Evaluasi Kegiatan Usaha

Makanan Khas Daerah

Yang Dimodifikasi

AMAR MAARUF
 Makanan Khas Daerah

Lapa lapa Kambewe Kantofi

Komponen Penentuan
Harga Jual Produk

Biaya Produksi
Biaya Pemasaran
 Penentuan Harga Jual
1. Penetapan harga biaya plus
2. Penetapan harga mark-up
3. Penetapan hargg break-event
4. Penetapan harga dalam hubungannya dengan pasar
 Perhitungan Laba-Rugi
Dikatakan merugi jika pendapatan lebih kecil daripada beban
Dikatakan untung jika pendapatan lebih besar daripada beban
Dikatakan impas (break-event-point) jika besar pendapatan sama dengan besar beban
Analisis dan Rancangan
Media Promosi

SANDRA HARO
Mengenal Konsumen dan Pesaing
Konsumen yang membeli atau menggunakan barang
untuk diri sendiri disebut personal consumer
Konsumen yang membeli atau menggunakan barang
untuk orang lain disebut organizational consumer

Setiap perusahaan akan berusaha semaksimal mungkin

untuk mendapatkan konsumen. Dinamika seperti ini
menyebabkan timbulnya persaingan antarperusahaan.
Maka dari itu setiap perusahaan akan berusaha
mempertahankan loyalitan konsumen yang sudah
mereka punya
Strategi Promosi

Strategi promosi yang dapat diterapkan dalam usaha

bidang makanan antara lain:
Mempromosikan ke sekolah, kampus, dan
perkantoran
Bersikap ramah dan sopan
Meningkatkan pelayanan di kedai
Memberi tambahan alunan musik
Menggunakan peralatan makanan atau kemasan
yang unik
Memberi potongan harga tertentu/diskon
Rencana Promosi

Promosi tanpa biaya harus dilakukan dari mulut ke

mulut
Promosi dengan biaya ringan dapat dilakukan
dengan menyebarkan informasi produk melalui akun
media sosial
Promosi dengan biaya berat dilakukan dengan
pembuatan kemasan unik
 Media Promosi

Salah satu media promosi yang digunakan oleh suatu

perusahaan yaitu papan reklame/billboard.
Pemanfaatan billboard diperuntukkan bagi orang yang
tidak sempat mencari sendiri informasi suatu produk
yang mereka cari. Pemasang iklan memanfaatkan situasi
pengendara yang sedang terjebak kemacetan atau
berhenti yang akhirnya menyempatkan diri melihat iklan
pada billboard untuk mengusir kebosanan
THANK
YOU