Oleh
Puji syukur kami panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa berkat limpahan dan
rahmat-Nya sehigga penulis mampu menyelesaikan tugas review jurnal pada mata kuliah
Mekanisme Reaksi Kimia Organik dengan baik dan tepat waktu. Adapun judul jurnal
internasional yang direview adalah “Screening And Greenness Profiling Of Oxidative-
Coupling And Electrophilic Aromatic Substitution Reactions For Determination Of Three
Phenolic Drugs”.
Tugas review jurnal ini merupakan salah satu syarat yang harus dipenuhi untuk
memenuhi aspek penilaian pada mata kuliah Mekanisme Reaksi Kimia Organik di Program
Studi Magister Kimia, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Syiah
Kuala. Penyelesaian tugas ini tidak terlepas dari bantuan dan dorongan berbagai pihak, baik
secara moril maupun materil. Pada kesempatan ini, ucapan terima kasih disampaikan kepada:
1. Bapak Muhammad Bahi, Ph.D. selaku dosen pengampu pada mata kuliah
Mekanisme Reaksi Kimia Organik.
Penulis menyadari bahwa dalam penyusunan makalah ini tidaklah sempurna, baik dari
segi penyusunan, bahasan, ataupun penulisannya. Oleh karena itu, penulis mengharapkan
kritik dan saran yang sifatnya membangun. Semoga makalah ini dapat memberikan wawasan
yang lebih luas dan menjadi sumbangan pemikiran kepada pembaca.
Penulis
RINGKASAN JURNAL
Jurnal yang direview pada makalah ini merupakan sebuah jurnal internasional
Microchemical Journal. Jurnal ini ditulis oleh oleh Mohammed Idaan Hassan Al Majidi,
Rania El-Shaheny, Yasser El- Shabrawy dan Mahmoud El-Maghrabey. Jurnal yang berjudul
“Screening And Greenness Profiling Of Oxidative-Coupling And Electrophilic Aromatic
Substitution Reactions For Determination Of Three Phenolic Drugs”.
1.2. Pendahuluan
Substitusi adalah suatu rekasi penggantian yang disebabkan oleh masuknya spesi
elektrofil atau spesi yang kekurangan electron bersifat positif. Oleh karena yang akan masuk
ini bersifat kekurangan elektron maka dengan sendirinya akan menyerang molekul atau ion
yang kerapatan elektronnya tinggi. Molekul dengan kerapatan elektron yang tinggi ini adalah
molekul aromatis. Substitusi elektrofilik pada senyawa aromatis adalah masuknya elektrofil
ke aromatis menggantikan atom H dari senyawa aromatis. Sehingga reaksi ini merupakan
suatu reaksi yang karakteristik untuk senyawa aromatis dan disebut dengan reaksi subtitusi
elektrofilik pada senyawa aromatis., dimana atom hidrogen digantikan oleh elektrofil.
Benzena mempunyai enam electron π terdelokalisasi pada enam orbital р yang saling
sambung di atas dan di bawah cincin benzena. Menjadikannya elektron π lebih tinggi
kerapatan elektronnya, menjadikannya mudah tersubstitusi oleh elektrofil. Oleh karena
benzena mempunyai enam elektron π menurut teori Huckel menjadikannya lebih stabil.
Reaksi akan berlanjut sebagai berikut:
Benzena tidak mengalami reaksi adisi seperti hidrokarbon tak jenuh lainnya, karena
reaksi adisi akan menghasilkan produk bukan aromatis. Substitusi dari satu atom hidrogen
akan tetap mepertahankan cincin aromatisnya. Ada lima contoh utama substitusi elektrofilik
pada aromatik.
Thymol yang secara kimia dikenal sebagai 2-isopropil-5-metil fenol adalah fenol
monoterpen kristal tidak berwarna. Ini adalah salah satu unsur makanan terpenting dalam
spesies thyme. Selama berabad-abad, telah digunakan dalam pengobatan tradisional dan telah
terbukti memiliki berbagai sifat farmakologi termasuk antioksidan, pembasmi radikal bebas,
antiinflamasi, analgesik, antispasmodik, antibakteri, antijamur, antiseptik, dan aktivitas
antitumor. Berikut struktur Thymol:
1.3. Metode
1) Alat dan Bahan
a. Alat
Pengukuran spektrofotometri dilakukan menggunakan spektrofotometer sinar ganda
Shimadzu UV-210A (Kyoto, Jepang) dengan kuvet kuarsa berukuran 1 cm. Pemanasan
dicapai dengan menggunakan penangas air yang dikontrol secara termostatis dari Grant
Instruments (Cambridge), dan pengukuran pH dilakukan menggunakan pH-meter Philips PW
9420 (India).
b. Bahan
Timol, natrium dihidrogen fosfat (NaH2PO4), natrium hidroksida (NaOH), natrium
karbonat anhidrat, etanol, Hidroksilamina hidroklorida, P-phenylenediamine (PPD), potasium
hexacyanoferrate (K3Fe(CN)6), asam klorida (HCl, 35%), dan natrium metaperiodat (NaIO 4),
natrium nitroprusside. Serbuk murni TBT dan SLB berasal dari Sediaan farmasi, yaitu
Butadin tablet (2 mg SLB/ tablet), produk SDI, injeksi Salbutamol (0,5 mg SLB/mL), larutan
respirator Ventoline (100 mg SLB/ 20 mL), tablet samabutaline (5 mg TBT/tablet), (2.5 mg
TBT/tablet), Mentoral obat kumur (THY 0,063% b/v), dan obat kumur Lastarime (THY
0,06% b/v). PPD (4 × 10-3M) dibuat dalam etanol absolut sementara NaIO 4 (1 × 10-2M),
hidroksilamina hidroklorida (4 ×10-2M), K3Fe(CN)6 (1×10-3M), dan larutan natrium
nitroprusida (0,1 M) dibuat dalam air suling. Larutan natrium nitroprusside dilindungi dari
cahaya untuk menjaga stabilitasnya setidaknya selama 1 bulan. Buffer fosfat 0,1 M (pH 12,0)
dan buffer karbonat 0,05 M (pH 9,0 dan 9,5) disiapkan. Pembuatan larutan standar individu
SLB dan TBT (100,0 μg/mL) dilakukan dengan menggunakan air suling sebagai pelarut,
sedangkan larutan standar THY (100,0 μg/mL) dibuat dengan melarutkan 0,01 g dalam 5 mL
etanol kemudian diencerkan hingga 100 mL dengan air suling.
Gambar 1
Reaksi ini sederhana, sensitif, dan menggunakan reagen ekonomis. Oleh karena itu,
penentuan kuantitatif SLB dan TBT berhasil dilakukan dengan pengembangan dan validasi
metode spektrofotometri berdasarkan reaksi ini. Pertama-tama, pemilihan agen pengoksidasi
yang paling efisien dipertimbangkan dengan mencoba berbagai agen pengoksidasi seperti
yang ditunjukkan dalam (Gambar 2A). Untuk SLB, oksidan terbaik adalah NaIO4 sementara
K3Fe(CN)6 adalah yang paling optimal dalam kasus TBT. Dasar pemilihan semacam itu
adalah untuk mendapatkan serapan tertinggi dan pergeseran bathokromik yang terbesar.
Sebagai konsekuensinya, pengaruh volume agen pengoksidasi terhadap jalannya reaksi dan
serapan produk reaksi diteliti. Seperti yang dapat dilihat dari (Gambar 2B) 2,5 mL NaIO4 (1
× 10-2 M) dan 2,5 mL K3Fe(CN)6 (1 × 10-3 M) adalah yang paling optimal untuk nilai serapan
tertinggi pada Metode IA dan Metode IB.
Gambar 2A Gambar 2B
Buffer karbonat dengan nilai pH yang berbeda diselidiki untuk menguji dampak pH
pada reaksi tersebut. Serapan tertinggi diperoleh menggunakan buffer karbonat dengan pH
9.0 dan 9.5 untuk SLB dan TBT, secara berturut-turut. Hasil ini sesuai dengan literatur yang
mendokumentasikan bahwa pH terbaik untuk pembentukan kuantitatif pewarna indoanilin
adalah sekitar pH < pKa-1. Karena pKa kebanyakan senyawa fenolik berkisar antara 10.0
hingga 11.0, reaksi ini diketahui berlangsung pada rentang pH 9.0–10.0 sesuai dengan
struktur fenol. Dikarenakan nilai pKa yang diberikan pada bagian fenolik dari SLB dan TBT
adalah 10.3 dan 11.0, nilai pH yang dipilih untuk reaksi optimum ini adalah masuk akal dan
rasional.
Pengaruh volume PPD juga dioptimalkan dengan penambahan berbagai jumlah
larutan 4×10-3 M. Untuk SLB dan TBT, 3.0 mL ditemukan sebagai yang paling optimal untuk
serapan tertinggi dan ketahanan (Gambar 2C).
Gambar 2C
Selain itu, urutan penambahan reaktan juga diselidiki. Seperti yang terlihat dari hasil
yang ditampilkan dalam Tabel 1, urutan penambahan (obat+PPD+buffer+agen pengoksidasi)
menghasilkan serapan tertinggi untuk kedua obat tersebut. Hasil dari penelitian ini sejalan
dengan hasil dari Corbett yang mengkonfirmasi bahwa oksidan sebaiknya menjadi reagen
terakhir yang ditambahkan untuk mendapatkan serapan tertinggi.
Selain itu, pengaruh pemanasan terhadap perkembangan reaksi dan stabilitas produk
diperiksa pada rentang pengaturan suhu mulai dari suhu ruangan hingga 60 °C dan rentang
waktu hingga 120 menit. Melakukan reaksi pada suhu ruangan selama 50 dan 30 menit
merupakan yang paling ideal untuk Metode IA dan Metode IB. Sementara pemanasan
memiliki pengaruh negatif yang ringan pada serapan produk reaksi. Penghematan energi
melalui pelaksanaan reaksi pada suhu ruangan menambah keuntungan ekstra pada metode
yang dikembangkan dengan mengurangi biaya dan mencegah bahaya pekerjaan. Produk
reaksi menunjukkan stabilitas tinggi pada suhu ruangan setidaknya selama 2 jam (Gambar
2D). Oleh karena itu, reaksi kopling oksidatif SLB dan TBT dilakukan dengan mengadopsi
kondisi eksperimental yang optimal yang menawarkan sensitivitas yang sangat baik.
Gambar 2D
b) Stoikiometri dan mekanisme reaksi ini.
Metode Job untuk variasi kontinu dan metode perbandingan mol dilakukan untuk
menentukan stoikiometri reaksi antara SLB atau TBT dengan PPD. Hasil dari studi-studi ini
ditampilkan dalam Gambar 3. Dalam Metode IA, baik metode Job maupun metode
perbandingan mol menunjukkan reaktivitas 1:1 antara SLB dengan PPD. Pada plot Job
(Gambar 3a), serapan tertinggi tercapai pada fraksi volume 0.5:1 (SLB:SLB + PPD) dan
metode perbandingan mol (Gambar 3b) menunjukkan perbandingan mol 1:1 (PPD:SLB). Hal
ini mengkonfirmasi bahwa satu molekul SLB bereaksi dengan satu molekul PPD.
Hasil ini masuk akal berdasarkan keberadaan satu situs yang tersedia untuk reaksi
kopling pada posisi o terhadap gugus –OH (Gambar 4a). Di sisi lain, plot Job untuk Metode
IB (Gambar 3c) menunjukkan serapan tertinggi pada perbandingan fraksi volume 0.34:1
(TBT:TBT + PPD), sementara metode perbandingan mol (Gambar 3d) menunjukkan
perbandingan mol 2:1 (PPD:TBT). Hasil ini mengindikasikan bahwa satu molekul TBT
bereaksi dengan dua molekul PPD. Hal ini dapat dijelaskan oleh adanya tiga situs yang
tersedia untuk kopling dalam struktur TBT (Gambar 4a).
Gambar 4a
Stabilitas konstan (Kst) dari pewarna indoanilina yang terbentuk dihitung. Dalam kasus
SLB, Kst = 2,16 × 106 L·mol−1 sedangkan Kst = 3,86 × 1010 L2 ·mol−2 dalam kasus TBT.
Nilai-nilai ini mengkonfirmasi stabilitas tinggi dari pewarna indoanilina yang terbentuk.
Selain itu, absorbansi molar (ε) untuk produk reaksi SLB dan TBT adalah 2,34 × 104 dan
3,31 × 104 L·mol−1·cm−1 dan sensitivitas Sandell mereka adalah 0,0247 dan 0,0166
μg/cm2, masing-masing. Hasil ini mengindikasikan sensitivitas tinggi dari metode yang
dikembangkan. Perbandingan kinerja metode yang dikembangkan dan metode
spektrofotometri yang dilaporkan untuk dua obat yang disebutkan, SLB dan TBT, disertakan
dalam (Tabel 2) dengan penekanan utama pada metode-metode yang mengadopsi prinsip
serupa dengan studi ini. Metode IA ditemukan 3–97 kali lebih sensitif untuk penentuan SLB
dibandingkan dengan metode spektrofotometri yang dilaporkan. Sementara itu, Metode IB
menunjukkan sensitivitas dan/atau absorbansi molar yang lebih baik atau sebanding dengan
literatur yang dilaporkan untuk penentuan TBT.
B. Metode II
a) Optimisasi kondisi reaksi.
Reaksi yang disarankan oleh Kang dan rekan-rekannya untuk penentuan fenol telah
diadopsi dalam Metode II untuk penentuan THY dengan memanfaatkan sifat fenoliknya.
THY bereaksi dengan sodium nitroprusside dan hidroksilamina hidroklorida dalam medium
alkali menghasilkan produk berwarna hijau dengan serapan maksimum pada 700 nm
(Gambar 1C).
Gambar 1c
Gambar 2E
b) Mekanisme reaksi
THY ada sebagai anion fenoksida dalam medium alkali reaksi. Muatan negatif pada
oksigen dengan kuat mendorong elektron, menyebabkan aktivasi cincin benzena menjadi
donor elektron yang kuat. Dengan demikian, cincin benzena dengan mudah diserang oleh
nitroso (+NO) sebagai elektrofil. Reaksi substitusi aromatik elektrofilik berlangsung lebih
disukai pada posisi p karena ada lebih sedikit hambatan pada posisi ini dibandingkan dengan
posisi o. Produk berwarna hijau telah terbentuk.
Diidentifikasi sebagai Na10[Fe2(CN)10]. Spektrum Mössbauer dari produk ini
mengungkapkan posisi nuklir ferro pusat sehingga struktur nuklirnya diakui oleh Kang et al.,
seperti yang diilustrasikan dalam (Gambar 4b). Absorptivitas molar dan sensitivitas Sandell
dari produk berwarna tersebut dihitung dan ditemukan sebesar 2,78 × 104 L·mol−1·cm−1
dan 0,0054 μg/cm2, yang jelas menunjukkan sensitivitas tinggi dari metode yang
dikembangkan. Perbandingan kinerja metode yang dikembangkan dan literatur
spektrofotometri yang dilaporkan untuk THY (Tabel 2) mengungkapkan sensitivitas tinggi
(LOD=6,0×10−3 μg/ mL) dan pergeseran bathokromik yang lebih besar dibandingkan
dengan metode yang diterbitkan, yang menghilangkan potensi interferensi apa pun, selain
kesederhanaan dan hemat biaya karena menggunakan bahan kimia murah yang tersedia di
semua laboratorium kimia.
Gambar 4b
1.5. KESIMPULAN
Lai, Y.H., Lim Y.Y., 2011, Evaluation of Antioxcidant Activities of the Methanolic Extract
of Selected Ferns in Malaysia. IPCBEE 20.
Allinger, N.L., M.P. Cava, D.C. De Jongh, C.R. Johnson, N.A. Lebel, dan C.L. Stevens.
(1986). Organic Chemistry. New York: Worth Publisher Inc.
Clayden, J., N. Greeves, dan S. Warren. (2012). Organic Chemistry. Edisi kedua. Oxford:
Oxford University Press.
Fessenden, R.J., dan J.S. Fessenden. (1982). Kimia Organik Jilid 2, terj. A.H Pudjaatmaka.
Jakarta: Erlangga.
Solomons, T.W.G. (1990). Fundamentals of Organic Chemistry. Edisi ketiga. New York: John
Wiley & Sons.