TANAMAN LANGKA DI INDONESIA

BUAH MANGGIS PUTIH (Garcinia mangostana L.)

A. Tanaman manggis putih

Sebagai negara beriklim tropis kita wajib bersyukur Indonesia dibekali banyak
sekali tanaman buah yang unik. Salah satunya adalah Manggis Putih. Biasanya
Manggis berwarna ungu, namun ternyata terdapat jenis Manggis yang ada di NTB
yang berwarna putih. Manggis putih (Garcinia mangostana L.) adalah
sejenis pohon hijau abadi dari daerah tropika yang diyakini berasal dari Semenanjung
Malaya dan menyebar ke Kepulauan Nusantara. Tumbuh hingga mencapai ketinggian
antara 7 hingga 25 meter. Buahnya juga disebut manggis, yang umumnya berwarna
merah keunguan ketika matang, namun ini adalah ada pula varian yang kulitnya
berwarna putih, buah manggis yang berwarna putih berasal dari daerah lombok ini
sangatlah langka atau sudah jarang ditemukan oleh karena itu buah mangis berkulit
putih dikategorikan tanaman atau buah-buah langa yang ada di indonesia. Buah
manggis dalam perdagangan dikenal sebagai "ratu buah", sebagai pasangan durian, si
"raja buah". Buah ini mengandung mempunyai aktivitas antiinflamasi dan antioksidan.
Sehingga di luar negeri buah manggis dikenal sebagai buah yang memiliki kadar
antioksidan tertinggi di dunia.

Buah yg sering disebut sebagai ratu buah ini tergolong tanaman tahunan
karena usianya yang dapat mencapai puluhan tahun. Manggis Putih ini banyak
dihasilkan dari daerah Lingsar, Kabupaten Lombok Barat, Nusa Tenggara Barat.
Manggis berkerabat dengan kokam, asam kandis dan asam gelugur, rempah bumbu
dapur dari tradisi boga India dan Sumatra. Buah ini dikenal dengan nama pitch apple
atau orang juga menyebutnya Manggis varigata, Manggis Putih, ataupun Manggis
kuping gajah Tanaman buah Manggis Putih ini dapat berbuah saat sudah mencapai
umur 5 tahun. Produktivitas tanaman buah Manggis Putih ini lebih tinggi dibanding
Manggis biasa.Sekali panen nya dapat mencapai 50-60 kg, sementara Manggis biasa
hanya mencapai 30 kg saja. Biasanya petani memanen buah ini di akhir tahun yaitu
pada bulan November dan Desember.
B. Gambar buah manggis putih

Gambar 1 Buah manggis (Garcinia mangostana L.)

(sumber. Agrozine.com)

Gambar 2. Buah manggis (Garcinia mangostana L.)

(sumber. Facebook.com)

C. Sistematika dan Morfologi buah manggis putih

Kerajaan : Plantae
Divisi : Magnoliophyta
Kelas : Magnoliopsida
Bangsa : Theales
Suku : Clusiaceae
Marga : Garcinia
Jenis : Garcinia mangostana

Adapun morfologi dari Buah manggis (Garcinia mangostana L.) yaitu adalah
Kulit Luar (Perikarp) Kulit luar buah manggis berwarna ungu gelap hingga merah
kecoklatan. Kulit ini tebal dan keras, terdiri dari beberapa lapisan, dan memiliki getah
yang berwarna merah tua. Kulit Dalam (Albedo) Kulit dalam buah manggis berwarna
putih atau merah muda, dan terletak di bawah kulit luar. Kulit dalam ini juga tebal
tetapi lebih lembut dari kulit luar. Endokarp Endokarp adalah bagian dalam buah
manggis yang melindungi biji. Endokarp ini berwarna putih dan memiliki tekstur yang
kenyal. Biji Di dalam endokarp, terdapat biji-biji yang tertutupi oleh endosperm, yaitu
lapisan tipis yang melindungi biji. Daging buah manggis berwarna putih, lembut, dan
berair. Daging buah inilah yang biasanya dimakan karena rasanya yang manis dan
segar

D. Syarat tumbuh tanaman manggis putih

Pohon manggis dapat tumbuh di daerah dataran rendah sampai di ketinggian di

bawah 1.000 m dpl. Pertumbuhan terbaik dicapai pada daerah dengan ketinggian di
bawah 500 – 600 m dpl. Tanah untuk tanaman manggis harus senantiasa lembap,
tetapi tidak menggenang. Air tanah sedalam 2 m dari permukaan tanah cocok untuk
tanaman manggis. Curah hujan yang merata dengan sepuluh bulan basah dalam
setahun amat disukai tanaman manggis. Sementara udara yang lembab dengan suhu
udara 25 – 32°C sangat menunjang pertumbuhannya. Pada masa awal pertubuhan,
manggis menyukai naungan. Akan tetapi, menjelang dewasa, sinar matahari penuh
dapat mempercepat masa awal produksinya

E. Manfaat Buah Manggis

Buah manggis putih (Garcinia mangostana L.) sangatlah banyak memiliki

manfaat bagi kehidupan manusia lebih tepatnya dalam menjaga kesehatan karena
buah nmanggis kaya akan nutrisi dan banyak akan memiliki manfaat. Buah manggis
sebagai Menyokong Sistem Kekebalan Tubuh: Kandungan vitamin C dalam manggis
membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh, menjaga tubuh dari infeksi dan
penyakit.Meningkatkan Kesehatan Jantung: Manggis dapat membantu mengurangi
risiko penyakit jantung dengan meningkatkan kesehatan pembuluh darah dan
menurunkan kadar kolesterol jahat dalam darah. Menjaga Kesehatan Kulit: Kandungan
antioksidan dalam manggis membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar
matahari dan penuaan dini.Menurunkan Risiko Diabetes: Beberapa penelitian
menunjukkan bahwa ekstrak manggis dapat membantu menurunkan kadar gula darah
dan meningkatkan sensitivitas insulin. Membantu Pencernaan: Serat dalam manggis
membantu memperbaiki pencernaan, mencegah sembelit, dan menjaga kesehatan
usus,Mengurangi Risiko Kanker, Beberapa penelitian laboratorium menunjukkan
bahwa senyawa dalam manggis dapat membantu melawan pertumbuhan sel
kanker.Menjaga kesehatabn mata karena mengandungcukup banyak vitamin C,
vitamin E, dan antioksidan lainnya dalam manggis dapat membantu menjaga
kesehatan mata dan mencegah penyakit mata terkait usia.
F. Potensi Ekonomi Buah Manggis putih

Buah manggis putih merupakan buah yang eksotik karena memiliki warna yang
menarik dan kandungan gizi yang tinggi, karena itu buah manggis memiliki prospek
yang cukup baik untuk dikembangkanManggis jenis ini memang istimewa. Termasuk
varian Manggis unggul membuat harga dari Manggis Putih ini lebih mahal dibanding
Manggis biasa. Harga perkilo dimasa awal panen bisa mencapai Rp 55.000. Tak
heran jika dijuluki si ratu Manggis. Berdasarkan data yang dikumpulkan dari tahun
2002 hingga 2006, sebesar 51,2% ekspor manggis Indonesia ke Hongkong, 28,5% ke
China, dan lainnya ke Amerika Serikat, kawasan Timur Tengah, serta negara- 9 negara
di Asia lainnya. Produksi manggis di Indonesia pada 2006 berasal dari Kalimantan
(2.149 ton), Sulawesi (2.894 ton), Sumatera (26.265 ton), Jawa (39.671 ton), Bali-Nusa
Tenggara (1.009 ton) dan Maluku-Papua (646 ton). Produksi terbesar masih berasal
dari Jawa yang meliputi dari Bogor sebanyak 1.189 ton, Purwakarta 2.290 ton, dan
Tasikmalaya 13.244 ton data tersebut merupakan kumpulan data penjualan dari buah
manggis biasa yang artinya buah manggis yang kita miiiki di negara indonesia ini
sangatlah meingkatkan ekonomi para petani manggis yang ada di indonesia

G. Daftar Pustaka

Astuti, R. (2012). Kebutuhan Dan Struktur Kelembagaan Rantai Pasok Buah Manggis Studi
Kasus Rantai Pasok Di Kabupaten Bogor. International Research Journal of Business
Studies, 3(1).

Dungir, S. G., Katja, D. G., & Kamu, V. S. (2012). Aktivitas antioksidan ekstrak fenolik dari kulit
buah manggis (Garcinia mangostana L.). Jurnal Mipa, 1(1), 11-15.

Yudha, E. P., & Nugraha, A. (2022). Analisis Daya Saing Buah Manggis Indonesia Di Negara
Thailand, Hong Kong, Dan Malaysia. Agricore: Jurnal Agribisnis dan Sosial Ekonomi Pertanian
Unpad, 7(1).

https://www.google.com/url?sa=i&url=https%3A%2F%2Fagrozine.id%2Fmengenal-
manggis-putih-buah-manis-makanan-raja-ntb
%2F&psig=AOvVaw0oYo_rHUvjQXXpxnhYH5Vs&ust=1711268127068000&source=ima
ges&cd=vfe&opi=89978449&ved=0CBIQjRxqFwoTCMCQu-
H4iYUDFQAAAAAdAAAAABAE

https://www.google.com/url?sa=i&url=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com
%2Ftrubusmajalah%2Fphotos%2Fa.152321681473218%2F762980353740678%2F
%3Ftype%3D3%26locale
%3Did_ID&psig=AOvVaw0oYo_rHUvjQXXpxnhYH5Vs&ust=1711268127068000&source
=images&cd=vfe&opi=89978449&ved=0CBIQjRxqFwoTCMCQu-
H4iYUDFQAAAAAdAAAAABAR

NAMA : JIHAN ZAHARA

NPM :23021004
KELAS : SEMESTER 2A
MATA KULIAH : MEKANISASI PERTANIAN
DOSEN : ELFIN EFFENDI ST.P., M.P