MATERI GIZI SEIMBANG

Gizi Seimbang adalah susunan pangan sehari-hari yang mengandung zat gizi dalam
jenis dan jumlah yang sesuai dengan kebutuhan tubuh, memperhatikan prinsip
keanekaragaman pangan, aktivitas fisik, perilaku hidup bersih dan memantau
berat badan secara teratur dalam rangka mempertahankan berat badan normal
untuk mencegah masalah gizi.

Prinsip Gizi Seimbang

Prinsip Gizi Seimbang terdiri dari 4 (empat) Pilar yang pada dasarnya merupakan
rangkaian upaya untuk menyeimbangkan antara zat gizi yang keluar dan yang masuk
dengan memantau berat badan secara teratur. Empat pilar tersebut ;

1) Mengkonsumsi anekaragam pangan

2) Membiasakan prilaku hidup bersih

3) Melakukan aktivitas fisik

4) Memantau berat badan (BB) secara teratur untuk mempertahan berat badan
normal

4 Pilar Gizi Seimbang

Mengkonsumsi anekaragam pangan

• Tidak ada satupun jenis makanan yang mengandung semua jenis zat gizi yang
dibutuhkan tubuh, kecuali ASI untuk bayi baru lahir sampai berusia 6 bulan.

• Beranekaragam pangan yang dimaksud selain beraneka ragam jenis dan

golongan pangan juga dengan jumlah atau proporsi pangan setiap kelompok
pangan seperti sayuran, buah yang dianjurkan dikonsumsi lebih banyak dan
sebaliknya konsumsi gula, garam dan lemak yang dikurangi.
 Membiasakan Perilaku Hidup Bersih

• Penyakit infeksi merupakan salah satu faktor penting yang mempengaruhi

status gizi seseorang secara langsung.

• Budaya perilaku hidup bersih akan menghindarkan seseorang dari

keterpaparan terhadap sumber infeksi seperti mencuci tangan dengan sabu
dan air bersih mengalir, menutup makanan, selalu menutup hidung dan mulut
saat bersin dan menggunakan alat kaki.

Melakukan Aktivitas Fisik

• Aktivitas fisik yang meliputi segala macam kegiatan tubuh termasuk olahraga
merupakan salah satu upaya untuk menyeimbangkan anatara pengeluaran
dan pemasukan zat gizi utamanya sumber energi dalam tubuh.

• Aktivitas fisik memerlukan energi, selain itu aktivitas fisik memperlancar

sistem metabolisme di dalam tubuh termasuk metabolisme zat gizi.

Memantau Berat Badan (BB) secara teratur untuk mempertahankan berat

badan normal

• Salah satu indikator yang menunjukkan bahwa telah terjadi keseimbangan zat
gizi di dalam tubuh adalah tercapainya berat badan normal yaitu berat badan
yang sesuai dengan tinggi badannya yaitu IMT (Indeks Massa Tubuh)

• Bagi bayi dan balita indikator yang digunakan adalah perkembangan berat
badan sesuai dengan pertambahan umur yang dilakukan menggunakan KMS