Ekstrak Etanol Kopi

Hijau Arabika (Coffea

arabica L.) sebagai
Antihiperglikemia
pada Mencit (Mus
musculus)

PRAKTIKUM FARMAKOLOGI
TOKSIKOLOGI 1
 KELOMPOK 6
ANGGOTA :

Wahyu Miduk Artha Uli

Indriyanto Ribka Hotmaida Simbolon
(27216718A) Siahaan (A28226971)
(A28226972)

Eisa Dila
Handin Octalia Nor
Nofita Pujiatun Faradiyatun Nisa
Hapsah
(A28226969) (A28226973) (A28226974)
 Pendahuluan
Diabetes mellitus merupakan penyakit metabolik
yang ditandai dengan kadar glukosa darah yang
melebihi batas normal akibat kelainan atau
kekurangan hormon insulin secara relatif maupun
absolut. Salah satu alternatif terapi diabetes
mellitus tanpa obat kimia adalah dengan
menggunakan tanaman mengandung zat
antioksidan yang bekerja menghambat oksidasi
dan mampu melindungi sel β pankreas dari reaksi
pengoksidasi berantai yang disebabkan oleh
Reactive Oxygen Species (ROS).Salah satu
senyawa yang memiliki aktivitas antioksidan
adalah polifenol.
Senyawa polifenol memiliki kemampuan
mengikat protein sehingga dapat menghambat
enzim pengurai karbohidrat seperti α-
glukosidase yang berkontribusi terhadap
hiperglikemia post prandial. Senyawa utama
polifenol pada kopi hijau arabika adalah asam
klorogenat dan kafeat. Jumlah asam klorogenat
mencapai 90% dari total fenol yang terdapat
pada kopi hijau arabika .Asam klorogenat
mempunyai aktivitas sebagai analgesik,
antipiretik, antiradang, antijamur, antibakteri,
antimutagenik,antitumor,antivirus,
antidiabetes, dan antihipertensi.
 Mekanisme Kerja Terhadap Efek Kopi Hijau
Arabika (Coffea arabica L.) dengan obat
Metformin sebagai pembanding

Kopi Hijau Arabika Metformin

(Coffea arabica L.)
Mekanisme kerja asam
klorogenat yaitu menghambat
absorpsi glukosa di intestin. Maka,
dengan pemberian ekstrak kopi
hijau Arabika (Coffea arabica L.)
pada mencit menunjukkan
penurunan kadar glukosa darah.
Perlakuan dengan pemberian metformin menunjukkan
penurunan kadar glukosa darah mencit secara signifikan.
Hal ini disebabkan karena metformin merupakan salah
satu obat oral antidiabetes golongan biguanid yang
bekerja dengan cara meningkatkan kepekaan tubuh
terhadap insulin yang diproduksi oleh pankreas dan
menurunkan produksi glukosa hepatic melalui aktivasi
enzim AMP- activated protein kinase serta meningkatkan
stimulasi ambilan glukosa oleh otot skelet dan jaringan
lemak.
 ALAT DAN BAHAN
Pada Pengujian ke Hewan Uji

ALAT BAHAN
1. Kandang Hewan Uji
1. Biji kopi hijau Arabika
2. Timbangan hewan (Electronic Kitchen Scale GSE
2. Mencit jantan strain Balb/c 20-30
SF-400
gram
3. Glukometer ( Easy Touch GCU )
3. Makanan standar untuk mencit
4. Strip ( Easy Touch GCU )
4. Metformin 65 mg
5. Pisau bedah kecil
5. Alkohol 70%
Cara Kerja
 Contoh
Perhitungan
Dosis
Dosis metformin= 65 mg/70 kg BB
manusia dalam CMC 0,5% .Hitunglah dosis
VP untuk mencit 20 gram ?
Penyelesaian :
70 kg BB manusia Mencit 20g = 0,0026

65mg/70Kg BB manusia x 0,0026 = 0,169 mg/20 gram mencit

Volume Pemberian :
0,169 mg x 1 mL = 0,0338 mL (TOD)
5 mg
H a s i l
 Pembahasan
Penelitian dengan menggunakan ekstrak
kopi hijau Arabika (Coffea arabica L.)
dengan dosis 100 mg/kg BB, 200 mg/kg BB,
300 mg/kg BB, dan 400 mg/BB. Dosis 400
mg/kg BB dikatakan efektif karena di antara
ke empat dosis tersebut, dosis 400 mg/kg
BB yang paling besar menurunkan kadar
glukosa darah mencit, bahkan hampir
menyamai penurunan glukosa darah yang
dihasilkan oleh obat metformin.
 Kesimpulan
Berdasarkan hasil penelitian dapat
disimpulkan bahwa,Ekstrak etanol kopi
hijau Arabika (Coffea arabica L.) dosis I
(100 mg/kg BB), dosis II (200 mg/kg BB),
dosis III (300 mg/kg BB), dan dosis VI
(400 mg/kg BB) dapat menurunkan kadar
glukosa darah mencit yang telah
mengalami hiperglikemi dengan dosis IV
sebagai dosis efektif.