PEMBUATAN POC

Alat:
Ember/Toples besar
Pisau
Timbangan
Blender/Penghalus bahan
Pengaduk
Saringan
Corong
Plastik
Botol plastik

Bahan:
800 g kulit pisang
Air kelapa 2 liter
2 bulat gula merah (dilarutkan menjadi100-200 ml)
EM4 30 ml

Proses pembuatan secara anaerob (ditutup):

1. Alat dan Bahan di siapkan
2. Kulit pisang dipotong dan dihaluskan
3. Seluruh bahan dimasukkan kedalam wadah dan diaduk, kemudian wadah ditutup
rapat
4. Fermentasi, proses fermentasi dilakukan secara anaerob dengan kondisi kedap udara.
Setiap 3 hari sekali dilakukan pengadukan (hanya sebentar). Kemudian wadah ditutup
kembali. Proses fermentasi dilakukan 14 – 28 hari.
5. Setelah selesai masa fermentasi, maka POC disaring dan dimasukkan ke dalam botol
plastik

Notes: kulit pisang mengandung fosfor kalium, merangsang pertumbuhan akar. Air kelapa
kaya akan potasium (kalium) hingga 17 %. Selain kaya mineral, air kelapa juga mengandung
gula antara 1,7 sampai 2,6 % dan protein 0,07 hingga 0,55 %. Mineral lainnya antara lain
natrium (Na), kalsium (Ca), magnesium (Mg), ferum (Fe), cuprum (Cu), fosfor (P) dan sulfur
(S). Disamping kaya mineral, air kelapa juga mengandung berbagai macam vitamin seperti
asam sitrat, asam nikotinat, asam pantotenal, asam folat, niacin, riboflavin, dan thiamin.
Terdapat pula 2 hormon alami yaitu auksin dan sitokinin sebagai pendukung pembelahan sel
embrio kelapa. Gula berfungsi sebagai sumbermakanan dan energi bagi mikroorganisme
untuk melakukan aktivitasnya. Bioaktivator EM4 dalam proses fermentasi ini berfungsi untuk
mempercepatproses fermentasi.

PEMBUATAN PUPUK PADAT

Alat:
Wadah ember
Sekop
Plastik

Bahan :
Kotoran kambing 5 kg,
sekam 500 gr
dedak 1 kg
EM4 50 ml
gula merah 50 g

Proses pembuatan:
1. Alat dan bahan disiapkan
2. Pembuatan larutan dekomposer yaitu EM4 sebanyak 50 ml + gula merah 50 g
dilarutkan ke dalam 5 liter air
3. Kotoran kambing, sekam, bekatul dimasukkan kedalam wadah pengomposan
4. Larutan dekomposer yang telah dibuat disiram secara merata ke dalam adonan, hingga
kandungan air pada adonan 30%- 40%.
5. Proses pengomposan dibiarkan selama kurang lebih 4 minggu dengan kondisi suhu
dipertahankan 55 - 60oC. (Illa dan Mukarlina, 2017)

Illa, M., & Mukarlina, R. (2017). Pertumbuhan Tanaman Pakchoy (Brassica chinensis L.)
pada Tanah Gambut dengan Pemberian Pupuk Kompos Kotoran Kambing. Jurnal Protobiont,
6(3).