Pemetaan KI KD
Pemetaan KI KD
DINAS PENDIDIKAN
SMP NEGERI 2 JATIWANGI
Jln. Pengairan No. 1315 Ciborelang Jatiwangi Telp. (0233)881545 Kabupaten Majalengka 45454
Website : www.smpn2jatiwangi.sch.id E.Mail : smpn2.jatiwangi@yahoo.co.id
R A G U N G, S.Pd.
NIP. 19640321 198501 1 001 ENI NURAENI, S.Pd.
NIP. 19771007 201406 2 001
PEMERINTAH KABUPATEN MAJALENGKA
DINAS PENDIDIKAN
SMP NEGERI 2 JATIWANGI
Jln. Pengairan No. 1315 Ciborelang Jatiwangi Telp. (0233)881545 Kabupaten Majalengka 45454
Website : www.smpn2jatiwangi.sch.id E.Mail : smpn2.jatiwangi@yahoo.co.id
3. Memahami dan 3.1. Memahami pengetahuan 3.1.1. Mengidentifikasi pengertian hasil peternakan dan 75 14 JP
menerapkan pengetahuan tentang prinsip perikanan dengan penuh tanggung jawab.
( faktual, konseptual dan perancangan, pembuatan,
penyajian, dan 3.1.2. Menjelaskan manfaat dari hasil peternakan dan perikanan
prosedural) berdasarkan
pengemasan hasil
rasa ingin tahunya peternakan (daging, 3.1.3 Mendeskripsikan metode pengolahan hasil peternakanan
tentang ilmu telur, susu) dan dan perikanan dengan sistematis
pengetahuan, teknologi, perikanan (ikan, udang,
seni budaya terkait cumi,
fenomena dan kejadian rumput laut) menjadi
tampak mata makanan yang ada di wilayah
setempat
4. Mengolah, menyaji dan 4.1.1. Menjelaskan prosedur pengolahan hasil peternakan dan
menalar dalam ranah 4.1 Mengolah bahan pangan
konkret (menggunakan, hasil peternakan (daging, perikanan dengan langkah-langkah yang sistematis dan
mengurai, merangkai, telur, susu) dan perikanan benar.
(ikan, udang, cumi, rumput
memodifikasi dan
laut) yang ada diwilayah 4.1.2. Mengidentifikasi penyajian dan pengemasan hasil olahan
membuat) dan ranah setempat, menjad makanan peternakann dan perikanan dengan kreatif dan inovatif.
abstrak (menulis, serta menyajikan atau
membaca, menghitung, melakukan pengemasan
menggambar dan
mengarang) sesuai
dengan yang dipelajari
disekolah dan sumber 3.2. Menganalisis prinsip 3.2.1. Membuat rancangan jenis olahan hasil peternakanan dan 75 16 JP
perancangan pembuatan, perikanann menjadi produk pangan setengah jadi
lain yang sama dalam penyajian, dan pengemasan
sudut pandang/teori hasil peternakanan (daging, 3.2.2. Membuat rancangan pembuatan olahan hasil peternakan
telur, susu) dan perikanan dan perikanan menjadi produk pangan setengah jadi
(ikan, udang, cumi, rumput dengan semangat
laut) yang ada di wilayah
setempat menjadi produk 3.2.3. Membuat rancangan penyajian dan pengemasan olahan
pangan setengah jadi yang ada hasil peternakan dan perikanan menjadi produk pangan
diwilayah setempat
hasil jadi dengan kreatif.