CAPAIAN CPL PRODI (Capaian Lulusan Prodi)

PEMBELAJARAN Keterampilan Khusus

KK4 Mampu menerapkan ilmu dan teknologi kefarmasian dalam pembuatan dan penjaminan mutu sediaan farmasi.
KK9 Menunjukkan penguasaan IPTEK, kemampuan riset, dan kemampuan pengembangan diri.
Pengetahuan
P4 Mampu menguasai ilmu dan teknologi kefarmasian dalam pembuatan dan penjaminan mutu sediaan farmasi
secara mendalam.
P9 Mampu menguasai IPTEK, kemampuan riset, dan kemampuan pengembangan diri.
Sikap
S1 bertakwa kepada Tuhan Yang Maha Esa dan mampu menunjukkan sikap religius;
S2 menjunjung tinggi nilai kemanusiaan dalam menjalankan tugas berdasarkan agama,moral, dan etika;
S3 berkontribusi dalam peningkatan mutu kehidupan bermasyarakat, berbangsa, bernegara, dan kemajuan
peradaban berdasarkan Pancasila;
S4 berperan sebagai warga negara yang bangga dan cinta tanah air, memiliki nasionalisme serta rasa
tanggungjawab pada negara dan bangsa;
S5 menghargai keanekaragaman budaya, pandangan, agama, dan kepercayaan, serta pendapat atau temuan
orisinal orang lain;
S6 bekerja sama dan memiliki kepekaan sosial serta kepedulian terhadap masyarakat dan lingkungan;
S7 taat hukum dan disiplin dalam kehidupan bermasyarakat dan bernegara;
S8 menginternalisasi nilai, norma, dan etika akademik;
S9 menunjukkan sikap bertanggungjawab atas pekerjaan di bidang keahliannya secara mandiri;
S10 menginternalisasi semangat kemandirian, kejuangan, dan kewirausahaan.
Kemampuan Umum
KU1 mampu menerapkan pemikiran logis, kritis, sistematis, dan inovatif dalam konteks pengembangan atau
implementasi ilmu pengetahuan dan teknologi yang memperhatikan dan menerapkan nilai humaniora yang
sesuai dengan bidang keahliannya;
KU2 mampu menunjukkan kinerja mandiri, bermutu, dan terukur;
KU3 mampu mengkaji implikasi pengembangan atau implementasi ilmu pengetahuan teknologi yang
memperhatikan dan menerapkan nilai humaniora sesuai dengan keahliannya berdasarkan kaidah, tata cara dan
etika ilmiah dalam rangka menghasilkan solusi, gagasan, desain atau kritik seni, menyusun deskripsi saintifik
hasil kajiannya dalam bentuk skripsi atau laporan tugas akhir, dan mengunggahnya dalam laman perguruan
tinggi;
KU4 menyusun deskripsi saintifik hasil kajian tersebut di atas dalam bentuk skripsi atau laporan tugas akhir, dan
mengunggahnya dalam laman perguruan tinggi;
KU5 mampu mengambil keputusan secara tepat dalam konteks penyelesaian masalah di bidang keahliannya,
berdasarkan hasil analisis informasi dan data;
KU6 mampu memelihara dan mengembangkan jaringan kerja sama dan hasil kerja sama di dalam maupun di luar
lembaganya;
KU7 mampu bertanggungjawab atas pencapaian hasil kerja kelompok dan melakukan supervisi dan evaluasi
terhadap penyelesaian pekerjaan yang ditugaskan kepada pekerja yang berada di bawah tanggungjawabnya;

KU8 mampu melakukan proses evaluasi diri terhadap kelompok kerja yang berada dibawah tanggung jawabnya,
dan mampu mengelola pembelajaran secara mandiri;
KU9 mampu mendokumentasikan, menyimpan, mengamankan, dan menemukan kembali data untuk menjamin
kesahihan dan mencegah plagiasi.
CPMK (Capaian Pembelajaran Mata Kuliah)
Mampu memilih tanaman obat sesuai standar baku untuk memperoleh metabolit sekunder hasil proses
ekstraksi
DESKRIPSI SINGKAT Mata kuliah ini merupakan mata kuliah wajib bagi peserta didik program studi S1 Ilmu Farmasi yang memberi
MK pengetahuan tentang pengertian fitokimia dan hubungannya dengan mata kuliah lain, tahap persiapan bahan
baku ekstraksi, ekstraksi.
BAHAN KAJIAN/
MATERI
PEMBELAJARAN
PUSTAKA UTAMA
1. Bruneton J., 1999, Pharmacognosy, Phytochemistry, Medicinal Plants, Intercept Ltd., New York
2. Dewick, P.M., 2002, Medicinal Natural Products – A Biosynthetic Approach, John Wiley & Sons, Chicester-
New York-Weinheim-Brisbane-Singapore-Toronto.
3. Gaedcke F., Steinhoff B., Blasius H., 2003, Herbal Medicinal Products, Medpharm Scientific Publisher,
Stuttgart
4. Jork H., Funk W., Fischer W., Wimmer H., 1990, Thin Layer Chromatography, Reagents and Detection
Methods, VCH Verlagsgesellschaft, Weinheim
5. Harborne J.B., 1993, Phytochemical Methods, Chapmann & Hall, London
6. Houghton P.J., 1998, Laboratory Handbook for Fractionation of Natural Extracts, Thomson, Science, New
York Markham K.R., 1982, Techniques of Flavonoid Identification, Academic Press Inc., Lond
7. Robinson T., 1991, The Organic Constituents of Higher Plants, Chapmann and Hall, London
8. Samuelsson G., 1999, Drugs of Natural Origin, Fourth revised edition, Apotekarsocieteten, Stockholm

PENDUKUNG

1. Riasari. H; Sukrasno; Ruslan. K., 2015. Metabolite Profile Of Various Development BreadFruit Leaves (
Artocarpus altilis. Parkinson. Fosberg) and The Identification Of Their Major Componen. International Journal
of Pharmaceutical Science and Research( IJPSR). Vol. 6(5): 2170-2177.
2. Vijayakumari. Anju. Radhamany. PM. 2016. Identification and Quantification of Phenolic Compounds from
Operculina Turpethum (L.) Silva Manso Leaf By HPLC Method. International Journal of Pharmaceutical
Science and Research( IJPSR). Vol. 7(4): 1656-1661..
DOSEN PENGAMPU Hesti Riasari., M.Si., Apt
MATA KULIAH Famakognosi 1&2
PRASYARAT

MINGGU Sub-CPMK Indikator Penilaian Kriteria dan Bentuk , metode Materi Pembelajaran Bobot
KE (Kemampuan bentuk pembelajaran dan (pustaka) Penilaian
akhir tiap tahapan penilaian penugasan (%)
belajar) (media & sumber
belajar)
(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7)
1 Mampu 1. Pengertian fitokimia Kriteria : • Bentuk Kuliah Tata tertib Perkuliahan 2.5%
mengaplikasikan 2. Memahami senyawa / zat • Metode Diskusi (Kontrak Pembelajaran)
konsep – konsep kimia yang terdapat
dasar fitokimia. 3. Kuliah atau pengetahuan Bentuk non Cakupan materi
yang mendasari test: perkuliahan Fitokimia 1
4. Mengaplikasikan pada Tanya jawab
matakuliah obat dalam kelas 1. Pengertian
tradisional dan PSBA. fitokimia
2. Kuliah atau
pengetahuan yang
mendasari
3. Hubungannya
dengan mata
 kuliah atau ilmu
yang lain

2 Menjelaskan 1. Mampu melakukan Kriteria: • Bentuk Kuliah: • Alur pemilihan 2.5%

Tahapan Produksi proses pemilihan dan Rubik deskriftif bahan baku.
Bahan Baku pembersihan bagian • Metode Diskusi • Macam- macam
dengan benar tanaman yang akan proses pengeringan
digunakan dengan baik • Proses pembuatan
dan benar. Bentuk Non serbuk, alat yang di
2. Mampu melakukan dan tes: gunakan, standar
memilih proses Tanya jawab ukuran serbuk
pengeringan bagian dalam kelas berdasarkan MMI
tanaman dengan baik pada saat dan WHO.
dan benar. kelas. • Proses
3. Mampu melakukan penyimpaanan
Proses pembuatan simplisia
serbuk dengan alat yang
sesuai, standar
ukuran.serbuk
berdasarkan MMI dan
WHO.
4. Mampu melakukan
proses penyimpaanan
yang baik dan sesuai
dengan ketentuan.
3-4 Menjelaskan 1. Mampu melakukan Kriteria: • Kuliah dan 30%
Tahapan dan penapisan fitokimia pada Rubik tutorial Cakupan materi
Melakukan serbuk simplisia dengan Holistik • Tugas dengan perkuliahan Fitokimia 1
Penarikan baik metode diskusi
metabolit 2. Mampu Memahami dan pemberian
sekunder dengan penggolongan pelarut jurnal a) Definisi, Tatacara /
metoda ekstraksi. dengan baik. Dan Bentuk Non international serta metode penapisan
mampu melakukan tes: di review dengan fitokima
pemilihan pelarut yang Tanya jawab cara di tulis b) Penggolongan pelarut
baik. dalam kelas tangan secara serta Pemilihan pelarut
3. Mampu menjelaskan pada saat perorangan. yang baik
dengan baik definisi dan kelas. c) Definisi pemisahan
macam –macam dan macam macam
pemisahan. Bentuk Test pemisahan.
4. Mampu menjelaskan : dilakukan d) Penggolongn
dengan baik quiz online pemisahan
penggolongan menggunakan berdasarkan fasa diam
pemisahan berdasarkan QUIZEGG dan fase geraknya.
fasa diam dan fasa pada diakhir e) definisi, tujuan dan
geraknya. pertemuan ke prinsip dari metoda
5. Mampu menjelaskan 4 ( soal quiz ekstraksi
dengan baik definisi, berasal dari f) factor yang harus
tujuan dan prinsip dari pertemuan 1 diperhatikan dalam
metoda ekstraksi. sampai 4) proses ekstraksi.
6. Mampu menjelaskan
factor yang harus
diperhatikan dalam
proses ekstraksi.. dan
mengaplikasikan dengan
baik dan benar pada saat
melakukan.
5-6 Menjelaskan 1. Mampu memahami Kriteria: • Kuliah dan Cakupan materi 2.5%
Tahapan proses perbedaan definisi Rubik Tutorial perkuliahan Fitokimia1
melakukan antara pemisahan Holistik
pemisahan dan pemurnian; serta a. Definisi
senyawa / memahami metode Pemisahan dan
metabolit pemisahan secara Pemurnian serta
sekunder dengan Kimia dan Fisika Bentuk Non memahami metode
metode Fraksinasi 2. Mampu memahami tes: pemisahan secara
tentang Sistem Tanya jawab Kimia dan Fisika
Kesetimbangan 2 dalam kelas b. Definisi dan
Fasa pada saat pada saat prinsip
proses pemisahan. kelas. kesetimbangan 2
3. Mampu memahami fasa
dan menjelaskan c. definisi
definisi Kromatografi
Kromatografi sebagai salah satu
sebagai salah satu metoda pemisahan.
metoda pemisahan. d. penggolongan
4. Mampu memahami kromatografi
dan menjelaskan beserta prinsip
penggolongan penggunaannya.
kromatografi beserta e. metode analisis
prinsip secara kualitatif
penggunaannya. KLT pada tahap
5. Mampu memilih metode pemisahan
metode pemisahan baik secara prinsip
yang baik dengan dan mekanisme
kesesuain senyawa kerja melakukan
yang akan di KLT
pisahkan. f. Analisis kualitatif
6. Mampu memahami KLT dan KKT
dan menjelaskan berdasarkan
 metode analisis prinsip dan
secara kualitatif KLT mekanisme kerja
pada tahap metode serta prosesnya.
pemisahan baik g. Penghitungan
secara prinsip dan analisis kualitatif
mekanisme kerja berdasarkan RF
melakukan KLT. dan identifikasi
7. Mampu memahami kualitatif dengan
dan menjelaskan pereaksi
perbedaan analisis kromogenik
kualitatif KLT dan
KKT berdasarkan
prinsip dan
mekanisme kerja
serta prosesnya.
8. Mampu melakukan
penghitungan
analisis kualitatif
berdasarkan RF dan
identifikasi kualitatif
dengan pereaksi
kromogenik.

7 Review Materi 1. Mampu menjelaskan Kriteria: • 12.5%

kembali mulai dari Rubik
bahan baku , Holistik
Ekstraksi,fraksinasi
Bentuk Test
: dilakukan
Speaken
Individual
 8. UTS
9-10 Menjelaskan 1. Mampu Kriteria: • Kuliah dan Cakupan materi 10%
Tahapan Metode memahami dan Rubik tutorial perkuliahan :
Pemurnian menjelaskan Deskriptif • Tugas dengan
Definisi , prinsip metode diskusi
Kerja dan Bentuk Non Student Centre 1. Definisi ,
Tahapan metode Test: Learning prinsip Kerja
kerja, Penilaian dan Tahapan
penggolongan persentasi metode kerja,
dari penggolongan
Kromatografi dari
Kolom. Kromatografi
2. Mampu Kolom.
memahami dan 2. Definisi ,
menjelaskan prinsip Kerja
Definisi , prinsip dan Tahapan
Kerja dan metode kerja,
Tahapan metode penggolongan
kerja, dari
penggolongan Kromatografi
dari Cair Vakum
Kromatografi 3. Definisi ,
Cair Vakum. prinsip Kerja
3. Mampu dan Tahapan
memahami dan metode kerja,
menjelaskan penggolongan
Definisi , prinsip dari
Kerja dan Kromatografi
Tahapan metode Radial.
kerja, 4. Definisi ,
penggolongan prinsip Kerja
dari dan Tahapan
 Kromatografi metode kerja,
Radial penggolongan
4. Mampu dari
memahami dan Kromatografi
menjelaskan Preparatif.
Definisi , prinsip
Kerja dan
Tahapan metode
kerja,
penggolongan
dari
Kromatografi
Preparatif

11-12 Menjelaskan 1. Mampu Kriteria: • Kuliah dan Cakupan materi 10%

Tahapan Metode memahami dan Rubik tutorial perkuliahan :
Pemurnian. menjelaskan Deskriptif • Tugas dengan
Definisi , prinsip metode diskusi
Kerja dan Bentuk Non Student Centre 1. Definisi ,
Tahapan metode Test: Learning prinsip Kerja
kerja, Penilaian dan Tahapan
penggolongan persentasi metode kerja,
dari penggolongan
Kromatografi dari
Densitometri Kromatografi
2. Mampu Densitometri
memahami dan 2. Definisi ,
menjelaskan prinsip Kerja
Definisi , prinsip dan Tahapan
Kerja dan metode kerja,
Tahapan metode penggolongan
kerja, dari
 penggolongan Kromatografi
dari Gas.
Kromatografi
Gas 3. Definisi ,
3. Mampu prinsip Kerja
memahami dan dan Tahapan
menjelaskan metode kerja,
Definisi , prinsip penggolongan
Kerja dan dari
Tahapan metode Kromatografi
kerja, Ekslusi.
penggolongan 4. Definisi ,
dari prinsip Kerja
Kromatografi dan Tahapan
Eksklusi metode kerja,
4. Mampu penggolongan
memahami dan dari
menjelaskan Kromatografi
Definisi , prinsip Penukar Ion
Kerja dan
Tahapan metode
kerja,
penggolongan
dari
Kromatografi
Penukar ion
13. Menjelaskan 1. Mampu Kriteria: • Kuliah dan Cakupan materi 15%
Tahapan memahami dan Rubik tutorial perkuliahan :
pengujian menjelaskan Holistik 1. Definisi, Prinsip dan
Pemurnian Definisi, Prinsip, mekanisme kerja dari
dan mekanisme KLT dua Dimensi,
kerja dari KLT KLT tiga
 dua Dimensi, Bentuk Non pengembang yang
KLT tiga tes: berbeda, ko-
pengembang Tanya jawab kromatografi
yang berbeda, dalam kelas
ko-kromatografi pada saat
2. Mampu kelas.
memahami factor
identifikasi
analisis kualitatif
dari RF, titik
leleh, Indeks
bias, Pereaksi
semprot dan
membandingkan
dengan Literatur

14-15 Menjelaskan 1. Mampu Kriteria: • Kuliah dan Cakupan materi 15%

Tahapan memahami dan Rubik tutorial perkuliahan :
Karakterisasi dan menjelaskan Deskriptif • Tugas dengan 1. Definisi, Prinsip dan
identifikasi secara Definisi, Prinsip metode diskusi mekanisme kerja dari
kualitatif dan dan Mekanisme Bentuk Non Student Centre Spektrofotometri Uv-
kuantitatif kerja dari Test: Learning Visible
Spekrofotometri Penilaian 2. Definisi, Prinsip dan
UV Visible persentasi mekanisme kerja dari
2. Mampu Spektroskopi massa
memahami dan 3. Definisi, Prinsip dan
menjelaskan mekanisme kerja dari
Definisi, Prinsip Densitometri
dan Mekanisme Cakupan materi
kerja dari perkuliahan :
Spekrofotometri 4. Definisi, Prinsip dan
Massa mekanisme kerja dari
 3. Mampu HPLC
memahami dan
menjelaskan
Definisi, Prinsip
dan Mekanisme
kerja dari
Densitrometri
4. Mampu
memahami dan
menjelaskan
Definisi, Prinsip
dan Mekanisme
kerja dari HPLC

16. UAS