Keanekaragaman Hayati

Membedakan tingkat keanekaragaman hayati

Disusun oleh:
1. Francois
2. Shindy
3. Sashica
4. Joshua
5. Daemien

X-Bright
Guru pembimbing: Anggreini Efendi, S.Pd
SMA Swasta Maitreyawira Kisaran
Tahun Ajaran 2023/2024

1
 Kata Pengantar

Segala puji syukur kami panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa, sebab atas rahmat-Nya dan
karunianya kami dapat menyelesaikan makalah ini tepat pada waktunya. Adapun tema dari
makalah ini adalah "pisang dan rimpang".

Pada kesempatan ini kami mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada guru
pembimbing kami Anggreini Efendi yang telah membimbing kami selama ini . Kami juga ingin
mengucapkan terima kasih kepada pihak-pihak yang turut membantu dalam pembuatan makalah
ini.

Dan berikut merupakan makalah hasil penelitian kami

Kisaran, September 2023

Kelompok 1

2
 Daftar Isi

Kata Pengantar ............................................................................................................................................... 2

Daftar Isi ........................................................................................................................................................ 3
Daftar Gambar ............................................................................................................................................... 4
Glosarium ...................................................................................................................................................... 5
Tujuan ............................................................................................................................................................ 6
Tinjauan Teorititis ......................................................................................................................................... 6
Alat dan bahan ............................................................................................................................................... 7
Prosedur Kerja ............................................................................................................................................... 8
Hasil dan pembahasan ................................................................................................................................... 9
Kesimpulan .................................................................................................................................................. 13
Pertanyaaan.................................................................................................................................................. 14

3
 Daftar Gambar
Gambar 1.1 Musa acuminata Cavendish

Gambar 1.2 Musa acuminata Linn

Gambar 1.3 Musa acuminata ‘Lady Finger’

Gambar 1.4 Musa acuminata balbisiana Colla

Gambar 1.5 Zingiber oficinale

Gambar 1.6 Alpinia galanga

Gambar 1.7 Curcuma longa

Gambar 1.8 Kaempferia galanga

4
 Glosarium

1. Musa acuminata Cavendish adalah pisang ambon

2. Musa acuminata Linn adalah pisang barangan
3. Musa acuminata ‘Lady Finger’ adalah pisang mas
4. Musa acuminata balbisiana Colla adalah pisang kepok
5. Zingiber oficinale adalah jahe
6. Alpinia galanga adalah lengkuas
7. Curcuma longa adalah kunyit
8. Kaempferia galanga adalah kencur

5
 Tujuan

1. Mengetahui perbedaan warna luar, rasa, tekstur kulit, dan warna dalam dari Musa
acuminata Cavendish, Musa acuminata Linn, Musa acuminata ‘Lady Finger, dan Musa
acuminata balbsiana Colla.
2. Mengetahuin perbedaan warna, rasa, dan tekstur kulit dari Alpinia galanga, Zingiber
officinale, Kaempferia galanga, dan Curcuma longa.
3. Mengetahui musa acuminata termasuk keanekaragaman hayati tingkat genetic, spesies,
atau ekosistem.
4. Mengetahui rhizoma termasuk keanekaragaman hayati tingkat genetic, spesies, atau
ekosistem.

Tinjauan Teorititis

Keanekaragaman hayati atau biodiversitas adalah variasi dan variabilitas kehidupan di Bumi.
Keanekaragaman hayati biasanya merupakan ukuran variasi pada tingkat genetik, spesies, dan
ekosistem. Biodiversitas daratan (terestrial) biasanya lebih besar di sekitar khatulistiwa, akibat
iklim yang hangat dan produktivitas primer (aliran energi) yang tinggi. Keanekaragaman hayati
tidak terdistribusi secara merata di Bumi, dan paling bervariasi di daerah tropis. Meskipun
ekosistem hutan tropis hanya mencakup 10 persen dari permukaan Bumi, tapi ekosistem ini
memiliki sekitar 90 persen spesies yang ada di dunia. Keanekaragaman hayati laut biasanya
tertinggi di sepanjang pantai Samudra Pasifik bagian barat, tempat suhu permukaan laut paling
tinggi, dan di pita lintang tengah di semua lautan. Keanekaragaman spesies juga dipengaruhi
gradien lintang. Keanekaragaman hayati umumnya cenderung mengelompok di titik panas,dan
telah meningkat seiring waktu, tetapi kemungkinan akan melambat di masa depan.

6
 Alat dan bahan
Alat:
1. Pisau atau Cutter
Bahan:
1. 3 buah Musa acuminata Cavendish
2. 3 buahMusa acuminata Linn
3. 3 buah Musa acuminata ‘Lady Finger’
4. 3 buah Musa acuminata balbisiana Colla
5. 1 ruas Alpinia Galanga
6. 1 ruas Zingiber officinale
7. 1 ruas Kaempferia galanga
8. 1 ruas Curcuma longa

7
 Prosedur Kerja

1. Memakan setiap musa acuminata dan rhizoma dan menentukan rasannya.

2. Meraba setiap musa acuminata dan rhizoma apakah kasar atau halus.
3. Melihat warna dari musa acuminata dan rhizoma.
4. Menentukan musa acuminata dan rhizoma memiliki aroma yang menyengat atau tidak
menyengat.
5. Menulis hasil dari musa acuminata dan rhizoma.

8
 Hasil dan pembahasan

Hasil:

No Kulit Warna Kulit Freckle Kasar Halus

Musa
1. acuminata Kuning ✓ ✓
Linn
Musa Kuning
2. acuminata ✓ ✓
balbisiana
Colla
Musa Hijau
3. Acuminata ✓
‘Lady
Finger’
Musa Hijau
4. acuminata ✓ ✓ ✓
Cavendish

No Rasa Manis Asam Pahit Asin Pedas Kelat

1. Musa
acuminata ✓✓
Linn
2. Musa
acuminata ✓
balbisiana
Colla
3. Musa
Acuminata ✓
‘Lady
Finger’
4. Musa
acuminata ✓✓
Cavendish

9
No Warna Kuning Hijau Jingga Putih Merah Orange
1. Musa
acuminata ✓
Linn
2. Musa
acuminata ✓
balbisiana
Colla
3. Musa
Acuminata ✓
‘Lady
Finger’
4. Musa
acuminata ✓
Cavendish

No Aroma Menyengat Tidak Menyengat

1. Musa acuminata Linn ✓
2. Musa acuminata ✓
balbisiana Colla
3. Musa Acuminata ✓
‘Lady Finger’
4. Musa acuminata ✓
Cavendish

No Kulit Warna Kulit Freckle Kasar Halus

1. Zingiber Coklat Muda ✓
officinale
2. Kaempferia Coklat ✓✓
galanga
3. Alpinia ✓
galanga
4. Curcuma ✓
longa

10
 No Rasa Manis Asam Pahit Asin Pedas Kelat
1. Zingiber ✓ ✓✓
officinale
2. Kaempferia ✓
galanga
3. Alpinia ✓ ✓
galanga
4. Curcuma ✓✓
longa

No Warna Orange Kuning Kuning Hijau Jingga Putih

Muda
1. Zingiber ✓
officinale
2. Kaempferia ✓
galanga
3. Alpinia ✓
galanga
4. Curcuma ✓
longa

No Aroma Menyengat Tidak Menyengat

1. Zingiber officinale ✓✓
2. Kaempferia galanga ✓
3. Alpinia galanga ✓
4. Curcuma longa ✓

Pembahasan:
1. Musa Acuminata ‘Lady Finger’ memiliki kulit yang halus. Warna kulit hijau. Memiliki rasa
yang tidak terlalu manis. Warna dalam pisang putih. Memiliki aroma yang tidak menyengat.
2. Musa acuminata Cavendish memiliki kulit yang berbintik, kasar dan halus. Warna kulit
hijau. Memiliki rasa yang sangat pahit. Warna dalam pisang putih. Memiliki aroma yang
menyengat
3. Musa acuminata balbisiana Colla memiliki kulit yang berbintik dan halus. Warna kulit
kuning. Memiliki rasa yang sangat manis. Warna dalam kuning. Memiliki rasa aroma yang
tidak menyengat.

11
 4. Musa acuminata Linn memiliki kulit yang halus dan berbintik. Warna kulit kuning. Memiliki
warna yang manis sekali. Warna dalam kuning. Memiliki rasa aroma yang tidak menyengat
5. Zingiber officinale memiliki kulit yang tidak terlalu halus. Warna kulit coklat muda.
Memiliki rasa yang pahit dan sangat pedas. Warna dalam jahe kuning muda. Memiliki aroma
yang sangat menyengat.
6. Kaempferia galanga memiliki kulit yang sangat kasar. Warna kulit coklat. Memiliki rasa
yang pahit. Warna dalam kencur kuning muda. Memiliki aroma yang tidak menyengat.
7. Alpinia galanga memiliki kulit yang tidak terlalu kasar. Memiliki rasa yang pahit dan pedas.
Warna dalam lengkuas putih. Memiliki aroma yang tidak menyengat.
8. Curcuma longa memiliki kulit yang tidak terlalu kasar. Memiliki rasa yang sangat pahit.
Warna dalam kunyit orange. Memiliki aroma yang menyengat.
9. Jadi Musa acuminata Cavendish, Musa acuminata Linn, Musa acuminata ’Lady Finger’, dan
Musa acuminata balbisiana Colla merupakan tingkat keanekaragaman tingkat genetik.
10. Jadi Alpinia Galanga, Zingiber officinale, Kaempferia galanga, dan Curcuma longa
merupakan keanekaragaman hayati tingkat spesies.

Gambar 1.2 Musa acuminata Linn

Gambar 1.3 Musa
acuminata ‘Lady
Gambar 1.1 Musa Finger’
acuminata Cavendish

Gambar 1.5 Zingiber oficinale

Gambar 1.4 Musa acuminata Gambar 1.6 Alpinia galanga
balbisiana Colla

Gambar 1.8 Kaempferia

Gambar 1.7 Curcuma longa galanga

12
 Kesimpulan

1. Musa acuminata Cavendish, Musa acuminata Linn, Musa acuminata ’Lady Finger’, dan
Musa acuminata balbisiana Colla merupakan tingkat keanekaragaman tingkat genetik.
2. Alpinia Galanga, Zingiber officinale, Kaempferia galanga, dan Curcuma longa
merupakan keanekaragaman hayati tingkat spesies.
3.

13
 Pertanyaaan

1. Apa yang mengendalikan ciri-ciri pada setiap organisme sehingga menjadi bervariasi? Pisang-
pisang tersebut dikelompokkan dalam takson yang sama, yaitu spesies Musa paradisiaca.
Setujukah Anda jika variasi yang terdapat pada organisme satu spesies merupakan
keanekaragaman hayati tingkat gen?

2. Jahe, kunyit, kencur, dan lengkuas merupakan tumbuhan kelompok rhizome dengan nama
spesies yang berbeda-beda. Apakah nama spesies tumbuhan tersebut? Apakah antarspesies
memiliki perbedaan ciri yang menyebabkan terjadinya variasi? Setujukah Anda jika variasi yang
terdapat pada spesies yang berbeda merupakan keanekaragaman hayati tingkat spesies atau
jenis? Jelaskan alasannya.

3. Pada suatu ekosistem, apakah ciri-ciri biotik dipengaruhi oleh ciri-ciri abiotiknya? Jika
ekosistem buatan dibandingkan dengan ekosistem alamiah, manakah yang memiliki jenis
organisme lebih banyak atau beraneka ragam? Setujukah Anda jika keanekaragaman organisme
yang hidup dalam ekosistem yang berbeda-beda merupakan keanekaragaman hayati tingkat
ekosistem?
Jawab:
1. Setuju, karena Musa acuminata Cavendish, Musa acuminata Linn, Musa acuminata cv.
AA, dan Musa acuminata × balbisian merupakan pisang tetapi memiliki genetik yang
berbeda.
2. Jahe (Zingiber officinale), kencur (Kaempferia galanga), kunyit (Curcuma longa),
lengkuas (Alpinia Galanga) merupakan keanekaragaman hayati tingkat spesies karena
memiliki genus yang sama tapi spesies berbeda
3. Ya, karena ciri-ciri biotik dalam suatu ekosistem dapat mempengaruhi ciri-ciri abiotic
dalam suatu ekosistem

14
 Daftar Pustaka

Wikipedia.com. 19 Desember 2016. Lady Finger Banana. Diakses pada September 2023.
https://en.m.wikipedia.org/wiki/Lady_Finger_banana
Wikipedia.com. 16 Mei 2021. Cavendish Banana. Diakses pada September 2023.
https://en.m.wikipedia.org/wiki/Special:History/Cavendish_banana
Wikipedia.com. 5 Oktober 2017. Saba Banana. Diakses pada September 2023.
https://en.m.wikipedia.org/wiki/Special:History/Saba_banana
Wikipedia.com. 23 Maret 2014. Kaempferia galanga. Diakses pada September 2023.
https://en.m.wikipedia.org/wiki/Special:History/Kaempferia_galanga
Wikipedia.com. 20 Maret 2020. Turmeric. Diakses pada September 2023.
https://en.m.wikipedia.org/wiki/Turmeric
Wikipedia.com. 23 Oktober 2019. Alpinia galanga. Diakses pada September 2023.
https://en.m.wikipedia.org/wiki/Alpinia_galanga

15