ANALISIS KESESUAIAN LABEL DAN IKLAN PANGAN

“INDOMILK SUSU KENTAL MANIS”

Untuk memenuhi tugas matakuliah Pengawasan Mutu Pangan
Yang dibina oleh Ibu Maryam Razak, S.Tp., M.Si

Disusun Oleh:
Nurdyna Zahro Latifa
P17110211019
D3 Gizi 3A

POLITEKNIK KESEHATAN KEMENKES MALANG

JURUSAN GIZI
PRODI D3 GIZI
Agustus 2023
 BAB I
PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
Pangan merupakan kebutuhan dasar manusia yang juga merupakan komoditas
perdagangan, memerlukan dukungan sistem perdagangan pangan yang etis, jujur, dan
bertanggung jawab sehingga terjangkau oleh masyarakat. Pangan dalam bentuk
makanan dan minuman adalah salah satu kebutuhan pokok manusia yang diperlukan
untuk hidup, tumbuh, berkembang biak, dan reproduksi.
Dalam hubungannya dengan masalah label, khususnya label pangan maka
masyarakat perlu memperoleh informasi yang benar, jelas, dan lengkap, baik mengenai
kuantitas, isi, kualitas maupun hal-hal lain yang diperlukannya mengenai pangan yang
beredar di pasar. Label itu ibarat jendela, konsumen yang jeli bisa mengintip suatu
produk dari labelnya.
Label yang tidak jujur dan atau menyesatkan berakibat buruk terhadap
perkembangan kesehatan manusia. Selain diatur didalam Undang-Undang No. 8 Tahun
1999 tentang Perlindungan Konsumen, norma hukum yang mengatur mengenai
pelabelan diantaranya dapat dilihat dalam UU No. 7 Tahun 1996 tentang Pangan, PP
No. 69 Tahun 1999 tentang Label dan Iklan Pangan, UU No. 36 Tahun 2009 tentang
Kesehatan, Keputusan Menteri Kesehatan No. 924/Menkes/SK/VIII/1996 tentang
Perubahan Atas Keputusan Menteri Kesehatan RI No, 82/Menkes/SK/I/1996 tentang
Pencantuman Tulisan “ Halal “ pada Label Makanan, Peraturan Menteri KesehatanRI
No. 180/Menkes/Per/IV/1985 tentang Makanan Daluwarsa yang telah dirubah dengan
Keputusan Dirjen POM No. 02591/B/SK/VIII/91.Dalam UU No. 8 Tahun 1999 tentang
perlindungan konsumen, pengaturan pelabelan produk pangan tidak diatur secara
spesifik.

B. Rumusan Masalah
Apakah produk Indomilk Susu Kental Manis sudah memenuhi kriteria berdasarkan PP
Nomor 69 Tahun 1999 tentang label dan iklan pangan?

C. Tujuan
Mengetahui kesesuaian produk Indomilk Susu Kental Manis berdasarkan PP Nomor 69
Tahun 1999 tentang label dan iklan pangan.
 BAB II
PEMBAHASAN

1. Deskripsi Produk
Minuman susu yang mengandung vitamin dan mineral. Indomilk Kental
Manis kini lebih kental dan gurih. Sumber kalsium, fosfor, zink, vitamin A, B1, D3,
B5, B6, E.

2. Label Kemasan Pangan

- Bagian depan kemasan
Bagian depan kemasan terdapat label nama dagang, nama produk, isi bersih,
nomor izin edar, dan juga gambar susu kental yang menunjukkan bahwa produk
tersebut memang kental.

- Bagian belakang kemasan

Bagian belakang kemasan terdapat komposisi, informasi nilai gizi, scan barcode,
label perusahaan, peringatan kandungan alergen, dan kode produksi.

3. Kesesuaian Label Pangan berdasarkan pada PP No.69 Tahun 1999

Analisis kesesuaian label berdasarkan pada Peraturan Pemerintah Republik Indonesia
No.69 Tahun 1999 Mengenai Label dan Iklan Pangan.

No Persyaratan Tersedia Keterangan yang Gambar

menurut PP pada Tercantum pada
No.69 Tahun Kemasan Produk
1999 Produk
1. Nama produk v Indomilk
(pasal 3 ayat
2)
2. Daftar bahan v Gula, air, minyak
yang nabati, whey
digunakan bubuk, susu skim
(pasal 3 ayat bubuk,
2) maltodekstrin,
penstabil nabati,
perisa sintetik,
perisa alami,
a\laktosa, zink,
premiks vitamin,
antioksidan,
tokoferol campuran
pekat.

3. Berat bersih v Berat bersih 37 g

atau isi bersih
(pasal 3 ayat
2)

4. Diproduksi v Diproduksi oleh PT

(pasal 3 ayat Indolakto Cicurug-
2) Sukabumi 43359
Indonesia

5. Kadaluarsa v Juli 2023 (00:52)

produk (pasal
10 ayat 1)

6. Keterangan v MUI Halal

halal (pasal
10 ayat 1)

7. Jumlah v Persajian 37 g
takaran saji
(pasal 25)

8. Nomor izin v BPOM RI MD

edar (pasal 602110230157
30)
 9. Kode v 8993007001557
produksi
(pasal 31 ayat
1)

10. Kandungan v Terdapat pada

nilai gizi gambar
(pasal 32 ayat
1)

4. Iklan Produk
Menurut PP No.69 Tahun 1997 pasal 40 ayat (1) Setiap Iklan tentang pangan
yang diperdagangkan wajib memuat keterangan mengenai pangan secara benar
dan tidak menyesatkan, baik dalam bentuk gambar dan atau suara, pernyataan,
dan atau bentuk apapun lainnya. (2) Setiap Iklan tentang pangan tidak boleh
bertentangan dengan norma-norma kesusilaan dan ketertiban umum.

Iklan di Youtube
 BAB III
PENUTUP

Produk Indomilk Susu Kental Manis dinilai telah menaati PP Nomor 69 Tahun 1999
dengan adanya nama produk, daftar bahan yang digunakan, berat berih, tempat produksi,
tanggal kadaluarsa, keterangan halal. Jumlah takaran saji, nomor izin edar, kode produksi,
kadungan nilai gizi, petunjuk penggunaan dan iklan yang disajikan pun dinilai baik karena
telah memuat keterangan mengenai pangan dan tidak menyesatkan. Tampilan iklan yang
ditayangkan baik di youtube pun dinilai sangat menarik.