PROPOSAL KEWIRAUSAHAAN

USAHA PEMBUATAN KERTAS

DARI LIMBAH KULIT JAGUNG

Disusun untuk memenuhi tugas mata kuliah Kewirausahaan

yang dibina oleh Ibu Fadila Fitria Wulandari, S.Pd., M.Pd.

Oleh :

NANANG DWI KURNIAWAN

NIM. 220521605975

UNIVERSITAS NEGERI MALANG

FAKULTAS TEKNIK
DEPARTEMEN TEKNIK SIPIL DAN PERENCANAAN
PRODI S1 PENDIDIKAN TEKNIK BANGUNAN
 FEBRUARI 2024

KATA PENGANTAR

Malang, Februari 2024

Penulis
DAFTAR ISI
 BAB I

EXECUTIVE SUMMARY

Usaha Mie Ikan ini merupakan sebuah inovasi yang akan dilakukan
dengan memanfaatkan sumber daya didaerah pesisir yang sangat banyak. MIE
sendiri sudah dikenal oleh sebagian besar masyarakat Indonesia. Mie merupakan
makanan berbentuk tipis dan panjang yang terbuat dari tepung terigu yang telah
digiling, dibentuk, dan dimasan dalam air mendidih. MIE biasanya hanya terbuat
dari campuran tepung saja, namun usaha ini akan diinovasikan dengan
menggunakan campuran bahan dasar ikan. Selain itu, usaha ini juga akan
menginovasikan menjadi makanan sehat Karena ada campuran dari gizi dan
protein hewani ikan. Melihat perbedaan yang cukup signifikan pada bahan dasar
MIE, maka produk Mie ikan ini mempunyai peluang untuk bersaing di pasaran.
Hal itu dikarenakan bisa menumbuhkan rasa ingin tahu konsumen terhadap rasa
dari Mie ikan ini.

Dengan adanya usaha mie ikan ini, diharapkan bisa berjalan dengan baik
serta dapat memberikan prospek yang baik pula. Selain itu juga, usaha ini
duharapkan mampu memberikan kesan baik terhadap semua orang, terutama
terhadap orang yang tidak suka makan ikan secara langsung. Sayangnya, usaha ini
memiliki ancaman seperti harga bahan ikan yang cukup mahal, sehingga harga
Mie ikan juga kemungkinan bisa mahal. Selain itu usaha ini juga memiliki
persaigan ketat dengan penjual mie biasa yang sudah biasa dikonsumsi oleh
masyarakat. Oleh karena itu, harus ada strategi pemasaran yang efektif, dan yang
lebih diutamakan adalah kualitas serta rasa dari produk terebut.
 BAB II

DESKRIPSI BISNIS

2.1 Latar Belakang

Berwirausaha adalah salah satu cara yang bisa dilakukan untuk mengurangi
jumlah pengangguran. Berwirausaha bisa dilakukan dengan mengolah bahan
mentah menjadi bahan jadi ataupun setengah jadi. Selain itu juga kita bisa
membeli barang setengah jadi dan kemudian kita olah lagi menjadi barang
jadi sehingga memiliki harga yang lebih tinggi
Pada daerah pesisir pantai rata-rata mata pencaharian masyarakatnya
adalah sebagai nelayan ataupun sebagai penjual ikan. Selain itu, ada jugga
orang yang mata pencahariannya adalah sebagai suplayer ikan untuk
disetorkan ke pabrik pengolahan ikan. Dengan adanya jumlah ikan yang
melimpah, akan ada banyak peluang usaha yang bisa dikembangkan, salah
satunya adalah produk berupa “Pentol Ikan”. Selain itu juga, dengan adanya
usaha ini bisa mengurangi jumlah pengangguran yang ada dengan membuka
lowongan pekerjaan.

2.2 Permasalahan dan Solusi (Problem and Solution Fit)

Dilihat dari banyaknya lulusan SMA/SMK yang ada, serta banyaknya minat
anak-anak muda untuk langsung terjun ke dunia kerja mengakibatkan
meledaknya jumlah pencari kerja daripada jumlah lowongan kerja. Selain itu
juga, dengan banyaknya jumlah ikan yang ada didaerah pesisir pantai
mengakibatkan kadang banyak sisa ikan yang tidak terjual, sehingga ikan
hanya akan terbuang secara sia-sia. Oleh karena itu, untuk mengurangi
tingkat pengangguran dan untuk memanfaatkan hasil laut yang ada, kita
berencana untuk membangun sebuah usaha pentol ikan yang diinovasikan
dengan berbagai macam rasa.

2.3 Visi dan Misi

1. Visi
“Membawa Kebaikan Dengan Menjadikan Kuliner Sehat Menjadi Pilihan
Utama”
 2. Misi
 Menjaga kualitas dan kelezatan pentol
 Memberikan harga pentol yang terjangkau dengan rasa yang tidak
mengecewakan
 Memberikan bebagai macam variasi rasa
 Memberikan pelayanan yang terbaik

2.4 Maksud dan Tujuan

1. Maksud
Maksud dari kegiatan ini adalah untuk menyalurkan ide dalam
berwirausaha dengan memanfaatkan sumber daya yang ada. Juga untuk
menambah pengetahuan dalam berwirausaha.
2. Tujuan
Adapun tujuan dari kegiatan ini adalah
 Memperoleh keuntungan
 Melatih softskill
 Menarik minat masyarakat untuk mencoba inovasi makanan baru

2.5 Peluang Usaha

Dgwagdj
2.6 Manfaat Usaha
 Memberikan hal baru berupa rasa baru pada konsumen
 Membuka lowongan pekerjaan