(LKPD)
Berbasis Inkuiri Terbimbing
KELAS XI SMA/MA
Semester 2
“Sifat-sifat Koloid”
Kelompok:
Nama : .........................................................
.........................................................
.........................................................
.........................................................
Kelas : ........................................................
Sekolah: ......................................................
Sifat-sifat Koloid
Lembar
Lembar kerja
kerja Peserta
Peserta DidikDidik
(LKPD)
(LKPD)
Satuan Pendidikan: SMA
Satuan
Mata Pendidikan:
Pelajaran SMA
: Kimia
Mata
Kelas Pelajaran : X
/ Semete : Kimia
/ II
Kelas /
Alokasi Semester:
Waktu : 6 XI / II
X pertemuan
Alokasi Waktu : 1 X pertemuan
480
Sifat-sifat Koloid
KI 4 Mengolah, menalar, dan menyaji dalam ranah konkret dan ranah abstrak terkait
dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah secara mandiri, dan
mampu menggunakan metoda sesuai kaidah keilmuan.
B. Kompetensi Dasar
3.14 Mengelompokkan berbagai tipe sistem koloid, dan menjelaskan kegunaan koloid
dalam kehidupan berdasarkan sifat-sifatnya.
4.14 Membuat makanan atau produk lain yang berupa koloid atau melibatkan prinsip
koloid
481
Sifat-sifat Koloid
SIFAT-SIFAT KOLOID
INFORMASI:
Efek tyndall ini ditemukan oleh John Tyndall (1820-1893), seorang ahli fisika Inggris.
Oleh karena itu sifat itu disebut efek tyndall.
Partikel koloid memiliki ukuran yang lebih besar dari pada partikel larutan. Pada partikel
besar proses penghamburan cahaya lebih mudah diamati, sedangkan pada partikel kecil,
hamburan cahaya yang terjadi hanya sedikit sehingga sulit untuk diamati.
Efek Tyndall merupakan salah satu hal yang dapat membedakan antara larutan sejati
dengan koloid.
Alat: Bahan:
1. Senter 1. Air
2. Gelas kimia 2. Susu
3. Sendok 3. Gula
Pertanyaan Pre-Lab
1. Berdasarkan materi yang sudah dipelajari sebelumnya, apa yang dimaksud dengan
koloid?
Jawab:...............................................................................................................................
......................................................................................................................
2. Coba prediksikan, apabila larutan disorot dengan cahaya, apakah cahaya akan
diteruskan atau dihamburkan oleh partikelnya?
Jawab::............................................................................................................................ .
.....................................................................................................................
3. Coba prediksikan, apabila suatu koloid disorot dengan cahaya, apakah cahaya akan
diteruskan atau dihamburkan oleh partikelnya? Mengapa demikian(kaitkan dengan
ukuran partikel)?
Jawab:..............................................................................................................................
......................................................................................................................
Prosedur Kerja:
482
Sifat-sifat Koloid
Tabel Pengamatan
Gelas 2
Pertanyaan Post-Lab :
1. Berdasarkan hasil percobaan yang dilakukan, bagaimanakah perbedaan
cahaya senter yang dihasilkan pada larutan gula dan koloid susu?
Jawab: ..................................................................................................................
.......... .........................................................................................................
...................
2. Gelas 1 merupakan larutan dan gelas 2 merupakan koloid. Berdasarkan teori
yang telah dipelajari sebelumnya, manakah yang lebih besar ukuran partikel
larutan dibandingkan partikel koloid?
Jawab: ..................................................................................................................
.......... .........................................................................................................
...................
3. Berdasarkan jawaban pertanyaan 1 dan 2, bagaimanakah hubungan antara
ukuran partikel dengan cahaya yang dihasilkan pada saat campuran tersebut
disenteri?
Jawab: ..................................................................................................................
.......... .........................................................................................................
...................
483
Sifat-sifat Koloid
4. Hasil percobaan pada gelas 2 disebut dengan efek tyndall. Berdasarkan pada
informasi dan jawaban sebelumnya, simpulkanlah mengenai efek tyndall!
Jawab: ........................................................................................................
....................
............................................................................................................................
LATIHAN
Tuliskanlah 2 fenomena penerapan sifat efek Tyndall yang ada dalam kehidupan
sehari-hari!
Jawab: 1. ...................................................................................................................
2. ...................................................................................................................
KESIMPULAN
.....................................................................................................................................
INFORMASI:
Fenomena gerak Brown ini diamati pertama kali oleh ilmuan
biologi Inggris, Robert Brown. Saat itu brown mengamati pergerakan
butir-butir sari tumbuhan pada permukaan air dengan menggunakan
mikroskop ultra.
Gerak brown dipengaruhi oleh ukuran partikel dan suhu. Semakin
kecil ukuran partikel koloid, gerak brown semakin cepat. Semakin tinggi
suhu koloid, gerak brown semakin cepat. Gerak brown merupakan salah
satu faktor yang menstabilkan koloid
484
Sifat-sifat Koloid
(sumber: google.com)
Pertanyaan kunci:
LATIHAN:
Kenapa gerak brown dapat menstabilkan koloid?
Jawab:...............................................................................................................................
..........................................................................................................................................
KESIMPULAN
Gerak brown adalah .........................................................................................................
..........................................................................................................................................
.........................................................................................................................................
485
Sifat-sifat Koloid
KEGIATAN 3 (Koagulasi)
INFORMASI:
Partikel-partikel koloid yang memiliki muatan yang sama akan
mengalami tolak menolak antar partikel, sehingga menyebabkan partikel
berada pada sisi yang saling berjauhan. Namun, jika muatannya
dihilangkan partikel koloid akan bergabung membentuk agregat.
Sifat koagulasi partikel koloid dapat terjadi jika pada koloid
diberikan perlakuan, diantaranya penambahan elektrolit, pemanasan, atau
pencampuran koloid dengan muatan yang berbeda.
Pertanyaan Pre-Lab
1. Berdasarkan bahan yang digunakan, manakah yang merupakan koloid dan manakan
yang merupakan larutan elektrolit?
Jawab:...............................................................................................................................
......................................................................................................................
2. Apakah rumus kimia dari cuka?
Jawab::............................................................................................................................ .
.....................................................................................................................
3. Jika koloid susu bermuatan positif, maka ion manakah (positif / negatif) dari larutan
cuka yang dapat menetralkan susu tersebut?
Jawab:..............................................................................................................................
......................................................................................................................
4. Jika susu merupakan koloid yang bermuatan positif, prediksikanlah apa yang terjadi
jika susu ditambahkan dengan cuka!
Jawab:..............................................................................................................................
......................................................................................................................
Prosedur Kerja:
486
Sifat-sifat Koloid
Tabel Pengamatan
Pertanyaan Post-Lab :
1. Berdasarkan hasil percobaan yang dilakukan, bagaimanakah perbedaan susu
sebelum ditambah cuka dengan susu yang sudah ditambah cuka?
Jawab: .......................................................................................................................
..... ...................................................................................................................
.........
2. Mengapa setelah susu ditambahkan dengan cuka, campuran yang terbentuk
menjadi heterogen? (kaitkan dengan muatan)
Jawab: .......................................................................................................................
..... ...................................................................................................................
.........
3. Peristiwa yang terjadi akibat penampahan cuka pada koloid susu disebut
koagulasi. Apakah yang dimaksud dengan koagulasi?
Jawab: ........................................................................................................................
.... .....................................................................................................................
.......
LATIHAN:
Tuliskanlah contoh fenmena yang dapat dijumpai dalam kehidupan sehari-hari yang
mengaplikasikan prinsip koagulasi koloid!
Jawab: ...................................................................................................................................
...................................................................................................................................
KESIMPULAN
Koagulasi adalah .................................................................................................................
................................................................................................................................................
487
Sifat-sifat Koloid
KEGIATAN 4 (Adsorbsi)
INFORMASI
Partikel koloid memiliki kemampuan untuk mengadsorpsi partikel pada
permukaannya baik netral maupun bermuatan karna permukaannya yang sangat luas.
Sifat adsorpsi ini biasanya digunakan dalam penjernihan air, pewarnaan kain,
pemutihan gula pasir dan lain-lain.
Model 4. Adsorpsi
(a) (b)
Pertanyaan kunci
1. Perhatikan gambar yang terdapat pada model 3. Apakah ada perbedaan antara gambar
a dan b?
Jawab:...............................................................................................................................
.....................................................................................................................
2. Peristiwa yang terjadi pada gambar b merupakan salah satu sifat koloid yaitu
Adsorpsi. Berdasarkan informasi dan jawaban dari pertanyaan sebelumnya,
simpulkanlah mengenai sifat adsorpsi koloid!
Jawab:...............................................................................................................................
.....................................................................................................................
LATIHAN:
Jawab: .............................................................................................................................................
..........................................................................................................................................................
488
Sifat-sifat Koloid
KESIMPULAN
........................................................................................................................................................
KEGIATAN 5 (Muatan)
INFORMASI
Partikel koloid memiliki muatan sejenis (positif atau negatif). Muatan diperoleh
melalui proses adsorpsi ion (positif atau negatif) pada permukaan partikel koloid.
Fe(OH)3 merupakan koloid yang terbentuk dari penambahan FeCl 3 kedalam air
panas..
Model 5. Muatan
Pertanyaan Kunci:
1. Perhatikan gambar yang terdapat pada model 3. Fe(OH) 3 merupakan koloid yang
terbentuk dari penambahan FeCl3 kedalam air panas. Selain partikel koloid,
adakah ion lain yang dihasiilkan dari reaksi tersebut? Ion apa saja?
Jawab:........................................................................................................................
..............................................................................................................
2. Pada model 4, Apakah terjadi peristiiwa adsorpsi oleh partikel koloid? Jika iya,
ion positif atau negatifkah yang diadsorpsi oleh partikel koloid?
Jawab:........................................................................................................................
...............................................................................................................
489
Sifat-sifat Koloid
3. Setelah mengadsorpsi ion, koloid akan bermuatan sesuai dengan ion yang
diadsorpsinya. Berdasarkan hal tersebut dan gambar pada model 4, bermuatan
positif atau negatifkah partikel koloid Fe(OH)3?
Jawab:........................................................................................................................
...............................................................................................................
4. Berdasarkan informasi dan jawaban sebelumnya, simpulkanlah mengenai sifat
muatan koloid!
Jawab:........................................................................................................................
...............................................................................................................
LATIHAN:
Berdasarkan literatur, tuliskanlah masing-masing 2 contoh koloid bermuatan
positif dan negatif!
KESIMPULAN:
Sifat koloid
bermuatan .......................................................................................... ......................
.............................................................................................................
DAFTAR PUSTAKA
Brady, James E. 2010. Chemistry The Molecular Nature of Matter 6 th Edition. John
Wiley and Sons : New York.
Watoni, Haris dkk. 2016. Kimia untuk SMA/MA kelas XI. Yrama Widya: Bandung.
490
Sifat-sifat Koloid
491