PRAKTIKUM

MORFOLOGI BUAH DAN BIJI

LAPORAN PRAKTIKUM

Untuk Memenuhi Tugas Matakuliah Struktur dan PerkembanganTumbuhan 2

Yang Dibina Oleh Dra. Sunarmi, M.Pd. dan
Umi Fitriyani, S.Pd., M.Si.

Disusun Oleh:
Syilfia Ayu Kurnia Romadhon (200342616880)
Biologi Offering H tahun 2020

UNIVERSITAS NEGERI MALANG

FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
PROGRAM STUDI BIOLOGI
OKTOBER 2021
A. Topik Praktikum : Morfologi Buah Dan Biji
B. Waktu Praktikum : Jumat, 29 Oktober 2021
C. Alat dan Bahan :
Alat:
1. Pisau / cutter
2. Kamera handphone
3. Tisu
4. Talenan

Bahan:
a) Jambu monyet (Anacardium
occidentale L.)
b) Ciplukan (Physalis minima L.)
c) Stroberi (Fragaria vesca L.)
d) Nangka (Artocarpus integra Merr.)
e) Padi (Oryza sativa L.)
f) Jagung (Zea mays L)
g) Jarak (Ricinus communis L.)
h) Kelapa (Cocos nucifera L.)
i) Pepaya (Carica papaya L.)
j) Mentimun (Cucumis sativus L)
k) Apel (Pyrus malus L.)
l) Srikaya (Annona squaosa L.)
m)Nanas (Ananas comosus Merr.)
n) Buncis (Phaseolus vulgaris)
o) Murbei (Morus alba L.)
p) Buah lo (Ficus glomerata Roxb)
q) Pisang (Musa paradisiaca L.)

Biji :
a) Jagung (Zea mays)
b) Padi (Oryza sativa L.)
c) Kacang hijau
d) Kacang tanah (Arachis hypogaea L.)
e) Cabai (Capcisum fructescens L.)
f) Kelor
g) Biji jarak (Ricinus communis L.)
D. Tabel Amatan Buah dan Biji

MORFOLOGI BUAH Nama bahan amatan: Buah jambu monyet (Anacardium occidentale L.)
Familia: Anacardiaceae
Tanggal Pengamatan: 29 Oktober 2021
Gambar Asli:
1. Jenis buah: Buah semu tunggal berdaging
2. Bagian-bagian/deskripsi: Tangkai
Jambu monyet atau jambu mete (Anacardium occidentale L.) buah yang Karnel
memiliki buah semu dan buah yang sebenarnya. Buah semu ini membesar
Eksoc Nut shell
berasal dari tangkai buah yang membesar. Biasanya disebut
dengan Cashew Apple. Buah yang sebenarnya (Cashwe Nut) Buah yang Testa
berbentuk seperti ginjal dengan tekstur kulit yang keras dan sebenarnya skin
mengandung biji mete di dalamnya yang biasanya dikonsumsi (Addie, 2016) (Anonim, 2008)
menjadi kacang mete. Buah yang sebenarnya (Cashwe Nut)
memiliki beberapa bagian yaitu kernel, testa, dan nut shell. (Dokumentasi Pribadi, 2021)
Gambar Sketsa:
Keterangan Gambar:
1. Tangkai buah yang membesar
2. Buah yang sebenarnya
3. Karnel
4. Nut shell
5. Testa skin

(Dokumentasi Pribadi, 2021)

 MORFOLOGI BUAH Nama bahan amatan: Buah ciplukan (Physalis minima L.)
Familia: Solanaceae
Tanggal Pengamatan: 29 Oktober 2021
Gambar Asli:

1. Jenis buah: Buah semu tunggal berdaging

2. Bagian-bagian/deskripsi: Kelopak Bunga
Buah yang
sebenarnya
Buah ciplukan (Physalis minima L.) terbungkus oleh kelopak
bunga. Buah ciplukan termasuk buah semu. Pada proses Biji
pembentukan buah, kelopak bunga tumbuh terus menjadi
badan yang menyelubungi buah yang sebenarnya. Jadi buah
Mesocarp
sebenarnya tidak tampak sama sekali dari luar (Khairiyah,
2021). Buah yang sebenarnya bewarna kuning atau orange (Anonim, 2021)
dengan ciri khas rasanya yang manis ketika dimakan.

Keterangan Gambar: Gambar Sketsa:

1. Kelopak Bunga
2. Buah yang sebenarnya
3. Biji
4. Mesocarp
5. Endocarp

(Dokumentasi Pribadi, 2021)

 MORFOLOGI BUAH Nama bahan amatan: Buah Stroberi (Fragaria vesca L.)
Familia: Rosaceae
Tanggal Pengamatan: 29 Oktober 2021
Gambar Asli:

1. Jenis buah: Buah semu tunggal berdaging Tangkai

2. Bagian-bagian/deskripsi (pedicle)
Buah stroberi (Fragaria vesca L.) memiliki ciri khas Eksocarp
warnanya yang merah ketika sudah masak. Buah stroberi Sepal
Mesocarp
termasuk buah semu karena berasal dari jaringan dasar bunga
yang membesar. Buah yang sebenarnya adalah biji-biji Biji
(Achene) yang berwarna putih dan berukuran kecil. Biji buah (Achene)
stroberi dengan ukuran yang kecil tersebar diseluruh bagian Vascular
buah tepatnya diantara daging buah. bundles
jt (Dokumentasi Pribadi, 2021)
Keterangan Gambar:
1. Tangkai (pedicle)
2. Sepal Gambar Sketsa:
3. Biji (Achene)
4. Eksocarp
5. Mesocarp
6. Endocarp
7. Vascular bundles

(Dokumentasi Pribadi, 2021)

 MORFOLOGI BUAH Nama bahan amatan: Buah nangka (Artocarpus integra Merr.)
Familia: Moraceae
Tanggal Pengamatan: 29 Oktober 2021
Gambar Asli:
Bulb
1. Jenis buah: Buah semu majemuk berdaging Latex
2. Bagian-bagian/deskripsi:
Core Flower of carpel
Buah nangka termasuk buah semu yang berasal dari bunga
majemuk, tetapi seluruhnya dari luar tampak seperti satu buah
Pericarp
saja. Buah nangka (Artocarpus integra Merr.) yang terdiri dari Tangkai
sumbu buah majemuk tempat melekat kuntum bunga betina Seed
yang tenda bunganya saling berlekatan, serta merupakan
bagian paling luar dari buah. Pada sebelah dalam, bakal buah Arilss Rags
yang dibuahi tumbuh besar dengan biji besar di dalamnya.
Dinding bakal buah yang kuning digemari oleh orang. Bakal (Anteroaceh, 2019)
buah yang tidak dibuahi berkembang sebagai “jeramai”
diantara buah
Gambar Sketsa:
yang tumbuh menjadi masak (Khairiyah, 2021).

Keterangan Gambar:
1. Flower of carpel
2. Tangkai
3. Rags
4. Arils
5. Biji (seed)
6. Pedicarp
7. Core (Dokumentasi Pribadi, 2021)
8. Latex
9. Bulb
 MORFOLOGI BUAH Nama bahan amatan: Buah padi (Oryza sativa L.)
Familia: Poaceae
Tanggal Pengamatan: 29 Oktober 2021
Gambar Asli:

1. Jenis buah: Buah sejati tunggal kering

2. Bagian-bagian/deskripsi:
Buah padi atau gabah yang berbentuk butiran yang jika di olah
akan menjadi beras merupakan buah padi bukan biji. Buah ini Grains
oleh lemma dan palea. Lemma dan palea serta bagian lain (butir padi)
yang membentuk sekam atau kulit gabah yang bewarna kuning
jika telah masak dan hijau jika belum masak. Lemma dan palae
jika dikelupas akan menjadi beras.
(Armstrong, 2001) (Dokumentasi Pribadi, 2021)
Keterangan Gambar: Gambar Sketsa:
1. Grains (butir padi)
2. Lemma
3. Palea
4. Embryo
5. Endosperm
6. Pedicel
7. Glume

(Dokumentasi Pribadi, 2021)

 MORFOLOGI BUAH Nama bahan amatan: Buah jagung (Zea mays L.)
Familia: Gramineae
Tanggal Pengamatan: 29 Oktober 2021
Gambar Asli:

1. Jenis buah: Buah sejati tunggal kering

2. Bagian-bagian/deskripsi: Daun sekam
(husk)
Buah jagung (Zea mays L.) merupakan buah yang banyak
dikonsumsi terutama pada bagian kernel. Buah ini memiliki Kernel (biji)
ciri yang khas yaitu terdapat daun sekam (husk) yang
melindungi kernel. Kemudian terdapat rambut (silk atau Pith
style), dan pith yang biasanya dikenal dengan tongkol jagung. Rambut
(silk/style)
Keterangan Gambar: (Dokumentasi Pribadi, 2021)
a. Daun sekam (Husk) Gambar Sketsa:
b. Rambut (Styles/silks)
c. Kernel

(Dokumentasi Pribadi, 2021)

 MORFOLOGI BUAH Nama bahan amatan: Buah jarak (Ricinus communis L.)
Familia: Euphorbiaceae
Tanggal Pengamatan: 29 Oktober 2021
Gambar Asli:

1. Jenis buah: Buah sejati tunggal kering berkendaga tiga Tangkai Buah
2. Bagian-bagian/deskripsi: Biji

Buah jarak (Ricinus communis L.) berbentuk bulat atau elips. Kulit Buah
Daging buahnya bewarna hijau ketika masih muda dengan
jumlah yang sedikit. Kemudian jika sudah masak akan
menjadi kuning dan mengering. Buah jarak memiliki tiga
ruang yang diisi oleh satu biji per ruang. Bijinya bewarna
coklat kehitaman dan lonjong. Jika biji dibeah tampak bagian (Maliatul, 2021)
dalamnya bewarna putih.
Gambar Sketsa:
Keterangan Gambar:
1. Tangkai Buah
2. Kulit Buah
3. Biji

(Dokumentasi Pribadi, 2021)

 MORFOLOGI BUAH Nama bahan amatan: Buah kelapa (Cocos nucifera L.)
Familia: Arecaceae
Tanggal Pengamatan: 29 Oktober 2021
Gambar Asli:

1. Jenis buah sejati tunggal berdaging (buah batu)

2. Bagian-bagian/deskripsi:
Buah kelapa (Cocos nucifera L.) berbentuk bulat lumayan Mesocarp
besar ukurannya dan lumayan berat. Buah ini memiliki
bagian-bagian yaitu terdapat kulit luar yang melapisi Epicarp
Endosperm
(epicarp), kemudian sabut (mesocarp), temupurung
(endocarp), dan daging buah (endosperm). Daging buahnya Endocarp
bewarna putih dan kenyal. (Dokumentasi Pribadi, 2021)

Keterangan Gambar: Gambar Sketsa:

1. Eksocarp
2. Mesocarp
3. Endosperm
4. Endocarp

(Dokumentasi Pribadi, 2021)

 MORFOLOGI BUAH Nama bahan amatan: Buah pepaya (Carica papaya L.)
Familia: Caricaceae
Tanggal Pengamatan: 29 Oktober 2021
Gambar Asli:

1. Jenis buah: Buah sejati tunggal berdaging (buah buni)

2. Bagian-bagian/deskripsi: Epicarp
Buah pepaya (Carica papaya L.) lonjong. Ketika muda buah
ini berwarna hijau gelap, dan ketika matang berwarna hijau Endocarp
muda sampai kekuningan. Daging pepaya (endocarp)
memiliki warna kuning sampai jingga. Bagian tengah daging Biji yang
mengandung
buah terdapat rongga yang berisi biji berwarna hitam yang selaput biji
diselubungi selaput biji untuk mencegah kekeringan. (Dokumentasi Pribadi, 2021)
Keterangan gambar:
1. Epicarp
Gambar Sketsa:
2. Endocarp
3. Biji yang mengandung selaput biji

(Dokumentasi Pribadi)
 MORFOLOGI BUAH Nama bahan amatan: Buah mentimun (Cucumis sativus L)
Familia: Cucurbitaceae
Tanggal Pengamatan: 29 Oktober 2021
Gambar Asli:
Epicarp
1. Jenis buah: Buah sejati tunggal berdaging
2. Bagian-bagian/deskripsi:
Buah mentimun (Cucumis sativus L) salah satu buah yang
berbentuk lonjong, bulat memanjang dengan ukuran yang Mesocarp Biji
beragam. Warna kulit ada yang hijau muda, hijau tua, putih
pucak, putih kuning Buah mentimuk termasuk jenis buah
sejati tunggal dimana satu bunga terdiri dari satu bakal buah
saja (Khairiyah, 2021). Terdapat biji bewarna putih dengan
bentuk pipih yang diselemuti oleh semacam lendir. Dagung
buah ini (mesocarp) bewarna putih dan agak berair jika (Dokumentasi Pribadi, 2021)
dimakan.
Gambar Sketsa:
Keterangan Gambar:
1. Epicarp
2. Mesocarp
3. Biji

(Dokumentasi Pribadi, 2021)

 MORFOLOGI BUAH Nama bahan amatan: Buah apel (Pyrus malus L.)
Familia: Rosaceae
Tanggal Pengamatan: 29 Oktober 2021
Gambar Asli:
Tangkai Buah
1. Jenis buah: Buah semu tunggal berdaging
2. Bagian-bagian/deskripsi: Epicarp Mesocarp
Buah apel (Pyrus malus L.) berbentuk bulat dengan tangkai
Biji
pada bagian atasnya. Puucknya agak dangkal dan memiliki
lekukan. Daging buahnya bertekstur sedikit kasar berpori. Ruang Biji
Kulit buah ada yang bewarna hijau, merah, hijau
Endocarp
kekuninggan, dan seterusnya. Terdapat ruang biji pada bagian
dalamnya setelah daging buah yang mana ruang biji ini (Dokumentasi Pribadi, 2021)
mengandung biji.
Gambar Sketsa:
Keterangan Gambar:
1. Epicarp
2. Tangakai buah
3. Mesocarp
4. Biji
5. Ruang Biji
6. Endocarp

(Dokumentasi Pribadi, 2021)

 MORFOLOGI BUAH Nama bahan amatan: Buah jeruk (Citrus sinensis)
Familia: Rutaceae
Tanggal Pengamatan: 29 Oktober 2021
Gambar Asli:

1. Jenis buah sejati tunggal berdaging (buah jeruk) Mesocarp

2. Bagian-bagian/deskripsi:
Buah jeruk (Citrus sinensis) berbentuk bulat dengan Epicarp Biji
permukaannya yang lumayan halus. Kulit buahnya bewarna Ruang Biji
hijau, kuning hijau, dan orange. Buah jeruk terdiri dari Endocarp
eksokarp, mesokarp, endocarp, dan biji. Biji yang terkandung
dalam buah jeruk memiliki jumlah lebih dari satu. (Dokumentasi Pribadi, 2021)

Keterangan Gambar: Gambar Sketsa:

1. Epicarp
2. Mesocarp
3. Endocarp
4. Biji
5. Ruang Biji

(Dokumentasi Pribadi, 2021)

 Nama bahan amatan : Buah srikaya (Annona squamosa L.)
MORFOLOGI BUAH Familia : Annonaceae

Tanggal Pengamatan: 29 Oktober 2021

Gambar Asli:

1. Jenis buah sejati ganda berdaging

2. Bagian-bagian/deskripsi:
Buah srikaya (Annona squamosa L.) memiliki bentuk bulat
dengan kulit bermata banyak. Daging buah srikaya berwarna Epicarp
Endocarp
putih dan manis jika dikonsumsi. Pada bagian daging di
dalamnya terdapat biji berwarna hitam. Bagian luar buah
pepaya bewarna hijau dengan tekstur kasar bulat-bulat. Biji

Keterangan gambar: (Dokumentasi Pribadi, 2021)

1. Epicarp
2. Endocarp
3. Biji
Gambar Sketsa:

(Dokumentasi Pribadi, 2021)

 MORFOLOGI BUAH Nama bahan amatan: Buah nanas (Ananas comosus Merr.)
Familia: Bromeliaceae
Tanggal Pengamatan: 29 Oktober 2021
Gambar Asli:

1. Jenis buah: Buah sejati majemuk berdaging Daun Pelindung

2. Bagian-bagian/deskripsi:
Buah nanas (Ananas comosus Merr.) memiliki bentuk bulat
lonjong dengan warna kuning jika masak. Kulit luarnya kasar Daging Buah
Kulit Buah
dan agak berduri. Pada buah nanas pembentukan buah ikut
pula mengambil bagian daun-daun pelindung dan daun-daun Biji
tenda bunga, sehingga keseluruhannya nampak sebagai satu
buah saja (Khairiyah, 2021).

Keterangan gambar: (Dokumentasi Pribadi, 2021)

1. Daun Pelindung
2. Kulit Buah Gambar Sketsa:
3. Daging Buah
4. Biji

(Dokumentasi Pribadi, 2021)

 MORFOLOGI BUAH Nama bahan amatan: Buah buncis (Phaseolus vulgaris)
Familia: Fabaceae
Tanggal Pengamatan: 29 Oktober 2021
Gambar Asli:

1. Jenis buah sejati tunggal kering (buah kotak) Mesocarp

2. Bagian-bagian/deskripsi:
Buah buncis (Phaseolus vulgaris) memiliki bentuk panjang
Biji
bulat, terdapat juga yang berbentuk panjang pipih. Buah Endocarp
buncis ini bewarna hiajau muda dan ketika tua akan berubah p
menjadi warna kuning. Bagian dalamnya terdapat biji yang (Dokumentasi Pribadi, 2021)
lebih dari satu butir.
Gambar Sketsa:
Keterangan gambar:
1. Endocarp
2. Mesocarp
3. Biji

(Dokumentasi Pribadi, 2021)

 MORFOLOGI BUAH Nama bahan amatan: Buah murbei (Morus alba L.)
Familia: Moreceae
Tanggal Pengamatan: 29 Oktober 2021
Gambar Asli:
Tangkai Buah
1. Jenis buah: Buah semu ganda berdaging Mesocarp
2. Bagian-bagian/deskripsi: p
Buah murbei (Morus alba L.) berbentuk bulat-bulat kecil yang Endocarp
berlekatan. Buah ini memiliki rasa asam dan menyegarkan p
dengan kondisi agak berair jika dikonsumsi. Warnanya hijau
dan berubah jadi hitam ketika sudah masak.
(Dokumentasi Pribadi, 2021)
Keterangan Gambar:
1. Tangkai Buah
2. Mesocarp Gambar Sketsa:
3. Endocarp

(Dokumentasi Pribadi, 2021)

 MORFOLOGI BUAH Nama bahan amatan: Buah lo (Ficus glomerata Roxb)
Familia: Moraceae
Tanggal Pengamatan: 29 Oktober 2021
Gambar Asli:

1. Jenis buah: Buah semu majemuk Eksocarp

p
2. Bagian-bagian/deskripsi: Mesocarp
Buah lo (Ficus glomerata Roxb) berbentuk bulat dengan p
warna buahnya hijau dan merah ketika sudah matang. Buah Endocarp
ini bergelantungan di dahan pohon dengan jumlah yang lebih p
Biji
dari satu. Buah ini memiliki biji yang terlindungi oleh daging
buah.
(Nareza, 2020)
Keterangan gambar:
1. Eksocarp
2. Mesocarp Gambar Sketsa:
3. Endocarp
4. Biji

(Dokumentasi Pribadi, 2021)

 MORFOLOGI BUAH Nama bahan amatan: Buah pisang (Musa paradisiaca L.)
Familia: Musaceae
Tanggal Pengamatan: 29 Oktober 2021
Gambar Asli:

1. Jenis buah: Buah sejati ganda berdaging (buah buni)

2. Bagian-bagian/deskripsi:
Buah pisang (Musa paradisiaca L.) berbentuk panjang dengan Eksocarp Mesocarp
warna kulitnya (Eksokarp) yang beragam. Ada yang hijau, p p
kuning, dan kuning kecoklatan. Daging buahnya (Mesokarp) Endocarp
tebal dan lunak. Buah pisang termasuk buah buni, bulat p
memanjang, dan agak membengkok. Aborted
Keterangan gambar: seeds
1. Eksocarp
2. Mesocarp (Dokumentasi Pribadi, 2021)
3. Aborted Seeds
4. Endocarp Gambar Sketsa:

(Dokumentasi Pribadi, 2021)

 MORFOLOGI BIJI

MORFOLOGI BIJI Nama bahan amatan : Biji Jagung(Zea mays L)

Familia: Gramineae
Tanggal Pengamatan: 29 Oktober 2021
Gambar Asli:

1. Bagian-bagian/deskripsi:
Biji Jagung(Zea mays L) memiliki dinding ovari atau perikarp Koleoriza
yang menyatu dengan kulit biji atau testa, membentuk dinding
Kulit Biji (Testa)
buah. Biji jagung bewarna kuning orange dengan bagian Embrio
bewarna putih di tengahnya. Radikula Jaringan Buah

Keterangan Gambar: Endosperma

1. Jaringan Buah
2. Kulit Buah (Dokumentasi Pribadi, 2021)
3. Endosperma
4. Radikula Gambar Sketsa:
5. Koleoriza
6. Embrio

(Dokumentasi Pribadi, 2021)

 MORFOLOGI BIJI Nama bahan amatan: Biji padi (Oryza sativa L.)
Familia: Poaceae
Tanggal Pengamatan: 29 Oktober 2021
Gambar Asli:

1. Bagian-bagian/deskripsi:
Biji padi (Oryza sativa L.) memiliki ujung yang runcing. Biji
Endosperm
padi berbentuk lonjong berwarna kuning kecoklatan, dan
terdapat bulu-bulu kasar pada kulitnya. Jika dipotong akan
Hull
tampak endosperm.
Bran (pericarp) &
White Rice Lemma
Keterangan gambar:
1. Hull
Rachilla
2. Lemma
3. Rachilla (Dokumentasi Pribadi, 2021)
4. Bran (pericarp) dan White Rice

Gambar Sketsa:

(Dokumentasi Pribadi, 2021)

 MORFOLOGI BIJI Nama bahan amatan: Biji kacang hijau (Vigna radiata)
Familia: Pabaceae
Tanggal Pengamatan: 29 Oktober 2021
Gambar Asli:

1. Bagian-bagian/deskripsi:
Kotiledon Kulit Biji
Biji kacang hijau (Vigna radiata) bewarna hijau. Namun ada
juga yang bewarna kuning kehijauan. Buah ini memiliki
Radikula
bagian-bagian utama seperti kotiledon, kulit biji, radikula, dan Epikotil
epikotil yang akan tumbuh memanjang ketika ditanam.
Keterangan Gambar: (Dokumentasi Pribadi, 2021)
1. Kotiledon
2. Radikula Gambar Sketsa:
3. Kulit Biji
4. Epikotil

(Dokumentasi Pribadi, 2021)

 MORFOLOGI BIJI Nama bahan amatan: Biji kacang tanah (Arachis hypogaea L.)
Familia: Fabaceae
Tanggal Pengamatan: 29 Oktober 2021
Gambar Asli:
Radicle

1. Bagian-bagian/deskripsi: Seed Coat Plumula

Biji kacang tanah (Arachis hypogaea L.) memiliki ukuran dan
bentuk yang beragam. Pada bagian luarnya bewarna coklat. Kotiledon
Kemudian terdapat bagian utama yaitu radicle, plumula, dan
kotiledon. (Dokumentasi Pribadi, 2021)
Keterangan Gambar:
1. Seed Coat
2. Radicle Gambar Sketsa:
3. Plumula
4. Kotiledon

(Dokumentasi Pribadi, 2021)

 MORFOLOGI BIJI Nama bahan amatan: Biji cabai (Capsicum annum L.)
Familia: Solanaceae
Tanggal Pengamatan: 29 Oktober 2021
Gambar Asli:

1. Bagian-bagian/deskripsi: Testa
Biji cabai (Capsicum annum L.) memiliki bentuk pipih dengan
warna putih kekuningan. Biji cabai permukaan kulitnya keras.
Biji ini menjadi cikal bakal tumbuhnya tanaman cabai. Radicle

Keterangan Gambar: Kotiledon

1. Testa Hipokotil
2. Radicle
3. Hipokotil
4. Kotiledon
(Dokumentasi Pribadi, 2021)

Gambar Sketsa:

(Dokumentasi Pribadi, 2021)

 MORFOLOGI BIJI Nama bahan amatan: Biji kelor (Moringa oleifera)
Familia: Moringaceae
Tanggal Pengamatan: 29 Oktober 2021
Gambar Asli:
1. Bagian-bagian/deskripsi:
Biji kelor (Moringa oleifera) berbentuk bulat bewarna hitam Kotiledon
kecoklatan. Pada bagian luar biji terdapat selaput putih yang
disebut dengan sayap atau ala yang mana merupakan
perpanjangan dari kulit luar dan berfungsi sebagai alat
penyebaran biji. Biji ini dapat diolah menjadi obat-obatan Sayap (Ala) Radikula
karena manfaatnya yang bagus.

Keterangan Gambar: (Dokumentasi Pribadi, 2021)

1. Sayap (Ala)
2. Kotiledon
3. Radikula Gambar Sketsa:

(Dokumentasi Pribadi, 2021)

 MORFOLOGI BIJI Nama bahan amatan: Biji Jarak (Ricinus communis)
Familia: Euphorbiaceae
Tanggal Pengamatan: 29 Oktober 2021
Gambar Asli:
1. Bagian-bagian/deskripsi:
Pada biji jarak (Ricinus communis) terdapat krunkula yang
bewarna keputih-putihan dan teksturnya lunak. Biji jarak
bewarna hitan kecoklatan. Bagian dalam biji berwarna putih.
Pada bagian biji menghasilkan minyak yang digunakan
sebagai obat-obatan, Kotiledon
Endosperm
Keterangan Gambar: Kulit Biji Karunkula
1. Karunkula (Testa) (Purwanti, 2018)
2. Kulit Biji (Testa)
3. Endosperm
4. Kotiledon
Gambar Sketsa:

(Dokumentasi Pribadi, 2021)

 DAFTAR RUJUKAN

Addie. 2016. “Cashew: The Anatomy of a Fruit”. Online, (Addie on Twitter: "Cashew:
The anatomy of a fruit. The nut sits above this very sweet but astringent fruit. W…
https://t.co/oxkrmV9RAt https://t.co/UrNWhkcFSw" / Twitter), diakses pada tanggal
06 November 2021.
Armstrong, J and W. Armstrong. 2001. “Rice and Phragmites: effects of organic acid on
growth, root permeability, and radial oxygen loss to the rizosphere”. American
Journal of Botany, 88 (8): 1359-1370.
Anonim. 2008. Apple and Cashew Nut and Cashew Apple. Online, (Cashew Nut and
Cashew Apple (hobotraveler.com)), diakses pada tanggal 06 November 2021.
Anonim. 2021. Manfaat Ciplukan Untuk Kesehatan Tubuh. Online, (4 Manfaat
Ciplukan untuk Kesehatan Tubuh (cnnindonesia.com)), diaskes pada tanggal 04
November 2021.
Anteroaceh. 2019. 6 Manfaat Buah Nangka untuk Kesehatan yang Jarang Diketahui.
Online, (https://anteroaceh.com/news/6-manfaat-buah-nangka-untuk-kesehatan-
yang-jarang-diketahui/index.html), diaskes pada tanggal 04 November 2021.
Khairiyah, Maliatul. 2021. E-Book Materi Struktur Morfologi Buah dan Biji Serta
Proses Perkembangan Buah. Malang: State University of Malang Press.
Nareza, Meva. 2020. Kenali Ragam Manfaat Lo Han Kuo untuk Kesehatan Tubuh.
Online, (Kenali Ragam Manfaat Lo Han Kuo untuk Kesehatan Tubuh - Alodokter),
diakses pada tanggal 04 November 2021.
Purwanti, Puput. 2018. 7 Cara Menanam Pohon Jarak dengan Stek Agar Produksi
Buah Melimpah. Online, (7 Cara Menanam Pohon Jarak dengan Stek Agar Produksi
Buah Melimpah - IlmuBudidaya.com), dikases pada tanggal 04 November 2021.
Susanto, E.B., Kendarini, N., Kuswanto. 2018. Eksplorasi Tanaman Jambu Mete
(Annacardium Occidentale L.) Pada Beberapa Daerah Sentra di Pulau Madura.
Jurnal Produksi Tanaman. 6 (6), 1048-1057. ISSN : 2527-8452.