No.

SOP/FIN/31 STANDARD OPERATING

Dokumen LOGO
Tgl. Berlaku 02/08/2023 PROCEDURE PERUSAHAAN
Halaman 2 PROSEDUR PROSES PRODUKSI
1. TUJUAN
SOP Proses Produksi bertujuan untuk memberikan panduan yang jelas dan terstruktur
mengenai prosedur pelaksanaan produksi barang atau produk di perusahaan. Dokumen ini
ditujukan agar proses produksi berjalan dengan efisien, aman, dan sesuai dengan standar
kualitas yang telah ditetapkan.
2. CAKUPAN
SOP ini mencakup seluruh tahapan dan aktivitas produksi, mulai dari perencanaan
produksi, persiapan bahan baku, proses produksi, pengujian kualitas, hingga penyelesaian
produk akhir.
3. DEFINISI
- Proses Produksi: Serangkaian kegiatan untuk mengubah bahan baku menjadi produk jadi
atau setengah jadi melalui proses manufaktur.
- Pihak Penanggung Jawab: Individu atau departemen yang bertanggung jawab atas
pelaksanaan produksi.
4. KEBIJAKAN
- Proses produksi harus dilakukan sesuai dengan standar operasional yang telah
ditetapkan.
- Setiap tahapan produksi harus dicatat dan dilacak untuk memastikan kualitas dan
keselamatan.
- Karyawan harus mengikuti prosedur keselamatan kerja selama menjalankan aktivitas
produksi.
5. RINCIAN PROSEDUR

TANGGUNG
NO. KEGIATAN
JAWAB
Manajer Menyusun jadwal produksi berdasarkan permintaan dan
5.1
Produksi persediaan bahan baku.
Bagian Memastikan ketersediaan bahan baku sesuai dengan jadwal
5.2
Pengadaan produksi yang telah ditetapkan.
Memeriksa dan menguji bahan baku untuk memastikan
5.3
kualitas dan kesesuaiannya.
Bagian Menyiapkan alat dan peralatan produksi serta memastikan
5.4
Produksi ketersediaan tenaga kerja.
Melaksanakan proses produksi sesuai dengan rencana dan
5.5
prosedur yang telah ditetapkan.
Bagian Melakukan pengujian kualitas selama proses produksi untuk
5.6 Pengendalia memastikan produk berkualitas.
n Kualitas
Bagian Memantau dan mengawasi proses produksi untuk
5.7
Produksi menghindari gangguan atau kecelakaan.
Bagian Melakukan pengujian final terhadap produk jadi sebelum siap
5.8 Pengendalia untuk dipasarkan.
n Kualitas
Bagian Menyimpan produk jadi dalam kondisi yang aman dan sesuai
5.9
Gudang dengan standar penyimpanan.
5.10 Bagian Menyusun dan mengatur pengiriman produk jadi kepada
 Distribusi pelanggan atau distributor.
Merekam dan melaporkan data produksi serta hasil
5.11
pengujian kualitas.
Bagian
Menyusun laporan mengenai proses produksi dan
Produksi
5.12 menyampaikannya kepada manajemen untuk tindakan lebih
lanjut jika diperlukan.