1

BAB IV

HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN

4.1 Deskripsi Umum Objek Penelitian

4.1.1 Gambaran Umum Objek Penelitian

Objek yang digunakan dalam penelitian ini adalah 18 kafe yang

tersebar di Kabupaten Blora, Jawa Tengah, dengan tujuan utama untuk

menggambarkan karakteristik dan dinamika industri kafe di wilayah

tersebut. Kabupaten Blora yang terkenal dengan keragaman budaya dan

geografinya menjadi latar belakang utama dalam konteks penelitian ini.

Dalam kerangka studi ini, 18 kafe yang menjadi objek penelitian

mengeksplorasi berbagai elemen, termasuk suasana kafe, variasi menu

yang tersedia, pemasaran media sosial, serta metode pembayaran masing-

masing kafe. Kajian ini juga menekankan aspek demografis dari sektor ini,

termasuk analisis komprehensif tentang jumlah total karyawan dan pemilik

kafe yang mencapai 250 individu. Terlebih lagi, target pasar yang dituju

oleh kafe-kafe tersebut adalah generasi muda. Oleh karena itu, penelitian

ini akan memfokuskan perhatian pada preferensi dan perilaku konsumen

muda yang berkontribusi pada peningkatan penjualan kafe di Kabupaten

Blora.

Kafe-kafe yang menjadi fokus penelitian ini secara eksplisit

menargetkan generasi muda sebagai segmen pasar utama mereka. Dengan

 2

koneksi yang kuat antara generasi muda dan industri kafe, kajian ini

mengidentifikasi pola preferensi dan harapan dari kelompok konsumen ini

dalam konteks kafe di Kabupaten Blora. Adapun kafe-kafe yang menjadi

objek penelitian yaitu:

a. Seteduh

Seteduh Coffee adalah kedai kopi bertema modern minimalis terletak

di Kunden, Blora, Kabupaten Blora. Seteduh memiliki karyawan

berjumlah 11 orang dan 1 orang sebagai pemilik kafe.

b. Kopi 39

Kopi Tigasembilan merupakan kedai kopi bertemakan kedai gaya

klasik namun tetap menjadi suatu kenyamanan tersendiri bagi para

pelanggannya. Kopi Tigasembilan terletak di Jalan R.A. Kartini

nomor 39, Kunden, Kabupaten Blora. Kopi Tigasembilan memiliki

jumlah karyawan 7 orang dan 1 orang sebagai pemilik kafe.

c. Tekolate

Tekolate adalah kedai kopi kekinian dengan konsep cement unfinished

yang memiliki area luas baik indoor maupun outdoor. Kopi yang

menjadi best seller adalah kopi dengan latte art. Tekolate terletak di

Jalan Gn. Wilis nomor 38 Tempelan, Kabupaten Blora dengan jumlah

karyawan sebanyak 12 orang dan 1 orang sebagai pemilik.

d. Kedai Wilis

Kedai Wilis adalah kedai kopi tradisional yang bertema angkringan

memiliki menu kopi yang terbilang autentik. Menu kopi di kedai

tersebut masih menggunakan metode tradisional, seperti tubruk,

Vietnam drip, V60, dan masih banyak metode tradisional lainnya.

3
 Kedai Wilis terletak di Kunden, Kecamatan Blora dengan jumlah

karyawan sebanyak 5 orang dengan 1 orang sebagai pemilik.

e. Kopinan.co

Kopinan.co merupakan kedai kopi bertema café yang memiliki menu

kopi kekinian dan sering menjadi tempat favorit untuk nomgkrong. Hal

ini dikarenakan area yang luas dan juga harga yang ditawarkan masih

cukup murah dikelasnya. Kopinan.co terletak di Jalan Mr. Iskandar 48

Mlangsen, Blora yang memiliki jumlah karyawan sebanyak 10 orang

dengan 1 orang sebagai manajer.

f. Beli Kopi

Beli Kopi merupakan kedai kopi yang hanya bisa take away. Namun

pelanggan juga dapat menikmati kopi di kedai tersebut dengan jumlah

kursi yang hanya bisa ditempati kurang dari 5 (lima) orang. Beli Kopi

terletak di Jalan Pemuda Blok Stasiun No 39 – 40, Kedungjenar, Blora

dengan jumlah karyawan sebanyak 2 orang.

g. Segara

Segara atau kependekan dari “Segenggam Rasa” merupakan kedai

minuman kekinian yang memiliki banyak cabang khsusunya di

Kabupaten Blora. Segara memiliki 1 (satu) café sebagai pusat

penjualan dengan menawarkan berbagai macam makanan dan

minuman. Segara di Blora terletak di Jl. Pemuda No.30, Mlangsen,

Kec. Blora, Kabupaten Blora dengan jumlah karyawan termasuk yang

berada di outlet sebanyak 23 orang dengan 1 orang sebagai manager.

4
h. Kopi Santen

Kedai Kopi Santen merupakan kedai kopi asli Blora yang menyajikan

kopi khas Blora dengan campuran santan. Produk dari kedai tersebut

telah disukai dari berbagai kalangan masyarakat. Kedai Kopi Santen

terletak di Jepangrejo, Kec. Blora, Kabupaten Blora dengan jumlah

karyawan sebanyak 20 orang yang terbagi dalam 2 (dua) sift dengan 1

orang sebagai pemilik.

i. Kedai Koloni

Kedai Koloni merupakan kedai kopi berkonsep semi klasik yang

menawarkan kopi dari yang tradisional hingga ke modern. Nilai yang

ditawarkan dari kedai tersebut adalah konsep yang menarik dengan

nuansa kolonial sehingga para anak muda gemar untuk mengambil foto

di kedai tersebut. Kedai Kolonial terletak di Karang Jati, Karangjati,

Blora dengan jumlah karyawan sebanyak 17 orang dengan 1 orang

sebagai pemilik.

j. Sachio.id

Sachio.id adalah kedai kopi otentik yang mempertahankan gaya klasik

dengan konsep bar. Sehingga pelanggan dapat langsung menikmati

kopi di depan seorang barista. Sachio.id terletak di Jl. Camar IV

Perumnas No.1, Nglawian Satu, Karangjati, Kec. Blora, Kabupaten

Blora dengan jumlah karyawan sebanyak 5 orang dan 1 orang sebagai

pemilik.

5
k. Omah Majapahit

Omah Majapahit merupakan salah satu kafe di Kabupaten Blora yang

menggunakan tema kejawen. Hal ini menjadi daya tarik tersendiri

karena memiliki konsep yang berbeda dari konsep kafe pada

umumnya. Omah Majapahit terletak di Jl. Ki Soreng No.39, Nglawian

Satu, Karangjati, Kec. Blora, Kabupaten Blora dengan jumlah

karyawan sebanyak 25 orang yang terbagi menjadi 2 (dua) sift dengan

1 orang sebagai manajer.

l. Omah Talang Bocor

Omah Talang Bocor merupakan kafe yang berkonsep retro dengan

bagunan yang apa adanya. Hal ini menjadi sebuah seni tersendiri untuk

sebuah konsep kafe karena pengunjung akan merasakan suasana

seperti di rumah sendiri. Omah Talang Bocor terletak di Tempelan,

Blora dengan jumlah karyawan 10 orang dan 1 orang sebagai pemilik.

m. Rumah Nenek

Rumah Nenek merupakan kedai tradisional namun menyajikan

makanan dan minuman moder. Best seller product di kedai tersebut

adalah es panjang umur. Rumah Nenek terletak di Jl. Nglajo No.17,

Cepu, Kec. Cepu, Kabupaten Blora dengan jumlah karyawan sebanyak

14 orang dan 1 orang sebagai pemilik.

n. Rattan

6
 Rattan adalah café modern dengan target pasar adalah masyarakat

menengah ke atas. Makanan dan minuman yang disajikan merupakan

kelas premium. Rattan terletak di Jalan Gunung Lawu no.42 Tempelan,

Blora dengan jumlah karyawan sebanyak 18 orang yang terbagi dalam

2 (dua) sift dan 1 orang sebagai manajer.

o. Sinaran

Sinaran merupakan kedai kopi klasik yang menyajikan kopi khas

nusantara. Sinaran terletak di Jl. G. Lawu No.58, Tempelan, Kec.

Blora, Kabupaten Blora dengan jumlah karyawan sebanyak 18 orang

yang terbagi dalam 2 (dua) sift dan 1 orang sebagai pemilik

p. Kopi Rempah

Kopi Rempah adalah café modern yang menawarkan jenis kopi

premium dengan metode penyajian sesuai dengan standar penyajian

kopi. Kopi Rempah terletak di Jl. Derkuku No.7, Nglawian Satu,

Karangjati, Kec. Blora, Kabupaten Blora dengan jumlah karyawan

sebanyak 17 orang yang terbagi dalam 2 (dua) sift dan 1 orang sebagai

majaner.

q. Corner 7

Corner 7 adalah kedai minimalis yang menyajikan makanan dan

minuman ringan. Cocok untuk nongkrong diberbagai kalangan

konsumen. Corner 7 terletak di Jalan RA. Kartini No.66, Blora dengan

jumlah karyawan sebanyak 8 orang dan 1 orang sebagai pemilik.

r. Sarjana Rasa

7
 Sarjana Rasa adalah café yang terbilang baru bardiri di Blora. Café

tersebut menawarkan makanan yang cukup murah sehingga cocok bagi

kantong anak muda di Blora. Sarjana Rasa terletak di Jalan

Bhayangkara, Tempelan, Kec. Blora dengan jumlah karyawan

sebanyak 30 orang yang terbagi dalam 3 (tiga) sift dan 1 orang sebagai

manajer.

4.1.2 Hasil Penyebaran Data

Sebagai sumber informasi tentang bagaimana variabel independen

mempengaruhi variabel dependen, maka diperlukan responden yang

mampu menggambarkan permasalahan yang terjadi di 18 kafe Kabupaten

Blora terkait dengan solusi meningkatkan penjualan. Pengumpulan data

dilakukan dengan cara menyebar kuesioner dalam bentuk Google Forms

kepada para karyawan dan owner melalui Whatsapp. Pengiriman

kuesioner ke Whatsapp dimulai pada tanggal 9 Oktober – 20 Oktober

2023.

Tabel 4.1
Hasil Penyebaran Data Kuesioner
Keterangan Jumlah Persentase (%)
Kuesioner yang diterima 250 100%
responden
Kuesioner yang kembali 161 64,4%
Data yang dapat diolah 161 100%
Data yang tidak dapat diolah 0 0
Sumber: Data Primer 2023
Dari tabel 4.1, terlihat bahwa dari hasil penyebaran kuisioner di 18

kafe, dari 250 responden yang menerima kuisioner, hanya 161 orang yang

memberikan jawaban terkait dengan permasalahan peningkatan penjualan.

8
 Sedangkan sebanyak 89 orang tidak berminat untuk mengisi kuesioner

yang diterima. Dari jumlah kuisioner yang diterima, seluruh hasil dapat

diolah melalui aplikasi IBM SPSS 25 untuk diinterpretasikan berdasarkan

pengaruh variasi produk, susasana café, social media marketing, dan

metode pembayaran terhadap peningkatan penjualan.

4.2 Hasil Karakteristik Responden

Responden adalah individu dalam kelompok yang diberi kesempatan

untuk menjawab pertanyaan-pertanyaan yang diperoleh selama penelitian

untuk dijadikan sebagai dasar pengambilan keputusan. Karyawan dan owner

pada 18 kafe di Kabupaten Blora pada kesempatan ini bertindak sebagai

responden. Total populasi dari 18 kafe adalah 250 orang dengan 161

tanggapan kuesioner. Berikut ini adalah deskripsi mengenai identitas

responden penelitian yang terdiri dari jenis kelamin, usia, jabatan,

penghasilan, media sosial, metode pembayaran, dan pembayaran digital.

4.2.1 Responden berdasarkan Jenis kelamin

Responden bedasarkan jenis kelamin adalah sebagai berikut :

Tabel 4.2
Karasteristik Responden Bedasarkan Jenis Kelamin
Jenis Kelamin Jumlah Persentase (%)
Laki-Laki 77 47,8%
Perempuan 84 52,2%
Total 161 100%
Sumber : Data yang diolah (2023)

Tabel diatas 4.2 menunjukan jenis kelamin sebanyak 77 atau

47,8% berjenis kelamin laki-laki sedangkan jenis kelamin perempuan

9
 sebanyak 84 atau 52,2% responden. Dapat dikatakan bahwa jenis

responden berdasarkan usia didominasi oleh perempuan.

4.2.2 Responden berdasarkan Usia

Responden bedasarkan usia adalah sebagai berikut :

Tabel 4.3
Karasteristik Responden Bedasarkan Usia
Usia Jumlah Persentase (%)
20-30 tahun 126 78,3%
31-40 tahun 32 19,9%
> 40 tahun 3 1,9%
Total 161 100%
Sumber : Data yang diolah (2023)

Tabel diatas 4.3 menunjukan usia responden umur 20-30 tahun

sebanyak 126 atau 78,2%, responden dengan umur 31-40 tahun sebanyak

32 atau 19,9%, dan responden dengan umur > 40 tahun sebanyak 3 atau

1,9%. Dapat disimpulkan bahwa jenis responden berdasarkan usia

didominasi oleh responden berumur 20 – 30 tahun dengan jumlah 126

orang dan jumlah terendah yaitu sebanyak 3 orang yang diperoleh

responden dengan umur >40 tahun

4.2.3 Responden berdasarkan Jabatan

Responden bedasarkan pekerjaan adalah sebagai berikut :

Tabel 4.4
Karasteristik Responden Bedasarkan Jabatan
Pekerjaan Jumlah Persentase (%)
Pemilik 18 11,2%
Karyawan 143 88,8%
Total 161 100%
Sumber : Data yang diolah (2023)

10
 Tabel 4.4 menunjukan bahwa responden dengan jabatan karyawan

sebanyak 143 orang atau 88,8% dan 18 orang atau 11,2 % sebagai pemilik.

4.2.4 Responden berdasarkan Pendapatan per bulan

Responden bedasarkan pendapatan per bulan adalah sebagai berikut :

Tabel 4.5
Karasteristik Responden Bedasarkan Pendapatan
Pendapatan per bulan Jumlah Persentase (%)
< Rp1.000.000 46 28,6%
Rp1.000.000-Rp3.000.000 98 60,9%
Rp3.000.000-Rp6.000.000 10 6,2%
> Rp6.000.000 7 4,3%
Total 161 100%
Sumber : Data yang diolah (2023)

Tabel 4.5 menunjukan jumlah responden berdasarkan pendapatan

yang diterima selama satu bulan. Sebanyak 46 orang atau 28,6%

memperoleh gaji < Rp1.000.000, 98 orang atau 60,9% memperoleh gaji

antara Rp1.000.000 – Rp3.000.000, 10 orang atau 6,2% memperoleh gaji

antara Rp3.000.000 – Rp6.000.000, dan 7 orang atau 4,3% memperoleh

gaji > Rp6.000.000. Dapat disimpulkan bahwa jumlah responden

terbanyak memperoleh gaji sebesar Rp1.000.000 – Rp3.000.000.

4.2.5 Responden berdasarkan Media Sosial

Responden berdasarkan media sosial adalah sebagai berikut:

Tabel 4.6
Karasteristik Responden Bedasarkan Media Sosial
Pendapatan per bulan Jumlah Persentase (%)
Facebook 154 95,7%
Instagram 146 90,7%
Twitter 10 19,3%

11
 TikTok 35 21,7%
Total 345 0
Sumber : Data yang diolah (2023)

Tabel 4.6 menunjukkan jumlah responden berdasarlam penggunaan

media sosial. Diketahui pengguna media sosial yang masih populer

digunakan adalah Facebook dengan jumlah pengguna sebanyak 154 orang.

Sedangkan media sosial yang kurang populer untuk digunakan adalah

Twitter dengan jumlah pengguna hanyak sebanyak 10 orang saja.

4.2.6 Responden berdasarkan Metode Pembayaran

Responden berdasarkan metode pembayaran adalah sebagai berikut:

Tabel 4.7
Karasteristik Responden Bedasarkan Metode Pembayaran
Pendapatan per bulan Jumlah Persentase (%)
Cash 123 76,4%
Non-cash 116 72%
Campuran 53 34,2%
Total 292 72
Sumber : Data yang diolah (2023)

Tabel 4.7 menunjukkan jumlah responden berdasarkan metode

pembayaran yang digunakan. Terlihat bahwa sebanyak 123 responden

menggunakan metode pembayaran tunai (cash) dan sebanyak 116

responden menggunakan metode pembayaran non tunai (non-cash). Maka

dapat disimpulkan bahwa sebanyak 123-116 = 7 orang yang hanya

menggunakan pembayaran tunai saja. Namun sebanyak 53 orang

menggunakan metode campuran, artinya dalam sekali pembayaran dirinya

sering menggunakan tunai dan non tunai secara bersamaan. Hal ini bisa

terjadi jika uang tunai yang dimiliki tidak cukup atau harus membayar

beberapa nominal uang yang tidak dimiliki secara tunai.

12
 4.2.7 Responden berdasarkan pembayaran digital

Responden berdasarkan pembayaran digital adalah sebagai berikut:

Tabel 4.8
Karasteristik Responden Bedasarkan Pembayaran Digital
Pendapatan per bulan Jumlah Persentase (%)
OVO 83 51,6%
QRIS 142 88,2%
ShopeePay 134 83,2%
GoPay 118 73,3%
DANA 132 82%
M-Banking 109 67,7%
Tunai 1 0,6%
Pay-Pal 1 0,6%
Lainnya 1 0,6%
Total 721 82
Sumber : Data yang diolah (2023)

Tabel 4.8 menunjukkan hasil jumlah responden berdasarkan

pembayaran digital yang digunakan. Terlihat pengguna aplikasi pembayaran

digital terbanyak adalah dengan menggunakan QRIS yaitu sebanyak 142

orang. Hal ini dikarenakan aplikasi QRIS cukup fleksibel dan mudah untuk

digunakan.

4.3 Hasil Uji Instrumen

Peneliti menggunakan data untuk melakukan analisis data, yang

mencakup banyak tes yang dijelaskan dalam Bab 3. berikut adalah temuan

analisis data yang dilakukan oleh peneliti :

13
4.3.1 Hasil Uji Validitas

Arikunto (Shabrina et al., 2020) menjelaskan validitas adalah suatu

ukuran yang menunjukkan tingkat-tingkat kevalidan atau kesahihan suatu

instrumen menjelaskan jika ada nilai signifikan < 0,05, maka variabel tersebut

valid dan signifikan > 0,05 tidak valid atau jika menggunakan perbandingan r

hitung dengan r tabel, instrumen dikatakan valid jika r hitung > r tabel. Berikut

merupakah hasil pengujian validitas pada instrumen terkait dengan variabel

X1, X2, X3, X4, dan Y:

Tabel 4.9
Rekap Hasil Uji Validitas
No Variabel Correlation R Hitung R Tabel Keterangan
Variabel X1
1 X1.1 0,555 0,1557 Valid
2 X1.2 0,745 0,1557 Valid
3 X1.3 0,775 0,1557 Valid
4 X1.4 0,771 0,1557 Valid
5 X1.5 0,700 0,1557 Valid
Variabel X2
6 X2.1 0,529 0,1557 Valid
7 X2.2 0,669 0,1557 Valid
8 X2.3 0,704 0,1557 Valid
9 X2.4 0,680 0,1557 Valid
10 X2.5 0,741 0,1557 Valid
11 X2.6 0,668 0,1557 Valid
12 X2.7 0,709 0,1557 Valid
13 X2.8 0,719 0,1557 Valid
14 X2.9 0,676 0,1557 Valid
Variabel X3
15 X3.1 0,608 0,1557 Valid
16 X3.2 0,671 0,1557 Valid
17 X3.3 0,786 0,1557 Valid
18 X3.4 0,681 0,1557 Valid
19 X3.5 0,774 0,1557 Valid
20 X3.6 0,739 0,1557 Valid
21 X3.7 0,720 0,1557 Valid
Variabel X4
22 X4.1 0,678 0,1557 Valid

14
 23 X4.2 0,703 0,1557 Valid
24 X4.3 0,748 0,1557 Valid
25 X4.4 0,659 0,1557 Valid
26 X4.5 0,770 0,1557 Valid
27 X4.6 0,691 0,1557 Valid
28 X4.7 0,717 0,1557 Valid
Variabel Y
29 Y1 0,690 0,1557 Valid
30 Y2 0,814 0,1557 Valid
31 Y3 0,774 0,1557 Valid
Hasil pengujian validitas di atas, dapat diketahui bahwa seluruh

instrumen yaitu X1, X2, X3, X4, dan Y memperoleh nilai r hitung > r tabel,

Sehingga keseluruhan kuesioner penelitian dapat dianggap valid dan semua

item kuesioner dapat digunakan untuk model pengujian selanjutnya.

4.3.2 Hasil Uji Reliabilitas

Uji reliabilitas merupakan langkah yang dapat dijalankan untuk

memperhitungkan tiap pertanyaan yang terkandung dari item varians. Uji ini

hanya dapat dilakukan setelah suatu instrumen telah dipastikan validitasnya.

Pengujian reliabilitas dapat dilakukan dengan cara mengukur koefisien

Cronbach’s Alpha dengan bantuan program SPSS 25.0. Suatu konstruk atau

variabel dikatakan reliabel jika memberikan nilai Crobanch’s Alpha > 0,70

(Ghozali, 2018:46).

Tabel 4.10
Hasil Uji Reliabilitas
Cronbach’s Alpha
Variabel Based on N of Items Keterangan
Standardized Items
Variasi Produk 0,852 5 Reliabel
Suasana Café 0,890 9 Reliabel
Media Social Marketing 0,887 7 Reliabel
Metode Pembayaran 0,886 7 Reliabel
Peningkatan Penjualan 0,838 3 Reliabel

15
 Sumber: Data Primer yang diolah dengan SPSS 27

Tabel di atas menunjukkan nilai cronbach’s alpha untuk variabel

variasi produk sebesar 0,852, variabel suasana café sebesar 0,890, variabel

media social marketing sebesar 0,887 dan variabel peningkatan penjualan

sebesar 0,838. Sehingga dapat disimpulkan bahwa pernyataan dalam

kuesioner untuk semua variabel adalah reliabel/andal karena mempunyai nilai

cronbach’s alpha on standardized items lebih besar dari 0,70. Hal ini

menunjukkan bahwa setiap item pernyataan yang digunakan akan memperoleh

data yang konsisten dan stabil, yang apabila pernyataan tersebut diajukan

kembali maka akan diperoleh jawaban yang relatif sama dengan jawaban

sebelumnya.

4.4 Analisis Statistik Deskriptif

Sugiyono (2018:206) menyatakan bahwa statistik deskriptif adalah stat

istik yang digunakan untuk menganalisis data dengan menyatakan atau

mendeskripsikan data yang dikumpulkan tanpa maksud untuk menggeneralisa

si atau menarik kesimpulan yang berlaku di masyarakat umum. Analisis

deskriptif digunakan untuk menggambarkan secara spesifik dimasing-masing

variabel pada tabel distribusi. Hasil analisis statistik deskriptif dalam

penelitian ini dapat dilihat melalui tabel berikut:

Tabel 4.11
Hasil Analisis Statistik Deskriptif
N Minimum Maximum Mean Std. Deviation
Variasi Produk 161 3 5 4,05 0,452
Suasana Café 161 3 5 4,08 0,435
Media Social Marketing 161 3 5 4,10 0,470
Metode Pembayaran 161 3 5 4,16 0,476

16
Peningkatan Penjualan 161 3 5 4,16 0,489
Valid N (listwise) 161
Sumber : Data primer yang diolah (2023)

Uji statistik deskriptif di atas menunjukkan hasil bahwa total sampel

penelitian adalah 161 sampel. Variabel variasi produk memperoleh nilai skala

terkecil adalah 3 atau ragu-ragu dan nilai tertinggi adalah 5 atau sangat setuju.

Nilai rata-rata responden menjawab pada skala 4,05 atau 4 yang berarti setuju.

Jika dibandingkan antara rata-rata (mean) dengan standar deviasi, nilai rata-

rata variabel variasi produk lebih besar dibandingkan dengan nilai standar

deviasinya sehingga variabel tersebut memiliki representatif yang baik untuk

penyebaran datanya.

Variabel suasana café memperoleh nilai skala terkecil adalah 3 atau

ragu-ragu dan nilai tertinggi adalah 5 atau sangat setuju. Nilai rata-rata

responden menjawab pada skala 4,08 atau 4 yang berarti setuju. Jika

dibandingkan antara rata-rata (mean) dengan standar deviasi, nilai rata-rata

variabel suasana café lebih besar dibandingkan dengan nilai standar

deviasinya sehingga variabel tersebut memiliki representatif yang baik untuk

penyebaran datanya.

Variabel media social marketing memperoleh nilai skala terkecil

adalah 3 atau ragu-ragu dan nilai tertinggi adalah 5 atau sangat setuju. Nilai

rata-rata responden menjawab pada skala 4,10 atau 4 yang berarti setuju. Jika

dibandingkan antara rata-rata (mean) dengan standar deviasi, nilai rata-rata

variabel media social marketing lebih besar dibandingkan dengan nilai standar

17
 deviasinya sehingga variabel tersebut memiliki representatif yang baik untuk

penyebaran datanya.

Variabel metode pembayaran memperoleh nilai skala terkecil adalah 3

atau ragu-ragu dan nilai tertinggi adalah 5 atau sangat setuju. Nilai rata-rata

responden menjawab pada skala 4,16 atau 4 yang berarti setuju. Jika

dibandingkan antara rata-rata (mean) dengan standar deviasi, nilai rata-rata

variabel metode pembayaran lebih besar dibandingkan dengan nilai standar

deviasinya sehingga variabel tersebut memiliki representatif yang baik untuk

penyebaran datanya.

Variabel peningkatan penjualan memperoleh nilai skala terkecil adalah

3 atau ragu-ragu dan nilai tertinggi adalah 5 atau sangat setuju. Nilai rata-rata

responden menjawab pada skala 4,16 atau 4 yang berarti setuju. Jika

dibandingkan antara rata-rata (mean) dengan standar deviasi, nilai rata-rata

variabel metode pembayaran lebih besar dibandingkan dengan nilai standar

deviasinya sehingga variabel tersebut memiliki representatif yang baik untuk

penyebaran datanya.

4.5 Hasil Uji Asumsi Klasik

Uji asumsi klasik memiliki empat macam pengujian yang dari setiap

pengujian memiliki fungsi masing-masing, yaitu uji normalitas berfungsi

untuk melihat data memiliki sebaran normal atau tidak, uji multikolinearitas

berfungsi untuk melihat adanya korelasi antara variabel independen, uji

heteroskedastisitas berfungsi untuk melihat apakah di dalam suatu model

18
 regresi terjadi ketidaksamaan varian dari residual suatu pengamatan ke

pengamatan lain, dan uji autokorelasi berfungsi untuk mengetahui apakah

variabel memiliki korelasi di dalam model prediksi dengan perubahan waktu.

Namun dalam penelitian ini, uji autokorelasi tidak digunakan karena data yang

digunakan tidak mengandung time series.

4.5.1 Uji Normalitas

Uji Normalitas digunakan untuk melihat apakah persebaran data pada

variabel penelitian berdistribusi normal atau tidak. Dalam penelitian ini, uji

normalitas merujuk pada grafik P-P Plot. Pada grafik P-P Plot, data dikatakan

berdistribusi normal apabila titik-titik pada gambar distribusi terlihat

menyebar atau mendekati di sekitar garis diagonal dan penyebaran titik-titik

data searah dengan mengikuti garis diagonal.

Sumber: Olah Data IBM SPSS 25 Tahun 2023

Gambar 4.1
Grafik P-Plot

19
 Gambar 4.1 tentang hasil uji normalitas menggunakan P-P Plot,

persebaran data pada variabel penelitian berdistribusi normal. Hal ini terlihat

dari persebaran titik pada gambar distribusi yang memberikan kesan menyebar

atau semakin mendekat di sekitar garis miring dan penyebaran titik-titik

berada pada arah yang sama dengan mengikuti garis dari sudut ke sudut, maka

hasil perolehan data dapat dikatakan normal layak untuk mengolah data

selanjutnya.

4.5.2 Uji Multikolinearitas

Uji multikolinearitas digunakan untuk melihat apakah di dalam sebuah

model regresi terdapat kemiripan antar variabel independen. Apabila terjadi

hubungan atau korelasi antar variabel independen, maka dapat dipastikan

bahwa model regresi terdapat masalah multikolinearitas. Agar tidak terdapat

masalah multikolinearitas, nilai Variant Inflation Factor (VIF) harus kurang

dari 10 dan atau nilai Tolerance lebih dari 0,01.

Tabel 4.12
Hasil Uji Multikolinearitas

Collinearity Statistics
Model
Tolerance VIF
(Constant)
Variasi Produk .575 1.738
Suasana Café .455 2.196
Media Social Marketing .497 2.011
Metode Pembayaran .595 1.680
Sumber: Olah Data IBM SPSS 25 Tahun 2023

Tabel 4.12 menujukkan bahwa nilai pada kolom tolerance dari ketiga

variabel independen (variasi produk, suasana café, media social marketing,

dan metode pembayaran) secara berurutan memperoleh nilai sebesar 0,575;

20
 0,455; 0,497 dan 0,595. Hasil tersebut menunjukkan bahwa nilai tolerance

lebih besar dari > 0,01 dan secara tegas tidak terjadi masalah multikolinearitas

atau tidak terdapat kesamaan diantara variabel-variabel independen di dalam

satu model regresi.

4.5.3 Uji Heteroskedasitas

Uji heteroskedasitas bertujuan untuk melihat apakah dalam model

regresi terjadi ketidaksamaan varian dari residual satu pengamatan ke

pengamatan yang lain. Dalam pengamatan ini dapat dilakukan dengan cara uji

glejser. Uji glejser adalah uji hipotesis untuk mengetahui apakah sebuah

model regresi memiliki indikasi heteroskedastisitas dengan cara meregres

absolut residual. Dasar pengambilan keputusan dengan uji glejser adalah:

1. Jika nilai signifikansi > 0,05 maka data tidak terjadi heteroskedastisitas.

2. Jika nilai signifikansi < 0,05 maka data terjadi heteroskedastisitas.

Tabel 4.13
Hasil Uji Heteroskedasitas

Coefficientsa
Unstandardized Standardized
Coefficients Coefficients
Model B Std. Error Beta t Sig.
1 (Constant) .137 .189 .726 .469
Variasi Produk -.030 .051 -.062 -.595 .553
Suasana Café .032 .057 .063 .552 .582
Media Social Marketing .017 .047 .037 .357 .721
Metode Pembayaran .017 .045 .039 .372 .711
a. Dependent Variable: ABS_RES
Sumber: Olah Data IBM SPSS 25 Tahun 2023

21
 Pada tabel 4.13 melalui metode uji glejser, dapat diketahui bahwa

variabel X1, X2, X3, X4, dan Y memperoleh niliai signifikan lebih besar dari

0,05 maka dapat dikatakan bahwa model regresi tidak terjadi

heteroskedastisitas atau model regresi tidak terjadi kesamaan varian dari

residual satu pengamatan ke pengamatan yang lain.

4.6 Hasil Analisis Regresi Linier Berganda

Analisis regresi linier berganda digunakan untuk melihat seberapa

besar pengaruh variabel X terhadap variabel Y. Pada penelitian ini, analisis

regresi linier berganda menilai pengaruh variasi produk, suasana café, media

social marketing, dan metode pembayaran terhadap peningkatan penjualan 18

kafe di Kabupaten Blora tahun 2023.

Tabel 4.14
Hasil Uji Analisis Linier Berganda

Coefficientsa
Unstandardized Standardized
Model Coefficients Coefficients
B Std. Error Beta
(Constant) 1.167 .346
Variasi Produk -.014 .092 -.013
Suasana Café .262 .107 .233
Media Social Marketing .110 .095 .106
Metode Pembayaran .369 .086 .359
Sumber: Olah Data IBM SPSS 25 Tahun 2023

Tabel 4.13 memberikan informasi tentang persamaan regresi linier

berganda secara matematis dapat diketahui sebagai berikut:

Ŷ = a + b1 X1 + b2 X2 + b3 X3 + X4 + e

Ŷ = 1.167 + (-0,014) X1 + 0,262 X2 + 0,110 X3 + 0,369 X4 + e

22
 Dari hasil tersebut, dapat disimpulkan bahwa:

1. Jika suasana café dan metode pembayaran berada pada nilai 0, maka

peningkatan penjualan berada pada nilai 1.167.

2. Setiap kenaikan 1 satuan pada variasi produk maka tidak akan

meningkatkan atau menurunkan sebesar -0,014 terhadap peningkatan

penjualan.

3. Setiap kenaikan 1 satuan pada suasana café maka akan meningkatkan

sebesar 0,262 terhadap peningkatan penjualan.

4. Setiap kenaikan 1 satuan pada media social marketing maka tidak akan

meningkatkan atau menurunkan sebesar 0,11 terhadap peningkatan

penjualan.

5. Setiap kenaikan 1 satuan pada metode pembayaran maka akan

meningkatkan sebesar 0,369 terhadap peningkatan penjualan.

4.7 Hasil Uji Hipotesis

4.7.1 Uji Simultan (Uji F)

Uji F digunakan untuk menguji apakah kerangka pemikiran teoritis

yang dibuat adalah model yang baik atau tidak. Uji F dapat dilihat dari tabel

ANOVA. Model yang baik apabila nilai signifikan dari tabel ANOVA lebih

kecil dari 0,05. Uji F pada dasarnya menunjukkan apakah semua variabel

independen atau bebas yang dimasukkan kedalam model mempunyai

pengaruh secara bersama-sama terhadap variabel dependen/terikat.

23
 Tabel 4.15
Hasil Uji F (ANOVA)

ANOVAa
Sum of Mean
Model df F Sig.
Squares Square
1 Regression 13.356 4 3.339 20.927 .000b
Residual 24.890 156 .160
Total 38.246 160
Sumber: Olah Data IBM SPSS 25 Tahun 2023

Kolom signifikan pada tabel 4.14 menunjukkan nilai signifikan yang

diperoleh sebesar 0,000 yang artinya nilai tersebut lebih kecil dari 0,05. Jika

dilihat dari kolom F yang memperoleh 20,927 yang artinya lebih besar dari f

tabel yaitu 2,43, maka dapat dikatakan bahwa secara simultan variasi produk,

suasana café, media social marketing, dan metode pembayaran memiliki

pengaruh terhadap peningkatan penjualan dan dapat disimpulkan bahwa

model penelitian merupakan model yang baik untuk dilaksanakan dalam

penelitian ini.

4.7.2 Uji T (Parsial)

Uji T atau uji parsial digunakan untuk menguji pernyataan yang

digunakan di dalam hipotesis diterima atau ditolak. Pada dasarnya, Uji T

menunjukkan besarnya pengaruh individual variabel bebas dalam

mendeskripsikan variabel terikat. Uji T dapat dilihat dari tabel coefficients.

Hipotesis diterima apabila nilai signifikan dari tabel coefficients lebih kecil

dari 0,05. Sedangkan hipotesis ditolak apabila nilai signifikan lebih besar dari

0,05.

Tabel 4.16
Hasil Uji T (Parsial)
Coefficientsa

24
 Unstandardized Standardized
Coefficients Coefficients t Sig.
Model B Std. Error Beta
(Constant) 1.167 .346 3.374 .001
Variasi Produk -.014 .092 -.013 -.156 .876
Suasana Café .262 .107 .233 2.434 .016
Media Social .110 .095 .106 1.153 .251
Marketing
Metode Pembayaran .369 .086 .359 4.292 .000
Sumber: Olah Data IBM SPSS 25 Tahun 2023

Tabel 4.15 menjelaskan hasil dari pengolahan data untuk uji parsial

menggunakan t tabel sebesar 1.97481. Pada kolom t, variabel variasi produk

(X1) memperoleh nilai 0,156 dan negatif, artinya nilai t tabel >t hitung atau jika

dilihat pada nilai signifikasi, variabel X1 memperoleh nilai 0,876 lebih besar

dari 0,05, maka hipotesis H1 ditolak. Dapat disimpulkan bahwa variasi produk

tidak memiliki pengaruh negatif terhadap peningkatan penjualan. Apabila

variasi produk yang dimiliki oleh kafe menurun, maka tidak akan

mempengaruhi peningkatan penjualan.

Variabel suasana café (X2) dilihat pada kolom t, variabel suasana café

(X2) memperoleh nilai 2,434 dan positif, artinya nilai t tabel <t hitung atau jika

dilihat pada nilai signifikasi, variabel X2 memperoleh nilai 0,016 lebih kecil

dari 0,05, maka hipotesis H2 diterima. Dapat disimpulkan bahwa suasana café

memiliki pengaruh positif terhadap peningkatan penjualan. Apabila suasana

café yang dimiliki oleh kafe meningkat, maka akan mempengaruhi

peningkatan penjualan.

Variabel media social marketing (X3) dilihat pada kolom t, variabel

media social marketing (X3) memperoleh nilai 1,153 dan positif, artinya nilai t

25
 tabel > t hitung atau jika dilihat pada nilai signifikasi, variabel X 3 memperoleh

nilai 0,251 lebih besar dari 0,05, maka hipotesis H3 ditolak. Dapat disimpulkan

bahwa media social marketing tidak memiliki pengaruh positif terhadap

peningkatan penjualan. Apabila media social marketing yang dimiliki oleh

kafe meningkat, maka tidak akan mempengaruhi peningkatan penjualan.

Variabel metode pembayaran (X4) dilihat pada kolom t, variabel

metode pembayaran (X4) memperoleh nilai 4,292 dan positif, artinya nilai t

tabel < t hitung atau jika dilihat pada nilai signifikasi, variabel X 4 memperoleh

nilai 0, 000 lebih kecil dari 0,05, maka hipotesis H4 diterima. Dapat

disimpulkan bahwa metode pembayaran memiliki pengaruh positif terhadap

peningkatan penjualan. Apabila metode pembayaran yang dimiliki oleh kafe

meningkat, maka akan mempengaruhi peningkatan penjualan.

4.8 Hasil Uji Koefisien Determinasi (R2)

Koefisien determinasi (R2) pada dasarnya untuk melihat sejauh mana

variabel independen mempengaruhi variabel dependen. Untuk mengukur besar

pengaruh antara variabel, dapat dilihat dari persentase hasil di kolom Adjusted

R Square. Persentase yang ditunjukkan pada kolom Adjusted R Square

menunjukkan besarnya pengaruh yang dijelaskan oleh variabel independen

terhadap variabel dependent. Sedangkan, sisa dari persentase pada kolom

Adjusted R Square dijelaskan oleh sebab-sebab diluar model penelitian ini.

Tabel 4.17
Hasil Uji Koefisien Determinasi (R2)
Model Summaryb
Adjusted R Std. Error of the Durbin-
Model R R Square Square Estimate Watson

26
1 .591a .349 .333 .399 1.892
Sumber: Olah Data IBM SPSS 25 Tahun 2023

Kolom Adjusted R Square pada tabel 4.16, model penelitian

memperoleh nilai sebesar 0,333 atau 33,3%. Artinya nilai R2 yang rendah

membuat variabel independen dalam mempengaruhi variabael dependen

sangat terbatas. Berdasarkan perolehan nilai pada kolom Adjusted R Square,

maka besarnya pengaruh variabel independen terhadap variabel dependen

hanya sebesar 33,3% saja. Sedangkan, 66,7% yang memengaruhi variabel

dependen dijelaskan oleh sebab-sebab di luar model penelitian ini.

4.9 Pembahasan Penelitian

4.9.1 Pengaruh Variasi Produk terhadap Peningkatan Penjualan Coffee

Shop Kabupaten Blora 2023.
Penelitian ini menjelaskan variabel variasi produk tidak memiliki

pengaruh

negatif terhadap peningkatan penjualan coffee shop Kabupaten Blora tahun 2023.

Hal ini dapat diketahui pada pada kolom t, variabel variasi produk (X1)

memperoleh nilai 0,156 dan negatif, artinya nilai t tabel > t hitung atau jika dilihat

pada nilai signifikasi, variabel X1 memperoleh nilai 0,876 lebih besar dari 0,05,

maka hipotesis H1 ditolak. Dapat disimpulkan bahwa variasi produk tidak

memiliki pengaruh negatif terhadap peningkatan penjualan. Apabila variasi

produk yang dimiliki oleh kafe menurun, maka tidak akan mempengaruhi

peningkatan penjualan.

27
 Hasil penelitian ini sejalan dengan Fadhilah dkk (2023) yang memperoleh

hasil bahwa variabel variasi produk tidak berpengaruh terhadap peningkatan

penjualan. Variasi produk mungkin tidak berpengaruh terhadap peningkatan

penjualan jika produk-produk tambahan tidak sesuai dengan permintaan pasar,

komunikasi dengan pelanggan tidak efektif, persaingan yang kuat, strategi harga

yang tidak sesuai, masalah logistik, atau pasar yang terlalu terfragmentasi.

Kesuksesan variasi produk bergantung pada pemahaman pasar, pemasaran yang

baik, diferensiasi produk, dan strategi bisnis yang tepat.

4.9.2 Pengaruh Suasana Café terhadap Peningkatan Penjualan Coffee

Shop Kabupaten Blora 2023.
Penelitian ini menjelaskan variabel suasana café memiliki pengaruh

positif terhadap peningkatan penjualan coffee shop Kabupaten Blora tahun 2023.

Hal ini dapat diketahui pada kolom t, variabel suasana café (X2) memperoleh nilai

2,434 dan positif, artinya nilai t tabel < t hitung atau jika dilihat pada nilai signifikasi,

variabel X2 memperoleh nilai 0,016 lebih kecil dari 0,05, maka hipotesis H2

diterima. Dapat disimpulkan bahwa suasana café memiliki pengaruh positif

terhadap peningkatan penjualan. Apabila suasana café yang dimiliki oleh kafe

meningkat, maka akan mempengaruhi peningkatan penjualan.

Hasil penelitian sejalan dengan Kristiana dan Sudarwanto (2021)

melakukan penelitian tentang pengaruh suasana toko terhadap keputusan

pembelian dan memperoleh hasil suasana toko berpengaruh signifikan terhadap

keputusan pembelian. Suasana kafe dapat memiliki dampak positif yang

signifikan terhadap peningkatan penjualan karena menciptakan pengalaman yang

lebih menarik dan nyaman bagi pelanggan. Suasana yang hangat, ramah, dan

28
estetika yang menarik di kafe dapat menarik pelanggan untuk menghabiskan lebih

banyak waktu di sana, memesan lebih banyak produk, dan kembali ke kafe

tersebut secara berkala. Dengan menciptakan suasana yang unik dan positif, kafe

dapat mencapai peningkatan penjualan dan membedakan diri dari pesaing di

industri makanan dan minuman.

4.9.3 Pengaruh Media Social Marketing terhadap Peningkatan Penjualan

Coffee Shop Kabupaten Blora 2023.
Penelitian ini menjelaskan variabel media social marketing tidak memiliki

pengaruh positif terhadap peningkatan penjualan coffee shop Kabupaten Blora

tahun 2023. Hal ini dapat diketahui pada kolom t, variabel media social marketing

(X3) memperoleh nilai 1,153 dan positif, artinya nilai t tabel > t hitung atau jika dilihat

pada nilai signifikasi, variabel X3 memperoleh nilai 0,251 lebih besar dari 0,05,

maka hipotesis H3 ditolak. Dapat disimpulkan bahwa media social marketing tidak

memiliki pengaruh positif terhadap peningkatan penjualan. Apabila media social

marketing yang dimiliki oleh kafe meningkat, maka tidak akan mempengaruhi

peningkatan penjualan.

Hasil penelitian di atas sejalan dengan Setianingtyas dan Nurlaili (2020)

yang memperoleh hasil bahwa variabel social media marketing tidak berpengaruh

terhadap peningkatan penjualan. Social media marketing mungkin tidak

berpengaruh terhadap peningkatan penjualan jika strategi pemasaran tidak

dilakukan dengan baik. Faktor-faktor yang dapat menghambat dampaknya

termasuk penargetan yang salah, konten yang tidak menarik atau tidak relevan

bagi audiens target, kurangnya keterlibatan atau interaksi dengan pengikut, atau

kurangnya pengukuran dan analisis yang tepat terhadap hasil kampanye.

29
4.9.4 Pengaruh Metode Pembayaran terhadap Peningkatan Penjualan
Coffee Shop Kabupaten Blora 2023.
Penelitian ini menjelaskan variabel metode pembayaran memiliki

pengaruh positif terhadap peningkatan penjualan coffee shop Kabupaten Blora

tahun 2023. Hal ini dapat diketahui pada kolom t, variabel metode pembayaran

(X4) memperoleh nilai 4,292 dan positif, artinya nilai t tabel < t hitung atau jika dilihat

pada nilai signifikasi, variabel X4 memperoleh nilai 0, 000 lebih kecil dari 0,05,

maka hipotesis H4 diterima. Dapat disimpulkan bahwa metode pembayaran

memiliki pengaruh positif terhadap peningkatan penjualan. Apabila metode

pembayaran yang dimiliki oleh kafe meningkat, maka akan mempengaruhi

peningkatan penjualan.

Hasil penelitian di atas sejalan dengan Handayani (2021) melakukan

penelitian tentang pengaruh metode pembayaran terhadap keputusan pembelian

dan memperoleh hasil metode pembayaran berpengaruh signifikan terhadap

keputusan pembelian. Metode pembayaran berpengaruh pada peningkatan

penjualan karena dapat memengaruhi kenyamanan dan fleksibilitas pelanggan

dalam bertransaksi. Menyediakan beragam opsi pembayaran, seperti kartu kredit,

transfer bank, e-wallet, atau bahkan pembayaran mencicil, dapat memungkinkan

lebih banyak pelanggan untuk melakukan pembelian. Ketika pelanggan merasa

bahwa mereka dapat membayar dengan cara yang paling nyaman bagi mereka,

mereka lebih cenderung untuk menyelesaikan pembelian, yang pada gilirannya

meningkatkan penjualan.

30
 30

BAB V

KESIMPULAN DAN SARAN

5.1 KESIMPULAN

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis bagaimana pengaruh variasi

produk, suasana café, media social marketing, dan metode pembayaran

terhadap peningkatan penjualan coffee shop di Kabupaten Blora tahun 2023.

Bersumber pada analisa pada BAB 3 dengan menggunakan analisis regresi

linier berganda, dapat disimpulkan hasil dari penelitian ini:

1. Variasi produk (X1) tidak memiliki pengaruh negatif terhadap peningkatan

penjualan (Y).

2. Suasana café (X2) memiliki pengaruh positif terhadap peningkatan

penjualan (Y).

3. Media social marketing (X3) tidak memiliki pengaruh positif terhadap

peningkatan penjualan (Y).

4. Metode pembayaran (X4) memiliki pengaruh positif terhadap peningkatan

penjualan (Y).

5. Sacara simultan, variasi produk (X1), suasana café (X2), media social

marketing (X3) dan metode pembayaran (X4) memiliki pengaruh terhadap

peningkatan penjualan coffee shop di Kabupaten Blora.

6. Nilai dari Adjusted R Square dalam penelitian ini memperoleh hasil

besarnya pengaruh variabel independen terhadap variabel dependen hanya

sebesar 33,3%. Sedangkan 66,7% yang memengaruhi variabel dependen

dijelaskan oleh sebab-sebab di luar model penelitian ini.

5.2 SARAN

Adapun saran-saran yang dapat peneliti sampaikan sehubungan dengan

hasil penelitian ini adalah sebagai berikut :

5.2.1 Bagi Pemilik Café

1. Meskipun variasi produk tidak memiliki pengaruh negatif yang

signifikan, pemilik kafe sebaiknya tetap memperhatikan dan

meningkatkan kualitas dan inovasi produk mereka. Menawarkan

variasi produk yang menarik dan berkualitas dapat menarik

pelanggan yang lebih besar dan mempertahankan pelanggan yang

sudah ada.

2. Pemilik kafe perlu memastikan suasana cafe mereka tetap menarik

dan nyaman bagi pelanggan. Menyediakan lingkungan yang

menyenangkan dan ramah dapat membantu meningkatkan penjualan

dan mengundang pelanggan kembali.

3. Meskipun media sosial marketing tidak memiliki pengaruh positif

yang signifikan, pemilik kafe tidak boleh mengabaikan potensi media

sosial. Terus mempromosikan kafe mereka di platform media sosial

dapat membantu meningkatkan visibilitas dan menjangkau pelanggan

potensial.

4. Pemilik kafe harus memastikan bahwa metode pembayaran mereka

efisien dan nyaman bagi pelanggan. Menyediakan beragam metode

pembayaran yang mudah digunakan dapat memudahkan pelanggan

bertransaksi.

31
5.2.2 Bagi Karyawan Café

1. Karyawan kafe harus terlibat aktif dalam menciptakan suasana

yang nyaman dan ramah bagi pelanggan.

2. Mereka harus mendukung promosi dan pemasaran melalui media

sosial, meskipun pengaruhnya mungkin tidak signifikan.

3. Pelayanan pelanggan harus profesional dan ramah, terutama dalam

hal metode pembayaran.

5.2.3 Bagi Konsumen

Konsumen kafe dapat memberikan umpan balik kepada pemilik

kafe tentang variasi produk, suasana cafe, dan metode pembayaran.

Umpan balik konstruktif dapat membantu pemilik kafe meningkatkan

pengalaman pelanggan. Jika mereka menikmati suasana cafe, mereka

dapat mempromosikan cafe kepada teman dan keluarga mereka.

5.2.4 Bagi Akademisi

Dengan adanya penelitian ini diharapkan dapat dijadikan bahan

bacaan untuk memperluas dan meningkatkan wawasan bagi para

pembaca dan juga sebagai dasar dan referensi penelitian selanjutnya

bagi para penulis skripsi atau penelitian lain. Selain itu, peneliti-peneliti

lain yang meneliti pada kasus yang sama diharapkan dapat melakukan

diversifikasi objek penelitian agar memaksimalkan hasil dan banyak

wacana baru dengan generalisasi yang lebih luas.

32
5.2.5 Bagi Penelitian selanjutnya

Penelitian selanjutnya dapat lebih mendalam memeriksa faktor-

faktor di luar model penelitian yang dapat memengaruhi penjualan di

kafe. Hal ini dapat membantu dalam memahami faktor-faktor yang

lebih komprehensif yang berkontribusi terhadap peningkatan penjualan

di kafe. Selain itu, memperluas sampel penelitian ke wilayah lain juga

dapat memberikan wawasan yang lebih luas tentang faktor-faktor yang

memengaruhi penjualan di industri kafe.

33