5Nl

sNl so 9308-1:2010

Standar aslonatndonesia

Kualitas ir - Deteksidan
d an penghitungan akteri
coliform dan Escherichiacoli
Bagian1i Metode iltrasi denganmembran
(lSO 30&1:2000,IDT)

rcs07.100.20 Bad6nSlandardlsasi *ional

 SNI SO tt08,t:20{O

Daftar sl
SNIISO 303-1:2010

SN ISO 9303112010 uailas air - Oeieksidan d an penghitunganaki€ri

aki€ricolfo.m
colfo.m da n
Es./rortlria olt aaqan1:Metodenttrasidengan
aaqan 1:Metodenttrasidenganehbran
ehbranni
ni merupakan dopsi dentik
dengan metode lerjemahn dad /so 9303-1:2000 wale. auatitv - D.t'crion dnd
quneQtian af Eschenchhcali and htirom ba.teia - pan 1 Msnbzne tiltatian frethad.

sNl so s303 :2010 nidisusun lehPaniti:

lehPaniti: eknis65-05Pbduk perkanan an panira
65-05Pbduk
Tekns 1303
1303 Kualilas inlkunqan an 4anajemon
4anajemoningkungan,
ingkungan,an
a n etahdibahas
etahdibahas atam
rapatkonsensus
rapat konsensusinqkup anira eknispada hai seas6, tanggat 7 oKober 2oo9di
2oo9 di

ISO 9303 tenlang Walet qu. i, - Datectianahd ehunentian af Eschedchi' cati and
caxtam bacleia iri retd da :
Pan 1:wnbtane fiftation frethod.
-- Pan 2. hluftiple ube(nost
ube (nost p@babbnunbel
p@babbnunbel nakad.
Pa 1 3:Miniatunzod nelhad (Mast P.obabte Nunb.r) tat the detectbn and
3:Miniatunzodnelhad
ahunamtiu ot E aoll n sutaae and wasta
wastawater.
water.

SN ISO 9303-1:2010ni t€ah mengaaml erubahan aitu peng$nti.n islnya.€suai

dehsan mrdgendum SO $03n:2000/cor.1:2 007(E), edap.t pada pasa 1. Ruano
lingkup, ubpasa 1, D€linisi ntukbaklerl akiosa ositf,Subp.sat .3 pada
padapaEg.at
paEg.at
keempat an Subpasal 5 3 padaLanpidn B. Pa6gr.l yanQmenqa m i penggantian
lersebul bei l,anda ais venikal idepan arasfat

SNI nidlsusun esuai enqan etenluanang lberikan

nidlsusunesuai lberikana
a am :
a). Pedoman tandad isasi asonal PSN)03.1:2007,
03.1:2007,dopsi
dopsiSlandar
Slandar nteha.ionaldan
Publikasrlnlernas
narlainnyaagian
narlainnyaagian Adopsi iandai ntehasional enjadiN
enjadiN l.
b). PedomanStandadsaslasional P
PsN)03:2007,
sN)03:2007,enulisanNL .

M€ngingal
masih apaltandarnimetupakan
t andarnimetupakan
ertadimasalah etenahan
alam angsungannaskah
angsungan naskah ahasanggdsmungkin
menqinte@.elasikannya. ahasanggdsmungkin
pabila mbu nr€@r.tasi yang
berbenaagar
berbenaagarmempedatikan
mempedatikanaskah
askahasli
asli SO 9303-112000a,
a , codg€ndumSO
codg€ndumSO $04-
1:2000/coi1:2007(E)ansb6lbaha$ hs tu.
 SNIISO$03n:2010

Adanya an meluasnyaencemaran
anmeluasnya ekatmerupakanakrorponting atam
ekatmerupakan atammentlat
mentlat uatilas
ar dan resikonya bagai peny6b.b n€ksi pada k€sehaianmanusia.p€me ksaan
lerhadapontoh ir untukmengetahuidanya
danya $h€rbhir c./i, yangm6rupakanoB nomal
usus €6d manusia
manusiaa a nhewan edaEhp.n$ tatnnya, emb€dkan Ddlka6idaatau
da atau
tLdaknya en@naGn.PemedGaan aklori @tifom dapar merjadi tebih sult unbk
dilatstkanarcna ebebpa akie @litom idup itanah anpemukEann awar, an
tidakRla
tidakRla u b€msal ad saluEnpenemaan Oleh
adsaluEn Olehkaren.
karen. t , keberadaan
keberadaanaR€
aR€ cotifom,
meskipuoidak membuhik.nedadinya ontamlnasi€kat,€kat,dapat
dapatmenladi
menladiddikllt
ddikllt adanya
dalam peiaklan abu dislribusi. dentifiksl tefi.dap slEir yang dlsotasi
kelalaladdalam
kelalalad
r€'rcdanqapaimeiunjukkan ndikasiasalnya.
 SNIso
SNIso 9308n:2010

Kualitas ir. Deteksidanenghilungan

Deteksidanenghilunganaklericotiforman
anEschedchia
Eschedchiao l i
Bagian : Meiodafittrasiengan
e nganmembran

<Nllso 9303
9303bag,an
bag,an iTe||prt. Terode -en.oeng-'al standa-J nu<hefder€(s. an
nelqhtung bc(en.olfoffi dar $.he'cn,a ror pdda ai unul tonsumsimanusd.
Pe-g-jia Sc.d", n memiti s eetr { tasyarg eroah dcoatTendeteksra<l€riy.-g
a <l€riy.-g s e
selnya udah usdk.Karena
K arena eteklivirasnyas ns €ndah pedumbuhanahen adyang
sns
'dat d ng-ka- oaparmenggarggi
oaparmenggarggi oatulran pelgltu1oar bakte. @irorr aan E@t,
n.sahyaorda
n.sahya orda bebedpa TinuT,5epel dr \_T-r dalkatakr.i. pe-mLkaa.. etodo
' 1 daL s6r-ri ullLt j€-,s a.. n' P€"gqi.n Sranda' idosark€- 6oe fil.dsi de-gan
membran,penumbuhankdr\t pada difrerentiatagar hodiuD dan penghitungan
penghitunganumah
umah
orcanismeaEel
aEelda
daam
amconloh
conloh li

SNI SO9303
SO 9303 aglan
aglann
n terutamaesuaiunluk
terutamaesuaiunluk pada
kasus-kasuse nent yang
enent yangmembutuhkai ird€nganjumtah
membutuhkainfomast
n fomast aktertyangndah.
aktertyang
epat, so ini ndah.etodo
menyedtakanetodo
menyedtakan
@pat Faptd €.0 untuk eideteksiE @/ipadaair untuk onsumstmanusiaanva
a nva atam

Pengujianepat idasa*an ada lBsi denganmemb6n, odumbuhanutrur adamodja

ser€krifanpenghirunganlumrah
colidat:mconloh
colidat:mconloh j i .
Penqujiantandar anPengujlsnepat apal isunakanniukjen.airyang ain stkan
b.han oEUspensi ldu ro€ lain idakmensganggu
idak mensganggui[Es], psnskutturanan penghirudgan.

Dokumen ormalif edkut ni sebaqai cu.n nomatifyanqnembentuk Nt SO€308.1

edkutni
2010.Unlukacuanyansed,nss.l,
yang U nlukacuanyans
idakbenanggal
idak ed,nss.l, ai
benanggal disite€khif .nya6di6iyang
.nya6di6iyangi.ebuu<an
i.ebuu<an
dokumen cuan ansbedaku.
ans
temasuk bedaku.
etiap ntukadan
mand€mennya)
yang be aku Anl gola so dan lEc memelhara tandar nle.nasionataig
a ig vatid
vatidda
da n

Sal EC Guida2.
Guida2. Slandatdizaianahd Ehted adivnies Generalwcabutap.
wcabutap.
SA36961947 Watd fat anaw@thbaralory use Specnba on and testnethods.
testnethods.
so5667-1:1930,l4lrta.quariy Sanpljng Paft1:
Paft1: cuiden@ n thedesign
the design f sahptkg

WatatqLalily Sanpling Pan 2: cui.knce an sanpting t6chnh@.

SO5667-2:1991,Watat
SO 5667-311€94,Walet qEliry - Sanpling - Paft 3: cuidanB an the pbsetuation and

ISO 63341S99, Mi@bialagy af faad ahd ahihal feading slulls - PhpaEtion al lest
safrples, nitial sfpensian ahd .lecinal dil ians or hitubialogicat Bxanin tbn - tud 1:
Geneal rules o. theprepa@tian f tha nniats'spenston
nniats'spenstonanddedlnaldilutians.
3199:1933,Wale. quarly - GeneQlguide to the enlnaatian of ni@Ba.isns
ISO 3199:1933,Wale. try
unluk penggunaanNt tso 9303.1:2010,
stiah dan defini.t ercantum atam so/lEc
Gu,lre sepedi eikul ni .

(Pengujian landa4 bakter yang m.mpu nembenluk otoni

landa4bakter otoniseda€
seda€ aerob ada uh u
(36 1 2)'C dalam 21 r 3) jam padaselectirc and difrepntat tactasa ultub nediun de gan

(Penguian tandar) akle posliflaktosaebasaimanaideiini.lkanada .1yanO eEitbt

(Penoutian landar)
landar)bakt€r
bakt€r coLilorm ebalaimana idefnisikan ada 3.2 yang juga
m€nshasirkanndordar ryproprd, ada uhu .4.4 o.sfc daranwaklu
daranwaklu 21 3)jam

(Pengujianepal)
epal)baKed edadapbre (bt6 6sirldn4y6^s usa he^ghosiken
baKed a.s lah€n edadapbre
indordar rypropha,ada uhu .{4,0 0 s)ccdaram
s)ccdaram akiu 21+3) am

Melodenl didasark3nad6 iltrasi enganmembran

Melodenl membranan dua baglan, altu
an erdni ai duabaglan,
Penqujiantandar
tandarebasai
ebasai elode j acu an anPensujl.n
anPensujl.n epalsebalai
epal sebalaim€tode
m €tode il
plihan. angdapat
angdapat ilakukaneca€
ilakukaneca€ be6amaanebagaimana
be6amaanebagaimanajjelaskan
jjelaskanbawah
bawahn n i.
Pensujiantandar
Pensujian tandarmen€kupnkubasi
m en€kup nkubasi embEn aam aammedia
media eleklif anq diianjutkan
d€nganaiakleisasi
d€ngan aiakleisasiokifriaedadap
o kifriaedadap olon lpka taktos: ,posililsehinggaeleksidan
sehingga eleksidan
penghitungan a krerio form an
akrerio anE..o,
E..o, dapal nakukan. l
Penqujianepat
Penqujian epaterdni
e rdni arldua
d ua ahapnkubasi
ahapnkubasieh et€ksi . n penghlungancoli
eh gga et€ksi.
dapal ilakukanalam aktu21i 3)jam. ika edua ji, ji,Penqujian
PenqujianIand4dan engujian
cepat,dikertakan
cepat,dikertakane6amaan,
e6amaan, asl akhiruntukE .o/, dapal eblh in i untuk engujian
akhiruntukE

4.2 Ponyaringanan nkubasi

Ponyaringanan

mealui membBnyang mampu

Contohut dsarin mealui mampum€nah:n
m€nah:n bakGri.Pada
bakGri.Pada Pengujian
membkndietakkan adameda asarseleklir
Slandar. al u membkndietakkan asar seleklira
suhu 36+ 2)'c seama
se ama 21+ 3)tam. satumembEn iletakkanad a
Pada ensujianep:l satumembEn
3)tam.Pada
media
selamaasar
jamyans mensandunskasein
mensanduns
sampai5 kasein (trypric
am,dianjulkan ensandige6t)
dige6t)diinkuba5i
diinkuba5ipada
nkubasipada uhupada suhu (36 aelama
44,010,5)'c + 2)"C
19 jam sampai20
20 jam padamedia asar yans mensandui kasein tryptic b6s0 da
mediaasar
 SNllSO9303.1:2010

4.3 Evaluasidan onfim.st padapsngujiln Standat

Ka6Kerslikkolon padamembran ihitung obagabaktei taktosa-posi titntuk

n tuk bakl€ri
colifom
colifomdan
dan Eelt,
konirma6i: rodukssubkuttur akukan eca6 acak erhadap a€he.istik otoni ntuk ji
ndotdan oksidase. itungumtah aklos:-posititotis.m
ndotdan o tis.m lan E.ili
yang dadidalam 00m contoh j t .

4{ Ev.luasidank nflftr.i pad. Pongujian .Fdt

Koloni pada mefrbrao yang dapat membentuk ndot da lryptopna, yang redapat datafr
media.g.rd hitung ebasatE.o/iHtunglum hE @/ly.ngada
@/ly.ngadadjdatam
djdatam OO tconroh ji.

P€ralatan an Peralaian 6las

PeBlaianaboElorium
PeBlaianaboElorium ikrob loli pada munnya
munnyadanyanglenentu:
danyanglenentu:

5,1 Sep€Engkalalat ntu&sterillsasi{autocrave)

Peraalan an peElat:n serasyans idak
idaksre
sre tharus disreritkan€ ebh dahut sesuai
dengan elunjuk a am SO3199,
SO3199,

s.2 Penangasan lwat.r barh)

barh)d.n/atau
d.n/atau inkubator, densansuhu
densansuhuyaig terkonrrol ada 36

5.3 P€nangas lrdan/ataunkubator, eisansuhu anq e*ontrotpada4.1,00,5).C,

lrdan/ataunkubator,
CATATAN UnrukPengujlan
Pengujlan€pai sebasai enssanliikubaror adas.2 dan 53, dapat
€paisebasai
nerusunak.nnklbatorang apal pms'am engan 6n9.lu€n ua suhu ada 3612)'c da n
uasuhu

5,4 pH m6rer
m6rerdengan
dengan elelrian0,1.
s.s Peralatan ntuk iltr:s i m.mbr.n, se.uaidenganSO
SO3199.
3199.
s-6 Filier memb.an ledruat da @r /de este6 biasanyabediameter sekitar 47 mm
atau50
atau 50 mm dengan arakterslikenyadnsanama dengan oribediameler ,45um da n
amadengan
lebih isuka engan ads-gais.
Filt€r :rus b6bas ad bahan ansnenshsmbst e'lumbuhantaupemacu edumbuhan
dan inla cetak angdipercunakanniukgais gais harus idakmempengaruh
idakmempengaruherhadap
perlumburianaklef.
aklef.Jlka
Jlka idak e6edia lter steril lt€r teEebut arus isle k.n te ebih
dahulu esuai engan elunjukmauulbklur
m auulbklur eliap alh memban ebaiknyaiuji
ebaiknyaiujisslai
densanso
densan so 7704untuk
7704untuk eeesuaiannya alam enqujian, eruiama ejak enggunaanel k
lilter yang bededa dapat renghasilkan ombentukan amayangbededa pula.

CATATANFillermembrai
CATATANFillermembraiedama
edama iia0 apalm6mb.ntuai.ksip
k pada aalmeiqsunakan
bak
ba eiquiianepat.
eiquiianepat.
unlukmemesans emb€n

5.3 Lampu Ullr.viol€t ,denganpanjang eLombang54 nm (lampumerku lekanan

sN SO9308.1:2010

PERINGATANLampu Vdaparmenyebabkan
rasi ad. ku r dai nara.
menyebabkanrasi nara.Gunakan
Gunakan *mara

5.S Bantalanilt€r, engan

enganlamelersekuEng
lamelersekuEng
uFngnya7
uFngnya7nm

M€dia uliur anpereaksi

unruk eFapan edia kurlur a npeeaksi

ediakurlur peeaksigunakan
gunakanahan-bahan e ngan uatiiasan g
enganuatiias
seralam an bahan imla eigankualibs
eigankualibs nairis ihai cataran);kuri
k uriperunjukad
p erunjukad a
Lampi.anB Sebasa aremait qunlkan mediadan
Lampi.anB mediadan pereaksi om6Gaty.ns komp€i.inya
sesuaidenganang dapadaLampiFn danikut sepenuhnyanluniuk anufaLtur.
CATATANPonggunaaiahai ima ensanua .s yangain imungkinkan.satkan
ensanua enunjukkan
af
af sama alam €nguj5n.
kemanpoan

Uniuk eciapan edia ultur,unakantatletas ntuk irdeslitalialau an q

deslitalialauii rdetonisasi
bebas aribahan
aribahan ang apatmengganggu
m engganggu e rrumbuhan
errumbuhan ahori ada aat engljtan,a n

apabira dakada
dakada k€rentDn hususmedia angsud.h diboat .pat dishpan sekurahs
kuEngnya atu bulanjlka isihpan itempargebp ada uhu 513)'C dan e indung a
atubulanjlka

Lakukan engamban @nlohujl dan pengirlmanontoh ji ke aboEtodumes0ai

aboEtodumes0ai engan
tso5667-11930, O5667-2ls91 dan so5607,3 1994.

3 ,1

untukpeBiapai onloh ji s arng dan nokuaslkanadanedia solasl,eslai

arngdan solasl,eslaidengan
dengan
peluntukalam SO 61991988 an ISO6887-1:1999.
ISO 6887-1:1999.akukan engujlanecepainya
seie h pengambilan
ontohli.
ontoh li.Jika
Jikaconloh
conloh jidisinpan ada uhu uang dalam eadaan
gelap,dak m€ampaui5'C)
m€ampaui5'C) peng0jian arus ilakukanalam
ilakukanalamwaklu
waklu66 jam s6lelah
pengambian nlohui. Padakondisi
Padakondisi6rten1u,
6rten1u,onloh
onloh ti dapaldisimpan adasuh
dapaldisimpan
ah seberunenqujan
ah
{5 3f C hingqa24

Sarng 100 ml (atruvoumenya

voumenyaebhebh besar misdnya250
misdnya250 ml uni ukai.
ukai. dalam emasan)
denganmenggunak.n emtan iLte. 5.6).Letakkanilt6.pada
contoh ang akri diuj denganmenggunak.n
masns-masing
mas edia agar 8.3dan 8,t) pastikan ahwa idak ada udara ang edebak
ns-masingedia

3.3 Inkubasidan ombedaanadaPengujlan landar

serel.hlrrasi(3.2)eiakkan embranaam awan q4 LaldosaTc (3.1) an nkubasl

e iakkan embranaam
pada uhu 36r 2)'C ebma 2 113)jam
 S N SO 930&1:2010

lji brJEra pao. erJqL.ra, .;ron Lp,vr seroah

n r l b a s i ( 2 r3 ) l a m

meiqaEspenumbuhan
meiqaEspenumbuhanakrei
akreiaa n yans dakdiinqfkan

Peril.a rerbrh d"- tf-'.g \enur <oton <ard[re.srr Ja,g nelLrju&a. penrTbunlf
41.
o.G re9"
TI\T:T 9i bawar
bawarneno.a_.
neno.a_. raloa rerlar Lru,an seidsa Da<E,,
Lt oksdcse
oksdcsedandan rTot suD<uk-r em_a obn uckteisfk eoih
ah.yan, eakr rsFF-r1galrans yd ro koonl na6.-e.ras.1€ e daam
:::r-a-::-ir1
neo a agrl ronse ek r rE. \ d6n dataa t., popna4 brcI @ 7

a r ga- 1oreetef. pao" slru,36 . 2).Cs eana (2t 2J.an dr- takuian I
-'tubcs-red

Tel€skan la *mpailiga lerespereaksiok.tdastang

a ng baru
barudbual
dbual (8.S.3) ada

usao(dtooi, ped le > 1tqlerg"n ne-ggr-dta- at"ng eas ba€19 ayl

,**." t ckt.aruf no{uras,ds.. ae: pra.-a crr,ir
aaptnata'tckt.
ii i::.'
etubahan :rna menjadi iru ua sampa
sampakeunguan
keunguan

In]rub€sabuns ryptopha, @rh 8.2)pada

8.2)pada uhu .t4,0 0,5).C etama 2j r 3) am da n
m ksc€dd r:da\1ja dol vhg ahast\a1 o.noa, nenamba-{dn 2 trt *.# 0r .
peeas /ota- rB5.t). T.rbe1([n]. wa,r4 Tetah.F6try pade po.Turaan
orott
menlnlukkandanya
danyandnd o

yang memoenkan€aksi egalif ada uji ok.tdase obalaibaKeri

y.ng hembefkan €aks

€aksoksidase
oksidase egarif an ndot
ndotpostur
postur baga

CATiTAX3 Pd@ as< hma '

3.4 Inkubasidan embed.an adapongujtanCepar

SeteLahirtas
irtas (8.2) elakkan embEnpada media TSA (8.3) dan inkubasi ada uhu
mediaTSA
% r 2"C fral a i F1 .arDar 5 jrT searjn-yd {a(.an TerbEn paodn.o:a - &A
(34)danjnkubas ada uhu 44,0+ ,5)"C eiama 9jam ampat20jam.

Jrka nginkan,edua
e duamedia gardapardigabung e daafr satu awan ehingga
ehinggaihastkan
ihastkan
asa.dua apk ihai caralan 4). Pada asus ersebur erseburel,akkan
el,akkan€mbran ada awan.gar
oua rap6yanqbaru
barud d bu.t, erdn dar TSA 8.3)dsn TBA 8.4)dan nkubas adasuhu
(
116
s€Em 2"C
as Fse."na.
m s a m iar
p a i salp"r
2 0 i a m iar d' aqurtal deEan (ubasipaoa u1_ 4444O
O 0,5,,C

Sel"la1r..br\,etat\anmeno .paodod-tatalrrerr5qvangjen nrr l d e - g a n p e . € a { \ ,

s n c d " r s a 4 a l D uu i ? v i o l " t s a ) s e a n c r 0 m € - r g . n p " i 3 0 r e r t r
rcrcanu1g aod emoenrr\anwara li\dlcaraldn ) sefua kolonim6€h Padamemb6n
lilter ihitun €b:gaiE @rl

GATATAN Peeaksi komecial bebenluk can dapatmembedkanhasilyaig l6b h cepal dad ebi[
dapatmembedkan
leaslanpa er dis
disna denganaopu
na dengan aopuu u raviolel.

CATATAN2 P. reDarcn oo n penomblhan ns padaida i

sand padakoloniyang
karcnae.jadinyadltuslsand yangbodekaian

Dar iufrlah oonikaraKeri.tikangdihtungpadam€mb€n 3.3)dan hasil rjikonnrmasj

:i..'b rmlcn Eco,i ba<lerr
rrn nnrnd rmlcnEco,i ol or dan fia drb-tLhka1,dhei la(los5_
ba<lerrol
sesuaoensar so 3 e0 1$3 Padr ka.ug
posir ydnsE dapal ;Em loo n comol -.r sesuaoensar
dua D.nqliian Penoujianland4 dan P€nsujan epat) diqunakan eca€ be6amaan
diqunakaneca€
epat
unruk d/i hasilakhkmenjadilebihinggiuntuk engulian

1o
aslLjj isekurrng uGnsnya efsi ntomasi ebag.imanaeikut
Laporan aslL
a) pusiakaang
pusiaka ang lacu dalah SO s303i
dalahSO
b) keleGngan enqkapang ip€rukan ntukdontiflkasionloh j i i
keleGnganenqkap
c) pemyaiaan.s sesuaidenlan elentuan dlalasi
pemyaiaan.s
o) .ejao.an hus.s yalg o.cmah eamd .la.rva anaFa oar ^egEEl spes il yang
xd;rlenul>daan rerodev d q ddpdlnel pengaruh csiloensuja'

Gunakanaborabnumang iempunvai islemp€ngawasan utuyang elas uoluk

p€ngawasanutu
e ;aksi dan ek^ikvans
meniaminahw. ahan.e;aksi isunakan€sualuntukensujian
ek^ikvansisunakan e nsujian
 sNl SO 30&t:2010

LampthnA
(infomaiD
Inform.slmlkrcbtotogi
Inform.sl mlkrcbtotogi.bth
.bth tanlur
tanluruntuk
untukbaktert
baktert otttorm

colirord merupakan akten 6Gm negabr,idak membentok poB, okidase ne .til

balang, ang dapat umbuhpada lngkonsBn€rcb mapln tskuthtjfana;rcb
bebenlukbalang,
bebenluk
dengan dary. D,l&$ls lalaL bahsl p€hLkaanakrf {r ./,c*rci&e a96rts) sino6ns.n
sino6ns.n
s''.r penshamoalodlmbur'
o dlmbur' ydrs nrpl oan ya;s ddtam eadssn oo6t oapat
memfemeniasi aklo.a dan menghsilkanasam dan aldehtde d.tad 48 jam eat
aldehtded.tad
diinkubssikan ada uhu 36+ 2)'C.Bakre niluga efritikienz im-qataktcidgse.

E @lt metupakanakied @lfom yangdapath.mproduksi ndoldan

akied@lfom ndoldanWpbphtu datan
wahu (21 r 3) jam pada suhu (.44,0 0,5)'C. B.Ken ini juga nemtlkt
0,5)'C.B.Ken nemtlkt6tuim
6tuim
p-glucubnidase,mombe.ikanhasjl posllf dalam t€s nathyt @d da da.al
mendoGdoks.as'
mendoGdoks.as'sam
memantuatk.nit6t samL-g
L-guranar
.ebaqaiuranaretap,
umberetap,
a6on ida^
ida^dcpal
dcpalmengh.sitaan
mengh.sitaan
a6onsatu-satunya
satu-satunya @y
tau umbuh nektt
at.m
at.mKCN @rttid,
KCNbDah.
sNllSOl308.1:2010

M.dl. kultur anp€r€.ksl

TTc dengan natllm h€pild.sllsolfat

2 0 s

0059
A$f(dalambenruk ublkalau
alaus€rplhan)
s€rplhan) 15 s sampai25

Larutkan ahan'bahanalam kuades engan emanasanlka d pedlkan atur.pl-l

rurur sentis"". emprlvar a pH {7 2 t O1) paoa uhu 5'C MssLklan
""ninooa
66di.-'ke a.am olol, enoanolume alsn-m 250
250nini dansrerll$5i 'lam
'lama'locra@
a'locra@
3)'Cselama5menlt
pad. uhu 121 3)'Cselama

8.1.2 LaM.n xiphenylt t@oliun ch,onderrcl

lo da
2,3,tTrituntLietraolium 0059
Akuades 1oo m
ir dan ambahkaningga oo
LarutkanTCdalam irdan ooml
ml Slorilisasi6nOanltEsl melalul
memb6n €ngan kuBn o 0,2Pfr
€ngankuBn
8.1,3 Larutan atriumh.pladosll.ultat
Narum roqitol 4
umheplad*ilsullal
heplad*ilsullal o2 s
Akuades 1oofrl

Latutkannalriumhept desiLsulratalamakuades antambahhn ingga 00

nalriumhept mL Sl€rillsasi
00mL
daLam.delaYd ada uhu 121 3)'c

L.ruhn n.lriun heptadesllsufat8.13)

 SNIISO9303n:20,10

Cdika. l eoiabas"tdand,T,nkal sampa. -tu r5O 5)"C -albdhkar TiC dan.atubn

sec.rd dseplF. canol*a. s€peruhnya eEp, lindar<an
penoeluar gehTDung e.e h Tdsilg1a\.-q peraroatan -Lang|\al
5 nn JFa ldc^ segera nJlakan. Tpan daan €w.r
pada suhr
aI tebih an 0han
CATATAN . Tefq.lrrrs odoa emafpLan ga, ata-rerbenL(
2) I6€rrolaoar.h ofroh bdut to lnroma3inldiberiks supaya
lnroma3inl
penssunaNr
N r so er031 ojo da@r ;no;Mar:nnedia i lafpamem.iukan
PoEelupand5nlS0

8. 2

1 q

Leal(m bdhal ba+n odrc c(ad.o d€-gan pema.cssr , D1 3 n, paoa nashg-

a?shg ulung rcaksi -l,p rabung deng:1 s-nbar rapas lulup ptasrl alau mda]
FRa- deTa- rdro.rdre.etama t5 Terr oadc oadcsuhr
suhr {t2 t 3..c pn unrr{ mediayang
s ' a p d o u n a r a na r u s 5 + 1 ) l a d a s u b u 2 s . c

CATTTAN 1Eorf Ddrua ma c ,Ja tryp@hdn adtrr trrpb. d.gBsL rcas&,,€ns d,gur.t r.
rdar ada r.r4p,oDn.n a's \aas bahra- 10 o ;$r; Japh

8.3 lrypro,e Soy Ag,.{TSA)

Asar(da.m entuk
entukubuk
ubuk tau elpitun)

sGnlisas empunyai itaipH7,2 0.1)pada uhu 5.C.M.rukkan

M .rukkan edta
edta€
€datam oiol
:lau abung enganolume
enganolume aGinlm
aGinlm250
250m tdan te.ilisasielana 5ment
5 mentoada uhu
a,alan neoa -insqaatqin yatu arpa' <Lhu so .).C dan u;rs da.am
''2' r 3'C a,alanneoa
€wanpetridenganei.balan
e i.balan inima mm.
CaTATAN Uduk uji oksd.s€, semuaaq non saek Gebagat ongganri s,q)yans rid6k
m.nggangsuj, oksidasodengan andunsan
andunsan.ng
.ng randah ada om.rubte66ohydatesi dal.l
8.4 rryPtone Bit. Asat lJe^)

2 0 9

:":Ti. .i#1.:'.'.?"tr""1"-
#;l::; #,".'y:i1':";i, :'":"1"fl":i.:"'"1,:H: j
rrjr:i:;"*Ls
::l l
;:,;,1.$:Hl:;:l ;tl;,r3"ri.:::".:",
cawan etn enganecbaLann maibm
bm m

siaokan wan asardua

duaLapls s a panas eFuhu50I5)'C (83)
Laplsengan enuanskan
atascawanT€A (8 4) dan b arksnpada
d atascawan padasuh
suh ruans

:#' JAffi:,lf 3',Ji"i,l:,:i::""'"*5'"'::i ffi

:l.i:,il:'lJTi1lil",;ii[.":ffi
iersebutdalamkubalorada uhu 36
361
1 2)'C

Cawan oardua ap6sebaLlnvaLbuat alameadaanseq4

Lbuatalam uniuk tiapanallsis30
seq4uniuk 30menil
menil
E.mpai 0men s€belum eleistkan emb6n alam

8.5,1 P€r€aksiova.s untukujl Indolpadt Pengujian landar

ADihellamLnobenzalderrida
a taubut
Amilatau a i basa
ai
butLalkohol(bebas
Lalkohol(bebas

A3.mklonda
A3.m klonda p=1
p=113shD
13shD
T ambahkai €ngan ali_hali san pekat HlndaAan an
pekatHlndaAan
Larutkan ldehlda alam lkoholTambahkai
cahaya ansimpaipadasuhu513)'C

CATATAN Pe'eats L LsbeRal

i, ;; ;:". ;;;4"; i"*. rL ( o-.sa- D'rd . r rhs'

.oiq*Gs m"'tan.ueao- '
B.5,2 PereaksiindolpadaPensull.ncep'i
da
da
p-Dim tila nobenzaldeh 0,59

asam lorida,
lorida,(HC
(HC )= moul

dalamasamkLondahatperingabn tda 8 51 )
Larutkan oimethyLamlnobenzaldehida
 sNl S O930&1:2010

S:mp_an.peEabi
nidatam olot dak ombrs anrya sd. .uhu 5 _ 3)"C. eeaksi; ni
nru Dwrna kuning uda dan
dandoak
doakboteh igunskanika @na torulai ne";aai t,ninl

8.5.3P.F.kst Ok ldc.

f etdret hyl-p-phdld@.riante dihr&ac aide 0Js

P"eEaksi hi idak st.b't. p.G.r6t i. h.ru. dibuat drtdm kddacn sg., sdsp k tl

lll'I91r3f rrro,n-,,-.dt ntn .rwochtdld. b8nc.*crno .n. r.klkM

pEpaE.r dr:Ir"
r.mid ..am, cun.tan Edrungan .n p.thdung d.n egsh tionr.k d;q.n rultr.
sNl so 930&l:2010

Bibliogr3tl

Barel,R.A.E.1992). Conpaft@Bereeen vpbneBik Agat

Agatandand Manban' Lautl
suonixe -n ior Wale.WatetRes26'
Res26'
oli n Wale.Watet
ni enu.eitrcn ot P@wnpnwEschellchiaoli
iorni
67?-531.

have'a€r, A.H. and DJnnO,M t19ss) 1aluati.n of the Ando6@ Baard-Pal\at DBsl
Aatka lithod lor Enrdeftnan Eshoirha catt n Waw J Appt u cronol 04: 69_93

ScheG. -.M a.o Hatead A - (1S91) Cndpanso1 f tndoh Ptududhn end P'
aj;;;mdase Activtt tat ke D'tect;aF at E*h6ti.hia cntik M.nb6ne Fihdtian tiehod.
D'tect;aFat
Appl Miebiol. 13:272274
Laft.Appl
Laft.

scnsrs F M . M$efla O.J and Havel.a_,A rl l1gg3) Cadp.tis@ of cohlen wlh Dulch
st ndad En'neat:m tat Escherchacatiand folat colilofia in watet lsd alpt Mtc@@
17:11-19.
BADANSTANDARDISASIASIONAL. SN
e-mail; b6n@b3ngo l d
e-mail;b6n@b3n
wwbsn.qo.id