PHYSICAL EXAMINATOR

PENILAIAN STATUS GIZI

Dosen pengampu: Novfitri syuryadi, M.si

Disusun Oleh

Kelompok 4

1. Amanda Rahmadani (12280325527)

2. Anisa Rulaa (12280321690)

PROGRAM STUDI GIZI

FAKULTAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN

UNIVERSITAS ISLAM NEGERI SULTAN SYARIF KASIM RIAU

PEKANBARU

2023
Pada Gigi
group 1 Group 2 Group 3

Skorbut Erosi Gigi

Gejalanya : kehilangan Gejalanya : Gigi tampak
nafsu makan, penurunan halus dan berkilau akibat
berat badan, lemah, mudah hilangnya permukaan gigi
marah, dan lelah. Merasa Gigi sensitif terhadap
selalu lelah dan lemah, gusi makanan dan minuman
bengkak dan berdarah panas, dingin, atau manis
bahkan terkadang gigi yang akibat akar gigi yang
tanggal. terbuka Lekukan kuning
Defesiensi : vitamin c pada permukaan gigi
Tambalan gigi menjadi lebih
menonjol
Penyebabnya : terlalu sering
mengosumsi asam.
Pada Mulut
Group 1 Group 2 Group 3

Sariawan
Gejalanya : Terdapat luka
kecil dangkal didalam mulut
atau didasar gusi.
Defesiensi : vitamin B3
lidah geografis
gejalanya: Munculnya lesi
merah yang terasa halus dan
berbentuk seperti pulau yang
tidak beraturan. Perubahan
lokasi, ukuran, dan bentuk
luka dalam hitungan hari
atau minggu. Munculnya
warna putih pada tepian
bercak merah. Munculnya
pola seperti retakan pada
permukaan lidah. Rasa tidak
nyaman, nyeri, atau sensasi
terbakar Ketika
mengonsumsi makanan
panas, pedas, asin atau
asam.
defesiensi: vitamin dan
mineral, seperti zinc, zat
besi, asam folat,
vitamin B6, serta B12

Pada mata
Group 1: Group 2: Group 3:

Measles kerato Glaukoma

Keratitis
conjungtivitis
Gejalanya : Nyeri pada
Kekurangan riboflavin
Gejalanya: mata merah, Gejalanya : kesulitan mata.
nyeri, dan bengkak, Mata membuka kelopak mata, Sakit kepala. Melihat

gatal atau terasa seperti penglihatan kabur, bayangan lingkaran pada

penurunan penglihatan mata ketika melihat ke
terbakar,Mata menjadi
sekeliling cahaya. Mata
sensitif terhadap Cahaya, sensitivitas terhadap cahaya
memerah. Mual atau
Mata terus-menerus demam tinggi, batuk,
muntah.
mengeluarkan air mata atau hidung beringus,
Mata berkabut (khususnya
kotoran. Rasa mengganjal di mata merah dan berair,
dalam mata Penglihatan sakit mata pada bayi). Penglihatan yang
tenggorokan,
makin menyempit hingga
kabur atau tidak focus. Sulit meradang, sakit mata, debit
air mata berlebih dari mata. akhirnya tidak dapat melihat
membuka mata.
objek sama sekali.

Defesiensi : vitamin B Defefiensi vitamin A,

dikarenakan infeksi virus Penyebab utamanya adalah
kompleks
herpes simpleks, penggunan meningkatnya tekanan

air yang terkontaminasi, dalam mata (tekanan

lensa kontak yang intraokular).

terkontaminasi, dan cedera

mata.

Pada rambut
Group 1: Group 2 Group 3:
Alopesia
Gejalanya: Penipisan rambut Tinea capitis
di puncak kepala (ubun- Gejalanya: gatal pada kulit
ubun) Pitak Penipisan kepala, menyebabkan borok
rambut yang merata di pada kulit kepala.
kepala
Rambut rontok Penyebabnya : infeksi jamur
di seluruh tubuh
Defesiensi : vitamin B, A,
dan D.

Tinea Capitis
Gejalanya: kulit kepala
terasa sangat gatal. kulit
kepala akan tampak bagian
bulat yang botak, bersisik,
berwarna merah, dan
kadang-kadang bengkak.
Penyebabnya: jamur
dermatofit, terutama
Microsporum dan
Trichophyton
 Folikulitis
Gejalanya: tampak mirip

dengan jerawat, yaitu

adanya benjolan kecil,

bulat, berwarna merah

atau kekuningan karena

adanya nanah.

Peradangan ini hanya

ditemukan pada area

tubuh yang ditumbuhi

rambut.

Penyebabnya: disebabkan

oleh infeksi bakteri, virus,

jamur, atau parasit.

Namun yang paling sering

ditemui adalah infeksi

yang disebabkan oleh

bakteri Staphylococcus

aureus.

Pada kulit:
Group 1: Group 2 : Group 3 :

Hiperkeratosis folikular
Herpes zoster Lichen Planus

Gejalanya : kulit menjadi Gejalanya : ruam kulit

Bintil muncul seperti cacar berwarna merah keunguan
kering dan kasar.
air di salah satu sisi tubuh, dan menonjol di kulit
bisa kanan atau kiri Bintil Kulit terasa gatal dan
Defisiensi vitamin A
timbul hanya di satu area bersisik.
kulit Jaringan kulit di sekitar Penyebabnya: Memiliki
bintil menjadi bengkak riwayat keluarga dengan
Bintil akan berkembang lichen planus, Terpapar
menjadi luka lepuh yang logam merkuri dan emas,
akan pecah dan menjadi luka misalnya dari bahan
berkerak, lalu menghilang tambalan gigi, perhiasan,
Pellagra secara perlahan dalam 2–3 atau cairan kimia yang
Gejalanya: terjadi minggu , Bintil muncul di digunakan dalam proses
dermatitis, diare dan jalur saraf dari saraf tulang cetak foto.
demensia. belakang, seperti pada
Defesiensi : vitamin B3 punggung, dada, dan perut
Bintil timbul di area wajah,
mata, mulut, dan telinga
disebabkan oleh
virus Varicella Zoster, yakni
virus yang juga menjadi
penyebab cacar air.