrining Fitokimia
Senyawa Metabolit Sekunder Dari Ekstrak
Etanol Buah Delima (Punica granatum L.)
Dengan Metode Uji Warna, Media
Farmasi, Vol. 13, No. 2: 23-28.
Rompas, R. A., H., J. Edy, dan A., Yudistira.
(2012). ‘Isolasi Dan Identifikasi Flavonoid
Dalam Daun Lamun (Syringodium
Isoetifolium)’, Pharmacon, Vol. 1, No. 2:
59-63.
Tjitda, P. J. P., dan Nitbani, F. O. (2019). Skrining
Fitokimia Ekstrak Metanol, Kloroform dan
n-Heksan Daun Flamboyan (Delonix egia
Raf.) Asal Kupang, Sains dan Terapan
Kimia, Vol 13, No. 2: 70-79.
Wardhani, L. K., dan N. Sulistyani. (2012). Uji
Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etil Asetat
Daun Binahong (Anredera Scandens (L.)
Moq.) Terhadap Shigella Flexneri Beserta
Profil Kromatografi Lapis Tipis. Jurnal
Ilmiah Kefarmasian, Vol. 2, No. 1: 1-16.

Farmasi