1. Jelaskan yang dimaksud dengan fase terdispersi dan medium
pendispersi! Zat yang terdispersi sebagai partikel disebut fase terdispersi, sedangkan zat yang menjadi medium mendispersikan partikel disebut medium pendispersi.
2. Lengkapi Tabel Berikut!
No. Medium Fase Jenis Koloid Contoh
Pendispersi Terdispersi 1. Padat padat sol padat Kaca berwarna dan intan hitam 2. Padat cair Emulsi Padat Mentega dan Keju 3. Padat Gas Buih padat Aerogel, batu apung, sterofoam, roti. 4. Cair Padat Sol Gel Selai, Cat, dan Jeli 5. Cair Cair Emulsi Cair Susu, santan, mayonais, minyak ikan 6. Cair Gas Busa Busa Sabun, Buih, dan Air Laut 7. Gas Padat Aerosol Padat Asap dan udara berdebu 8. Cair Cair Emulsi Cair Susu, santan, mayonais, minyak ikan
3. Tuliskan fase terdispersi dan medium pendispersi dari susu!
Fase terdispersinya cair dan medium pendispersinya cair sehingga menghasilkan jenis koloid emulsi cair.