Respon Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Terong (Solanum melongena L.) terhadap
Pemberian Paklobutrazol dan Pupuk Organik Cair Eceng Gondok
Growth and Yield Response of Eggplant (Solanum melongena L.) on application of
Paclobutrazol and Organic Liquid Fertilizer of Eichhornia crassipes
Email : makhziah.agro@upnjatim.ac.id
ABSTRAK
Terong (Solanum melongena L.) merupakan sayuran yang digemari masyarakat dan memiliki
tingkat permintaan yang terus meningkat. Penelitian bertujuan untuk mengetahui pengaruh aplikasi
paklobutrazol dan Pupuk Organik Cair (POC) eceng gondok terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman
terong. Penelitian dilaksanakan pada bulan Desember 2020 sampai Maret 2021 di Desa Cangaan-Kanor,
Bojonegoro. Penelitian merupakan penelitian faktorial terdiri dari dua perlakuan yang disusun dalam
Rancangan Petak Terbagi yang diulang tiga kali. POC eceng gondok sebagai petak utama dan
paklobutrazol sebagai anak petak. Paklobutrazol terdiri dari 4 taraf: 0 ppm, 125 ppm, 150 ppm dan 175
ppm. POC eceng gondok terdiri dari 3 taraf: 200 ml/tanaman, 300 ml/tanaman dan 400 ml/tanaman. Hasil
penelitian menunjukkan terdapat interaksi nyata antara paklobutrazol dan POC eceng gondong terhadap
jumlah buah/tanaman, berat buah/tanaman dan hasil terong/hektar. Aplikasi paklobutrazol 150 ppm dan
POC eceng gondok 300 ml/tanaman menghasilkan jumlah buah/tanaman dan berat buah per tanaman
dan per hektar paling besar.
Kata kunci: Eceng Gondok, Paklobutrazol, Pupuk Organik Cair, Terong
ABSTRACT
Eggplant (Solanum melongena L.) is a popular vegetable and has an increasing demand. The aim
of the study was to determine the effect of the application of paklobutrazole and liquid organic fertilizer
(LOF) of water hyacinth on the growth and yield of eggplant. The research was carried out in December
2020-March 2021 in Cangaan-Kanor Village, Bojonegoro. The factorial experiment consisted of two
factors arranged in a split plot design which was repeated three times, which was water hyacinth LOF as
the main plot and paclobutrazol as a sub plot. Paclobutrazole consists of 4 levels: 0 ppm, 125 ppm, 150
ppm and 175 ppm. LOF water hyacinth consisted of 3 levels: 200 ml/plant, 300 ml/plant and 400 ml/plant.
Results showed that there was a significant interaction between paclobutrazole and water hyacinth LOF
on the number of fruits/plant, fruit/plant weight and eggplant yield/ha, namely the application of 150 ppm
paclobutrazole and 300 ml water hyacinth LOF/plant had the largest fruits number per plant and per
hectare.
Keywords : Eggplant, Eichhornia crassipes, Organic liquid fertilizer, Paclobutrazol
dengan uji beda nyata terkecil (BNT) pada dengan penelitian Rivaldi, Saartje dan Paula
taraf 5%. (2018) yang menyatakan bahwa
pengaplikasian paklobutrazol 125 ppm
HASIL DAN PEMBAHASAN
menekan pertumbuhan tinggi tanaman tomat
Pertumbuhan Vegetatif saat berbunga yaitu dari 84,31 cm (kontrol)
Hasil analisis ragam menunjukkan bahwa menjadi 47,75 cm.
aplikasi paklobutrazol dan POC eceng Penekanan tinggi tanaman ini diikuti
gondok tidak menunjukkan interaksi nyata dengan penurunan jumlah daun dan luas
terhadap semua parameter vegetatif yaitu daun tanaman terong. Rerata jumlah daun
tinggi tanaman, jumlah daun dan luas daun terbanyak didapatkan pada konsentrasi
tanaman terong. Konsentrasi paklobutrazol paklobutrazol 0 ppm (56.06 helai),
berpengaruh sangat nyata terhadap semua sedangkan yang paling sedikit didapatkan
parameter vegetatif, namun dosis POC pada konsentrasi 175 ppm (36.11 helai).
eceng gondok tidak memberikan pengaruh Konsentrasi paklobutrazol yang semakin
nyata. Rerata tinggi tanaman, jumlah daun tinggi juga menyebabkan pertambahan luas
dan luas daun tanaman terong pada daun semakin kecil. Rerata luas daun
perlakuan konsentrasi paklobutrazol dan tanaman yang terbesar didapatkan pada
dosis POC eceng gondok dapat dilihat pada konsentrasi paklobutrazol 0 ppm (9500.84
Tabel 1. cm2), sedangkan yang paling kecil
Data pada Tabel 1 menunjukkan bahwa didapatkan pada konsentrasi 175 ppm
perlakuan dosis POC eceng gondok tidak (4625.35 cm2). Namun, pada tanaman yang
memberikan pengaruh nyata pada diberi perlakuan konsentrasi paklobutrazol
parameter tinggi tanaman, jumlah daun dan menunjukkan warna daun yang lebih hijau
luas daun. Hal tersebut diduga karena unsur dibandingkan dengan perlakuan kontrol
hara dalam POC eceng gondok belum (Gambar 1). Hal tersebut sesuai dengan
mencukupi untuk pertumbuhan vegetatif pendapat Harjadi (2019) yang menyatakan
tanaman terong. bahwa pemberian perlakuan paklobutrazol
Perlakuan konsentrasi paklobutrazol menyebabkan daun tanaman menjadi lebih
memberikan pengaruh nyata terhadap tinggi hijau. Yudiwanti (2007) menyatakan bahwa
tanaman, jumlah daun dan luas daun kandungan klorofil daun yang lebih tinggi
tanaman terong. Pemberian paklobutrazol ditunjukkan pada daun yang berwarna hijau
menekan pertumbuhan tinggi tanaman, tua, dimana ciri tersebut mengindikasikan
pertambahan tinggi terbesar didapatkan bahwa tanaman tersebut memiliki
pada konsentrasi 0 ppm, sedangkan paling keunggulan yaitu potensi hasil yang tinggi.
rendah didapatkan pada konsentrasi 175 Gambar 1 menunjukkan bahwa tanaman
ppm. Pemberian konsentrasi paklobutrazol yang diberi paklobutrazol memiliki daun yang
semakin tinggi menyebabkan pertambahan lebih hijau dibandingkan dengan tanaman
tinggi tanaman semakin rendah. Menurut kontrol. Warna daun yang lebih hijau
Nugroho (2012), paklobutrazol mereduksi menunjukkan bahwa kandungan klorofil
tinggi tanaman hingga 31.3% setiap pada daun tersebut lebih tinggi.
minggunya. Rerata tinggi tanaman terong Meningkatnya klorofil daun akan
yang tertinggi didapatkan pada konsentrasi 0 meningkatkan laju fotosintesis, sehingga
ppm (83.18 cm), sedangkan yang terendah
didapatkan pada konsentrasi 175 ppm
(57.59 cm). Hasil penelitian ini sesuai
157
Tabel 1. Rerata Tinggi Tanaman, Jumlah daun dan Luas Daun pada Konsentrasi Paklobutrazol
dan POC Eceng Gondok
Konsentrasi Paklobutrazol Rerata Tinggi Rerata Jumlah Rerata Luas
(ppm) Tanaman Umur Daun Umur Daun Umur
84 HST(cm) 84 HST (helai) 77 HST (cm2)
0 83.18 c 56.06 b 9500.84 b
125 59.49 b 36.61 a 4677.13 a
150 58.25 a 36.50 a 4655.45 a
175 57.59 a 36.11 a 4625.35 a
BNT 5% 0.89 1.82 263.74
Dosis POC Eceng Gondok Rerata Tinggi Rerata Jumlah Rerata Luas
(ml/tanaman) Tanaman Umur Daun Umur Daun Umur
84 HST(cm) 84 HST (helai) 77 HST (cm2)
200 63.88 41.33 5844.38
300 65.51 42.03 5943.46
400 64.08 40.72 5817.00
BNT 5% tn tn tn
Keterangan: Bilangan yang diikuti huruf sama pada kolom yang sama, tidak berbeda nyata pada uji BNT 5%; tn =
tidak nyata; hst = hari setelah transplanting.
(a) (b)
Gambar 1. Daun Tanaman Terong (a) Daun pada Perlakuan Paklobutrazol, (b) Daun pada
Perlakuan Kontrol
Tabel 2. Rerata Umur Muncul Bunga pada Tabel 3. Rerata Jumlah Bunga per Tanaman
Konsentrasi Paklobutrazol dan POC pada Konsentrasi Paklobutrazol dan
Eceng Gondok POC Eceng Gondok
Konsentrasi Rerata Umur Mucul Konsentrasi Rerata Jumlah
Paklobutrazol (ppm) Bunga (HST) Paklobutrazol (ppm) Bunga per tanaman
0 31.44 0 19.67 a
125 31.92 125 21.94 b
150 31.11 150 24.86 c
175 31.89 175 28.03 d
BNT 5% tn BNT 5% 0.90
Dosis POC Eceng Rerata Umur Mucul Dosis POC Eceng Rerata Jumlah
Gondok (ml/tanaman) Bunga (HST) Gondok (ml/tanaman) Bunga per tanaman
200 31.58 200 23.39
300 30.33 300 24.14
400 32.42 400 23.25
BNT 5% tn BNT 5% tn
Keterangan: tn = tidak nyata; hst = hari setelah Keterangan: Bilangan yang diikuti huruf sama pada
transplanting. kolom yang sama, tidak berbeda nyata pada
BNT 5%; tn = tidak nyata.
Jumlah Bunga
Hasil analisis ragam menunjukkan bahwa meningkatkan jumlah bunga betina tanaman
tidak terdapat interaksi nyata antara semangka umur 35 dan 38 HST. Perlakuan
kombinasi konsentrasi paklobutrazol dengan dosis POC eceng gondok tidak berpengaruh
dosis POC eceng gondok terhadap jumlah nyata terhadap jumlah bunga pada tanaman
bunga tanaman terong. Konsentrasi terong. Rerata jumlah bunga terbanyak
paklobutrazol memberikan pengaruh nyata didapatkan pada dosis 300 ml/tanaman,
terhadap jumlah bunga total tanaman terong, sedangkan rerata yang paling sedikit
namun dosis POC eceng gondok tidak didapatkan pada dosis 400 ml/tanaman.
berpengaruh nyata. Rerata jumlah bunga Jumlah Buah per Tanaman
total tanaman terong pada konsentrasi Hasil analisis ragam menunjukkan bahwa
paklobutrazol dan dosis POC eceng gondok terdapat interaksi nyata antara paklobutrazol
dapat dilihat pada Tabel 3. Jumlah bunga dan POC eceng gondok terhadap jumlah
terbanyak didapatkan pada konsentrasi buah terong per tanaman. Rerata jumlah
paklobutrazol 175 ppm (28.03 bunga), buah terong per tanaman dapat dilihat pada
sedangkan yang paling sedikit didapatkan Tabel 4. Tabel 4 menunjukkan bahwa
pada konsentrasi 0 ppm (19.67 bunga). kombinasi konsentrasi paklobutrazol 150
Semakin tinggi konsentrasi yang diberikan ppm dengan dosis POC eceng gondok 300
menunjukkan peningkatan jumlah bunga. ml/tanaman memberikan hasil terbaik pada
Hal ini karena paklobutrazol mampu jumlah buah terong per tanaman yaitu 15.17
merangsang pembungaan tanaman terong. buah. Hal tersebut menunjukkan bahwa
Menurut Handini (2012), paklobutrazol konsentrasi paklobutrazol 150 ppm mampu
merupakan zat pengatur tumbuh yang dapat menstimulasi pembentukan organ generatif
menekan pertumbuhan vegetatif tanaman pada tanaman terong. Selain itu asimilat dari
untuk merangsang pembungaannya. Hasil hasil fotosintesis akan ditranslokasikan ke
penelitian ini sesuai dengan penelitian dari bagian sink organ generatif tanaman untuk
Jasmine, Ginting dan Siagian (2014) yang pembentukan buah.
menyatakan bahwa paklobutrazol 150 ppm
159
Tabel 4. Rerata Jumlah Buah Terong Total per Tanaman pada Kombinasi Konsentrasi
Paklobutrazol dan POC Eceng Gondok
Dosis POC Rerata Jumlah Buah per Tanaman (buah)
Eceng Gondok Konsentrasi Paklobutrazol (ppm)
(ml/tanaman) 0 125 150 175
200 10.67 b 11.50 c 12.83 d 11.33 c
300 13.00 de 14.08 e 15.17 f 13.58 e
400 10.83 bc 11.42 c 12.83 d 9.67 a
BNT 5% 0.64
Keterangan: Bilangan yang diikuti oleh huruf yang sama pada kolom yang sama, tidak berbeda nyata pada BNT 5%.
gondok 300 ml memberikan hasil terbaik mengaktifkan mikroba dalam tanah sehingga
pada berat buah terong varietas Mustang dapat merombak hara menjadi tersedia bagi
F1. tanaman, terutama unsur P yang dibutuhkan
untuk pembentukan buah. Karnilawati,
Hasil Terong per Hektar
Yusnizar dan Zuraida (2016) mengatakan
Hasil analisis ragam menunjukkan bahwa bahwa pemberian bahan organik dalam
terdapat interaksi nyata antara kombinasi bentuk cair dapat meningkatkan aktivitas
konsentrasi paklobutrazol dengan dosis biologi tanah yang ditunjukkan dengan
POC eceng gondok terhadap hasil tanaman meningkatnya jumlah mikroba tanah.
terong per hektar selama 5 minggu panen. Dengan demikian pemberian POC mampu
Rerata hasil tanaman terong per hektar meningkatkan kesuburan tanah dan adanya
dapat dilihat pada Tabel 6. unsur P yang disumbangkan oleh POC
Hasil tanaman terong per hektar (Tabel 6) eceng gondok mampu menyumbangkan
yang terbanyak didapatkan pada kombinasi peningkatkan hasil buah terong.
konsentrasi paklobutrazol 150 ppm dan Priangga (2018) menyatakan bahwa
dosis POC eceng gondok 300 ml/tanaman pemberian pupuk organik cair (POC)
(80.33 ton/ha), sedangkan yang paling memiliki banyak keuntungan, antara lain
sedikit didapatkan pada kombinasi dapat menghemat tenaga dan dapat
konsentrasi paklobutrazol 0 ppm dan dosis menjaga kelembaban tanah karena pupuk ini
POC eceng gondok 200 ml/tanaman (49.57 dapat disiramkan secara langsung ke akar
ton/ha). Kombinasi konsentrasi paklobutrazol tanaman ataupun disemprotkan ke tanaman.
150 ppm dan dosis POC eceng gondok 300 Selain itu POC memiliki tingkat kelarutan
ml/tanaman memberikan hasil terbaik karena 100% sehingga dalam penggunaannya
unsur hara dalam POC eceng gondok yang dapat lebih merata dan tidak terjadi
diberikan sudah terurai dan mampu penumpukan konsentrasi pupuk di satu
Tabel 5. Rerata Berat Buah Terong Total per Tanaman pada Kombinasi Konsentrasi
Paklobutrazol dan POC Eceng Gondok
Dosis POC Rerata Berat Buah Total per Tanaman (kg)
Eceng Gondok Konsentrasi Paklobutrazol (ppm)
(ml/tanaman) 0 125 150 175
200 3.10 a 3.33 ab 3.97 cd 3.21 ab
300 3.87 c 4.13 d 5.02 e 4.35 d
400 3.10 a 3.37 b 3.92 cd 3.59 b
BNT 5% 0.23
Keterangan: Bilangan yang diikuti oleh huruf yang sama pada kolom yang sama, tidak berbeda nyata pada BNT 5%.
Tabel 6. Rerata Hasil Tanaman Terong per Hektar pada Kombinasi Konsentrasi Paklobutrazol
dan POC Eceng Gondok
Dosis POC Rerata Total Produksi Terong (ton/ha)
Eceng Gondok Konsentrasi Paklobutrazol (ppm)
(ml/tanaman) 0 125 150 175
200 49.57 a 53.29 ab 63.48 cd 51.39 ab
300 61.85 c 66.04 d 80.33 e 69.68 d
400 49.64 a 53.97 b 62.65 cd 57.39 b
BNT 5% 3.72
Keterangan: Bilangan yang diikuti oleh huruf yang sama pada kolom yang sama, tidak berbeda nyata pada BNT 5%.
161
tempat, dengan demikian penggunaan POC untuk membentuk bunga, buah dan
dapat mengatasi defesiensi hara secara perkembangan buah.
cepat, tidak bermasalah dalam pencucian
SIMPULAN
hara serta mampu menyediakan unsur hara
yang dibutuhkan tanaman secara cepat. Kesimpulan yang diperoleh dari penelitian
Unsur hara yang diperoleh tanaman ini adalah kombinasi antara perlakuan
menjadi suplai hara essensial yang konsentrasi paklobutrazol 150 ppm dan
digunakan dalam proses berlangsungnya dosis POC eceng gondok 300 ml/tanaman
fotosintesis pada tanaman terong untuk memberikan hasil terbaik pada jumlah buah
menghasilkan senyawa-senyawa organik terong per tanaman, berat buah terong per
dalam bentuk ATP (Rosa dan Bustami, tanaman dan per hektar.
2017). Fotosintat yang diperoleh dari proses DAFTAR PUSTAKA
fotosintesis memiliki peranan penting karena
Apzani, W., H.A.W. Wardhana, dan
hasil fotosintat tersebut akan
Baharuddin. 2017. Efektivitas POC
ditranslokasikan ke bagian tanaman untuk
eceng gondok (Eichhornia crassipes)
pertumbuhan dan perkembangan tanaman.
fermentasi trichoderma spp. terhadap
Hasil fotosintat yang berasal dari bagian
pertumbuhan selada (Lactuca sativa
source akan ditranslokasikan ke bagian sink
L.). Biology, Agriculture and
tanaman. Fotosintat yang ditranslokasikan
Healthcare. 3(3): 1-9.
ke bagian sink pada organ generatif akan
digunakan oleh tanaman terong untuk Handini, A.S. 2012. Pengaruh konsentrasi
pembentukan bunga, buah dan biji, dengan paclobutrazol terhadap pertumbuhan
demikian hasil tanaman terong dapat planlet anggrek (Dendrobium
meningkat. lasianthera) pada tahap aklimatisasi.
Pemberian POC eceng gondok menjadi Institut Pertanian Bogor. Bogor.
sumber masukan bahan organik dalam Harjadi, S.S. 2019. Zat Pengatur tumbuh
tanah. Selain itu POC eceng gondok juga tanaman. Penebar Swadaya. Jakarta.
dapat meningkatkan serta mengaktifkan
mikroorganisme dalam tanah untuk Haslita. 2018. Pembuatan kompos dari
merombak hara dalam tanah menjadi hara eceng gondok (Eichhornia crassipes)
tersedia bagi tanaman terong. Dengan dan pengaruhnya terhadap
demikian kualitas tanah akan meningkat dan pertumbuhan cabai besar (Capsicum
hasil produksi dari tanaman terong (Solanum annum L.). Skripsi. Fakultas Sains dan
melongena L.) juga dapat meningkat. Teknologi UIN Alauddin. Makasar.
Hasil tanaman terong yang meningkat Hery, S. 2018. Pemberian konsentrasi dan
juga didukung oleh pemberian paklobutrazol waktu pemberian paklobutrazol
yang menekan pertumbuhan vegetatif terhadap pertumbuhan dan hasil
tanaman dengan tujuan untuk difokuskan tanaman terung. Skripsi. Program
pada pertumbuhan generatif. Menurut Studi Agroteknologi Fakultas Pertanian
Wattimena (2018), paklobutrazol bekerja Universitas Sunan Muria. Kudus.
dengan menghambat giberellin pada
Jasmine, H.S., D. Ginting dan T.S. Siagian.
meristem sub apikal kemudian akan
2014. Pengaruh pemberian
menyebabkan penurunan laju pembelahan
konsentrasi paklobutrazol terhadap
sel sehingga dapat menghambat
pertumbuhan dan hasil tanaman
pertumbuhan vegetatif yang diperlukan
162