KEPUTUSAN PENGADAAN

DAN INVENTORY
 Perencanaan Dan Manajemen
Persediaan Dasar
Keputusan tentang jumlah persediaan yang harus
dikelola perusahaan dan lokasinya di jaringan
logistik perusahaan sangat penting untuk
memenuhi kebutuhan pelanggan.
Adanya potensi biaya besar terkait dengan
penimbunan inventory membuat keseimbangan
biaya dan layanan yang tepat sangat penting.
Materi ini bertujuan untuk mengeksplorasi konsep
dasar dibalik keputusan penyimpanan stok.
Alasan paling penting untuk mempertahankan
persediaan adalah untuk menyediakan
penyangga antara penawaran dan permintaan.
PeNTINGNYA MENGELOLA
INVENTORY
• Mengurangi biaya produksi. Seringkali mahal untuk
memasang mesin, sehingga produksi harus sebesar
mungkin untuk mencapai biaya unit yang rendah.
Namun, penting untuk menyeimbangkan biaya ini
dengan biaya pemeliharaan inventory.
• Untuk mengakomodasi variasi permintaan. Permintaan
akan suatu produk tidak pernah sepenuhnya teratur
dan karenanya bervariasi dalam jangka pendek, untuk
menghindari kegagalan, maka perlu untuk menjaga
tingkat safety stock.
• Menjaga lead time. safety stock tambahan diperlukan
untuk menutupi keterlambatan pengiriman pemasok.
• Biaya Pembelian. Untuk meminimalkan biaya ini,
persediaan tambahan harus dipertahankan.
Menyeimbangkan elemen manajemen dan inventaris
ini sangat penting dan Economic Order Quantity (EOQ)
digunakan untuk ini.
• Untuk memanfaatkan diskon kuantitas. Beberapa produk
ditawarkan dengan biaya satuan yang lebih rendah jika
dibeli dalam jumlah besar.

• Produk hanya populer di masa puncaknya. Untuk

mengantisipasi hal ini, persediaan harus diakumulasikan
selama sisa tahun ini. Variasi pasokan juga dapat terjadi
karena barang diproduksi hanya pada waktu tertentu
dalam setahun.

• Untuk memungkinkan fluktuasi harga. Harga produk primer

dapat bervariasi karena berbagai alasan; Karena itu,
beberapa perusahaan membeli dalam jumlah besar untuk
memenuhinya.

• Untuk membantu operasi produksi dan distribusi bekerja

lebih lancar.
• Untuk menyediakan pelanggan dengan layanan
langsung. Dalam beberapa pasar yang sangat
kompetitif, penting bagi perusahaan untuk
mengirimkan barang sesuai kebutuhan (dalam
persediaan).

• Minimalkan penundaan produksi yang disebabkan

oleh kurangnya suku cadang. Ini penting tidak hanya
untuk perawatan rutin, tetapi terutama untuk
kegagalan pabrik dan mesin yang mahal. Dengan
demikian, suku cadang dipertahankan untuk
meminimalkan waktu henti pabrik.

• Bekerja dalam proses. Ini memfasilitasi proses

produksi dengan menyediakan stok setengah jadi
antara berbagai proses.
 BIAYA INVENTORY
Biaya inventory/biaya persediaan adalah biaya
logistik utama bagi banyak perusahaan manufaktur
dan ritel dan dapat mewakili elemen signifikan dari
total biaya logistik.
 elemen utama dalam
biaya penyimpanan stok
• Biaya modal: Biaya persediaan fisik. Ini adalah
tingkat pembiayaan yang merupakan biaya
modal saat ini untuk perusahaan atau biaya
peluang untuk menghubungkan modal yang
mungkin sebaliknya menghasilkan
pengembalian yang lebih baik jika
diinvestasikan di tempat lain. Ini hampir selalu
yang terbesar dari berbagai elemen biaya
persediaan.

• Biaya layanan: Biaya manajemen persediaan

dan asuransi.
• Biaya Penyimpanan: Biaya ruang, penanganan, dan biaya
penyimpanan terkait yang terkait dengan penyimpanan
produk aktual.

• Biaya risiko: Hal ini terjadi sebagai akibat pencurian,

perburukan inventaris, kerusakan, dan persediaan usang.
Dengan siklus hidup produk yang lebih pendek dan laju
pengembangan dan pengenalan produk yang cepat, ini
telah menjadi aspek yang sangat penting dari biaya
persediaan. Ini adalah salah satu yang sering diremehkan
oleh perusahaan. Ini sangat relevan dengan industri
makanan dan minuman berteknologi tinggi, fashion dan
segar.
Thank you
very much!