SMK TAMAN PUTRI, KULAI

KERTAS KERJA
TEKNIK PENYEDIAAN DONUT
DALAM CU03 : DOUGHNUT PREPARATION
BAGI MATA PELAJARAN KEMAHIRAN VOKASIONAL
SPESIFIK (KVS) ASAS ROTI

ANJURAN:
PPKI SMK TAMAN PUTRI
SMK TAMAN PUTRI, KULAI JOHOR
 KERTAS CADANGAN
TEKNIK PENYEDIAAN DONUT DALAM CU03: DOUGHNUT PREPARATION BAGI MATAPELAJARAN
KEMAHIRAN VOKASIONAL SPESIFIK (KVS) ASAS ROTI

YB Pengetua SMK Taman Putri,

TEKNIK PENYEDIAAN DONUT DALAM CU03: DOUGHNUT PREPARATION BAGI MATAPELAJARAN

KEMAHIRAN VOKASIONAL SPESIFIK (KVS) ASAS ROTI

2. PENGENALAN / LATAR BELAKANG PROGRAM

Bengkel penyediaan donut ini adalah bertujuan untuk membantu calon tahun akhir SKM Modular
khususnya dan murid-murid KVS Asas Roti untuk menguasai cara penyediaan donut menggunakan
teknik yang betul. Program ini akan dikongsikan oleh anggota Technical Advisory Commitee (TAC) yang
telah dilantik bagi kursus modular Sijil Kemahiran Malaysian (SKM) bagi Pusat Bertauliah Cawangan
(PBC) K05653 SMK Taman Putri.

3. OBJEKTIF PROGRAM

3.1 Memberi pendedahan kepada calon murid akhir SKM Modular khususnya dan murid-murid
KVS Asas Roti amnya cara-cara menyediaan donut menggunakan cara yang betul
3.2 Calon akan lebih berkeyakinan dalam menghadapi penilaian akhir SKM Modular Sijil
Kemahiran Malaysia

4. KUMPULAN SASAR

- 9 orang murid KVS Asas Roti, SMK Taman Putri

5. BUTIRAN PELAKSANAAN PROGRAM

Tarikh : 3 Disember 2023

Hari : Ahad
Masa : 10.00 pagi – 1.00 petang
Tempat : Bengkel Asas Roti, SMK Taman Putri
6. JAWATANKUASA KERJA

Pengerusi : Pn. Norazzah binti Misban

Naib Pengerusi : Pn. Zuraida binti Md. Desa
Timbalan Naib Pengerusi : En. Muhammad bin Ismail
Penyelaras : Pn. Siti Zaharah binti Putek
AJK : Pn. Monis Diana binti Abu Bakar

7. IMPLIKASI KEWANGAN

7.1 Sumber Kewangan – PCG Pendidikan Khas : SKM Asas Roti

7.2 Anggaran perbelanjaan keseluruhan secara terperinci

ANGGARAN SUMBER
PERKARA KUANTITI JUMLAH RM
RM KEWANGAN

Bayaran penceramah 1 600.00 600.00 SKM Asas Roti

JUMLAH RM 600.00

8. PENUTUP

Program ini diharapkan akan dapat membantu calon murid tahun akhir SKM Modular khususnya dan
semua murid kelas KVS Asas Roti dalam mempelajari cara-cara dan teknik penyediaan yang betul untuk
CU03 : Doughnut Preparation

Disediakan Oleh: Disemak oleh:

…………………………………………………………………… ……………………………………………………………………

(SITI ZAHARAH BINTI PUTEK) (MUHAMMAD BIN ISMAIL)

Penyelaras SKM Modular GPK Pendidikan Khas
SMK Taman Putri, SMK Taman Putri,
Kulai, Johor. Kulai, Johor.
Tarikh: 26.11.2023 Tarikh:
 KERTAS CADANGAN TEKNIK PENYEDIAAN DONUT DALAM CU03: DOUGHNUT PREPARATION BAGI
MATAPELAJARAN KEMAHIRAN VOKASIONAL SPESIFIK (KVS) ASAS ROTI

KEPUTUSAN PENGURUS SEKOLAH

Meluluskan Kertas Cadangan [TEKNIK PENYEDIAAN DONUT DALAM CU03: DOUGHNUT

PREPARATION BAGI MATAPELAJARAN KEMAHIRAN VOKASIONAL SPESIFIK (KVS) ASAS
ROTI]

Atau

Tidak meluluskan Kertas Cadangan [TEKNIK PENYEDIAAN DONUT DALAM CU03: DOUGHNUT
PREPARATION BAGI MATAPELAJARAN KEMAHIRAN VOKASIONAL SPESIFIK (KVS) ASAS
ROTI]

Ulasan:
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………

…………………………………………………
(NORAZZAH BINTI MISBAN )
Pengetua,
SMK Taman Putri,
Kulai, Johor.
Tarikh: