PETUNJUK PELAKSANAAN BAZAR

I. Waktu Pelaksanaan
1. Hari/Tanggal : Senin, 18 Desember 2023 (acara puncak HUT stempert)
2. Waktu : 07.00 s/d selesai
3. Tempat : Lapangan Upacara SMKN 2 Subang

II. Segmentasi
Acara ini dihadiri oleh taruna/taruni SMKN 2 Subang, Peserta didik SMP
yang menjadi peserta mata lomba pada rangkaian kegiatan HUT Stempert, Tamu
undangan, dan Masyarakat umum.

III. Kategori Bazar

1. Bazar produk Teaching factory Kompetensi Keahlian SMKN 2 Subang;
2. Bazar Jajanan Kuliner Nusantara taruna/taruni SMKN 2 Subang

IV. Ketentuan Bazar Teaching Factory Kompetensi Keahlian

1. Peserta bazar merupakan tiap – tiap Kompetensi Keahlian yang ada di SMKN 2
Subang;
2. Produk yang dijual/di display merupakan produk hasil teaching factory SMKN
2 Subang dapat berupa makanan, minuman, hasil budi daya, kerajinan tangan,
pakaian, aksesoris, dan produk lain yang tidak mengandung unsur SARA, tidak
bersifat profokatif dan tidak mengandung bahan berbahaya;
3. Peserta bazar menyiapkan tenda bazar secara mandiri, panitia menyediakan area
bazar dengan luas 3 X 4 meter atau menyesuaikan dengan kondisi tenda yang di
miliki tiap – tiap Kompetensi Keahlian;
4. Peserta Bazaar wajib menjaga kebersihan dan kerapian area Bazaar;
5. Peserta Bazaar tidak diperkenankan menjajakan barang dagangan di luar lokasi
Bazar;
6. Jumlah peserta yang menjajakan dagangan dalam stand Bazaar maksimal 3
orang.
7. Peserta wajib menggunakan identitas pengenal ke khasan Kompetensi
Keahliannya masing – masing (menggunakan pakaian Jurusan).
8. Loading barang masuk harus dilakukan pada hari Senin pukul 06.00 WIB dan
loading barang keluar maksimal pada pukul 15.00 WIB;
9. Peserta bazaar diperkenankan untuk mempersiapkan stand bazaar dari pukul
06.00 WIB;
10. Bazaar harus sudah dibuka pada 07.00 WIB dan ditutup pada pukul 15.00 WIB;
11. Peserta Bazaar wajib mendaftarkan diri ke panitia maksimal tanggal 11
Desember 2023;
12. Peserta diperkenankan membawa peralatan masak portable atau alat
penunjang produk lainnya;
13. Stand tidak dapat dipindah tangankan ke pihak lain tanpa seizin panitia;
 14. Peserta wajib ikut menjaga ketertiban dan keamanan acara Bazaar;
15. Peserta mencatat stok produk yang di jajakan di bazar, mencatat produk yang
terjual, serta merekapitulasi laba penjualan produk.

V. Ketentuan Bazar Jajanan Kuliner Nusantara Taruna/Taruni

1. Peserta bazar merupakan gabungan taruna/taruni Tingkat X, XI, dan XII yang
mewakili masing – masing Kompetensi Keahlian yang ada di SMKN 2 Subang;
2. Produk yang dijual merupakan jajanan khas Nusantara yang merupakan hasil
olahan sendiri, tidak di beli secara instan, dan tidak mengandung bahan
berbahaya;
3. Peserta bazar menyiapkan stand secara mandiri, panitia menyediakan area bazar
dengan luas 2 X 2 meter atau menyesuaikan dengan kondisi area;
4. Peserta bazar wajib membuat info grafis tentang cara pengolahan makanan,
menampilkan dokumentasi – dokumentasi kegiatan pada saat pengolahan
produk serta memajang di depan stand masing – masing;
5. Peserta Bazaar wajib menjaga kebersihan dan kerapian area Bazaar;
6. Peserta Bazaar tidak diperkenankan menjajakan barang dagangan di luar lokasi
Bazar;
7. Jumlah peserta yang menjajakan dagangan dalam stand Bazaar maksimal 3
orang.
8. Peserta wajib menggunakan identitas pengenal ke khasan Kompetensi
Keahliannya masing – masing (menggunakan pakaian Jurusan).
9. Loading barang masuk harus dilakukan pada hari Senin pukul 06.00 WIB dan
loading barang keluar maksimal pada pukul 15.00 WIB;
10. Peserta bazaar diperkenankan untuk mempersiapkan stand bazaar dari pukul
06.00 WIB;
11. Bazaar harus sudah dibuka pada 07.00 WIB dan ditutup pada pukul 15.00 WIB;
12. Peserta Bazaar wajib mendaftarkan diri ke panitia maksimal tanggal 11
Desember 2023;
13. Peserta diperkenankan membawa peralatan masak portable atau alat
penunjang produk lainnya;
14. Stand tidak dapat dipindah tangankan ke pihak lain tanpa seizin panitia.
15. Peserta wajib ikut menjaga ketertiban dan keamanan acara Bazaar.
16. Peserta mencatat stok produk yang di jajakan di bazar, mencatat produk yang
terjual, serta merekapitulasi laba penjualan produk.
17. Kegiatan bazar kuliner Nusantara merupakan salah satu implementasi kegiatan
P5BK di SMKN 2 Subang.
VI. Fasilitas
1. Area stand Bazaar dengan ukuran yang tercamtum pada petunjuk
pelaksanaan;
2. Sumber listrik (peserta membawa stop kontak sendiri)
3. Trashbag.
4. Hadiah Hiburan untuk stand dengan penjualan terlaris kategori stand jajanan
Kuliner Nusantara.
VII. Pendaftaran

1. Pendaftaran dibuka pada 4 Desember s/d 11 Desember 2023.

2. Peserta Bazaar diwajibkan mengisi formulir pendaftaran (secara online atau offline).
Formulir online dengan mengisi https://forms.gle/Ypc6HzJ8ZxRV6WkR6 ofline
dapat menghubungi langsung panitia HUT STEMPERT.

VIII. Sanksi

1. Kerusakan sarana yang disediakan oleh panitia ditanggung oleh peserta.

2. Apabila peserta melanggar ketentuan yang telah ditetapkan maka hak kepesertaan
akan dicabut.

IX. Kesepakatan
Peserta wajib menyetujui segala ketentuan dan sanksi yang dibuat dan di sahkan oleh
penyelenggara kegiatan.