BAB V

KESIMPULAN DAN SARAN

5.1 Kesimpulan
Maka strategi yang perlu dilakukan untuk meningkatkan nilai tambah bisnis
dan nilai tambah teknis adalah sebagai berikut
1. Menciptakan inovasi produk yang berbahan baku rimpang kencur dalam
bentuk lain. Sehingga dapat terciptanya pengolahan pada rimpang kencur,
salah satunya sebagai bahan baku dalam minuman herbal. Setelah
dilakukannya pengolahan pada tanaman rimpang kencur, maka dapat
melakukan diversifikasi pada produk olahan kencur sehingga terdapat beragam
pilihan. Meski tidak sebanyak tanaman lain namun kencur memiliki ragam
olahan seperti dijadikan sebagai bahan baku obat-obatan ataupun sirup, hal ini
diharapkan dapat memberikan manfaat yang lebih besar bagi petani khususnya
dan masyarakat umumnya.
2. Mempertahankan kualitas kencur serta memperbanyak kuantitas tanaman
kencur dengan cara memperluas jaringan termasuk kerja sama antar sesama
petani kencur maupun pemerintah sebagai penyalur dalam pemasaran.
Sehingga terbukanya peluang untuk memasarkan rimpang kencur lokal lebih
besar.

5.2 Saran
Petani dapat memperbanyak produksi tanaman kencur sebagai tanaman yang
dibudidayakan secara lebih luas sehingga petani mampu untuk memenuhi
permintaan akan rimpang kencur. Serta petani diharapkan mampu melakukan
pengolahaan pada rimpang kencur sehingga pendapatan petani meningkat.

35