HASIL OUTING

MATA KULIAH KEWIRAUSAHAAN

UNIVERSITAS PIGNATELLI TRIPUTRA (UPITRA)

Kelompok : KELOMPOK 2
Anggota Kelompok :
Nama NIM
SUKMA PUTRI HAPSARI C22458
BRIGITTA HERNYA ONLY JAYANAWI 2210350013
AMALIA NUR AIDA 221035014
SISILIA FIANTIKA CINTA M C22459

Objek Outing : AYAM GEPREK MAKK’E

Pemetaan Masalah :
Masalah Ben Tuman Latar Belakang Masalah
Lokasi tidak strategis Berada di tempat yang sepi, maka akan sulit
untuk meningkatkan jumlah pelanggan.
(Pendapat kelompok)
Kurang peminat Rasa makanan yang dijual tidak menyaingi
atau tidak ada keunikan tersendiri dibanding
produk sejenisnya. (Pendapat kelompok)
Kurang promosi Hanya melakukan promosi disaat awal buka
dan tidak adanya promosi saat event tertentu
membuat resto menjadi kurang menarik.
(Pendapat kelompok)
Ayam tidak terlalu matang Beberapa kali ditemukan pada pelanggan
yang berbeda bahwa produk yang dijual
kurang matang sehingga membuat pelanggan
menjadi enggan untuk kembali lagi.
(Pendapat beberapa pelanggan)
Harga tidak update Harga terkadang tidak sesuai dengan yang ada
di internet, tidak ada update harga sehingga
pelanggan ragu untuk membeli. (Pendapat
pelanggan)
Lokasi parkir panas Lokasi parkir di resto cenderung sempit dan
dengan tidak adanya kanopi membuat
pelanggan merasa kurang nyaman saat hendak
parkir di resto tersebut. (Pendapat pelanggan)
 Solusi Ide Usaha Peluang Usaha

Mencari tempat yang Merenovasi tempat menjadi Sewa lahan/ruko di tempat yg target
ramai dan terbuka lebih terbuka sehingga pasarnya sudah berpenghasilan
(terlihat langsung pelanggan dapat menemukan
dari jalan) resto dengan mudah
Menambah varian Menambah varian yang Menciptakan kreasi baru pada menu yg
baru yang belum ada belum ramai di pasaran yang belum pernah ada sehingga pelanggan
di pasaran dapat menunjukkan keunikan merasa tertarik untuk mencoba
resto
Memberikan timer Kompor dengan timer dan Membuat/menyewa kompor dengan
saat menggoreng suhu otomatis teknologi yang dapat mengatur suhu
sehingga ayam dengan tepat dan memberikan waktu
matang merata otomatis saat menggoreng
Memberikan promosi Melakukan promo ulang Memberikan promo pada saat-saat
pada hari tahun, promo tanggal cantik, tertentu dengan limit tertentu
tertentu/memberikan promo hari besar, memberi
voucher dengan voucher potongan harga
minimal pembelian
Melakukan update Sistem update otomatis pada Membuat/menciptakan sistem yang
saat harga naik website resto yang dimiliki dapat mengupdate info dan harga
terkini jika ada perubahan
Memberikan kanopi Membuat kanopi lipat di area Membuat/menciptakan teknologi
parkir pelanggan berupa kanopi lipat yang dapat
mendeteksi jika akan segera hujan
Foto Kelompok di tempat Outing: