1

PORTOFOLIO ASSIGNMENT
Unit 113

GALLEYA HEALTH & SKIN

dr. Ghea Kartika Putri Rischa

Batch :
18-19 PG CIDESCO BSM/ CIBTAC SSM

PACIFIC INTERNATIONAL BEAUTY INSTITUTE

2023

1
 Daftar Isi

CHAPTER I.................................................................................................................................

BUSINESS MISSION STATEMENT........................................................................................

I.I. Business Description/Deskripsi Bisnis..............................................................................

1.2. Vision and Mission / Visi dan Misi..................................................................................

1.3. Keys to success / Kunci Sukses........................................................................................

1.4. Business Goals / Tujuan Bisnis........................................................................................

1.5. Objectives / Sasaran..........................................................................................................

CHAPTER ll................................................................................................................................

MARKET SHARE......................................................................................................................

2.1. Market share / Ukuran Pasar.............................................................................................

2.2. Target Market...................................................................................................................

2.3. Analysis of segmentation form various factors................................................................

2.4. Identify the appropriate Marketing Strategic for each market segmentation...................

2.5. Marketing Research Methode/Metode Penelitian Pemasaran..........................................

CHAPTER III..............................................................................................................................

COMPETITOR ANALYSIS.......................................................................................................

3.1. Direct & indirect competitor / Kompetitor Langsung dan Tak Langsung........................

3.2. Competitive Analyzis/Analisis Kompetitif.......................................................................

CHAPTER IV..............................................................................................................................

POTENTIAL RISK.....................................................................................................................

Berikut adalah contoh Risk Assesment for Beauty+ Aesthetic Clinic..................................

CHAPTER V.............................................................................................................................

2
SWOT........................................................................................................................................

5.1. SWOT Analyzis/Analisis SWOT...................................................................................

CHAPTER VI............................................................................................................................

MARKETING STRATEGIES & TACTICS............................................................................

6.1 Marketing Plan/Rencana Pemasaran...............................................................................

6.2 Marketing Methode/Metode Pemasaran..........................................................................

6.3. Client Data Base.............................................................................................................

6.4. Unique Selling Point.......................................................................................................

CHAPTER VII..........................................................................................................................

TIMESCALE AND ACTIVITY...............................................................................................

CHAPTER VIII.........................................................................................................................

FINANCIAL AND BUDGET...................................................................................................

8.1. Investment & Capital / Investasi & Modal.....................................................................

8.2. Income Statement / Laporan Rugi Laba.........................................................................

8.3 Balance Sheet / Neraca Keuangan...................................................................................

8.4. cash Flow statement / Laporan Arus Kas.......................................................................

8.5. Projected Financial status 5 years...................................................................................

CHAPTER IX............................................................................................................................

RETURN OF INVESMENT.....................................................................................................

9.1. Return of Investmen........................................................................................................

Daftar Pustaka...........................................................................................................................

3
 CHAPTER I
BUSINESS MISSION STATEMENT

I.I. Business Description/Deskripsi Bisnis

Galleya berarti bahtera/ kapal besar diharapkan bisa menjadi bahtera besar yang menjadi
pusat kecantikan dan kesehatan untuk semua kalangan, warna galleya melambangkan
kehangatan dan ketenangan, aksen bunga melambangkan kecantikan dan merupakan
singkatan nama dari keluarga. Galleya Health & Skin berlokasi di Jl. Gondomono No.6,
Panggung Kidul, Kec. Semarang Utara, Kota Semarang, Jawa Tengah 50179.

1.2. Vision and Mission / Visi dan Misi

Visi:
Menjadikan tempat pelayanan terbaik bagi semua kalangan untuk menjadi cantik, sehat,
bugar, dan percaya diri

Misi:
Untuk mencapai visi tersebut, maka Galleya Health & Skin menetapkan misi, yaitu:
 Memberikan pelayanan secara profesional dan komprehensif
 Memberikan harga yang bersaing dengan kompetitor mencakup semua kalangan
 Melakukan update berkala baik produk, treatment dan alat kecantikan
 Memiliki sumber daya manusia yang terlatih dan bersertifikasi
 Menyediakan sarana dan prasarana yang berkualitas, aman dan nyaman

1.3. Keys to success / Kunci Sukses

Kunci sukses yang di terapkan adalah :
 Mengetahui tentang alur bisnis yang dimiliki dari ( purchasing, marketing, price fixing,
pelayanan, administrasi )
 Memiliki sistem perusahaan yang terstuktur agar tidak terjadi penyalahgunaan,
penyimpangan atau kerugian

4
 Menentukan target jangka pendek dan jangka panjang
 Memberikan karyawan suasana nyaman dalam bekerja
 Konsisten, loyal, disiplin, sabar, rela berkorban dan ikhlas dalam memberikan pelayanan
 Owner terjun langsung ke lapangan untuk melihat kondisi bisnis

1.4. Business Goals / Tujuan Bisnis

Tujuan Jangka Pendek :
Dalam 3 sampai 5 tahun kedepan Galleya Health & Skin memiliki tujuan :
 Pengembalian BEP
 Mencapai target penjualan
 Konten media sosial
 Menambah varian treatment, alat dan produk

Tujuan Jangka Panjang :

Dalam 5 sampai 10 tahun kedepan Galleya Health & Skin memiliki tujuan :
 Memiliki cabang
 Memiliki produk sendiri
 Membuka lembaga pelatihan kecantikan

1.5. Objectives / Sasaran

Bertahan Hidup : mempertahankan keuunggulan dari tekanan persaingan
eksternal, memperbaiki permasalahan internal, memaksimalisasi laba
Pertumbuhan : membuka cabang baru untuk meningkatkan pertumbuhan
internal dan eksternal
Pangsa Pasar : melihat nilai jual kompetitor dan kebutuhan masyarakat yang
diperlukan untuk kepuasan pelanggan

5
 CHAPTER ll
MARKET SHARE

2.1. Market share / Ukuran Pasar

Memahami pangsa pasar / market share di Jl. Gondomono No.6, Panggung Kidul, Kec.
Semarang Utara, Kota Semarang, Jawa Tengah 50179, sangat lah penting bagi Galleya Health
& Skin untuk dapat menganalisa, mengantisipasi serta memahami kekuatan dan kelemahan
pasar. Dalam Radius 5-20 KM dari area unit usaha Galleya Health & Skin, terdapat berada di
pinggir jalan raya yang ramai dan padat penduduk, di lingkungan tersebut juga banyak
perkantoran, perusahaan/ pabrik, sekolah/ universitas dan dekat dengan perkotaan, dengan
asumsi jumlah wanita dengan segmentasi usia 19-50 yang menghuni setiap hunian maka
diperkirakan sekitar 500 orang wanita yang menjadi sasaran pasar perawatan kecantikan, dan
dengan jumlah tempat perawatan kecantikan yang ikut bersaing untuk target market di area
tersebut terdapat sekitar 3 kompetitor besar yang menjadi pembanding dalam ukuran pasar
yang ada

2.2. Target Market

Dalam membangun suatu usaha pasti pengusaha menginginkan usahanya berkembang dengan
pesat dan memberikan banyak keuntungan. Untuk mencapai hal tersebut maka perlu sekali
strategi yang tepat dan efektif dengan menentukan Target Market.
Target market Galleya Health & Skin adalah :
 Pegawai instansi pernerintahan
 Pegawai swasta
 Ibu Rumah Tangga
 Masyarakat sekitar
 Pelajar

2.3. Analysis of segmentation form various factors

Segmentasi pasar:
2.3.1 Demografis:

6
 a. Usia : 19-50 tahun yang mana pada usia tersebut sudah memiliki pengasilan dan sudah
mulai ada kesadaran untuk melakukan perawatan badan agar selalu bugar dan sehat.
b. Jenis kelamin : adalah jenis kelamin pria dan wanita yang sudah pasti menginginkan
suatu perawatan untuk kebugaran dan Kesehatan.
c. Pendapatan : Pengusaha, pegawai instansi pernerintah, karyawan swasta
d. Pendidikan : standar usia tanpa batas, karena kebutuhan akan kebugaran dan
Kesehatan diinginkan oleh semua orang.

2.3.2 Psikografis :
Sasaran menuju kepada masyarakat yang tingkat kesadaran dan keinginan melakukan
perawatan sangatlah penting/tinggi terutama keinginan melakukan perawatan di Spa
kecantikan yang sesuai dengan standar pemerintah.

2.3.3 Perilaku / Behavioural :

Masyarakat mempunyai keinginan mencoba sesuatu yang baru, dan apabila hal baru
tersebut dirasa sangat bermanfaat maka mereka tidak segan untuk terus melakukan
belanja, dalam hal ini adalah belanja untuk perawatan badan.

2.4. Identify the appropriate Marketing Strategic for each market segmentation

Jasa perawatan pria wanita Ibu 15-48 >50 tahun

rumah tahun
tangga
Perwatan wajah V V V V V
Perawatan V V V V V
tubuh
Botox V V V
Cauter V V V V V
micronedlee V V V
threadlift V V V
Paket perawatan V V V V V
Infus whiening/ V V V V V
vitamin

7
2.5. Marketing Research Methode/Metode Penelitian Pemasaran

Metode Penelitian Pemasaran sangat dibutuhkan sekali untuk perkembangan kualifikasi

manajemen suatu perusahaan sesuai dengan Peraturan Presiden Republik Indonesia Nomor 08
Tahun 2012 yaitu tentang: "Kerangka Kualifikasi Nasional Indonesia" (KKNI). Yang mana
dalam peraturan tersebut terdapat kompetensi yang harus dimiliki oleh manajemen di level 6
keatas.
Namun demikian dampak buat perusahaan itu sendiri sangat besar karena dari hasil
penelitian pemasaran tersebut maka kita dapat memperbaiki suatu kekurangan untuk bisa
menjadi lebih baik agar performa dan penghasilan perusahaan meningkat pula. Dipilihnya RO:
"Smart digital payment system to effective transaction" ini karena sesuai dengan era pandemi
saat ini serta pesatnya kemajuan teknologi yang berkembang.

8
 CHAPTER III
COMPETITOR ANALYSIS

3.1. Direct & indirect competitor / Kompetitor Langsung dan Tak Langsung

Nama Spa Direct Indirect Strength Weakness

SUPERSKIN Klinik kecantikan • Harga perawatan

dengan menu cenderung mahal
utama Laser dan lokasi yang
sudah jauh
beroperasional
sejak ±10 tahun
NAVAGREEN Harga perawatan • Lokasi yang jauh
murah (mulai IDR • Banyak yang
60.000) tidak cocok

Posisi di tengah kota dengan produk

±5 tahun
beroperasi
Salah satu beauty
treatment yang
cukup ramai
pengunjungnya

3.2. Competitive Analyzis/Analisis Kompetitif

Di dalam radius satu daerah ada 2 beauty treatment saja, dengan kriteria harga dan lokasi
yang dipertimbangkan, Sehingga Galleya Health & Skin akan menjadi satu-satu nya Salon
yang mempunyai konsep dengan standar harga yang terjangkau dengan hasil yang berkualitas
dan bermutu

9
 CHAPTER IV
POTENTIAL RISK

Resiko dapat terjadi dimana saja, maka perlu suatu penanganan yang jelas dan tegas
dalam mengatasinya. Manajemen HSE (Healt Safety, Environment) berbasis manajemen
resiko harus dilakukan dalam setiap perusahaan.
Yang perlu dilakukan dalam manajemen resiko tersebut yaitu antara lain:

 Hazard Identification (HI); proses mengenali potensial bahaya yanga ada dan
menetukan karakteristiknya.
 Risk Assesment (RA); proses untuk mengevakuasi vang timbul dari bahaya serta
menetukan kecukupan pengendaliannya dan menetapkan tingkatan resikonya.
 Risk Control (RC);
 Determine Control: proses menetapkan tingkatan pengendalian
 Implement Control; penerapan dari pengendalian yang ditetapkan.
 Review Adequasy of Control: review kecukupan (monitoring, pengukuran dan
pengendalian)

10
 Berikut adalah contoh Risk Assesment for Galleya Health & Skin

Hazard What is the Risk? Who is at Degree Action to be taken (DC)

Risk? of Risk
vapozone Aliran listrik yang Therapis, Medium Buat jaringan listrik di area yang jauh
dekat area Junior, dari bath, jika memerlukan maka perlu
steambath yang Klien diperhatikan letak dan keamanan pos
tidak aman bisa aliran listriknya.
menimbulkan Pergunakan alas/matras anti slip di area
bahaya terkena steambath dan selalu berhati-hati disaat
setrum aliran listrik. area sedang basah.
Lantai vapozone
yang licin
menyebabkan
seseorang jatuh.
Alat ekstraksi Jika tidak bersih Klien Low Setelah alat digunakan bersihkan
komedo atau tidak steril selalu dan disterilkan. Selanjutnya
dapat simpan alat dikotak penyimpanan
menghantarkan
suatu penyakit dari
kotoran tamu
sebelumnya.
cauter Suhu tinggi cauter Klien Medium Perawatan cauter harus dilakukan oleh
yang tidak terkontrol dokter dan setelah tindakan diberikan
akan menimbulkan antibiotik dan iritasi serta edukasi ke klien
Iuka bakar ringan.
 CHAPTER V
SWOT

5.1. SWOT Analyzis/Analisis SWOT

Analisa SWOT / SWOT Analisis di lakukan untuk mengetahui kekuatan,
kelemahan, Kesempatan pasar dan juga ancaman bagi usaha yang sedang kita
kembangkan ataupun jalani, analisa ini di buat juga untuk membantu mempermudah
menentukan langkah dalam bisnis agar dapat megetahui strategi dan perencanaan yang
akan di buat kedepan nya.

Strength/kekuatan:
 Memiliki sdm unggul dan profesional
 Produk yang digunakan berasal dari korea eropa dan bpom
 Lokasi strategis dekat dengan sekola, universitas, dan perkantoran
 Tempat nyaman, bersih, asri
 Konsultasi gratis dengan dokter sebelum treatment
 Semua treatment free facial dan massage badan tangan
 Harga produk dan treatment yang terjangkau
 Treatment dilakuakan langsung/ disupervisi oleh dokter
 Parkir luas

Weaknesses/kelemahan:
 Modal yang terbatas
 Kurang media promosi
 Belum lengkapnya alat kecantikan
 Sulitnya mencari calon karyawan yang berpengalaman

Opportunities/peluang:
 Membuka cabang
 Melengkapi alat dan kebutuhan kecantikan yang belum tersedia
  Menarik minat masyaraka untuk menggunakan jasa yang ditawarkan, khususnya
dimasalah keshatan dan kecantikan
 Banyaknya penjualan online yang berbahaya bagi kesehatan dan kecantikan

Threats/ancaman:
 Banyaknya pesaing yang membuka klinik kecantikan
 Penjualan kosmetik secara online
 CHAPTER VI
MARKETING STRATEGIES & TACTICS

6.1 Marketing Plan/Rencana Pemasaran

Marketing plan merupakan kumpulan konsep pemasaran yang tepat untuk mencapai
target pasar. Untuk mencapai tujuan pemasaran tersebut maka dibutuhkan rangkaian proses
untuk mendapatkan keputusan rencana pemasaran. Dasar pemasaran Galleya Health & Skin
mengacu pada himpunan 4P atau Bauran pemasaran. Yaitu tentang menempatkan produk
yang tepat, ditempat yang tepat, pada waktu yang tepat, dan dengan harga yang tepat.

Bauran pernasaran tersebut antara lain:

1. Product (Produk)
Produk dan layanan yang dimiliki Galleya Health & Skin disesuaikan dengan
kebutuhan dan gaya hidup pelanggan yang menjadi sasaran atau target market kami,
dengan menyediakan layanan perawatan yang dilengkapi dengan fitur – fitur sesuai
dengan kebutuhan setiap usia pelanggan dan juga homecall premium yang menjadi
unggulan dari pelayanan Galleya Health & Skin

2. Price (Harga)
Adalah sejumlah uang yang dibayarkan oleh konsumen untuk membeli produk. Nilai
Sesuatu produk hal yang paling penting untuk riset, agar terlihat kesesuaian antara harga
dan produk.

3. Promotion (Promosi)
Adalah kegiatan mengkomunikasikan produk kepada konsumen agar mereka mau
membeli dan untuk mengukur tingkat keberhasilan pemasaran produk.
Karena Galleya Health & Skin adalah Salon yang masih baru maka promosi lebih fokus
kepada :
 Advertising: dilaksanakan sebelum melakukan Grand Opening (GO) /Pembukaan
antara lain:
  Iklan di Radio tentang informasi keberadaan/ telah dibuka Galleya Health & Skin,
kapan mulai buka dan promo menarik yang berlaku.
 Print: Banner, Spanduk, Flyer, Coupon tentang GO ataupun promo menarik yang
berlaku.
 Sosial media: info GO dan promo menarik yang berlaku

4. Place (Tempat)
Adalah tempat berbagai kegiatan untuk membuat produk yang dihasilkan. Semakin tinggi
tingkat kepuasan pelanggan maka semakin tinggi pula loyalitas mereknya, sehingga
tempat sangatlah penting dalam memastikan daya saing produk dipasar.
Posisi lokasi Galleya Health & Skin adalah tidak ditengah kota tetapi tidak pula jauh dari
kota,dan masih mudah untuk dijangkau. Dengan konsep Modern minimalis yang nyaman,
maka konsumen akan bisa merasakan pelayanan dengan lebih nyaman.

6.2 Marketing Methode/Metode Pemasaran

Konsep pemasaran Galleya Health & Skin dilakukan baik secara on line ataupun off line,
yaitu antara Iain :
1. Publisitas / Press Release:
 Layak berita
 Kirim ke lebih dari satu majalah
 Tulis dalam surat pengantar
 Follow up dengan menelpon
2. Advertising:
 Radio
 Print (Newspaper and Magazines, Banners, flyers, Coupon)
 Mail (Blas info, Flyers, Coupon)
 Websites/lnternet
 Sosial Media
3. Telemarketing
4. Seminar
6.3. Client Data Base
Data base pelanggan sangatlah perlu sekali karena Galleya Health & Skin adalah Clinic yang
baru dibuka. Pengumpulan data base akan didapat dari :
 Lembaga riset pelanggan
 Relasi / Rekanan
 Daftar data base dari karyawan
 Masyarakat sekitar

6.4. Unique Selling Point

Adapun Unique Selling Galleya Health & Skin adalah :
Satu-satunya salon dikota yang mempunyai layanan homecall/ homeservice

Unique Selling Point Galleya Health & Skin ini karni implementasikan pada aspek :
Produk:
 Unsur perawatan jasa homeservic
 Unsur suasana

Pelayanan
 Unsur SOP

Pengelolaan
 Unsur organisasi
 Unsur manajemen
 Unsur SDM
 Unsur sarana dan prasarana

6.5. The cornerstone

Dalam membuat usaha klinik kecantikan perlu sekali untuk membuat ataupun
menetapkan landasan atau batu penjuru usaha, antara lain:
a. Kebugaran pikiran dan tubuh,
Manusia adalah salah satu makhuk hidup yang memiliki kelebihan dibandingkan dengan
makhluk hidup lainnya karena memliki akal dan pikiran. Akal dan pikiran inilah yang
digunakan oleh manusia tanpa henti sedetikpun, karenanya akan bisa menimbulkan
ketidakseimbangan akal pikiran yang berakibat fatal sekali, minimal akan mengalami stress.
Jika sudah stress yang akut, beşar kemungkinan akan menyebabkan ketidakstabilan kejiwaan.
Di era saat ini sudah banyak sekali tumbuh industri ini yang semua perawatan nya mampu
membuat bugar atau refresh pada pikiran. Produk perawatan yang digunakan banyak
mengandung bahan-bahan mineral alami yang sangat dibutuhkan untuk tubuh. Berbagai
macam perawatan Salon yang ada, semua bisa membantu membuat bugar. Apalagi jikalau
industri tersebut memiliki sarana olah fisik seperti fitness centre atau gym, maka rasa bugar
untuk pikiran dan tubuh yang didapat akan lebih optimal lagi. Maka dari itu perlu sekali
memelihara kebugaran pikiran dan tubuh bagi manusia.
b. Makan sehat,
Variasi menu makanan di era modern saat ini memang sudah banyak sekali yang tidak
baik untuk di konsumsi karena : banyak mengandung pengawet, bahan yang dimasak tidak
segar lagi, banyak kelebihan MSG (Mono Sodium Glutamate) atau penyedap masakan dan
banyak lemak yang bisa mengakibatkan penyakit. Makanan sehat yang kita butuhkan adalah
makanan yang kaya akan vitamin dan mineral.
c. Relaksasi,
Dalam melakukan perawatan tubuh maka akan kita dapatkan manfaat yan sangat banyak
sekali, terutama Relaksasi. Relaksasi di salon akan kita peroleh dari perawatan yang
mencakup semua panca indera. Relaksasi amat sangat sekali dibutuhkan karena tubuh
menginginkan keseimbangan antara jiwa, raga dan sukma.
 CHAPTER VII
TIMESCALE AND ACTIVITY

Segala aktifitas yang dilakukan dalam mencapai target suatu perusahan maka perlu adanya
rencana aktifitas yang direncanakan. Sales & Marketing Plan adalah salah satu aktifitas
utama perusahaan dalam mencapai target revenue yang diharapkan.Apalagi seiring dengan
perkembangan jaman maka semakin luas pula aktifitas sales & marketing yang dapat
dilakukan.
 CHAPTER VIII
FINANCIAL AND BUDGET

8.1. Investment & Capital / Investasi & Modal

Untuk investasi dan modal tidak termasuk modal tanah dan bangunan, karena tanah dan
bangunan adalah property milik pribadi. Namun dalam pengembangannya maka perlu
adanya renovasi yang biayanya sudah masuk ke dalam fixed asset. Adanya renovasi
karena perlunya penyesuaian antara banguna sebelumnya dengan rencana tata ruang
Galleya Health & Skin yang di padukan dengan standar pemerintah. Terutama dari segi:
fasilitas, sarana dan pra sarana. Berikut adalah investasi dan modal yang digunakan
Galleya Health & Skin:
8.2. Income Statement / Laporan Rugi Laba

8.3 Balance Sheet / Neraca Keuangan

Neraca Keuangan Galleya Health & Skin:
8.4. cash Flow statement / Laporan Arus Kas
Laporan Arus Galleya Health & Skin:

8.5. Projected Financial status 5 years

 CHAPTER IX
RETURN OF INVESMENT

9.1. Return of Investmen

Return of investment Galleya Health & Skin:
 Daftar Pustaka

Manual Buku CID ESCO Management Pacific International Beauty Institute (PIBI):
Beauty Spa Management, 2021
Peraturan Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Republik Indonesia Nomor 24 Tahun
2014 Tentang "Standar Usaha Spa"
Peraturan Menetri Kesehatan Nomor: 1205/MENKES/PER/X/2004 Tentang "Pedoman
Persyaratan Kesehatan Pelayanan"
"Marketing Revolution", Tung Desem Waringin, 2009
https://glints.com/id/lowongan/research-and-development-adalah/#.YNs1yugzblU: By
Humaira Aliya, 2021
https:/feurekapendidikan.com/karakteristik-r-research-and-development: By Ahmad
Dahlan,2021
https://fastwork.id/blog/manfaat-team-building/, 201