Soal Literasi Sains : Sistem Pencernaan Pada Manusia

Pilihlah salah satu jawaban yang paling tepat

1. Sistem pencernaan merupakan serangkaian jaringan organ yang memiliki fungsi untuk
mencerna makanan. Makanan-makanan tersebut akan diproses secara mekanik
maupun secara kimiawi. Pencernaan secara mekanik melibatkan proses penghancuran
makanan menjadi potongan-potongan yang lebih kecil tanpa mengubah komposisi
kimia makanan. Sedangkan pada pencernaan secara kimiawi melibatkan enzim untuk
memecah makanan menjadi lebih sederhana sehingga nutrisi dapat diserap oleh tubuh.

Adapun organ yang bekerja pada proses pencernaan dapat dilihat pada gambar

Berikut proses pencernaan yang terjadi pada organ pencernaan manusia:

I Pemecahan lemak menjadi asam lemak dan gliserol
II Pemecahan karbohidrat kompleks menjadi gula sederhana
III Pengubahan protein menjadi pepton
IV Pengendapan protein susu menjadi kasein
V Pengasaman makanan dan membunuh bibit penyakit
VI Pemecahan protein menjadi asam amino

Proses pencernaan yang terjadi pada organ yang ditunjukkan oleh huruf P adalah ….
A. I, II, dan III
B. I, II, dan VI
C. I, II, IV, dan V
D. II, III, IV, dan VI

2. Sistem pencernaan merupakan serangkaian jaringan organ yang memiliki fungsi untuk
mencerna makanan. Makanan-makanan tersebut akan diproses secara mekanik
maupun secara kimiawi. Pencernaan secara mekanik melibatkan proses penghancuran
makanan menjadi potongan-potongan yang lebih kecil tanpa mengubah komposisi
kimia makanan. Sedangkan pada pencernaan secara kimiawi melibatkan enzim untuk
memecah makanan menjadi lebih sederhana sehingga nutrisi dapat diserap oleh tubuh.
Adapun organ yang bekerja pada proses pencernaan dapat dilihat pada gambar berikut.

Berikut proses pencernaan yang terjadi pada organ pencernaan manusia:

I Pengubahan protein menjadi pepton
 II Pemecahan karbohidrat kompleks menjadi gula sederhana
III Pemecahan lemak menjadi asam lemak dan gliserol
IV Pengendapan protein susu menjadi kasein
V Pengasaman makanan dan membunuh bibit penyakit
VI Pemecahan protein menjadi asam amino

Proses pencernaan yang terjadi pada organ yang ditunjukkan oleh huruf R adalah ….
A. I, II, dan III
B. I, IV, dan V
C. I, II, V, dan VI
D. II, III, IV, dan VI

3. Sistem pencernaan makanan pada manusia terdiri atas organ mulut hingga anus.
Sistem pencernaan memiliki peran dan fungsi utama untuk mengubah makanan
menjadi nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Selama dalam saluran pencernaan,
makanan akan mengalami proses pencernaan, baik secara mekanik maupun secara
kimia. Organ pencernaan makanan tampak seperti gambar berikut.

Proses pencernaan yang terjadi pada organ bertanda X adalah ….

A. memecah makanan dan mencampur dengan enzim dan asam, serta mencerna
protein
B. tempat untuk mencerna makanan serta penyerapan zat gizi yang tubuh butuhkan
C. menyerap sebagian nutrisi di dalam makanan untuk diedarkan ke seluruh tubuh
D. menghancurkan makanan dan mengubah zat tepung menjadi zat gula

4. Organ pencernaan memiliki peran dan fungsi utama untuk mengubah makanan
menjadi nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Makanan akan mengalami proses
pencernaan, baik secara mekanik maupun secara kimia. Organ yang berperan dalam
proses pencernaan makanan tampak seperti gambar berikut.

Proses pencernaan yang terjadi pada organ yang ditunjuk huruf X adalah ….
A. pemecahan zat tepung menjadi zat gula
B. pengubahan protein menjadi pepton
C. penyerapan zat gizi yang dibutuhkan tubuh
D. penghancuran lemak oleh empedu

5. Sistem pencernaan makanan pada manusia terdiri atas organ mulut hingga anus.
Sistem pencernaan memiliki peran dan fungsi utama untuk mengubah makanan
 menjadi nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Makanan selama di dalam saluran
pencernaan, akan mengalami proses pencernaan, baik secara mekanik maupun secara
kimiawi. Setiap bagian dari organ pencernaan memiliki fungsi dan proses yang berbeda
satu sama lain. Berikut ini gambar bagian-bagian organ pencernaan makanan pada
manusia

Proses pencernaan yang terjadi pada organ yang ditunjuk huruf X adalah ….
A. pengasaman sari makanan oleh asam klorida (HCl)
B. gerakan meremas-remas mendorong makanan
C. penghancuran serat makanan menjadi fases
D. penyerapan sari makanan oleh kapiler darah

6. Sistem pencernaan makanan pada manusia terdiri atas organ mulut hingga anus.
Sistem pencernaan memiliki peran dan fungsi utama untuk mengubah makanan
menjadi nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Selama dalam saluran pencernaan,
makanan akan mengalami proses pencernaan, baik secara mekanik maupun secara
kimia. Organ pencernaan makanan tampak seperti gambar.

Proses pencernaan pada organ yang ditunjuk huruf X adalah ….

A. menghancurkan makanan sehingga bentuk dan ukurannya lebih kecil dan

mengubah zat tepung menjadi zat gula

B. memecah makanan dan mencampur dengan enzim dan asam, serta menyerap
protein

C. penyerapan cairan dan vitamin hingga memproduksi antibodi dan mencegah infeksi

D. tempat untuk mencerna makanan serta penyerapan zat gizi yang tubuh butuhkan.

7. Perhatikan gambar berikut!

 Proses pencernaan yang terjadi pada bagian organ yang ditunjuk huruf X dan Y secara
berurutan adalah ….
A. penyerapan air dan penghancuran makanan
B. penghancuran makanan dan penyerapan sari makanan
C. pencernaan makanan secara mekanis dan penyerapan air
D. penyerapan sari-sari makanan dan pembuangan air

8. Perhatikan gambar berikut!

Proses pencernaan yang terjadi pada bagian organ yang ditunjukkan oleh huruf X dan Y
secara berurutan adalah ….
A. makanan dihaluskan dan penyerapan sari-sari makanan
B. penyerapan sari makanan dan mengatur kadar air
C. mengatur kadar air pada sisa makanan dan penyerapan sari makanan
D. pencernaan makanan oleh enzim dan penyerapan garam-garam mineral

9. Perhatikan gambar berikut!

Proses pencernaan yang terjadi pada organ yang ditunjukkan oleh huruf X dan Y secara
berurutan adalah ….
A. penyerapan sari-sari makanan dan pencernaan oleh enzim
B. penyerapan air dan penyerapan sari-sari makanan
C. penyerapan air dan pelepasan garam-garam yang berlebihan
D. penyerapan sari-sari makanan dan penyerapan air

10. Proses pencernaan makanan pada manusia ada yang dilakukan secara mekanik
maupun kimiawi. Proses pencernaan tersebut melibatkan beberapa organ
seperti tampak pada gambar berikut:
Proses pencernaan yang terjadi pada organ yang ditunjukkan oleh huruf X dan Y adalah
….

X Y
A. penyerapan air memecah lemak menjadi asam lemak
B. pembusukan makanan penyerapan sari makanan
C. menyerap sari memecah lemak menjadi asam lemak
makanan
D. mengasamkan menyerap sari makanan
makanan

11. Sistem pencernaan pada manusia tersusun dari organ-organ seperti gambar berikut:

Proses pencernaan pada manusia dapat terjadi secara mekanik dan kimia. Salah satu
proses yang terjadi pada organ yang ditunjuk huruf X adalah ….
A. protein diubah menjadi asam amino
B. karbohidrat diubah menjadi glukosa
C. protein susu diubah menjadi kasein
D. protein diubah menjadi pepton

12. Manusia memiliki alat pencernaan yang berfungsi mencerna makanan secara mekanik
dan kimiawi seperti tampak pada gambar berikut
 Proses pencernaan yang terjadi pada bagian organ yang ditunjuk huruf Y adalah ….
A. mengasamkan makanan
B. pembusukan makanan
C. penyerapan sari-sari makanan
D. pemecahan protein menjadi asam amino
13. Siswa kelas VI belajar proses pencernaan menggunakan alat peraga seperti gambar
berikut.

Proses pencernaan yang terjadi pada huruf X dan Y secara berurutan adalah ….
A. pencernaan mekanik dan penyerapan sari makanan
B. penyerapan sari makanan dan pencernaan kimiawi
C. penyerapan sari makanan dan pengendapan protein susu
D. pengubahan protein menjadi asam amino dan penyerapan air

14. Enzim merupakan zat yang bermanfaat dalam proses pencernaan secara kimiawi.
Enzim membantu proses pencernaan di beberapa organ pencernaan. Salah satunya
pada organ yang ditunjukkan pada gambar berikut

Proses pencernaan yang terjadi pada bagian organ yang ditunjuk huruf Y adalah
mengubah ....
A. protein menjadi pepton
B. lemak menjadi asam lemak
C. protein menjadi asam amino
D. karbohidrat menjadi glukosa

15. Perhatikan gambar berikut

 Proses penyerapan sari-sari makanan terjadi pada bagian organ pencernaan nomor ….
A. (1)
B. (2)
C. (3)
D. (4)

16. Perhatikan gambar berikut

Bagian organ pencernaan yang berfungsi mencerna makanan secara kimiawi dengan
bantuan enzim pepsin,renin dan asam klorida ditunjukkan oleh nomor ….
A. (1)
B. (2)
C. (3)
D. (4)

17. Perhatikan gambar berikut!

Organ pencernaan yang berfungsi dalam penyerapan air dan garam mineral ditunjukkan
oleh nomor ….
A. (1)
B. (2)
C. (3)
D. (4)

18. Perhatikan gambar dan ilustrasi berikut!

 Sistem pencernaan makanan adalah kesatuan alat-alat yang dilibatkan dalam proses
pencernaan makanan. Sistem pencernaan manusia terdiri dari saluran pencernaan dan
kelenjar pencernaan. Saluran pencernaan meliputi beberapa organ, diantaranya mulut,
kerongkongan, lambung, usus 12 jari, usus halus, usus besar dan anus.
Proses yang terjadi pada organ pencernaan yang ditunjuk oleh huruf (b) pada gambar
adalah ….
A. penyerapan sari-sari makanan oleh jonjot-jonjot usus
B. pencernaan makanan secara mekanik yang dilakukan oleh gigi dan lidah
C. gerakan meremas-remas (peristaltic) mendorong makanan turun ke lambung
D. pencernaan makanan secara kimiawi menggunakan enzim-enzim pencernaan

19. Perhatikan gambar berikut :

Bagian yang ditunjuk oleh huruf Q adalah …. menghasilkan getah atau enzim yang
berfungsi untuk ….
A. Lambung, mengubah asam protein menjadi asam amino
B. Lambung, mengubah protein menjadi pepton
C. Lambung, mengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol
D. Lambung, mengubah karbohidrat menjadi glukosa

20. Perhatikan gambar berikut :

Berikut ini adalah fungsi enzim yang dihasilkan oleh bagian yang ditunjuk oleh huruf D,
kecuali …..
A. mengubah protein menjadi asam amino
B. mengubah protein menjadi pepton
C. mengubah lemak menjadi asam lemak dan gliserol
D. mengubah karbohidrat menjadi glukosa