LEMBAR JUDUL

LAPORAN PRAKTIK KERJA INDUSTRI

DI HOTEL DELIMA

“PERANAN ROOM MAID PADA HOUSEKEEPING DEPARTMENT

DAN UPAYA PELAYANAN FOOD & BEVERAGE”

Disusun untuk memenuhi salah satu persyaratan untuk Laporan PRAKTIK

Kerja Industri

Disusun Oleh:
NAMA SISWA : DINI NADILA
NISN : 3066940613

PROGRAM KEAHLIAN USAHA PERJALANAN WISATA

SMKN 1 KERTAK HANYAR
TAHUN PELAJARAN 2023/2024

i
 LEMBAR PENGESAHAN
LAPORAN PRAKTIK KERJA INDUSTRI

Laporan Hasil PRAKTIK Kerja Industri di Hotel Delima

Dilaksanakan tanggal 17 Juli 2023 s.d 17 Januari 2024

Disusun Oleh:
NAMA : DINI NADILA
NISN : 3066940613
PROGRAM KEAHLIAN : USAHA PERJALANAN WISATA

Telah disetujui dan Disahkan oleh

Disetujui
Guru Pembimbing Pembimbing Perusahaan

(Rano Welum Antonius, S.AB, MA) ( Agustinus )

NIP.—

Disahkan,
Kepala SMKN 1 Kertak Hanyar Ketua Program

(Siti Fatimah, S. Pd, M,Pd) (Rano Welum Antonius, S.AB, MA)

NIP.196812131994122004 NIP. —

ii
 KATA PENGANTAR

Assalammu’alaikum Wr.Wb.
Segala puji bagi Allah yang Maha Kuasa, yang telah memberikan rahmat
serta karunia - Nya sehingga saya diberikan kesehatan sehingga dapat
melaksanakan kegiatan praktek kerja lapangan (PRAKERIN) di Hotel Delima
dengan baik dan juga mendapat data - data maupun informasi informasi untuk
menyusun laporan sesuai dengan pedoman yang diberikan sehingga laporan ini
dapat terselesaikan dengan baik dan tepat waktu. Laporan yang dibuat saya ini
menjelaskan tentang informasi yang telah didapatkan oleh saya setelah melakukan
praktek kerja industri di Hotel Delima selama kurang waktu enam bulan.

Tanpa bantuan dan binbingan dari berbagai pihak sangatlah sulit bagi saya
untuk menyelesaikan laporan PRAKERIN ini.Oleh karena itu Saya mengucapkan
terimakasih kepada pihak - pihak yang bersangkutan, yaitu kepada :

1. Ibu Siti Fatimah, S.Pd,M.Pd selaku Kepala Sekolah SMKN 1 Kertak

Hanyar
2. Bapak Rano Welum Antonius, S.AB,MA selaku Ketua Program Usaha
Perjalanan Wisata
3. Bapak Rano Welum Antonius, S.AB,MA selaku Guru pembimbing
Prakerin sekaligus laporan
4. Bapak Agustinus selaku GENERAL MANAGER Hotel Delima
5. Pak Faisal selaku Supervisor F&B Hotel Delima
6. Pak Bambang selaku Supervisor HOUSEKEEPING Hotel Delima
7. Dan seluruh Karyawan Hotel Delima

Serta semua pihak yang tidak dapat saya sebutkan satu persatu. Saya
menyadari bahwa laporan ini jauh dari kata sempurna, masih banyak terdapat
kekurangan maupun kesalahan dalam penyusunan, maka dari itu saya harap bisa
diberi saran serta kritikan yang membangun. Demikian saya mengucapkan
terimakasih semoga laporan ini bermanfaat

Kertak Hanyar, 17 Januari 2024

DINI NADILA

iii
iv
 DAFTAR ISI

LEMBAR JUDUL..............................................................................................................i
LEMBAR PENGESAHAN................................................................................................ii
KATA PENGANTAR.......................................................................................................iii
DAFTAR ISI.....................................................................................................................iv
DAFTAR GAMBAR........................................................................................................vi
DAFTAR LAMPIRAN....................................................................................................vii
BAB I PENDAHULUAN..................................................................................................1
A. Latar Belakang PRAKTIK Kerja Industri..............................................................1
B. Tujuan PRAKTIK Kerja Industri...........................................................................2
1. Tujuan Umum....................................................................................................2
2. Tujuan Khusus...................................................................................................2
C. Manfaat PRAKTIK Kerja Industri.........................................................................3
D. Tempat dan Waktu Pelaksanaan PRAKTIK Kerja industry...................................4
BAB II LANDASAN TEORI............................................................................................5
A. PENGERTIAN ROOM MAID DAN PELAYANAN F&B...................................5
B. TUGAS TUGAS ROOM MAID DAN F&B..........................................................5
BAB III PROFIL INSTANSI.............................................................................................8
A. Sejarah....................................................................................................................8
B. Visi dan Misi..........................................................................................................8
C. Struktur Organisasi.................................................................................................9
BAB IV PELAKSANAAN PRAKTIK KERJA INDUSTRI...........................................12
A. Pelaksanaan Kegiatan...........................................................................................12
B. Hasil Laporan Kegiatan PRAKTIK Kerja Industri Di Hotel Delima....................13
C. Hambatan-hambatan.............................................................................................13
BAB V PENUTUP...........................................................................................................14
A. Kesimpulan..........................................................................................................14
B. Saran....................................................................................................................14

v
DAFTAR PUSTAKA......................................................................................................16
LAMPIRAN.....................................................................................................................17

vi
 DAFTAR GAMBAR

Gambar Alamat Hotel Delima……………………………………………….

Gambar Pasang sheet,Pillow Case,Melengkapi meja dan kamar mandi…….

Gambar Hitung linen…………………………………………………………

Gambar Menghendle Breakfast………………………………………………………………

Gambar Mempolish spoon fork………………………………………………

Gambar Menyeting Ballroom………………………………………………...

Gambar Restoran…………………………………………………………….

Gambar Counter F&B……………………………………………………….

vii
 DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1. Struktur Organisasi HOTEL Delima………………………………...

Lampiran 2. Denah HOTEL Delima………………………………………………

Lampiran 3. Biodata……………………………………………………………….

Lampiran 4. Daftar Hadir Prakerin………………………………………………...

Lampiran 5. Sertifikat……………………………………………………………..

Lampiran 6. Foto Kegiatan Prakerin HK dan FB…………………………………

Lampiran 7. Fasilitas Hotel Delima….……………………………………………

viii
 BAB I
PENDAHULUAN

A. Latar Belakang PRAKTIK Kerja Industri

Praktik Kerja Industri (PRAKERIN) adalah bentuk kegiatan akademik
pada siswa untuk meningkatkan dan mengembangkan kemampuan tenaga
kerja yang berkualitas.Dengan kegiatanprakerin tersebut diharapkan dapat
meningkatkan keterampilan, pengetahuan dan pengalamansiswa dalam
memasuki dunia kerja yang sebenarnya. Maka dari itu siswa dapat
mempersiapkan dirinya dengan baik sebelum memasuki dunia industri dan
usaha.
Kegiatan prakerin ini juga digunakan untuk mengembangkan
kemampuan siswa. Para siswa diharapkan dapat memperoleh pengalaman
dalam melalui dunia industry melalui dengan kegiatan ini. Selain itu
kegiatan prakerin berfungsi sebagai penghubung dunia pendidikan dan
dunia industry sehingga kewajiban akademiknya dapat terpenuhi serta dapat
mempersiapkan siswa dalam menghadapi pesaingan dunia kerja dengan
pengetahuan yang mereka peroleh sebelumnya.
Pada umumnya dalam dunia kerja terdapat beberapa masalah dalam
tingkat yang luas sehingga penyelesaiannya memerlukan pengulangan.
Mengingat pendidikan dalam negri ataupun luar negri harus memiliki mutu
pendidikan yang baik sehingga dapat menciptakan sumber daya manusia
yang berkualitas. Dengan begitu kehidupan mereka akan lebih baik dan
dunia akan lebih maju.
Praktik Kerja Industri ini adalah wujud aplikasi antara keterampilan,
sikap dan kemampuan siswa yang diperoleh ketika di bangku SMK.
Prakerin tersebut dilaksanakan di berbagai instansi dan perusahaan yang
dapat digunakan untuk menambah pengalaman, ilmu pengetahuan dan
keterampilan siswa.

1
 Praktik Kerja Industri juga di jadikan salahsatu syarat kelulusan di
SMK Negeri 1 Kertak Hanyar.siswa dapat lebih bertanggung jawab dan
disiplin dengan apa yang ditugaskan kepada mereka melalui kegiatan
prakerin ini. Saya melakukan PRAKERIN di Hotel Delima Banjarmasin
yang berlokasi di Jalan A. Yani KM. 7 Kertak Hanyar, Kec. Banjarmasin
Timur, Kota Banjarmasin, Kalimantan Selatan.Untuk mengetahui tentang
system yang berjalan pada perusahaan atau instansi tersebut. Teori-teori
yang dipelajari selama masa sekolah dapat secara langsung dipraktekkan Di
Hotel Delima Banjarmasin terutama yang berhubungan dengan
Housekeeping dan food And beverage . Dalam hal ini dapat menjadi
proses perbandingan, bahwa teori yang dipelajari sama dengan yang
ditemui dalam prakteknya sehingga teori tersebut dapat dilaksanakan
dengan baik.

B. Tujuan PRAKTIK Kerja Industri

1. Tujuan Umum
Praktik Kerja Industri bertujuan agar siswa memperoleh
pengalaman sebagai bekal untuk mempersiapkan diri memasuki dunia
kerja ataupun industri yang professional, yaitu memiliki Pengetahuan,
Keterampilan, Tanggung Jawab, Kesejawatan, serta sikap yang di
perlukan dalam Profesinya.

2. Tujuan Khusus
Praktik Kerja Industri mempunyai tujuan khusus sebagai berikut:
a. Memberikan pengalaman kepada siswa tentang profesi yang
akan di tekuni
b. Menjalin kerja sama dengan instansi pengguna jasa
c. Menyiapkan siswa agar mampu bekerja mandiri

2
C. Manfaat PRAKTIK Kerja Industri
1. Bagi Perserta didik
a. Agar siswa mengetahui dan mengenal lapangan kerja yang
sebenarnya Meningkatkan, dan memantapkan keterampilan
yang di miliki siswa sebagai bekal memasuki dunia kerja yang
dipilih sehingga tidak merasa canggung bila terjun ke dunia kerja
b. Siswa atau siswi mengetahui kerja langsung di lapangan
c. Mempermudah melamar ke perusahaan lain

2. Bagi DU/DI
Manfaat bagi industri menyelenggarakan prakerin memberi keuntungan
nyata bagi industri antara lain:
a. Perusahaan dapat mengenal kualitas peserta prakerin yang belajar
dan bekerja di industri .
b. Perusahaan dapat member tugas kepada peserta prakerin untuk
kepentingan perusahaan sesuai kompetisi dan kemampuan yang di
miliki.
c. Selama proses pendidikan melalui kerja industri, peserta prakerin
lebih mudah diatur dalam hal di siplin berupa kepatuhan terhadap
peraturanperusahaan Karena itu, sikap peserta prakerin dapat
dibentuk sesuai dengan cirri khas tertentu industri
d. Menambah wawasan dan pengetahuan dalam dunia kerja.

3. Bagi Sekolah
Tujuan pendidikan untuk memberi keahlian professional bagi
peserta didik lebih terjamin pencapaiannya .terdapat kesesuaian yang
lebih pas antara program pendidikan dengan kebutuhan lapangan kerja,
memberi kepuasan bagi penyelenggaraan pendidikan sekolah karena
tamatanya lebih terjamin memperoleh bekal yang bermanfaat ,baik

3
 kepentingan tamatan , kepentingan dunia kerja, dan kepentingan
bangsa.

D. Tempat dan Waktu Pelaksanaan PRAKTIK Kerja industry

Waktu pelaksanaan Praktek Kerja Industri (PRAKERIN) yang
dilaksanakan selama enam bulan terhitung pada tanggal 17 JULI 2023
sampai dengan tanggal 17 JANUARI 2024. Tempat Pelaksanaan PKL di
HOTEL DELIMA, yang beralamat Jalan A. Yani KM. 7 Kertak Hanyar,
Kec. Banjarmasin Timur, Kota Banjarmasin, (0511) 6776829

4
 BAB II
LANDASAN TEORI

A. PENGERTIAN ROOM MAID DAN PELAYANAN F&B

Room Maid adalah bagian yang bertanggung jawab mempersiapkan
kamar agar siap dijual oleh bagian Marketing atau bagian pemasaran dan Front
Office. Room Maid bertanggung jawab dalam menjaga dan memelihara
kebersihan kamar, baik kamar yang berstatus occupied maupun kamar yang
bersatatus Expected Arrival. Room Boy juga bertanggung jawab dalam
mempersiapkan kamar untuk showing room. Room Boy bertanggung jawab penuh
atas segalah hal yang menyangkut kamar - kamar yang berstatus VIP Room, baik
yang inhouse maupun expected arrival. Room Maid bertugas menyelesaikan dan
mempersiapkan kamar sesuai jumlah kamar yang dibebankan kepadanya oleh
Room Supervisor.
food and beverage adalah bentuk usaha yang memiliki tanggung jawab
pada kebutuhan. Memberikan pelayanan untuk menyediakan makanan dan
minuman. Tak hanya itu food and beverage juga memberikan layanan untuk
menyediakan semua kebutuhan yang berkaitan dengan hotel.

B. TUGAS TUGAS ROOM MAID DAN F&B

 TUGAS ROOM MAID
1. Membersihkan dan mempersiapkan kamat baik kamar terpakai
maupun kamar yang akan terjual. membersihkan dan
mempersiapkan dengan standar tinggi sesuai yang sudah
ditetapkan oleh Housekeeper.
2. Melaporkan segalah kerusakan yang ada di dalam kamar kepada
supervisor room.
3. Melayani permintaan tamu dengan baik.
4. Mendengarkan segalah bentuk keluhan tamu kemudian
membantu atau melaporkan kepada Room Supervisor.

5
 5. Mengisi atau memasukkan Loundry kedalam Loundry bag yang
sudahg disiapkan.
6. Menghubungi bagian loundry untuk mengambil loundry tamu.
7. Mempesiapkan dan mengisih troley sesuai standart dengan baik
dan benar.
8. Membuat skala prioritas atas kamar-kamar yang sudah
dibebankan oleh Room Supervisor.
9. Melengkapi kamar sesuai standar.
10. Merapikan dan mengeluarkan peralatan milik room service dari
kamar.
11. Menghubungi petugas room service untuk segera clear up
peralatannya.
12. Merapikan barang-barang tamu yang berantakan dengan rapih
dan hati-hati.
13. Membuang sampah tamu ek dalam troly sampah.
14. Menganti Linen di kamar yang perlu diganti.
15. Menaruh dan merapihkan kembali troly setelah selesai
melaksanakan tugas.
16. Dapat menerima dan melaksanakan tugas-tugas tambahan dari
Housekeeper.

 TUGAS F&B SERVICE

Dalam dunia food and beverage , tanggung jawab dan dedikasi
sangat berpengaruh dalam kepuasan konsumen. Karena ini bentuknya
jasa, maka rasa senang dan bahagia konsumen menjadi tolak ukur
sukses tidaknya seorang f&b memberikan service yang excellent.
Selain tanggung jawab tersebut, ada beberapa tugas juga dari
seorang food and beverage yaitu;
1. Memeriksa dan membersihkan seluruh peralatan hotel sebelum
tamu dating

6
2. Memeriksa dan mengumpulkan seluruh peralatan hotel pada
departemen f&b
3. Memastikan kenyamanan para staf dan tamu hotel
4. Mengolah bahan baku makanan menjadi masakan yang punya
cita rasa tinggi

7
 BAB III
PROFIL INSTANSI
A. Sejarah

Hotel D5 beralamat di jalan A. Yani KM. 7 Kertak Hanyar—Kec.

Banjarmasin Timur— kota Banjarmasin—Provinsi Kalimantan Selatan,
berasal dari sebuah ide untuk memulai usaha dibidang jasa, maka situlah
dibangun sebuah hotel yang sejak awal bernama “HOTEL D5” tepatnya
2015 mulai di bangun dalam jenjang waktu tiga tahun dan selesai
dibangun tepatnya DESEMBER 2018 mulai beroprasi dengan menyediakan
82 kamar yang terbagi menjadi 3 tipe Yaitu, Standard Room, Deluxe Room,
dan Executive Room.Tersedia One Bad dan Twin Bad Selain kamar ada
juga berbagai fasilitas lainnya.

B. Visi dan Misi

 Visi
Kami berusaha untuk menjadi perusahaan manajemen perhotelan
Indonesia khususnya di wilayah provinsi kalimantan selatan, yang memberi
kesan berbeda dan memberikan kesan positif dengan semua kalangan.

 Misi
Kami bertujuan untuk memberikan pelayanan hotel hingga tamu
merasakan sensasi seperti berada dirumah idaman.

8
 C. Struktur Organisasi
STRUKTUR ORGANISASI

HOTEL DELIMA

Agustinus

(Oprasional Manager)

Bella dan Ayu Maya

(Marketing) (Administrasi)

Bambang Faisal Agus Suryadi Rika

(SPV HK) (SVP FB) (SPV Security) (SPV Engineering) (SPVFO)

MANAGER

HRD ACOUNTING

HOUSE KEEPING F&B SERVICE KITCHEN SECURITY ENGINEERING FO

 URAIAN TUGAS
1. Operasional Manager
Dalam struktur organisasi yang ada di hotel, general manager
merupakan pimpinan tertinggi yang ada di sebuah hotel. Tugasnya
yaitu bertanggung jawab terhadap semua penyelenggaraan kegiatan
Hotel D5 serta melakukan pengawasan terhadap performa kerja
bawahannya.

9
 2. ADMINISTRASI
Bertugas dan bertanggung jawab atas efektivitas pengelolaan
administrasi dan penyajian data keuangan yang disusun setiap hari. Ia
akan dimintai pendapat dan pandangannya dalam hal keuangan hotel
Delima.

3. Marketing
Bertugas sebagai pemasar dan menjual produk-produk yang ada
dalam Hotel D5, sehingga mampu meningkatkan omzet perusahan
serta menangani keluhan-keluhan konsumen tentang pelayanan
konsumen.

4. Supervisor
Secara umum di Industri Perhotelan supervisor dapat di sebut
sebagai manager level pertama atau juga dapat disebut dengan istilah
entry level atau seseorang yang membawahi staff yang lain dan
dianggap senior.

10
11
 BAB IV
PELAKSANAAN PRAKTIK KERJA INDUSTRI
A. Pelaksanaan Kegiatan
Sebelum melakukan Praktik Kerja Industri , terlebih dahulu Saya di
briefing oleh manager dan di jelaskan kegiatan kerja, Saya di perkenalkan
dengan para staff yang ada di Hotel Delima. adapun pekerjaan saya yang
dilakukan adalah :

1. Pelaksanaan Kegiatan ( Food And Beverage)

b. Handle Breakfast, mengelenggarakan pelayanan makanan
danminuman, cler up
c. Cleaning area restoran dengan membersihkann meja makan,
sapu, pel, mendusting
d. Mempoles alat makan seperti plate, cup , saucer, soup cup,
spoon, fork
e. Handle event besar yang diselenggarakan di hotel Delima
malalui pelayanan makanan dan minuman, biasanya di
selenggarakan di ball room, dan cafee hotel.

2. Pelaksanaan Kegiatan (Housekeeping)

a. Menyeting troly, melengkapi perlengkapan dan peralatan untuk

membersihkan kamar menunggu kamar check out, kamar
checkout siap di bersihkan
b. Clear up kamar, ganti Sheet, ganti pillow case, meking bed,
melengkapi barang barang yang ada di meja dan kamar mandi,
sapu, pel
c. Menghitung linen linen kotor ( seprey, pillow case, towel )
d. Seteleh selesai dikirimkan kepihak laundry hotel

12
 B. Hasil Laporan Kegiatan PRAKTIK Kerja Industri Di Hotel Delima
Setelah selesai kegiatan sesuai dengan yang di rencanakan dan yang
kami susun untuk mendukung tercapainya Tujuan, maka hasil yang Kami
capai telah Selesai dan berjalan lancar meskipun terdapat Kendala yang
dihadapi. Kami berharap Dengan adanya prakerin akan memiliki keahlian
Profesional sesuai Kurikulum Sekolah sehingga Tamatan SMK diharapkan
Mempunyai Keterampilan Untuk Terjun ke dunia kerja Hasil yang di capai
selama melaksanakan Prakerin adalah :
1. Mampu mengetahui tugas dan tanggung jawab seorang petugas
housekeeping dan Food and beverage yang baik dan benar
2. Mengetahui langsung cara kerja dilapangan
3. Saya menjadi lebih mengetahui tata cara meking bed dengan rapi,
mehandle acara dengan benar, mengantarkan makanan dan minuman
kepada tamu
4. Saya dapat melaksanakan Pratek lapangan kerja secara baik dan
benar dengan prosedur yang sesuai dengan standart hotel

C. Hambatan-hambatan
1. Di tempat praktik kadang-kadang tidak ada pekerjaan
2. Jumlah karyawan yang sedikit.
3. Kadang tamu komplain dengan keterlambatannya penyiapan
makanan/ minuman.
4. Teori dan praktek yang tidak sesuai
5. Kadang cape jika naik turun tangga untuk memenuhi tugas

13
 BAB V
PENUTUP
A. Kesimpulan
Pembelajaran di dunia kerja dan industri adalah suatu strategi yang
member peluang kepada peserta mengalami proses belajar melalui
bekerja langsung pada pekerjaan sesungguhnya.dengan adanya prakerin
saya dapat merasakan bagai mana pelaksanaan praktek langsung di
lingkungan dunia kerja yang langsung dibimbing oleh pihak perusahaan.
Bahkan Kami dapat mengukur sejauh mana penguasaan ilmu yang di
dapatkan di sekolah.
Selain itu, melalui Praktek Kerja Industri juga membuat saya menjadi
tahu bagaimana cara melayani tamu dengan baik, dan mengetahui
standar minimum yang harus diketahui dalam bekerja. Dari Praktek
Kerja Industri ini juga saya mengetahui bagaimana caranya bekerja
dengan cepat dan tepat. Dengan mengikuti Praktik Kerja Industri ada
pembekalan untuk masa depan dalam bekerja di dunia Pariwisata.
Selain itu, saya dapat menambah wawasan yang luas dalam kegiatan
Peraktik Kerja Industri tersebut di dalam Perhotelan serta menambah
pengalaman yang banyak dari kegiatan tersebut

B. Saran
Berikut saya sampaikan saran – saran agar pelaksanaan Prakerin mendatang
bisa menjadi lebih baik
1. Untuk Sekolah:
a. Sekolah sudah cukup baik dalam mempersiapkan anak didiknya
untuk terjun ke DUDI dalam pelaksanaan prakerin.
b. Saya berharap para staff dan guru produktif lebih sabar
dalammengajarkan hal-hal baru bagi siswa.
2. Untuk DUDI :
1. Tingkatkan produktivitas kerja secara maksimal.
2. Bagi para staff senior agar lebih sabar dalam memberikan
pengajaran

14
3. Bagi para staff Hotel Delima agar selalu mempertahankan
semangat kerja dan sukses selalu.
4. Para staff Hotel Delima sudah sangat baik dalam memberikan
pengajaran khususnya kepada saya
5. Terimakasih atas kesempatan dan ilmu 6 bulan masa prakerin.

15
 DAFTAR PUSTAKA
https://www.ilmuperhotelan.my.id/2020/04/pengertian-room-boy-meliputi-tugas-
dan.html

16
17
 LAMPIRAN
Lampiran 1 Struktur Organisasi HOTEL DELIMA

STRUKTUR ORGANISASI
HOTEL DELIMA

MANAGER

HRD ACOUNTING

HOUSE KEEPING F&B SERVICE KITCHEN SECURITY ENGINEERING FO

18
Lampiran 2. Denah Lokasi HOTEL DELIMA

19
Lampiran 3. Biodata

Nama Siswa : DINI NADILA

NIS : 3066940613

Jenis Kelamin : Perempuan

Kelas/Program Keahlian : XII UPW

Tempat/tanggal lahir : Alabio, 20 Maret 2006

Alamat Siswa : Komp. Permata Regency BLOK.C No.300

No, HP : 083894081668

Nama Perusahaan : HOTEL DELIMA

Alamat Perusahaan : A. Yani Road KM. 7 Kertak Hanyar, Kec.

Banjarmasin City, South Kalimantan 70654

No. Telp HP Perusahaan : (0511) 6776829

Nama Guru Pembimbing : Rano Welum Antonius, S. AB, AM

Nama Orang Tua/Wali : Mulyadi

Alamat Orang Tua/Wali : Komp. Permata Regency BLOK.C No.300

No HP : 081347124305

Usaha Pelayanan Wisata (XII UPW)

Demikian biodata ini saya buat dengan keadaan yang sesungguhnya,

20
Kertak Hanyar, Januari 2024 Siswa yang bersangnkutan.

13

Lampiran 4. Daftar Hadir Prakerin

21
Lampiran 5. Sertifikat

22
Lampiran 6. Foto Kegiatan Prakerin HK dan FB

HOUSEKEEPING DEPARTEMENT

Mengunci sprey Menebar Sheet

23
Mengunci Duve Memasang Pillowcase

Mengunci Duve

24
Melengkapi Kamar Mandi Melengkapi meja

Menghitung Linen

25
 Project kamar

FOOD & BAVERAGE DEPARTEMENT

Mempolish Spoon dan fork Menghendle Breakfast

26
 Menghendle Acara Di MJ Bistro Menyeting Ballroom

\
Lampiran 7. Fasilitas Hotel Delima

FASILITAS HOTEL DELIMA

27
Gambar Koridor Lantai 2 Gambar Kamar Mandi Dalam Kamar

Gambar Di Bagian Resepsionis

Gambar Di Restoran Lantai 1

28
 Gambar Dalam Kamar Gambar Counter FB

Gambar Koridor Lantai 4 Gambar Bed Tipe

29