PENENTUAN KEBUTUHAN

KALORI DEWASA

No. :
Dokumen
No.
:
SOP Revisi
Tanggal
:
Terbit
Halaman :
Nama Kapus
PUSKESMAS
ABCD
ttd NIP.00000000000000000

1. Pengertian Penentuan kebutuhan kalori dewasa bagi pasien di klinik

konsultasi gizi umur 18 tahun ke atas berdasarkan umur, jenis
kelamin. Aktivitas fisik, dan kondisi khusus yaitu ibu hamil dan
ibu menyusui.

2. Tujuan Sebagai acuan penerapan langkah-langkah penentuan

kebutuhan kalori dewasa

3. Kebijakan

4. Referensi a. Asuhan Gizi di Puskesmas

b. Penuntun Diet
5. Prosedur / 1. Persiapan alat dan bahan:
Langkah- a. Timbangan dewasa
langkah b. Microtoice
c. Leaflet
d. Food model
e. Rekam medis
f. Buku register gizi
g. Masker
h. Sarung tangan
i. Hand sanitaizer
2. Petugas yang melaksanakan:
a. Petugas gizi
b. Bidan
3. Langkah - langkah
a. Petugas menggunakan masker dan sarung tangan
b. Petugas melakukan pengukuran antropometri yaitu
 Berat Badan (BB) dan Tinggi Badan (TB).
 Ukur BB pasien dengan posisi tegak tanpa alas kaki
 Ukur TB pasien dengan posisi berdiri tegak lurus
tanpa alas kaki
c. Menentukan Berat Badan Ideal (BBI) dengan rumus :
BB = (TB – 100) – 10%
*
Tinggi badan dalam satuan cm
d. Menentukan Angka Metabolisme Basal (AMB) menurut
jenis kelamin :
 Laki-laki = 1 Kkal x kg BBI x 24 jam
 Perempuan = 0,95 Kakl x kg BBI x 24 jam
e. Menentukan jumlah kebutuhan kalori sehari dengan
mengalikan AMB menurut aktivitas fisik.
Kebutuhan kalori = AMB x aktivitas fisik
Jenis Kelamin
Aktivitas
Laki-laki Perempuan
Sangat ringan 1,30 1,30
Ringan 1,65 1,55
Sedang 1,76 1,70
Berat 2,10 2,00
f. Bagi ibu hamil dan menyusui, kebutuhan kalori
ditambah :
 Kebutuhan kalori ibu hamil
Hamil trimester I = kalori + 100 Kkal
Hamil trimester II = kalori + 300 Kkal
 Kebutuhan kalori ibu menyusui
Menyusui 0 – 6 bulan = kalori + 500 Kkal
Menyusui 6 – 23 bulan = kalori + 550 Kkal
6. Bagan Alir

Petugas menggunakan
masker dan sarung tangan

Petugas melakukan pengukuran

antropometri

Menentukan Berat Badan Ideal (BBI)

Menentukan Angka Metabolisme

Basal (AMB

Menentukan jumlah kebutuhan kalori

sehari

Bagi ibu hamil dan

menyusui, kebutuhan

7. Hal-hal -
yang perlu
diperhatikan

8. Unit Terkait a. Ruang KIA

b. Rawat Inap
c. Ruang Konseling Gizi

9. Dokumen 1. Buku Register Gizi

Terkait 2. Rekam Medis

No Yang diubah Isi Perubahan

Tanggal mulai
 diberlakukan

1 Prosedur a. Masker
/Langkah- b. Sarung tangan
langkah : c. Hand sanitaizer
Persiapan
alat dan
bahan
2 Unit Terkait : a. Ruang KIA
a. Instalasi b. Rawat Inap
Gizi c. Ruang
b. Rawat Konseling Gizi
Inap
3 Dokumen a. Buku Register
Terkait : Gizi
b. Rekam Medis