Problem VOC - 25 August 2023
Problem VOC - 25 August 2023
Nasi Keras / Lembek / Nasinya masih keras sakit di gigi, nasinya lembek
2 BBQ Nasi NASI 20 3% 15 3% 5 1% 10 1% 13 1% 5 1% 1
Dingin kebanyakan air masaknya huhu, nasinya udh dingin kzl
Ayamnya udh kering bgt dehh kaya ga fresh udh itu kerasss
3 Dry/ Hard BBQ-1 3 1% 8 1% 13 3% 13 2% 32 3% 12 2% 0
pas di gigit
5 Ayam/Bebek Ancur/ Kekecilan BBQ-3 Dengan harga 50k ga worth it sih potongannya kecil banget 4 1% 4 1% 4 1% 6 1% 6 1% 1 0% 0
6 Not Crispy/ Too Hard BBQ-4 Ayamnya udh ga crispy dan cukup keras pas digigit 4 1% 0 0% 2 1% 2 0% 6 1% 0 0% 0
Level 1 nya udh kaya extreme gilaaaa, level extreme nya gak
8 Sauce Hongkong Spicy Consistency BBQ-6 18 3% 21 4% 13 3% 13 2% 10 1% 8 1% 0
berasa apa2 katanya super pedassss??
9 FOOD SAFETY Foreign Material Ada Benda Asing FS Ada rambut, kaca, ulat, cangkang telur, kerikil, hygiene 17 3% 21 4% 14 4% 20 3% 25 3% 15 3% 0
10 Asin/ Hambar/ Asam SD-1 Siomay nya asem, tidak fresh, asiiiin 4 1% 9 2% 3 1% 7 1% 3 0% 2 0% 0
24 Kuah Dingin SOUP-1 Kuahnya udh dingin ya.. jadi kurang mantep nih 16 3% 13 2% 13 3% 23 3% 22 2% 19 3% 1
TOPPER
Soup
Rasa Tidak Sesuai
25 (Garlic Miso, Collagen, Tori, SOUP-2 Rasanya aneh ya beda sama store2 lainnya 11 2% 12 2% 7 2% 23 3% 29 3% 15 3% 1
Curry, Cheese)
28 OUT OF STOCK Menu Kosong Menu Kosong OUT OF STOCK Banyak menu yang gak ada huft 16 3% 24 4% 21 6% 22 3% 57 6% 33 6% 2
587 100% 563 100% 375 100% 698 100% 944 100% 595 100% 20
NO SECTION PROBLEM ID DATE OUTLET AM MENU SUKA REKOM RATING COMMENTS SOURCES
1 WT WT 25/08/2023 GL-BLOK M JAKARTA SYAOKI Lamian Kecap Ayam Jamur, 10 10 Penambahan karyawan belakang agar lebih cepat penyajian NPS
Spicy Cheese Soup, Extra Spicy Beef
2 WT WT 25/08/2023 GL-GAJAH MADA PONTIANAK ARMY 10 8 Kecepatan siomay NPS
Lamian, siomay, es jeruk, lemon tea.
3 WT WT 25/08/2023 GL-MALL BOEMI KEDATON RATNA Lamian Pangsit, 10 10 Kecepatan dalam penyajian makanan NPS
4 WT WT 25/08/2023 GL-ONE BATAM MALL SYAHPUTRA Lam king curry chick 6 6 Penyajian agar lebih cepat NPS
Lamian Ayam Panggang, Lamian BBQ
5 WT WT 25/08/2023 GL-PAKUWON MALL SURABAYA RESTU 9 9 Pelayanan yang lebih cepat NPS
Combo, Lamian Kecap Ayam Goreng,
Extra Spicy Beef Lamian, Extra Spicy
6 WT WT 25/08/2023 GL-SUN PLAZA SYAHPUTRA 10 10 Penyajian lebih cepat NPS
Ayam Goreng,
7 WT WT 25/08/2023 GL-TRANS STUDIO MALL BANDUNG SYAOKI Lamian king curry chicken 9 9 Lebih cepat lagi untuk membersihkan mejanya :) NPS
8 WT WT 25/08/2023 GL-TRANSPARK JUANDA BEKASI ARGA Lamian Ayam Panggang, 8 8 Lebih di percepat lagi dalam penyajian NPS
king curry chicken lamian, Spicy Creamy
9 TOPPER SOUP-2 25/08/2023 GL-CINERE DEPOK ARI FAZRIAN Chicken Collagen Lamian, Spicy Cheese 9 10 king tori paitan chicken hambar NPS
Soup,
10 TOPPER PORSI-1 25/08/2023 GL-JABABEKA CIKARANG YOSEF Promo Instagram 8 8 Porsinya lebih banyak NPS
11 TOPPER PORSI-1 25/08/2023 GL-JABABEKA CIKARANG YOSEF Promo Instagram 8 8 Porsinya lebih banyak NPS
Golden chicken soup lamian dan hainan
12 TOPPER PORSI-1 25/08/2023 GL-MALL ARTHA GADING YOSEF 8 8 Porsi di banyakin dikit lg biar kenyang sampe besok NPS
BBQ combo
Lamian Kecap Ayam Jamur, Extra Spicy
13 TOPPER PORSI-1 25/08/2023 GL-PANDANARAN SEMARANG RIO 8 8 Porsinya dibanyakin :p NPS
Chicken Lamian, lemon tea, ocha
Lam ayam panggang, lam ayam goreng,
14 TOPPER SOUP-1 25/08/2023 GL-RADEN INTEN DUREN SAWIT NANDO 7 7 Stok sayuran jangan kosong, kuah harus panas NPS
lam BBQ combo
Spicy Creamy Chicken Collagen
15 TOPPER PORSI-1 25/08/2023 GL-SUN PLAZA SYAHPUTRA 8 8 Kuahnya banyakin NPS
Lamian, Extra Spicy Beef Lamian,
Lamian Kecap Ayam Goreng, Lamian
16 OUT OF STOCK OUT OF STOCK 25/08/2023 GL-PAHLAWAN SERIBU BSD ZULVA 8 8 Ketersediaan stock saat promo NPS
Ayam Panggang, Lamian BBQ Combo,
Saran aja ini mah yah ,Min kalau ga ada perispan buat terbitin voucer, makanan nya ga ready ,
jangan di terbitin voucer nya.inti nya kita jauh jauh untuk memakai voucer itu di Golden lamian
17 OUT OF STOCK OUT OF STOCK 25/08/2023 GL-GREENVILLE JAKARTA MERRY grenvile , katanya stock nya ada yang ga ada , jadi tidak bisa dipakai, maksud saya kalau blm siap INSTAGRAM
untuk stock makanan nya setidak nya jangan di terbitkan voucer seperti itu, kami yang jauh jauh
dateng ternyata stock nya ga ada
18 CUSTOMER SERVICE CS-1 25/08/2023 GL-HARTONO MALL JOGJA RIO Nasi Hainan Ayam Goreng, 8 8 Kasir judes.karna cuma pesan menu promo NPS
Hi! saya ada kritik yang ingin disampaikan.. saya pelanggan di cabang aeon BSD. ocha nya bau
besi dan bau sangat tidak enak, ketika saya tanyakan ke cashier, katanya memang seperti ini.
19 CUSTOMER SERVICE DRINKS 25/08/2023 GL-AEON MALL BSD 1 ZULVA WHATSAPP
Mustahil manusia minum air sebau ini. Saya curiga ini dari alat yg digunakan untuk ocha nya
terlampir foto nya. Mohon bantuannya ya.
Nasi Hainan Ayam Goreng, Extra Spicy
20 BBQ NASI 25/08/2023 GL-CIBINONG CITY MALL ARI FAZRIAN Chicken Lamian, Lamian Kecap Ayam 10 10 Untuk nasi hainannya semoga bisa lebih pulen dan tidak lembek NPS
Jamur
1
CALCULATION COMPLAINT (HARD + SUGGESTION)
# Days Target Experiment
Target 20% 20
# Days 31 31 25 31
MAR APR MAY JUNE JULY ACT AUG (1-25) TARGET AUG EXPERIMENT
NPS Compliance (submission) 921 463 243 2.196 2.741 2.062 2.557 2.557
NPS Compliance (%) 0% -50% -74% 138% 198% 178% 178% 178%
Sales (IDR) Rp32.723.194.963 Rp44.844.534.684 Rp37.000.872.162 Rp39.523.144.747 Rp38.950.625.466 Rp41.152.951.132 Rp41.152.951.132 Rp41.152.951.132
Sales Increase (%) 0% 37,04% 13,07% 20,78% 19,03% 25,76% 25,76% 25,76%
Baseline (Complaint Should Be) 255 223 101 661 807 624 774 774
Sales (IDR) Rp32.723.194.963 Rp44.844.534.684 Rp37.000.872.162 Rp39.523.144.747 Rp38.612.648.174 Rp41.152.951.132 Rp41.152.951.132 Rp41.152.951.132
Sales Increase (%) 0% 37,04% 13,07% 20,78% 19,03% 25,76% 25,76% 25,76%
Baseline (Complaint Should Be) 332 455 375 401 395 337 418 418
MAR APR MAY JUNE JULY ACT AUG (1-25) TARGET AUG EXPERIMENT
SUM AKTUAL 587 563 375 698 944 595 238 620
SUM SHOULD BE 587 678 476 1062 1203 961 1191 1191